酒店管理辦法
某酒店消防管理處罰辦法90人關(guān)注
第一章 總 則第一條 為了加強(qiáng)酒店消防管理工作,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國消防條例》、《中華人民共和國治安管理處罰條例》、國家其 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-02 09:16:06
酒店消防安全管理辦法21人關(guān)注
防“火”于未然淺析酒店的消防安全管理李曉渝 現(xiàn)代旅游酒店大都具有規(guī)模大、投資多、樓層高、布局復(fù)雜、設(shè)施設(shè)備豪華、服務(wù)項(xiàng)目齊全、人員多而且流動(dòng)頻繁等特 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-08 17:00:31
酒店消防管理處罰辦法78人關(guān)注
酒店消防管理處罰暫行辦法第一章 總 則第一條 為了加強(qiáng)酒店消防管理工作,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國消防條例》、《中華人民共和國治 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 20:18:01
星級(jí)酒店員工考勤管理辦法86人關(guān)注
某五星級(jí)酒店員工考勤管理辦法一、工作時(shí)間工作日:星期一至星期六工作時(shí)間:每天工作時(shí)間7小時(shí)上午:8:30--12:00下午: 14:30--18:00(因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 07:30:05
酒店海鮮池日常管理辦法76人關(guān)注
酒店海鮮池日常管理辦法:1、檢查海鮮池內(nèi)是否有死掉的海鮮,及時(shí)撈出,放入冰鮮區(qū)或冰柜冷凍,保證其新鮮度。這樣可以防止死海鮮污染水質(zhì),特別是蝦類,最容易影響水 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-29 10:15:03
某商務(wù)酒店辦公用品管理辦法94人關(guān)注
商務(wù)酒店辦公用品管理辦法目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:第一條.辦公用品的范圍1.按期發(fā)放 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-26 10:00:09
酒店憑證檔案管理辦法774人關(guān)注
酒店憑證檔案管理辦法(七)(一)酒店憑證檔案的保管1.所有與營業(yè)有關(guān)的各類憑證由行政辦公室統(tǒng)一管理。2.部門的專項(xiàng)憑證因工作需要由部門單獨(dú)管理和保存的,須將憑 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-25 21:10:04
酒店圖片檔案管理辦法561人關(guān)注
酒店圖片檔案管理辦法(五)(一)圖片檔案的收集和歸檔1.圖片檔案由行政辦公室集中統(tǒng)一保管,任何部門不得私存、私占,所有人員都有移交圖片資料的義務(wù)。鼓勵(lì)各部門 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-25 19:40:11
某酒店衛(wèi)生管理辦法39人關(guān)注
總則1、 為加強(qiáng)酒店衛(wèi)生管理,2、 保障消費(fèi)者身體健康,3、 根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,結(jié)合酒店實(shí)際情況制定本辦法。4、 酒店執(zhí)行總經(jīng)理/副總經(jīng)理主管酒 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-23 10:00:09
b商務(wù)酒店會(huì)計(jì)核算管理辦法58人關(guān)注
商務(wù)酒店會(huì)計(jì)核算管理辦法第一條.會(huì)計(jì)核算以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ),采用借貸記帳法。第二條.會(huì)計(jì)年度采用歷年制,自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個(gè)會(huì)計(jì) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 20:30:06
b商務(wù)酒店現(xiàn)金及流動(dòng)資金管理辦法85人關(guān)注
商務(wù)酒店現(xiàn)金及流動(dòng)資金管理辦法第一條.庫存現(xiàn)金額在集團(tuán)財(cái)務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當(dāng)天存入銀行,除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外,不得在業(yè) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 19:30:04
b商務(wù)酒店成本核算管理辦法26人關(guān)注
商務(wù)酒店成本核算管理辦法第一條.營業(yè)成本的計(jì)算應(yīng)根據(jù)每項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)所發(fā)生的直接費(fèi)用如材料、物料、購進(jìn)時(shí)的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、稅金等應(yīng)在該原料、物料的進(jìn)價(jià)中加 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 19:00:13
商務(wù)酒店財(cái)務(wù)借款及核銷管理辦法40人關(guān)注
商務(wù)酒店財(cái)務(wù)借款及核銷管理辦法第一條. 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途,由部門主管簽字,主管會(huì)計(jì)審核,交孫總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后,到財(cái)務(wù)部領(lǐng)款。第二條.費(fèi)用 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 18:30:04
酒店現(xiàn)金流動(dòng)資金管理辦法87人關(guān)注
酒店現(xiàn)金及流動(dòng)資金管理辦法范文第一條 庫存現(xiàn)金額在集團(tuán)財(cái)務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當(dāng)天存入銀行,除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外,不得在業(yè) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-12 20:00:16
酒店財(cái)務(wù)借款核銷管理辦法20人關(guān)注
酒店財(cái)務(wù)借款及核銷管理辦法(五)第一條借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途,由部門主管簽字,主管會(huì)計(jì)審核,交孫總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后,到財(cái)務(wù)部領(lǐng)款。第二條 費(fèi)用發(fā) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-12 18:30:04
酒店施工區(qū)域管理辦法86人關(guān)注
為了加強(qiáng)對(duì)酒店施工隊(duì)伍的管理,強(qiáng)化酒店裝飾施工項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的安全管理及文明施工,確保工程按計(jì)劃順利進(jìn)行,酒店早日開業(yè)。結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際情況,特制訂相關(guān)制度如下: ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-07 20:30:06
酒店公共關(guān)系管理辦法16人關(guān)注
酒店公共關(guān)系管理酒店公關(guān)部,是在市場(chǎng)營銷總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下開展工作的。它與銷售部一樣,是在市場(chǎng)營銷部領(lǐng)導(dǎo)下的兩個(gè)獨(dú)立的部門。公共關(guān)系部的任務(wù)是維護(hù)酒店形象,宣傳 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-30 20:30:06
某酒店?duì)I銷部管理辦法25人關(guān)注
酒店?duì)I銷部管理辦法一、部門概述營銷部在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,以擴(kuò)大客源,增加酒店收益,樹立高檔商務(wù)酒店形象為中心開展工作,既是酒店對(duì)外營銷和宣傳的窗口,也是 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-30 19:00:13
五星酒店管理人員稽查管理考核辦法75人關(guān)注
五星大酒店管理人員稽查管理考核辦法編制審核批準(zhǔn)1目的為了加強(qiáng)對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)干部和管理人員的監(jiān)督管理,建立高效的管理隊(duì)伍,增強(qiáng)管理人員的責(zé)任心,實(shí)行'能者上、庸 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-22 11:00:17
某酒店應(yīng)收賬款管理辦法93人關(guān)注
酒店應(yīng)收賬款管理辦法第一條 為進(jìn)一步規(guī)范我公司應(yīng)收帳款管理,保證資金周轉(zhuǎn)順暢,避免呆帳、死帳的出現(xiàn),并結(jié)合公司實(shí)際情況,特制定本辦法:第二條簽字掛賬規(guī)定。 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-18 12:00:10
酒店薪酬管理辦法規(guī)定35人關(guān)注
第一章 總則為貫徹酒店經(jīng)營管理思路,完善薪酬福利體系,特制定本管理辦法。本辦法中所指的“薪酬”包括工資與福利。其中“工資”是員工每月根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)、部門內(nèi) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-14 20:30:08
酒店裝飾工程資料管理辦法模版42人關(guān)注
酒店裝飾工程資料管理辦法第一節(jié) 技術(shù)往來文件的管理一般技術(shù)往來文件是指裝飾工程準(zhǔn)備階段和工程實(shí)施過程中,建設(shè)單位(甲方),施工單位(承包商),設(shè)計(jì)單位和其他 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-11 11:00:17
酒店公司全員設(shè)備管理辦法38人關(guān)注
酒店企業(yè)全員設(shè)備管理設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)的管理對(duì)于一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展是不可缺少的重要組成部分,為提高設(shè)備管理的效率,非常需要有計(jì)劃的、科學(xué)的設(shè)備管理,也就意 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-06 12:00:10
興泰酒店物業(yè)消防安全管理辦法39人關(guān)注
酒店物業(yè)消防安全管理辦法1.0目的為了預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生,最大限度地減少火災(zāi)損失,為業(yè)主/住戶提供安全環(huán)境,保障住戶生命及財(cái)產(chǎn)安全。2.0適用范圍**酒店物業(yè)項(xiàng)目安 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-06 09:00:11
興泰酒店物業(yè)智能化控制中心管理辦法42人關(guān)注
酒店物業(yè)智能化控制中心管理辦法1.0目的通過對(duì)小區(qū)閉路監(jiān)控系統(tǒng)的進(jìn)行監(jiān)控,預(yù)防和防止消防、治安等事件發(fā)生,確保小區(qū)轄區(qū)內(nèi)安全。2.0范圍適用于**酒店物業(yè)各項(xiàng) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-06 08:30:06
興泰酒店物業(yè)停車收費(fèi)管理辦法82人關(guān)注
酒店物業(yè)停車收費(fèi)管理辦法1.0目的規(guī)范公司各項(xiàng)目停車場(chǎng)收費(fèi)流程,減少收費(fèi)漏洞。2.0范圍適用于**酒店物業(yè)各項(xiàng)目停車場(chǎng)收費(fèi)管理工作。3.0職責(zé)3.1運(yùn)營部負(fù)責(zé)監(jiān)督、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-06 08:00:10
興泰酒店物業(yè)禮賓員內(nèi)部管理辦法38人關(guān)注
酒店物業(yè)禮賓員內(nèi)部管理辦法1.0目的規(guī)范禮賓內(nèi)部管理,提高禮賓的素質(zhì)。2.0范圍適用于**酒店物業(yè)各項(xiàng)目禮賓的內(nèi)部管理。3.0職責(zé)3.1服務(wù)中心經(jīng)理負(fù)責(zé)禮賓內(nèi)部管理 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-05 16:00:14
酒店消防系統(tǒng)管理辦法格式39人關(guān)注
酒店消防系統(tǒng)管理辦法范本為使全體員工正確使用消防設(shè)備,掌握?qǐng)?bào)警方法,執(zhí)行安全崗位責(zé)任制度,確保客戶財(cái)產(chǎn)與人身安全和全體員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-04 12:30:10
酒店會(huì)議室管理辦法11人關(guān)注
酒店會(huì)議室的管理是有明文規(guī)定的,以下是:《酒店會(huì)議室管理辦法》,請(qǐng)閱讀!酒店會(huì)議管理制度【1】一、目的為規(guī)范酒店各項(xiàng)會(huì)議及各類培訓(xùn)流程,統(tǒng)一會(huì)議管理模式,減 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-30 19:30:08
某酒店能源管理實(shí)施辦法82人關(guān)注
為全面貫徹落實(shí)酒店能源管理制度,真正做到能源管理責(zé)任到崗,落實(shí)到人。在確保酒店經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量的前提下,以最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)能耗運(yùn)行方式,創(chuàng)造理想的服務(wù)環(huán)境,達(dá)到最佳 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-30 18:00:17
s酒店中層管理人員績(jī)效考核辦法94人關(guān)注
酒店中層管理人員績(jī)效考核辦法(暫行稿)為了加強(qiáng)內(nèi)部管理,根據(jù)公司發(fā)展目標(biāo)及營運(yùn)需要,對(duì)各崗位的職責(zé)勝任程度、工作表現(xiàn)及階段性工作結(jié)果進(jìn)行評(píng)估,促使管理人員 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-30 17:00:13
z酒店經(jīng)營管理責(zé)任考核管理辦法90人關(guān)注
第一章總則第一條為加強(qiáng)酒店經(jīng)營管理,更好地調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性,切實(shí)提高酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量,確保酒店經(jīng)營管理責(zé)任指標(biāo)的完成,現(xiàn)結(jié)合酒店的實(shí)際,本著 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-30 16:00:13
某酒店房態(tài)管理辦法58人關(guān)注
賓館房態(tài)管理辦法 為了保證房態(tài)的準(zhǔn)確性,加強(qiáng)總臺(tái)和客房的協(xié)調(diào),為客人提供高效的服務(wù),特制定本 辦法。一、房態(tài)管理要求1、總臺(tái)、客房都有義務(wù)保持房間狀況的準(zhǔn) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-30 15:00:15
z酒店員工薪酬實(shí)施管理辦法16人關(guān)注
國際酒店員工薪酬實(shí)施管理辦法 (草案)第一章 總則第一條 目的為規(guī)范員工工資管理,完善薪資分配體制,結(jié)合酒店經(jīng)營理念和管理模式,遵照市有關(guān)勞動(dòng)人事政 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-29 19:00:19
某酒店員工檔案管理辦法56人關(guān)注
員工檔案管理辦法b/0lw-0051 目的規(guī)定員工人事檔案管理的內(nèi)容與要求,保證員工檔案及時(shí)準(zhǔn)確、真實(shí)有用。2 適用范圍適用于公司專職員工的公司內(nèi)檔案管理,不適用 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-29 11:00:17
酒店質(zhì)檢人員管理辦法98人關(guān)注
通常情況下,餐飲企業(yè)會(huì)給予質(zhì)檢人員相關(guān)的權(quán)力,但有的質(zhì)檢人員拿到這把尚方寶劍后,不僅沒有發(fā)揮好劍的作用,反而把整個(gè)餐廳攪得烏煙瘴氣,工作中不講方法,檢查中 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 17:00:13
ht酒店員工稽查考核管理辦法55人關(guān)注
員工稽查考核管理辦法thestaffe*aminestheinspectionpolicingmethod第一章總則firstchaptergeneralrule第一條制定考核管理辦法的目的為了確保酒店崗位責(zé)任制 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 15:30:09
酒店設(shè)備保養(yǎng)使用管理辦法72人關(guān)注
酒店設(shè)備保養(yǎng)及使用管理辦法一、指導(dǎo)思想1、為響應(yīng)集團(tuán)公司提出的創(chuàng)建和諧公司,打造美好家園的要求,落實(shí)酒店開展的節(jié)能降耗活動(dòng),并根據(jù)酒店各部門存在的能源消 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 10:30:16
凱成酒店物品攜出管理辦法72人關(guān)注
酒店物品攜出管理辦法根據(jù)我酒店物品攜出的批準(zhǔn)權(quán)限和管理狀況,保安部結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,特制定了酒店物品攜出的管理辦法,以保證酒店物品的安全。1、屬酒店 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 17:30:18
酒店消防安全管理辦法59人關(guān)注
防“火”于未然淺析酒店的消防安全管理李曉渝 現(xiàn)代旅游酒店大都具有規(guī)模大、投資多、樓層高、布局復(fù)雜、設(shè)施設(shè)備豪華、服務(wù)項(xiàng)目齊全、人員多而且流動(dòng)頻繁等特 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 14:00:22
酒店宿舍管理規(guī)定辦法56人關(guān)注
酒店員工宿舍管理規(guī)定為使酒店員工宿舍保持良好的公共秩序、整潔的環(huán)境、完好的公用設(shè)施,同時(shí)讓員工能在舒適的環(huán)境中,安靜休息,達(dá)到提高工作效率的目的,特制定 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 13:30:17
商務(wù)酒店原材料及物品采購管理辦法33人關(guān)注
商務(wù)酒店原材料及其他物品采購管理辦法第一條.由廚師長(zhǎng)、生產(chǎn)班度根據(jù)宴會(huì)預(yù)定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計(jì)劃,提出采買計(jì)劃。第二條.將采購計(jì)劃送交財(cái)務(wù)部審核。第三 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-16 21:00:24
某商務(wù)酒店出入庫管理辦法46人關(guān)注
商務(wù)酒店出入庫管理辦法第一條.出庫時(shí)間定為每星期一、三、五、日的下午三點(diǎn)至五點(diǎn)(特殊情況除外)。第二條.辦理出庫必須由總經(jīng)理在內(nèi)部直撥單或出庫單上簽字方 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-16 20:30:08
裝飾施工酒店安全管理辦法83人關(guān)注
通過招投標(biāo)獲得施工權(quán)的各施工單位必須遵守我公司現(xiàn)場(chǎng)管理的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真組織好自己承包項(xiàng)目的施工,保質(zhì)、保工期、保安全的完成施工任務(wù)。一、監(jiān)理單位、施工 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-14 15:30:08
酒店餐具減少損耗管理辦法10人關(guān)注
酒店餐具怎樣減少損耗管理辦法第一點(diǎn),餐具分類高中低檔餐具在前廳收集起來的時(shí)候就要按檔次分開放置,可使用兩個(gè)服務(wù)員同時(shí)配合進(jìn)行收餐(搭配好了不僅不麻煩而且 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-13 10:30:15
酒店企業(yè)管理
酒店管理推行首問責(zé)任制46人關(guān)注
酒店管理要推行首問責(zé)任制據(jù)記者了解,目前絕大部份酒店管理人員都是從服務(wù)員做起,逐漸積累起經(jīng)驗(yàn)后逐級(jí)晉升為管理人員的,他們的這些管理經(jīng)驗(yàn)往往是酒店成功經(jīng)營 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-05 11:20:12
連鎖酒店質(zhì)量管理考核細(xì)則五50人關(guān)注
連鎖酒店質(zhì)量管理考核細(xì)則(5)七、ktv質(zhì)量檢查評(píng)審細(xì)則1.包廂物品規(guī)范擺設(shè),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遵照客房標(biāo)準(zhǔn)。(要求)2.電腦軟件、歌庫、性能的檢查。(要求)3.公關(guān)人員工作紀(jì) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 17:34:01
z酒店管理獎(jiǎng)罰條例78人關(guān)注
一、獎(jiǎng)勵(lì)條件(一)對(duì)改進(jìn)飯店管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。(二)在服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。(三)為賓客提供最佳服務(wù)、工作積極熱心,多次受到賓客表揚(yáng)者。( ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 17:28:10
酒店質(zhì)量管理程序文件：前廳服務(wù)提供工作程序95人關(guān)注
酒店質(zhì)量管理程序文件:前廳服務(wù)提供程序1.0目的為了對(duì)總臺(tái)服務(wù)、禮賓服務(wù)、商務(wù)服務(wù)和話務(wù)服務(wù)進(jìn)行控制,確保前廳服務(wù)質(zhì)量,特制定本程序。2.0適用范圍本程序適用 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-02 21:30:26
連鎖酒店質(zhì)量管理檢查體系運(yùn)行系統(tǒng)42人關(guān)注
連鎖酒店質(zhì)量管理運(yùn)行系統(tǒng):檢查體系第三節(jié)質(zhì)量監(jiān)督檢查體系1、總經(jīng)理、副總經(jīng)理的重點(diǎn)檢查2、主管、領(lǐng)班的全面檢查主管、領(lǐng)班作為酒店當(dāng)日服務(wù)質(zhì)量的負(fù)責(zé)人,履 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-02 15:34:01
連鎖酒店質(zhì)量管理考核細(xì)則七37人關(guān)注
連鎖酒店質(zhì)量管理考核細(xì)則(7)九、保安部質(zhì)量檢查評(píng)審細(xì)則1.分管衛(wèi)生區(qū)域不夠清潔。a2.執(zhí)崗人員站立姿勢(shì)不規(guī)范,位置不當(dāng)或做與工作無關(guān)的聊天。a3.對(duì)突發(fā)性事件 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-01 07:04:52
酒店管理細(xì)則范文59人關(guān)注
餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著服務(wù)單位的聲譽(yù)和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-31 17:34:06
正規(guī)酒店廚部管理之頭爐崗位責(zé)任制98人關(guān)注
一、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,組織調(diào)動(dòng)各爐頭,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。二、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求。三、熟悉各種原料名稱、產(chǎn)地、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-30 17:42:12
酒店客房管理規(guī)范47人關(guān)注
酒店是一部復(fù)雜的機(jī)器,有著復(fù)雜的構(gòu)架。面對(duì)眾多的員工,形形色色的客人,如何才能讓一切有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)起來今天這篇文章,讓酒店老司機(jī)教你,什么是一個(gè)合格的管理 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-30 17:16:02
酒店客房管理教案總臺(tái)銷售管理29人關(guān)注
第六章 總臺(tái)銷售管理[教學(xué)目的]·學(xué)會(huì)控制房態(tài),提高客房利用率和服務(wù)質(zhì)量?！ふ莆湛偱_(tái)銷售藝術(shù)與技巧。·學(xué)會(huì)防止客人逃賬的技術(shù)。[教學(xué)方法] 講授法 模擬演練[ ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-29 09:12:06
連鎖酒店質(zhì)量管理考核細(xì)則二56人關(guān)注
連鎖酒店質(zhì)量管理考核細(xì)則(2)二、工作紀(jì)律質(zhì)量檢查評(píng)審細(xì)則1.私自將他人帶入宿舍留宿的。a2.擅自將易燃易爆品,有毒品、活體動(dòng)物等帶入宿舍。a3.私裝電器,亂拉電 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-22 07:05:22
某酒店管理人員行為規(guī)范大綱59人關(guān)注
酒店管理人員行為規(guī)范大綱一、十個(gè)修養(yǎng)■心胸開闊,能容納不同意見;■謙虛好學(xué),能及時(shí)接納新觀念;■平等待人,能尊重下屬的個(gè)性和價(jià)值;■誨人不倦,能耐心教導(dǎo)下屬 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-20 17:16:06
