第1篇 酒店安全管理防范辦法
酒店是一個開放式的公共場所,存在著許多不安全的因素,各種安全問題也較為突出。近年來雖然很多酒店在安全管理方面進行了專項整治,但因為各類酒店的不斷擴大、經營模式的變化以及各種人為、管理因素等,酒店的安全還是存在著很多隱患,各類安全事件層出不窮。2007年9月湖南瀏陽市瀏陽酒店發(fā)生爆炸,造成9人死亡,25人受傷。2023年5月吉林通化市如家快捷酒店失火,造成10人死亡,35人受傷。2023年10月江西南昌新東方大酒店內,一7歲男孩從酒店五樓天花板的玻璃球內墜落而下,當場死亡。因此,酒店的安全管理防范顯得尤為重要。
一、提高客人安全意識
酒店安全問題的發(fā)生,有很大一部分是由于客人自身的原因造成的。例如,客人疏忽大意而在酒店丟失東西或物品被盜,客人抽煙引起火災等。2023年8月10日,義烏市某酒店2022房間一名敘利亞游客臥床抽煙引起火災。當時該客人已睡著,所幸被該酒店的巡查保安發(fā)現(xiàn),并立即將火撲滅,未造成進一步的損失和人員傷亡。因此,客人應該遵守酒店的規(guī)章制度,充分認識到酒店中潛在的不安全隱患。酒店員工也應提醒客人提高警惕,引導客人遵守酒店規(guī)定,并妥善保管好自己隨身攜帶的貴重物品。
二、開展安全工作培訓,提高員工安全意識
保證客人生命和財產安全是酒店為客人提供優(yōu)質服務的前提和根本,是酒店最大的社會效益。酒店經濟效益也是以安全為前提和保證的。因此,安全雖然不直接創(chuàng)造經濟效益,但是它保障經濟效益的實現(xiàn)。一旦失去安全保障,酒店的社會效益和經濟效益都會付之流水。因此酒店做好安全管理,保證客人的生命和財產安全,是向客人負責。同時也是向經營管理者自身負責。部分管理層因為只重視經濟效益,而忽視了酒店的安全問題。比如宴會廳物品沒地方擺放,就隨意堆放在安全通道;為追求高利益,一味的讓員工加班,而忽視部門員工的安全培訓等。因此,酒店管理層首先應高度重視安全,樹立風險意識。
酒店安全工作的關鍵,其實就是管理與培訓的問題。因此酒店管理人員既要負責檢查與發(fā)現(xiàn)不安全隱患,并及時糾正,也要負責安全工作的學習與培訓督導,尤其要重視對一線員工的安全培訓。這些員工往往是跟客人聯(lián)系最密切的,他們可以及時發(fā)現(xiàn)問題,防患于未然。在大連香格里拉大酒店,曾有一位女性客人因為厭世準備自殺?？头坎繂T工發(fā)現(xiàn)客人情緒不對,仔細觀察后,馬上報告客房部經理和大堂副理,從而阻止了這場悲劇的發(fā)生。因此一線員工的安全意識對于客人和酒店來說,都是至關重要的。只有加強對他們的培訓,并在日常工作中不斷進行強化,他們才能真正地樹立安全意識,并自覺地應用到實際行動中。
三、成立安全管理委員會,制定應急事件處理程序
現(xiàn)在酒店雖然都設立了安全部,但是安全管理不是某個人或某個部門的工作,它需要酒店內每個員工的努力。因此酒店可以成立安全管理委員會,由每個部門選派一名管理人員組成,其職責是制定、完善和執(zhí)行酒店的安全計劃,并負責定期對本部門的員工進行安全培訓。安全管理委員會應意識到自己對酒店客人、員工的人身和財產安全以及酒店財產的安全負有全面的責任。
應急事件是指發(fā)生在酒店中的一些突發(fā)的、重大的不安全事故或事件。從安全角度看,現(xiàn)代酒店中容易產生的應急事件一般有停電事故、客人違法事件以及客人傷、病、亡事故、涉外案件、恐怖襲擊等。同時還包括一些不可抗自然力產生的災害,如臺風、地震、水災、海嘯等。酒店應制定應急處理程序,做好應對的準備工作,并定期培訓。各部門應熟悉各自職責及應急程序,管理層應加強對員工的培訓。這些程序制定好了,不應是酒店的擺設,更不應是酒店應付上級檢查的工具。而應讓酒店所有員工熟悉,并要定期進行演練,真正地起到防患于未然的效果。
四、采用高科技手段,加強酒店安全管理
現(xiàn)在酒店為了提高工作效率,保證服務質量,都應用了大量的高科技手段。高科技不僅可以使酒店服務質量提高,同時能更好地保證客人及酒店的安全?，F(xiàn)在酒店一般都采取現(xiàn)代化的安全管理措施,安裝有電視監(jiān)控系統(tǒng),門禁系統(tǒng),自動防火、防爆、防盜系統(tǒng)等,使酒店能夠及時發(fā)現(xiàn)和掌握違法犯罪分子的活動和其他侵害因素的侵襲。成功地應用先進的科技管理手段輔助酒店的安全管理,不但要求酒店日常操作模式要符合科技的要求,而且需要有相應的科學管理體系和科技人員配合,使先進的科技有效地服務于酒店的安全管理。
五、定期檢查酒店設施設備,盡量減少安全隱患
火災始終是威脅酒店的一個重大災難?，F(xiàn)代酒店的諸多功能都集中在同一建筑內,各種電器設備種類繁多,用電負荷大,再加上有的電器電線安裝不符合要求,因而成為引起酒店火災的主要原因。據調查,在福建省福州、泉州、廈門三個地區(qū)主要酒店中,應電器設備故障而引起的火災約占酒店火災總數(shù)的54%左右。其主要原因是線路安裝不合規(guī)范、線頭裸露、電線老化、動物啃咬電線、電器設備安裝不合理、電器本身有故障等。因此,酒店應定期的檢查設施設備,做好相應記錄,避免或減少安全隱患。
第2篇 a酒店人力資源部安全管理
酒店人力資源部安全管理
把好招收新員工關,注意錄用品德優(yōu)良,作風正派的人員進入酒店工作,新員工錄用后,需經過安全培訓后方能正式上崗。培訓教育工作包括兩部分:一是培訓員工安全管理意識,擔高他們識別違法犯罪分子的能力和處理有關安全事故的能力;二是不斷對員工進行思想教育與法制教育,以防發(fā)生違法亂紀行為、內部作案。
人事培訓部要建立一套酒店安全管理的政策,對在安全工作中做出成績的和違反酒店安全規(guī)定的要獎罰分明;在員工手冊中要寫明酒店的安全管理規(guī)定和安全報警程序等。
對車輛駕駛員進行安全教育,注意行車安全,嚴禁違規(guī)違單操作,嚴禁私出車,出私車。
第3篇 某酒店保安部主管安全管理職責
酒店保安部主管安全管理職責
在保安部經理的領導下,全面負責酒店的治安安全保衛(wèi)工作,保證酒店日常工作的正常運轉,確保酒店賓客及員工的人身、財產安全。
崗位職責
1、協(xié)助經理分管治安工作,對上級布置的工作任務必須按時、按質完成。
2、對自己主管的工作負責,制定工作計劃,做好總結,并及時向上級匯報工作情況。
3、深入了解各保安員的工作情況及思想狀況,對全體員工進行思想教育。
4、協(xié)調好公安部門及酒店其他部門工作。
5、協(xié)同領班做好對保安員的管理督導工作。
6、協(xié)助經理做好部門治安培訓計劃、法制宣傳、督導其他部門確實落實工作。
7、組織各類綜合性專業(yè)訓練,提高保安隊伍的業(yè)務素質,負責警衛(wèi)組員工的培訓和考核。
8、協(xié)助經理處理發(fā)生的各種治安問題。
9、負責保安部的內勤工作,收發(fā)管理好有關文件、資料。
10、負責本部門員工上班的考勤,每月月底及時交到人事部。
第4篇 某酒店保安安全管理程序怎么寫
1.0 目的為有效開展安全防范工作,消除安全隱患,貫徹'安全第一,預防為主'的方針,確保人身、財產和設備安全。
2. 0 范圍適用于酒店物業(yè)管理有限公司各項目的安全管理。
3. 0 職責3.1 分管領導負責相關單位安全管理工作的具體領導。
3. 2 公司禮賓部負責安全工作的監(jiān)督和指導。
3. 2 各項目負責人為物業(yè)管轄區(qū)域安全管理工作第一責任人。
負責管理范圍內安全管理領導小組的組建,任命小組成員,并承擔相應的安全責任。
3. 3 禮賓主管為管理范圍內治安、消防、車輛安全管理的直接責任人,負責組織制定和落實各類安全防范方案、應急預案。
3. 4 工程部負責人負責設備安全的管理,定期檢查,制定維護保養(yǎng)計劃并組織實施。
3. 5 項目其他部門負責人負責本部門安全管理工作。
3. 6 品質督導部負責完善相關安全管理制度,對各項目安全管理工作進行檢查、監(jiān)督。
4.0 工作內容
4.1安全管理組織
4.1.1 分管領導為所管區(qū)域安全管理工作主要責任人,是區(qū)域安全工作的總指揮,對所分管項目的安全管理工作負全面領導責任。
負為責審定各項目安全管理制度,與各項目經理簽訂《安全管理責任書》。
4.1.2 禮賓部經理是公司專設的安全組長,為公司安全工作的直接責任人,負責各項目安全工作的指導,協(xié)助項目經理開展安全管理工作。
4.1.3 項目經理為項目安全工作第一責任人,為安全管理副組長,全面負責所管項目的安全防范。
4.1.4其他人員由項目經理直接指定,組建管理范圍內安全應急工作小組。
4.2 安全管理內容
4.2.1 治安管理
4.2.
1.1項目禮賓部為各項目治安管理的直接責任部門,負責管理范圍內治安監(jiān)控、秩序維護、巡邏,治安突發(fā)事件的處理,協(xié)助、配合公安部門、居委會等做好本社區(qū)的治安工作。
4.2.
1.2治安管理具體按各崗操作細則執(zhí)行。
4.2.2 消防管理
4.2.2.1 消防工作實行'預防為主,防消結合'的方針,落實'誰主管,誰負責'的原則,建立公司、項目、班組三級防火責任制。
4. 2.2.2 由項目禮賓部負責消防安全的管理工作,組織進行消防安全大檢查,及時督促整改,消除安全隱患。
4. 2.2.3 項目禮賓部設消防專員,負責園區(qū)消防安全工作,進行消防安全宣傳,編制消防預案,定期組織進行消防演練。
4. 2.2.4 工程維修部負責消防設備的維修保養(yǎng),協(xié)助項目禮賓部做好消防安全工作。
4. 2.2.5 消防管理工作具體按《消防安全管理辦法》執(zhí)行。
4.2.3 車輛管理4.2.3.1 項目禮賓部負責園區(qū)車輛停放和交通安全的管理,引導園區(qū)車輛有序停放,保證車輛和行人的安全。
4. 2.3.2 項目禮賓部對園區(qū)車輛進行登記,按規(guī)定收取服務費用。
4. 2.3.3 車輛管理具體按《停車場管理辦法》執(zhí)行。
4.2.4 設備安全管理4.2.4.1 由工程維修部負責園區(qū)設備設施的安全管理工作,工程維修部經理為設備安全管理第一責任人。
4. 2.4.2 加強對有毒、有害、易燃、易爆等危險物品和特種設備的管理,確保所使用的設備設施符合國家的安全標準規(guī)范。
4. 2.4.3 各系統(tǒng)工程師定期組織培訓,提高員工的安全意識,防微杜漸。
4. 2.4.4 系統(tǒng)工程師編制設備維護保養(yǎng)計劃,按計劃組織實施,確保設備的正常運行。
4. 2.4.5 對設備設施的管理具體按《設備設施管理程序》執(zhí)行。
4.3 建筑物安全管理建筑物安全管理按《房屋建筑本體維護管理程序》執(zhí)行。
4.4 安全操作管理
4.4.1 工程維修部所有技術人員都必須持證上崗,對設備進行操作時須做好安全防范措施,嚴格遵守相關操作規(guī)程。
4.4.2 保安人員熟練使用消防器材,操作消防設備。
4.4.3 綠化、保潔機具要指定專人負責管理,定期進行維修保養(yǎng)。
操作人員須經培訓合格后方可使用、操作機具。
4.4.4 其它設施、機具的操作要嚴格按照使用說明書和注意事項進行。
4.5 工程施工安全管理
4.5.1 各項目應在工程施工前編制方案,進行施工組織,做好安全防范措施,工程質量符合相關技術規(guī)范、標準。
4.5.2 對外委工程項目,各項目須做好工程安全監(jiān)管工作,消除安全隱患。
4.6 安全標識管理
4.6.1 各服務中心應對公共區(qū)域安全防范的重點部位設置警示標識、可能引發(fā)人身傷亡事故的部位或場所要設置統(tǒng)一規(guī)范、文明禮貌、用語簡明且醒目的警示標識,告示注意事項,明確禁止行為。
同時,對以下部位強化防范措施:
4.6.
1.1游泳池、水景、親水平臺:應標明水深,照明及線路應有防漏電裝置;
4.6.1 . 2 兒童娛樂設施、健身設備:應在醒目位置設置使用說明標示牌,注明使用方法、注意事項等,部分須注明生產企業(yè)名稱,提供質保承諾和維修電話;
4.6.
1.3假山、雕塑:應標明禁止攀爬等行為;
4.6.
1.4樓宇玻璃大門:應有醒目的防撞條等防護措施及警示標識;
4.6.
1.5電梯:應設有安全使用和故障注意事項的標識,維修養(yǎng)護時應設置圍護措施;
4.6.
1.6電表箱、消防箱:應保持箱體、插銷、表具和器材完好,設置警示標識;
4.6.
1.7水箱、水池:應加蓋或加門并上鎖;
4.6.
1.8窨井、水污水處理池:應保持蓋板完好,維修養(yǎng)護時應設置圍護和警示標識;
4.6.
1.9垃圾堆放:應規(guī)定生活和建筑垃圾分類堆放,建筑垃圾實行袋裝化;
4.6.
1.10挖溝排管:應標明施工期、設置圍護和警示標識;
4.6.
1.11腳手架:應確保穩(wěn)固、警示標識明確、行人出入口有防護、底擋笆牢靠。
4.6.
1.12 提醒居民對雨篷、花架、曬衣架、空調室外機架等部位及陽臺扶手擺放花盆、吊掛雜物等行為,防止高空墜物。
4.6.2 對安全標識的管理可參照《標識管理程序》執(zhí)行。
5.0 相關文件
5.1 wy/qp/
6.3-0
1 《房屋建筑本體維護管理程序》
5.2 wy/qp/7.
5.1-gc-0
1 《設備設施管理程序》
5.3 wy/wi/7.
5.1-aq-0
7 《停車場管理辦法》
5.4 wy/wi/7.
5.1-aq-11 《消防安全管理辦法》
5.5 wy/wi/7.
5.3- 《標識管理程序》6.0記錄表格
6.1 wy/qp/7.
5.1-aq-02-f
1 《安全管理責任書》
第5篇 興泰酒店物業(yè)消防安全管理辦法
酒店物業(yè)消防安全管理辦法
1.0目的
為了預防火災的發(fā)生,最大限度地減少火災損失,為業(yè)主/住戶提供安全環(huán)境,保障住戶生命及財產安全。
2.0適用范圍
**酒店物業(yè)項目安全管理。
3.0職責
3.1公司禮賓部經理負責消防安全檢查機構的建立和消防工作的組織及安排。
3.2項目經理負責督促落實各項安全措施。
3.3項目禮賓部主管制定管理區(qū)域內消防安全方案并組織演練。
3.4禮賓部領班負責組織對管理區(qū)域內消防安全設備、設施的日常檢查、及時發(fā)現(xiàn)和排查消防隱患。
4.0方法和過控制
4.1安全宣傳
4.1.1收集有關法律、法規(guī)、條例、案例,找出轄區(qū)安全防范弱點和存在的問題。
4.1.2結合轄區(qū)安全防范實際,編擬宣傳材料。
4.1.3每季度印發(fā)一次《安全簡報》,在轄區(qū)告示欄及樓棟門口告示欄張貼。
4.1.4如屬具體針對性的材料,應分發(fā)到戶。
4.1.5具有典型意義的案件材料,應分發(fā)到戶。
4.1.6關于小區(qū)安全防范管理的規(guī)章制度、管理規(guī)定,應分發(fā)到戶。
4.2安全檢查
4.8.1每月末對內公共區(qū)域、公共設施進行安全檢查,填寫《消防設施檢查錄》。
4.8.2節(jié)日前或有重大活動的前一天,對公共區(qū)域、公共設施進行安全檢查。
4.8.3檢查工作由項目消防安全負責人組織,各部門主管以上人員參與。
4.8.4檢查項目所有消防滅火器材、消防栓設施是否齊全、有效。檢查配電房、風機房、電梯機房等設施設備是否符合安全規(guī)定,門鎖是否完好。
4.8.5檢查各層走廊、電梯廳、樓梯是否暢通,煙感探測器、指示燈是否正常。
4.8.6檢查設備層所有消防設施是否完好。
4.8.7檢查各機房、電房設備是否運轉正常。
4.8.8檢查防火通道是否暢通,疏散指示燈及報警系統(tǒng)是否正常。
4.8.9檢查是否有違反消防安全條例的事項。
4.8.10檢查防火卷簾門能否正常使用。
4.8.11消防標識是否清晰完好。
4.8.12檢查中發(fā)現(xiàn)設施設備有異常,或其他違反消防安全規(guī)定的問題,要立即查明原因,及時處理。
4.3消防栓的檢查
4.3.1消防栓每周檢查一次,檢查是否有水,壓力是否正常。
4.3.2栓體情況:消火栓是否被埋壓、圈占、消火栓是否漏水,消火栓帽是否遺失。
4.3.3開關情況:消火栓是否能快速打開,正常輸水。
4.3.4標識牌:是否遺失、干凈。
4.3.5消火栓點水壓能否達到要求,遠距離控制能否在要求的時間達到所要求的壓力。
4.3.6栓外檢查:檢查栓門關閉是否良好,鎖、玻璃有無損壞,栓門封條是否完好。
4.3.7隨機抽取滅火栓總數(shù)的10%測試,按消火栓報警按鈕,監(jiān)控中心應有正確報警顯示。
4.3.8檢查箱內元件是否良好,有無脫落,栓內水龍頭有無滲漏。
4.3.9開栓門取出水帶,仔細檢查有無破損,如有應立即修補或替換。
4.3.10檢查水帶有無發(fā)黑、發(fā)霉,如有,應取出刷凈、晾干。
4.3.11將水帶交換摺邊或翻動一次。
4.3.12檢查水槍、水帶接頭聯(lián)接是否方便牢固、有無缺損,如有,立即修復,然后擦凈在栓內放好。
4.3.13檢查接口墊圈是否完好無缺,替換閥門老化的皮墊。
4.3.14檢查修整全部支架,掉漆部位應重新補刷。
4.3.15將箱內清掃干凈,部件存放整齊后,鎖上栓門,貼上封條。
4.4滅火器的檢查
4.4.1擺放位置是否擺放在陰涼、干燥便于取用的位置,不得受到烈日的暴曬,不得接近熱源或受劇烈震動。
4.4.2滅火器器材周圍2米內不得堆放雜物。
4.4.3檢查滅火器的瓶體、保險銷是否完好無損,器材是否擦拭干凈,滅火器藥液是否減少、被動用過。
4.4.4噴筒是否暢通(如堵塞要及時疏通)。
4.4.5壓力表指針是否在綠色區(qū)域(如在紅色區(qū)域要檢查原因,檢查后要重新灌裝)。
4.4.6零部件是否完整(有無松動、變形、銹蝕、損壞)。
4.4.7可見部位防腐層是否完好(輕度脫落要及時補好,明顯腐蝕應送專業(yè)部門維修及進行耐壓試驗)。
4.4.8鉛封是否完好(一經開啟,必須按規(guī)定再行充裝,并作密封試驗,重新鉛封)。
4.4.9按時進行定期檢查、保養(yǎng):每月檢查一次噴嘴和噴射管是否堵塞、腐蝕損壞。
4.5消防裝備檢查
4.5.1水帶、水槍、分水器等設備是否完好,水帶接口、設備是否正常。
4.5.2消防二節(jié)拉梯:拉梯牢固程度如何,拉繩是否完好,是否能正常使用。
4.5.3防火服、消防斧、消防繩是否完好。
4.6裝修現(xiàn)場的檢查
4.6.1有沒有配置足量、適用的滅火器材。
4.6.2有沒有違章使用電爐,用銅絲、鐵絲、鋁絲代替保險絲的行為。
4.6.3有沒有亂拉電線和電源接頭用裸絲代替插頭的行為。
4.6.4裝修用電器機具和臨時照明燈具,有沒有按照要求采用橡皮電纜線路。
4.6.5有沒有違反規(guī)定使用易受損壞的花線以及典鎢燈等高溫照明燈具。
4.6.6有沒有違反規(guī)定,在施工現(xiàn)場生火、焚燒、抽煙等。
4.6.7有沒有未經許可,動用氧、電焊以及其它明火作業(yè)行為,有沒有足夠的防火措施等。
4.7安全通道的檢查
4.7.1通道是否暢通、有無雜物堆放、車輛堵塞,是否有易燃易爆等危險物品。
4.7.2疏散標志是否完好。處于明顯處、便于確認處;應急照明燈是否完好、被遮擋、損壞、緊急情況下能否照明等。
4.7.3通道照明是否完好正常照明。
4.7.4發(fā)現(xiàn)裝修中有安全隱患存在,須向裝修戶/施工隊開具《安全隱患整改通知單》。
4.8消防演練
4.8.1演練頻次
項目所轄區(qū)域的消防演
練每半年至少一次,特殊情況下經防火總負責人批準可增加演習次數(shù)。
4.8.2參加消防演練的成員
分管領導、公司禮賓部經理、項目經理、項目禮賓部及其他要求或邀請參加人員。
4.8.3演練的組織
4.3.1項目所轄區(qū)域的消防演練計劃由禮賓隊主管負責組織制定,并將《消防演習方案》報公司分管領導批準。
4.3.2消防禮賓主管應現(xiàn)場指導,使所有參加人員能熟練掌握各種器材的性能和使用方法。
4.3.3確定演練方案、演練日期和時間后,提前一周由禮賓隊主管通知各參加部門及小區(qū)業(yè)主。
4.5消防演習過程
4.5.1后勤保障
由保潔綠化部員工負責消防后勤保障,主要負責演練結束后的場地清掃工作。
4.5.2人員疏散
由服務中心員工負責對人員的疏散以及做好業(yè)主的解釋工作。
4.5.3組織滅火、安全警戒
由禮賓主管負責組織滅火,并做好現(xiàn)場安全警戒工作。
4.5.4物資搶救
由工程部負責斷電、供水并負責火災現(xiàn)場的物資搶救工作。
4.6總結消防演習的效果
每次消防演習結束后,項目禮賓主管/公司禮賓部應總結演習效果和經驗教訓;同時收集各方面對演習的反饋意見;將以上兩份匯總后,填寫《消防演習報告》并以書面形式呈報防火總負責人審閱后存檔。
5.0表格
5.1 **wy/wi/7.5.1-aq-09-f1《消防設施檢查表》
5.2 **wy/wi/7.5.1-aq-09-f2《消防演習報告》
第6篇 酒店裝飾安全施工文明管理措施
酒店裝飾安全施工和文明管理措施
**工程是一個形象工程。我公司能參與該工程的裝璜項目施工,是我公司對外一個重要窗口和對外形象里程碑。為實現(xiàn)之目的,安全施工和文明管理是我公司在本工程中的重要環(huán)節(jié)。文明施工,它是施工現(xiàn)場管理的一項重要基礎工作,是在施工現(xiàn)場管理中按照現(xiàn)代施工的客觀要求,為施工現(xiàn)場保持良好的生產環(huán)境和施工秩序,以達到提高勞動率、安全生產和保證質量的目的。堅持施工現(xiàn)場的文明對加強本工程安全施工的基礎性管理工作有著重要意義。在本裝璜工程的項目管理中,對抓好安全施工、文明管理是工程保證質量的重要舉措。
第一節(jié) 安全施工的措施
一、落實和健全安全生產管理組織體系
二、落實安全責任、實施責任管理措施
1本工程是項目施工負責制,實現(xiàn)由項目經理全面負責的職能。因此項目經理是施工安全檢查管理第一責任人;
2建立、完善以項目經理為首的安全生產領導,開展安全管理活動;
3由項目經理建立各級人員安全生產責任制度,明確各級人員的安全責任,抓制度落實、抓責任落實,定期檢查安全落實情況,及時報告;
4建立、完善從事安全管理人員的持證上崗及其操作的規(guī)章制度;
5安全施工責任落實情況的檢查,必須有詳細的記錄。
三、落實安全教育、安全訓練、管理措施
1對管理、操作人員的強化安全教育;
2對工人(特別是新工人)的強化安全教育和訓練;建立好臺帳記錄;
3三級安全教育和訓練的落實;
4對特殊工種、操作特殊機械、特殊環(huán)境施工的安全教育和訓練。
5訂立獎懲制度和實施辦法。
四、落實安全檢查措施
1檢查各級的管理制度和實施情況,由項目經理和項目安全員稽。
2查制度、規(guī)程的執(zhí)行情況。
3認真處理稽查中發(fā)現(xiàn)的問題,進行獎罰。
4檢查要制度化,要定期不定時實施。
五、落實施工作業(yè)標準化措施
1根據公司的施工作業(yè)標準及操作程序,強化職工的工作意識。
2嚴格機械的操作規(guī)程,訓練職工的機械作業(yè)的技能。
3禁止無證上崗和崗位串崗作業(yè)。
六、落實施工現(xiàn)場的防火措施
1制定防火規(guī)章制度,落實消防人員,組織到位。
2添置消防設施,設立到專員負責。
3嚴格控制動火地段,建立申報、批準、監(jiān)督制度。
4木制作、油漆面上必須置處滅火器。
第二節(jié) 文明管理措施
一、對嚴格勞動紀律,遵守操作與安全規(guī)程采取的措施
1每天上班前,召開班前交底會,由班組長布置當天的施工任務、操作要求和應注意的問題,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。
2建立安全生產責任制,加強規(guī)范化管理,進行安全交底、安全教育和安全宣傳,嚴格執(zhí)行安全技術方案。
3定期檢查和維護施工現(xiàn)場的各種安全設施和勞動保護器具,保證安全有效。
認真抓好現(xiàn)場的文明管理工作是施工現(xiàn)場管理中主要保證措施之一。為了得到深入而實際的落實,在此我公司將采取四個方面的重大措施:
二、對施工現(xiàn)場布置采取的措施
1做到按施工平面布置圖安置各項臨時設施,堆放大宗材料、成品、半成品和機具設備,不得侵占場內道路及安全防護設施等。
2施工機械進場必須經過安全檢查,須檢查合格后,方能使用,施工機械操作人員必須建立機組責任制,并且按有關規(guī)定持證上崗。
3嚴格按照施工組織設計架設施工現(xiàn)場的用電線路,嚴禁任意拉線接電;用電設施的安裝和使用必須符合安裝規(guī)范和安全操作規(guī)程的要求。
4夜間加班施工照明設施,必須符合施工安全的要求;危險潮濕場所的照明以及手持照明燈具,必須采用符合安全要求的電壓。
5現(xiàn)場供、配電箱必須符合有關安全要求,移動導線必須使用符合電壓等級要求的專用移動電纜,嚴禁使用不符合安全要求的導線、電氣設備及器具。
三、對優(yōu)化施工現(xiàn)場的場容場貌采取的措施
1在施工現(xiàn)場必須設置明顯的標牌,標明工程項目名稱及建設、設計、監(jiān)理、施工的單位名稱、施工現(xiàn)場總負責人的姓名、開、竣工日期等。
2施工現(xiàn)場的管理人員在施工現(xiàn)場應按總、分包單位佩戴證明身份的證卡,著裝和安全帽的顏色也在有所區(qū)別,便于識別。
3在車行人通行的地方施工,必須事前提出申請,經批準后方能進行,并應設置明顯的施工標志。
4堆放在露天的材料必須按規(guī)定堆放整齊并有標識。經常清理建筑垃圾,每周舉行一次清掃和整理施工現(xiàn)場活動,以保持場容場貌的整潔。
5施工現(xiàn)場的工地辦公室、食堂、宿舍和廁所等工作生活設施,要符合衛(wèi)生、通風、照明要求。職工的膳食、飲水供應等要符合飲食衛(wèi)生要求。特別解決施工現(xiàn)場的廁所衛(wèi)生條件問題和建筑垃圾的清理問題。
四、對嚴格遵守國家有關環(huán)境保護的法律規(guī)定采取的措施
1嚴禁在施工現(xiàn)場焚燒建筑垃圾,防止有毒有害氣體的發(fā)生。
2妥善處理泥水漿水,未經處理不得直接排入城市排水設施和河流。
3采取有效措施施工過程中的灰塵、生活垃圾和零星建筑垃圾實行袋裝化。
4禁止對有毒有害棄物亂攤亂放,防止污染。
5對產生噪聲、振動的施工機械,應采取有效控制措施,減輕噪聲的發(fā)生。
有了安全生產管理措施和文明管理措施,只能說是有了行動指南,主要還是重于通過檢查,不斷發(fā)現(xiàn)問題,不斷采取新辦法的新措施來解決問題,針對所在問題采取改進措施的計劃,提高現(xiàn)場職工的素養(yǎng),從而創(chuàng)造一個整齊、清潔、方便、安全的施工現(xiàn)場環(huán)境,實現(xiàn)工程項目的順利完成。
第7篇 酒店消防安全與工程安全管理章程
第一章 總 則
火災始終時時刻刻對酒店業(yè)構成巨大的威脅．口前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買了先進的火災報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到廠積極的作用．但是酒店的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發(fā)事件的準備，根據酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。
第二章 消防機構
第一部分 消防組織及職責
一、防火安全委員會組成及職責
（一）防火安全委員會組成
主 任：酒店分管消防安全副總經理
副主任：安保部經理
委 員：安保部、工程部、總經辦公室、前廳部、客
房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經理和各聯(lián)營單位
負責人組成（文件另發(fā)）。
（二）防火安全管理辦公室
主 任：安保部經理
成 員：由安保部的經理、主管組成（文件另發(fā)）。
（三）防火安全委員會職責
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術規(guī)范，根據消防監(jiān)督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據“誰主管，誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防
火安全責任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產、經營活動
實行同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議，及時布置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保
消防設施正常運行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。
5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在 火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現(xiàn)場協(xié)助公安消防監(jiān)督部門做好事故查處工作。
二、義務消防隊組成及職責
（一）義務消防隊的組成
指導員：安保部經理
隊 長： 安保部消防主管
隊員： 由酒店各部門及有關聯(lián)營單位挑選附合條件的志愿者參加（文件另發(fā)）。
（二）義務消防隊職責
1．義務消防隊在酒店防火安全委員會指導下開展工作。
2．貫徹執(zhí)行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項
消防活動，做好消防宣傳、培訓工作。
3．熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及
位置，并做好維護保養(yǎng)工作。
4．進行經常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制
度行為，預防和消除火險隱患。
5．定期組織滅火演習。一旦發(fā)生火災事故，迅速正確地做出反應，按
酒店火警火災處置程序積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現(xiàn)場后，引導
消防隊進入火場，并協(xié)助撲救。
第三章 值班巡查組成及職責
第一部分：值班巡查組成
（一） 值班巡查組成
酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經理輪流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。
二）值班巡查職責
1．酒店總值班職責
（1）酒店總值班代表酒店總經理行使職權，負責督查各部門，尤其是重點部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
（2）負責處理當日酒店所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災事故，按
酒店制定的火警火災程序組織撲救。
（3）值班時遇到發(fā)生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
（4）酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次，并詳細記錄在案，次日晨會上通報。
2．保安值班職責
（1）消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應按酒店火警火災處置程序處理。
（2）值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養(yǎng)，發(fā)生故障及時排除。
（3）認真做好值班記錄。按時交接班，交接班情況清楚。
（4）保安巡查每班不得少于4次，應按安保部指定路線逐項進行檢查，
發(fā)現(xiàn)不安全因素應立即向酒店值班經理報告，遇火警、火災應立即報告消控中心，并組織人員撲救
第二部分 消防管理責任
一、法定代表人消防責任
1、法定代表人是單位的消防安全第一責任人，也是當然的消防法定責任人，對本單位的消防安全工作負全面責任。
2、認真學習貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級有關消防安全管理的規(guī)定，自覺增強消防意識，帶頭嚴格遵守消防法規(guī)。
3、將消防安全工作納入單位的生產、經營、管理工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實各級防火責任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設施。
5、在新建 、改建和擴建項目時，責成有關職能部門將工程項目的防火設計報當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關審核。
6、負責火險隱患整改措施的落實，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險作業(yè)。
7、加強對專職和義務消防隊工作的指導，定期組織對員工進行消防知識教育，組織火警火災處置程序的演練，不斷提高自防自救能力。
8、組織和指揮員工撲救火災，積極協(xié)助公安消防監(jiān)督機關調查火災原因，并在自己的范圍內嚴肅查處事故責任人。
9、積極參加消防安全培訓，負責向公安消防監(jiān)督機關匯報本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監(jiān)督機關的指導監(jiān)督。
10、若委托其他行政主管領導擔任防火負責人時，必須出具委托書，并
經常檢查督促防火負責人切實履行各項職責。
二、副總經理/總助/總監(jiān)消防責任
1、受總經理委托，各副總經理/總助/總監(jiān)協(xié)助總經理對分管各部門的消防安全工作負有直接領導和管理責任。
2、認真學習貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)和技術規(guī)范，不斷增強自身消防意識，帶頭遵守消防安全管理的各項規(guī)定。
3、將消防工作納入日常各項工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、根據下屬各部門實際情況和特點，經常檢查各部門消防安全責任制落實情況。
5、積極做好新建、改建和裝修項目的審批工作。
6、經常組織員工開展消防安全知識的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓工作。
三、部門經理消防責任
（一）安保部經理消防責任
1、組織起草制定酒店的消防安全規(guī)章制度和火警火災處置程序。
2、監(jiān)督檢查各部門消防安全規(guī)章制度的落實情況，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時提出整改意見，并督促整改。
3、與工程部共同對酒店消防設施的使用檢查和測試，確保消防設施的正常運行。
4、負責組織或督促對酒店員工的消防安全教育和培訓，組織開展經常性的消防訓練和火警火災處置程序的演練。
5、負責建立和健全消防檔案。
6、在火災情況下，當好領導參謀，組織指揮撲救和賓客疏散。
7、追查火警事故原因，提出對責任者的處理意見，協(xié)助公安消防部門調查火災原因。
8、組織交流消防工作經驗，不斷促進酒店消防工作的開展。
（二）工程部經理的消防責任
1．負責制定酒店消防設施管理制度。
2．負責消防設施檢查．維修和保養(yǎng)工作，負責消防設施的更新．改造和事故的處理，保障消防設施正常運行。
3．定期組織消防設備的安全檢查及預防性試驗工作，防止事故發(fā)生。
4．監(jiān)督承修單位做好消防設施的檢修記錄。
5．積極當好領導參謀，逐步做到對酒店重要消防設施的選型．購置．安裝．使用改造，直至報廢的全過程的綜合管工作。
6．嚴格消防設施驗收移交手續(xù)，做好消防設施技術檔案的收集．整理和保管工作。
7．指導酒店其他部門的消防設施管理工作，積極推行酒店消防設施全員管理制度。
8．經常檢查工程部重點部位的安全防火工作（如:電視機房．電梯機房．空調機房．配電房．鍋爐房．水泵房）
9．嚴格執(zhí)行動用明火管理制度,對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到定人、定點、定防范措施并事先辦理動火許可證。
10．在酒店發(fā)生火災時，必須及時趕赴現(xiàn)場，組織協(xié)助指揮撲救、疏散工作，并保證內部通訊電話暢通。
11．對酒店新建．改建．裝修項目應將防火設計報送當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關審核。
12．監(jiān)督在新建．改建．裝修項目進行期間的現(xiàn)場防火安全工作，做好項目竣工驗收。
13．做好在酒店進行土建．安裝．裝飾項目等單位資質證書的審核工作。
14．督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現(xiàn)場消防安全目標責任書》。
15．經常檢查和教育本部門員工和施工人員遵守消防安全管理的有關制度和規(guī)定，提高防火意識，避免事故的發(fā)生。
（三）前廳部經理的消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．負責本部門員工的消防安全教育 ，使員工熟練掌握報警知識及消防器材的使用方法
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素，搞好轄區(qū)內消防器材日常維護、保養(yǎng)工作。
5．禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內使用，不得動用明火。
6．部門轄區(qū)內不得擅自亂接電氣線路和設備（特殊需要時應報批），不得在疏散通道和配電設備下堆放物品。
7．定期組織開展火警火災處置程序演練，一旦發(fā)生火災，按火警火災處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（四）客房部經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．教育本部門員工，應經常向賓客宣傳：不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗應放在煙缸內，入睡前應將電器關閉等防火知識。
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
5．負責對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6．禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學物品進入客房或在客房內使用電爐．電熨斗．電飯煲等電熱器具，禁止在客房區(qū)域內燃燒物品和燃放煙花爆竹
7．定期組織開展火警火災處置程序演練，一旦發(fā)生火災，按火警火災處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（五）各商場經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
4．禁止員工攜帶電飯煲．電爐．熱得快．電熱杯等電熱器具在商場內使用；不得在商場內焚燒任何可燃物；不得在商場內吸煙
5．商場內不得擅自亂拉亂接電氣線路和電氣設施，不得在疏散通道．防火卷簾門．消火栓．滅火器和配電設施下堆放商品。
6．下班前對本部門進行消防安全檢查，切斷電源，確認無隱患，方可離開。
7．定期組織開展火警火災處置程序的演練，一旦發(fā)生火災應按火警火
災處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（六）餐飲部經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
4．負責本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法
5．加強對卡式爐．酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防安全管理，使用前必須經安保部批準同意，確認安全可靠，方可使用。
6．負責對煙道．抽油煙機的定期清洗工作，防止煙道．抽油煙機積垢過多引起火災。
7．保持餐飲場所安全出口．疏散通道暢通，嚴禁超員營業(yè)。
8．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入餐飲場所，一旦發(fā)現(xiàn)及時妥善處理。
9．營業(yè)結束后，督促工作人員對營業(yè)場所內的設施和客人遺留的殘物及時檢查和處理。確認無隱患后，切斷電源，方可離去。
10．定期組織開展火警火災處置程序的演練，一旦發(fā)生火災應按火警火
災處置程序積極的組織撲救，迅速疏散賓客。
（七）各管理部門經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．參加酒店舉行的各項消防安全活動，增強本部門員工防火滅火知識。
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
5．負責對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法
6．維護保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設施和消防器材，確保器材完好無損。
7．下班后，督促工作人員仔細檢查辦公室內的安全情況，確認無誤，切斷電源方可離去
8．對租用酒店場所的各單位，應將有關消防管理制度附在合同書上，要求客戶必須知道。
（八）各娛樂場所負責人消防責任
1．認真學習和貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)．技術規(guī)范和消防管理的有關規(guī)定，自覺增強自身消防意識，帶頭遵守消防管理制度。
2．全面負責各娛樂營業(yè)場所的消防安全工作。
3．將消防工作納入各公司經營．管理工作之中，做到同計劃．同布置．同檢查．同總結．同評比。
4．需改建和裝修項目時，應將工程項目的防火設計報當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關審核，并做好施工現(xiàn)場的防火安全工作和項目竣工驗收工作。
5．定期組織消防安全檢查，確保消防設施和消防器材的完好，保證營業(yè)期間各疏散通道暢通。對倉庫．廚房．配電室．音控室等重點防火部位設專人負責，經常檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時整改。
6．負責對本公司員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
7．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入營業(yè)場所；禁止在營業(yè)場所或工作區(qū)域焚燒可燃物品。
8．建立夜間值班制度。營業(yè)結束后，全面檢查各營業(yè)場所安全情況，確認無誤，切斷照明電源。做好夜間巡查工作。
9．定期組織開展火警火災處置程序的訓練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。
四、主管消防責任
（一）客房主管消防責任
1．認真學習消防安全知識，熟練掌握本崗位防火，滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．向賓客宣傳客房消防安全制度，禁止賓客攜帶易燃易爆化學物品進入客房。
4．發(fā)現(xiàn)賓客在客房內焚燒紙張和使用電爐．電飯煲．電熨斗等電熱器具應及時阻止，同時報告房務部和安保部。
5．教育班組成員在清理房間時隨時注意火種．火源，防止將未熄滅的煙蒂．火柴梗帶入垃圾袋內。
6．隨時注意觀察本崗位和消防設施區(qū)域報警裝置的動向和情況，一旦有異，立即報告消控中心。發(fā)生火警火災事故，應立即組織撲救和疏散。
（二）餐飲主管消防責任
1．認真學習消防安全知識，熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．督促班組成員做好抽排油煙機．煙道的清洗工作和燒烤．油炸等作業(yè)中的防火安全工作。
4．使用卡式爐．酒精爐和手推車液化氣爐時，應經常檢查器罐是否漏氣，酒精是否外溢，煤氣鋼瓶皮管是否夾緊，以免引起火災。
5．餐后收拾桌布時，應注意清除未熄滅的煙蒂．火柴梗等火種，以免將火種帶入桌布造成隱患。
6．營業(yè)結束應檢查煤氣．灶具各閥門是否關閉，包廂內是否留下火險隱患，確認無誤，切斷電源，方可離開。
（三）娛樂主管消防責任
1．認真學習消防安全知識，熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2．經常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警．會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生．會使用滅火器材）常識。
3．隨時注意觀察本崗位不安全因素，以防未熄滅煙蒂．火柴梗等遇可燃物引起火災。
4．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入娛樂場所；教育員工不得在娛樂場所內使用電熱器具。
5．營業(yè)時堅守崗位，保持安全出口．通道暢通，嚴禁超員營業(yè)。
6．營業(yè)結束應對場所內進行真仔細的檢查清理，確認無隱患，切斷電源方可離開。
（四）施工員消防責任
1．認真學習消防安全知識和消防技術法規(guī)。
2．在酒店進行的土建．安裝．裝修項目要按防火設計要求，嚴格做好
現(xiàn)場監(jiān) 督和把關工作。
3．認真落實《施工裝修現(xiàn)場消防安全目標責任書》，做好用電安全管理和動用明火審批工作，對施工現(xiàn)場使用的乙炔．氧氣瓶和油漆等危險物品必須按消防安全規(guī)定嚴格管理。
4．協(xié)助安保部做好對施工現(xiàn)場．施工單位和外來施工人員的管理。
5．經常對施工人員進行防火教育，嚴禁施工裝修現(xiàn)場吸煙，及時清理現(xiàn)場可燃物。施工結束后認真進行安全檢查，確認無誤，切斷電源方可離開。
五、重點崗位消防責任
（一）消控中心值班員消防責任
1．嚴禁閑雜人員進入消控中心。
2．堅守值班崗位，嚴密監(jiān)視各種消防信號，對報警信號必須到現(xiàn)場查清情況，認真做好值班記錄。
3．發(fā)生火警．火災時，按酒店規(guī)定的火警火災處置程序進行操作。火災時要沉著冷靜，正確操作好消防設施，當好酒店領導的參謀，配合消防部門組織滅火。
4．認真學習掌握酒店內各種消防設備．設施的技術性能和操作方法，能排除一般故障。
5．搞好室內衛(wèi)生，做好交接班手續(xù)。
（二）電工消防責任
1．電工必須經有關專業(yè)部門培訓，考核合格，領取電工上崗證后，方可上崗。
2．電氣設備和線路的安裝必須遵守電工操作規(guī)程和《電器安裝維修標準》，嚴禁超負荷運行。
3．新增設或更改電氣設施時必須經工程部經理批準方可進行。
4．電工應定期對電氣設備和線路進行檢查和清掃積塵，發(fā)現(xiàn)不安全因素必須立即修理。酒店接待的重大活動和重大節(jié)日須提供臨時電源的，電工應在現(xiàn)場值班負責安全。
5．電工應熟練掌握撲救電氣火災的方法和正確使用滅火器材。
6．發(fā)生火災事故時，電工應立即到火災現(xiàn)場待命，高配間電工要堅守崗位
（三）電焊工消防責任
1．電焊工必須經有關專業(yè)部門培訓，考核合格，領取電焊工上崗證后。方可上崗。
2．因工作需要動用明火，必須向消控中心辦理動火證，做到“一批三定”（動火審批．定人．定點．定措施）。
3．電焊．氣割時，必須嚴格按安全操作規(guī)程進行操作，同時做好清除電焊．氣割地點周圍的一切可燃物，專人監(jiān)護并備滅火器材。
4．電焊間內嚴禁吸煙。氧氣瓶．乙炔瓶應直立放置不能傾倒。
5．經常檢查氧氣瓶．乙炔瓶閥門是否漏氣，軟管有無破損，接口螺絲是否擰緊。應使用年檢后的氧氣瓶和乙炔瓶。嚴禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發(fā)生鋼瓶爆炸。
6．電焊工應熟練掌握防火滅火方法，會使用滅火設備，能撲救初起火災。
（四）油漆工消防責任
1．漆工必須經過防火安全知識的培訓，經考試合格后，才能上崗作業(yè)。
2．油漆工在進行油漆作業(yè)時，嚴格遵守安全操作規(guī)程和防火安全制度。
3．油漆間及油漆作業(yè)場所嚴禁吸煙，禁止一切火種進入。
4．保持油漆間通風，經常打掃衛(wèi)生，隨時清除漆垢．干殘渣和可燃物。沾有油漆的棉紗．抹布應每天清除，不能亂丟。
5．油漆工應熟練掌握防火滅火知識，會使用滅火器，會撲救初起火災。
（五）廚師消防責任
1．廚師應認真學習掌握管道煤氣的理化性能和應急事故的處理方法。
2．在使用管道煤氣前應檢查各管道．灶具．閥門是否漏氣，確認安全可靠，方可使用。
3．煉油．炸制食品時應隨時注意油溫，控制油量，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災。
4．烘烤食品應控制好烘箱溫度和烘烤時間，以免烘烤溫度過高或烘烤時間過長引起火災。
5．廚房內的電器設施應由電工負責，廚師不得隨意接拉電線，確屬工作需要必須經工程部同意，由正式電工接拉。
6．營業(yè)結束必須認真檢查管道煤氣閥門是否關閉，烘烤箱是否短電，確認無誤后，切斷電源，方可離開。
第四章 消防要求
1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、牢記總機報警號碼“0”和消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。
6、當發(fā)生火災火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災撲救，關閉電源，積極疏散酒店內的顧客，有人受傷，先救人，后救火(小火同時進行)。
第五章 防火管理
第一節(jié) 消防日常管理
1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到安全部消防控制中心辦理“動火證”，嚴格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應數(shù)量的滅火器材。
2、重點部位動火須由工程部經理簽字，然后到消防中心辦證。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。
3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物，疏散標志和出口指示標志應完好，應急照明設施必須保證正常。
4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內，如施工單位確需使用，應報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關人員同意后方可使用。
5、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經常巡視檢查。、
6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調機房等地，不準存放易燃易爆和化學物品，嚴禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關上，防止電源短路引發(fā)火災。
第二節(jié) 防火設計與施工管理
1、凡新建、改建、擴建的裝修工程，必須按照消防規(guī)范設計施工。施工前必須將施工圖紙上報消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心報消防部門審批后，方可施工。
2、擴建、改建、裝修工程不得隨意改動消防設施，確需改動的消防設施，要經安全部經理及消防監(jiān)控中心批準，由本地公安消防部門同意后方可施工，任何單位和個人均不得擅自施工使用。
3、外來施工單位的施工人員進入現(xiàn)場前，必須到安全部辦理手續(xù)，并進行消防安全教育，經考試合格后，方可進入現(xiàn)場施工。
4、所有外來施工人員必須嚴格遵守酒店的所有規(guī)章制度。
第六章 消防設備的使用與維護
1、嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設備，工程部要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設備的完好狀態(tài)。
2、店內的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
3、要每年排放一次噴淋管網內的水，使自動噴淋系統(tǒng)管網內的水形成活水。
4、自動滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。(手動和自動分別檢查)
5、店內消火栓每季試放一次。
6、店內消火栓、送風機、排煙機、防排煙閥每季試啟動一次。
7、消防中心監(jiān)控系統(tǒng)，事故廣播系統(tǒng)及事故備用電源每季檢測一次。
8、店內各部門辦公室，安全部視情況配備輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。
9、滅火器由轄區(qū)部門派專人負責保管及外表衛(wèi)生清潔，abc干粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換一次。
10、各種消防管道的維修、停水、消防設施的維修與調試等，都應事先報安全部批準后方可進行。
第七章、制度
第一節(jié) 三級防火制
1、一級檢查由各部門主管實施
a、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時解決，由此而發(fā)生火災事故，由各部門主管及員工本人負責。
b、各部門主管要將每日自檢的結果做好記錄。
c、負責維護，保養(yǎng)本部門轄區(qū)內滅火器材及其他消防設施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級檢查由各部門經理實施
a、各部門經理，每周應組織對本責任區(qū)域內的設備、物品，特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。
b、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。
c、組織處理本部門的火災隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進行消防安全教育。
3、三級檢查由總經理領導組織實施
a、每月由總經理或委托安全部經理對各部門進行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。
b、檢查的主要內容應是各部門貫徹、落實消防安全工作的執(zhí)行情況，重點部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。
第二節(jié) 動火審批制度
1、一級動火審批凡有下列情況之一者屬于一級動火范圍：
1)禁火區(qū)域。
2)油罐、油箱、油車以及存過可燃物體的容器及接在一起的輔助設備。
3)各種受壓設備。
4)危險性較強的登高焊、割。
5)比較密封的室內、容器內、地下室。
6)與焊、割作業(yè)有明顯抵觸場所。
7)現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物品。
8)各種管道井。審批方法：由要求進行焊、割作業(yè)的部門填寫動火申請單，必須有有關部門負責人、焊工本人、工程技術人員、防火監(jiān)護人等有關人員在動火申請單上簽字，然后報安全部消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心上報酒店主管安全領導審批。對危險性特別大的項目，經審批同意后，并采取嚴密措施方可進行施工。
2、二級動火審批凡屬下列情況之一者屬二級動火范圍：
1)在具有一定危險因素的非禁火區(qū)域內進行臨時焊、割作業(yè)。
2)小型油箱、油桶等容器。
3)登高焊、割作業(yè)。審批方法：由申請焊、割作業(yè)的部門填寫動火申請單，由工程部負責召集部門的負責人、焊工、技術人員、部門安全檢查員在申請單上簽字后，交安全部監(jiān)控中心審批。3、三級動火審批凡屬非固定的，沒有明顯危險因素的場所，臨時焊、割作業(yè)都屆三級動火范圍：審批辦法：由申請動火部門填寫動火申請單，由焊工本人簽字、部門安全員簽字，工程部簽署意見，報安全部消控中心審批。
第三節(jié) 施工防火制度
1、一級、二級、三級動火范圍的焊、割未辦理動火審批手續(xù)的，不得擅自進行焊、割作業(yè)。
2、焊工要遵守焊工的“十不焊割”，各級領導都應該支持，不得強迫工人違章作業(yè)，否則工人有權拒絕焊、割，焊工在進行焊、割作業(yè)時，要嚴格遵守操作規(guī)程。
3、嚴禁在油庫、倉庫、車庫、機房、控制室、電梯間、商場吸煙，不準在行走中吸煙，必須在指定地點吸煙，煙頭火柴梗要放在煙缸內。
4、酒店內嚴禁亂拉臨時電線，如施工、維修需要拉臨時線路，應報工程部，安全部批準，由酒店電工操作，臨時線路用完后，要及時拆除。
5、安裝、修理電氣設備，必須由電工操作，并要嚴格執(zhí)行電業(yè)部門的有關規(guī)定及操作規(guī)程，不準擅自改裝電器設施，電氣設備不準超負荷運行，禁止使用不符合安全要求的電線，電氣設備及保險裝置
6、電氣設備要定期檢查，防止引起電火花和電弧、短路、電阻過大、發(fā)熱、超負荷、缺相及電線絕緣損壞現(xiàn)象，嚴禁用電線關直接插入插座。
7、酒店內嚴禁儲存易燃易爆物品，工作必須使用的可按不超過一周的作用量儲存。要定人、定點、定措施妥善保管，并報安全部。
8、嚴禁將易燃易爆物品帶入酒店，樓內嚴禁將易燃易爆物品。放煙花爆竹開大型展覽會需要燃放煙花爆竹，應在大門外。
9、保管易燃易爆物品，必須建立嚴格的收發(fā)、登記、回收，切實做到現(xiàn)額領料，活完料盡。
第四節(jié) 防火安全檢查制度
1、酒店實行三級防火檢查制度，班組結合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關部門進行檢查。
2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當值主管、領班、工程人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。
3、各部門要認真落實消防安全規(guī)定，檢查安全制度在本部門執(zhí)行的情況，發(fā)現(xiàn)火險隱患，積極采取防范措施，并向上級匯報。
4、崗位防火責任人要嚴格遵守防火安全制度，積極參加各項安全活動。發(fā)現(xiàn)違章行為要及時勸阻，并向部門領導匯報，每天停止工作后，負責檢查責任區(qū)內的消防安全。緊閉門窗，清除易燃物，檢查好電源、火源，做好交接班。
5、工程部要定期對重點部位的電氣設備、線路、照明、自動報警、滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火門、消火栓、防火卷簾、空調系統(tǒng)、煤氣管路等進行大檢查，并做好記錄。
6、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。
第五節(jié) 火險隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應清醒認識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。
2、對一時解決不了的火險隱患，應逐件登記由酒店安全領導小組制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負責，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。
3、對消防監(jiān)督機關下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復函，回告。各部門對安全部的火險隱患通知單，也要研究落實，如本部門解決不了，要上報酒店領導，酒店領導同消防安全小組成員共同研究處理。
4、酒店技術改造發(fā)展規(guī)劃中，要認真制定消防安全措施，以防止產生新的火險隱患。
第六節(jié) 消防設施和器材管理制度
1、安全部對酒店消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，要求逐級負責、專人管理，每季度進行一次清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
2、工程部要定期測試，檢查自動報警、自動滅火系統(tǒng)，防排煙設施，消火栓，防火卷簾等消防設施，凡失靈損壞的要及時修復，并負責日常維護保養(yǎng)，確保好用。
3、消防給水設備需要停水維修時，工程部要通知安全部，經過有關領導批準后方能動工。
4、在各部門所管轄區(qū)域設置的一切消防設施及器材，所在部門要設專人負責保管和保養(yǎng)，要經常檢查，在保養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，應報安全部予以補充。
5、一切消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通，消防器材除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。
6、滅火器使用期限超過時，由安全部消防主管負責更換。
7、對新購置的消防器材，應根據國家和企業(yè)規(guī)定的產品質量標準進行嚴格檢驗，經檢驗合格后方可使用。
8、對消防設施，器材管理好的部門和個人應該結合檢查評比進行表揚和獎勵，對管理不當，保養(yǎng)不好和違反操作規(guī)程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故的，要及時查明原因和責任，嚴肅處理。
9、對故意損壞和破壞消防設施器材的行為，視情節(jié)追究刑事責任。
第七節(jié) 火災的調查及處理制度
1、火災撲滅后，安全部要設專人保護現(xiàn)場，不準一切無關人員進入現(xiàn)場。
2、火災現(xiàn)場包括下列三個范圍：一是發(fā)生火災引起燃燒的場所。二是雖然未發(fā)生燃燒但與火災原因有關的場所。三是發(fā)生火災涉及到的場所。
3、在撲救火災時，以不影響滅火行動為前提，要注意盡可能的減少對現(xiàn)場的變動，保護現(xiàn)場的痕跡與物證。
4、發(fā)生火災事故，安全部及有關人員應主動配合公安機關查清原因，查明肇事責任者，并提出處理意見，對有意隱瞞火災事故不報告者、提供偽證者，要追究責任，嚴肅處理。
5、發(fā)生事故必須做到“三不放過”，即：事故原因不清不放過；事故責任者和員工沒有受到教育不放過：沒有防范措施不放過。
第八節(jié) 動用明火管理制度
1、在飯店內任何部位動用電，氣焊噴燈等明火作業(yè)，必須經部門領導同意，以文字形式報酒店安全部審核、批準，領取動火證后方可作業(yè)。
2、安全部負責審核，管理和簽發(fā)動火證工作。
3、安全部在審核動火申請同時，必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后由消防主管簽字，再發(fā)給動火證。
4、動火作業(yè)過程中應嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定，否則一切后果由動火方自負。(施工單位動火按安全部其他有關規(guī)定執(zhí)行。)
5、飯店內所有部位不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經安全部同意并辦理手續(xù)后方可使用。
第九節(jié) 電器設備管理制度
1、電工必須經過電業(yè)部門正式考核，發(fā)給上崗證后才能正式進入工作崗位。未考取上崗證的學徒工不得單獨操作。電工必須嚴格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結合酒店防火要求，進行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。
2、安裝和維修電器設備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工，新設備增設、更換必須經工程部、安全部共同檢查后方可使用。
3、電器設備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。
4、所有電器設備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
5、在儲存易燃液體可燃氣體鋼瓶、石油極其它化學危險品庫內敷設的照明線路，應使用金屬套管，并采用防暴型燈具和開關。
6、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩。
7、在任何部位安裝、修理電器設備，在未經做實驗正式使用之前，工作人員離開現(xiàn)場時，必修切斷設備的電源。
8、高低壓配電室應保持清潔干燥，要有良好的通風及照明設備，禁止吸煙，在室內動火必須經安全部批準，嚴格執(zhí)行飯店的《動火明火管理規(guī)定》
9、使用電熱器具，所有導線必須符合規(guī)定要求，絕緣要良好，并有合格的保險控制。必須設在可靠的不燃基座上，使用時要有專人看管，用完斷電。
第十節(jié) 電（氣）焊作業(yè)防火制度
1、電氣焊工必須經過專門培訓，掌握焊、割安全技術，經考試合格后方可操作。
2、使用電、氣焊噴燈要選擇安全地點，作業(yè)前要仔細檢查上、下、左、右情況，周圍的可燃物必須清除干凈。如不能清除應采取澆濕，設接火盤，遮隔或其它安全可靠的措施加以保護。用電、氣焊在高空進行焊割作業(yè)時，除采取上述安全措施外，不得將乙炔罐、氧氣瓶放在焊割部位的下面，要保持足夠的水平距離，在樓內作業(yè)時應將乙炔罐、氧氣瓶放在建筑物以外的安全地點，并設專人看護。
3、電、氣焊在焊割前要對焊割工具進行全面檢查，嚴禁使用有毛病、安全保護裝置不健全或失靈的焊割工具。乙炔發(fā)生器的器頭裝置，及膠管遇冷凍結時，只能用熱水或蒸汽解凍，嚴禁使用明火烘烤或用金屬物敲打。
4、焊、割作業(yè)及點火要嚴格遵守操作程序，焊條頭、熱噴嘴要放在安全地點，焊、割結束或中途離開現(xiàn)場時，必須切斷電、氣源，并仔細檢查現(xiàn)場，確認無余火復燃危險時方可離開。操作完畢半小時內反復檢查，以防遺留火種發(fā)生問題。
5、電焊機的各種導線不得殘破裸露，更不準與氣焊軟管、氣體的導管及有氣體的氣瓶接觸。氣焊軟管也不得從使用易燃、易爆物品的場所或部位穿過。油脂或沾油的物品禁止與氧氣瓶接觸。
6、電焊機、地線不準結在建筑物、機械設備各種管道金屬架上，必須設立專用地線，不得借路。
7、嚴禁在有可燃氣體和爆炸危險品的場所進行焊、割作業(yè)，應按有關規(guī)定保持一定距離。
8、焊、割作業(yè)不得與油漆噴漆、木工以及其它危險操作同方位、同時間交叉作業(yè)。
9、焊、割現(xiàn)場必須由動火方自備滅火器材。
第十一節(jié) 嚴格限制吸煙制度
1、酒店員工吸煙必須遵守酒店有關規(guī)定，酒店內嚴禁員工吸煙。
2、酒店內所有公共所設置了充足的專供賓客使用的煙灰缸，客房服務員應認真檢查，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種。
3、對違章吸煙和違反上述規(guī)定的員工，安全部將依據有關規(guī)定處理。
4、全體職工有責任監(jiān)督并自覺遵守本規(guī)定，對積極監(jiān)督維護和糾正違章吸煙的員工，要給予表揚和獎勵。
第十二節(jié) 辦公室防火制度(適用于酒店內各行政辦公室)
1、在辦公室內嚴禁吸煙。
2、辦公室用過的廢紙要放在紙簍內并及時清除。無用的資料文件要及時清理和統(tǒng)一安全銷毀。，
3、不準在辦公室內使用任何電加熱器具(包括電暖器)，特殊情況須經安全部同意后辦理使用登記手續(xù)。
4、機要室、機案室、財務室、計算機房等機房設專人管理，閑人免進。
5、下班前要對室內進行防火安全檢查，切斷電源確認無問題和隱患后，關窗、鎖門方可離開。
第十三節(jié) 庫房防火制度
1、庫房應設專人負責安全防火工作。
2、庫房內嚴禁吸煙和使用明火，且嚴禁攜帶火種進入庫房。
3、物品人庫時應認真檢查是否有遺留火種，特別是對草包、紙包、布包物品須嚴格檢查，如有可疑，應隔離存放，進行觀察。
4、庫房內的照明燈具及其線路應參照電力設計規(guī)范敷設，由正式電工安裝、維修，引進庫房的電線，必須裝置在金屬或硬質難燃塑料套管內，禁止亂拉臨時線。
5、庫房內不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電加熱器具，不應使用60瓦以上的白熾燈，不準超負荷作業(yè)，不準用不合格的保險裝置。
6、每年至少兩次對庫房內燈具、電線等設備進行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損，絕緣不良等可能引起打火、短路等不良因素，必須及時更新線路。
7、物品應按“五距”要求碼放
a、頂距：貨垛距頂50厘米。
b、燈距：貨物距燈50厘米。
c、墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。
d、柱距：垛與柱子10至20厘米。
e、垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應小于1.5米。
8、要保持庫內通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內不能堆放物品。
9、庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。
10、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，能夠撲滅初期火災。
11、每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。
12、非易燃易爆庫房內不得存放易燃易爆的危險品。
第十四節(jié) 客房防火制度
1、認真貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位安全管理規(guī)定》及酒店的各項防火安全制度。
2、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內以防著火。
3、對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報安全部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告安全部。
5、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報告安全部。
6、樓層服務人要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到”五勤*(勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
7、服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護好轄區(qū)內一切消防設施，設備。
8、在遇有火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產安全。
第十五節(jié) 前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學劇毒，放射性物質帶進飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應立即報告值班經理和安全部。
2、要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應急時處理。
3、所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動立即制止并報酒店安全部。
4、不準堆放廢紙、雜物，嚴禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對客人進行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時，要及時報警并采取應急措施。
第十六節(jié) 電話總機防火制度
1、工作間嚴禁明火作業(yè)，不準存放易燃易爆和與本機房無關的物品，無關人員嚴禁入內。
2、嚴禁使用汽油、酒精清洗機件。
3、室內電器設備要有專人負責，定期檢查維修各種電源插板，并要有明顯標志。
4、值班人員要堅守崗位，精神集中，不得擅離職守，要不斷注意各種設備機件的運轉情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
5、保持室內清潔、走道暢通，滅火器材存放位置不得隨意挪動。
6、機房工作人員必須熟練掌握消防器材的使用方法，懂得初期火災的撲救。
第十七節(jié) 商務中心防火制度
l、電傳、打字、復印室內嚴禁吸煙，并用中、英文制作標牌貼出提示客人。
2、室內工作人員要及時清理電傳紙條等可燃物品，使用電器設備不得超負荷，接頭、線路絕緣要良好。
3、工作人員下班前，要對整個房間進行檢查。關閉電源、門、窗后方可離開。
4、發(fā)生火情時，應熟悉滅火器材的存放位置和使用方法，協(xié)助客人疏散到安全地帶
第十八節(jié) 餐廳防火制度(包括酒吧、咖啡廳，宴會廳)
1、在各種宴會、酒會和正常餐飲服務中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。
3、餐廳要對各種電器設備經常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時通知電工進行檢修處理。
4、工作人員要學會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。
5、要認真執(zhí)行酒店有關防火規(guī)章制度。
第十九節(jié) 廚房防火制度
1、廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負責，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部。
2、廚房內各種電器設備的安裝使用必須負合防火要求，嚴禁超負荷運行，且絕緣要求良好，接點要牢固，要有合格的保險裝置。廚房增設電器，要有工程部派人安裝并報安全部備案。
3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴防溢鍋著火，引起火災。
4、廚房的各種燃氣爐灶，烤箱關火時必須按操作規(guī)程操作(先點火后開氣)，不準往灶火眼內倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
5、經常清理通風、排煙道，做到人走關閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
6、在點燃煤氣時，要使用點火棒并設專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應先關氣后滅火。
7、廚房工作人員應熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動和損壞。
8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜、及時報警和撲救。
第二十節(jié) 電腦房防火制度
1、機房內禁止明火作業(yè)，嚴禁存放易燃、易爆和其它與工作無關的物品。
2、用過的廢紙、過期的文件或其它可燃物要及時清理，不允許亂堆亂放，需要燒毀時，應在指定的安全地點進行銷毀，并保證現(xiàn)場始終有人看守。
3、經常檢查轄區(qū)內防火規(guī)范落實情況，定期對設備進行清理、檢查和保養(yǎng)。
4、工作人員應熟悉滅火器材的使用及存放位置，下班前要對所有房間進行安全檢查，切斷電源、關閉門窗后方可離開。
第二十一節(jié) 消防泵房防火制度
1、嚴禁非工作人員進入泵房，泵房內不準私人會客。
2、嚴禁攜帶危險品進入泵房。
3、泵房內不得隨意使用明火，必要時須經安全部同意辦理動火手續(xù)后方可使用。
4、不得在泵房內做木工、油工及其它工種作業(yè)。
第二十二節(jié) 電梯機房防火制度
1、機房內禁止存放各種油料、紙張和易燃、易爆物品。嚴禁兼作庫房和其它工作間用。
2、機房梯箱頂部和梯井底部要定期清掃，及時清除布毛、紙削、垃圾等可燃物。
3、嚴禁使用汽油等易燃液體清洗機件，并應采取有效措施以防著火，擦布、油棉絲等要妥善處理好，不得亂扔亂放。
4、機放內嚴禁明火作業(yè)。
第二十三節(jié) 木工加工間防火制度
1、操作間內嚴禁吸煙，并在明顯處設置“嚴禁吸煙”標志。
2、嚴禁在木工房內動用明火，禁止在操作間內亂拉臨時線路，如確實需要，由酒店正式電工安裝。
3、操作間內的木削、刨花等雜物每天下班前應清掃干凈。
4、下班前要進行防火安全檢查，切斷各種電源，確保無誤后方可離開。
5、消防器材應擺放在指定地點，不準隨便挪動位置，工作人員應掌握其使用方法，并能夠撲救初期火災。
第二十四節(jié) 地下層、機械層、設備間防火制度
1、嚴禁在設備間內動用明火，如需動火作業(yè)，應經部門主管簽字后到安全部辦理動火證，并在現(xiàn)場設監(jiān)護人員。
2、工作人員要嚴格遵守操作規(guī)程，禁止存放各種易燃、易爆化學危險品。
3、嚴格交接班制度，做好值班記錄，當班人員要隨時注意設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時維修。如果需要停止消防設備維修時，應及時通知安全部消控中心。
4、發(fā)生火災時，要知道各自職責、任務，及時按規(guī)定開閉各種消防應急設備。
5、保持通道暢通，不得在門口通道處堆放物品。
6、消防器材應放置在指定地點，嚴禁隨意挪用。
第二十五節(jié) 變、配電室及發(fā)電機房防火制度
1、室內嚴禁明火作業(yè)，嚴禁存放易燃、易爆物品以及與室內設備無關的一切物品，嚴禁在室內會客，無關人員嚴禁入內。
2、值班人員要保持通訊暢通，發(fā)現(xiàn)危險情況，應及時果斷處置。
3、當班人員要做到勤聽、勤看、勤聞、勤檢查設備，逢節(jié)假日敏感期要全面檢查，確保供電安全。
4、嚴禁用汽油、煤油等危險品擦洗設備。
5、保持室內清潔，走道暢通，禁止在門口通道處堆放物品。
6、工作人員要熟悉掌握室內氣體滅火系統(tǒng)的使用方法和作用，做到人在時開關放在手動位置，離開時放在自動位置。發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部維修。
7、發(fā)生火情時，五條件執(zhí)行臨時指揮部的命令，及時切斷相關區(qū)域的電源。
8、經常檢查發(fā)電機房設備情況，發(fā)現(xiàn)低油位，應及時補充油料，保證設備處在良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
9、熟悉消防器材的擺放位置，掌握其使用方法。
10、自覺遵守安全操作程序，不準違章作業(yè)。
11、所有員工上崗前應經過安全部的消防知識培訓。
第二十六節(jié) 室外煤氣總閥室防火制度
1、室內嚴禁無關人員入內。
2、工作人員必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，經常檢查室內設備有無泄露現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時排除并報告有關部門。
3、對各種儀表設施要定期檢查，節(jié)假日期間要重點檢查，責任到人，確保安全。室內要鋪設膠皮墊，以防打火引起火災。
4、應在表房門口設置嚴禁煙火的標志，表房周圍十米內嚴禁明火作業(yè)。
5、嚴禁在室內拉設臨時線路，配備的電器設備(包括照明)應采用防爆型裝置。
6、維修人員進入室內應配備防靜電工作服、工作鞋。
7、如發(fā)生嚴重泄露，除立即關閉閥門外，應馬上通知調壓站和煤氣公司。
8、如大樓內發(fā)生火災，表房值班人員應立即關閉有關閥門，并堅守崗位以備隨時做進一步緊急處理。
第二十七節(jié) 消防獎懲制度獎勵在消防工作中有下列先進事跡之一者，給予表揚獎勵：
1、模范遵守消防法規(guī)，制止違反消防法規(guī)的行為事跡突出者。
2、及時發(fā)現(xiàn)和消除重大火險隱患，避免重大火災發(fā)生。
3、積極撲救火災，搶救酒店財產和賓客生命財產，表現(xiàn)突出者。
4、對查明火災原因有突出貢獻者。
5、在消防工作和其它方面做出業(yè)績的貢獻者。懲罰有下列行為之一者，尚未造成后果，處以罰款和警告。
1、在酒店范圍內吸煙。
2、不服從管理，違反消防規(guī)章制度或冒險作業(yè)的。
3、部門負責人不執(zhí)行消防法規(guī)，違章指揮操作的。
4、存在火險隱患，經多次指出，仍不實施整改的。
第二十八節(jié) 易燃、易爆物品庫房防火制度
1、易燃、易爆化學物品的倉庫保管員應當熟悉化學物品的分類、性質，掌握消防器材的操作、使用和維護保養(yǎng)方法，做好本崗位的消防安全工作。
2、易燃、易爆化學物品的倉庫內不準設辦公室、休息室，庫房布局、儲存類別不得擅自改變。
3、易燃、易爆化學物品應按gbl2268-90《危險貨物品名表》分類、分項、分區(qū)、定品種、定庫房、定人員儲存管理。
4、建立健全入庫驗收、發(fā)貨檢查、提貸驗收等入庫登記制度，主要包括：校對物品；檢查包裝情況及物品是否有變質、分解等情況；檢查需加穩(wěn)定劑的化學物品是否充足了穩(wěn)定劑；檢查氣體鋼瓶使用期限是否過期。
5、化學物品堆碼不得超高、超寬；堆垛要留“五距”，即墻距(不小于0．5米)，柱距(不小于0．3米)，頂距(不小于0．5米)，燈距(不小于0．5米)，垛距(不小于1米)；化學物品垛底應有襯墊。
6、對易燃、易爆化學物品要堅持一日三查，即上班后、當班中、下班前檢查，檢查后要做好檢查情況和交接班的記錄；對發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理，消除隱患，每天下班前要關好庫房門窗，切斷庫內電源。
7、易自燃和遇濕易燃的物品，必須在溫度較低、通風良好和空氣干燥的場所儲存。
8、對爆炸晶的儲存管理要嚴格；使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物及可燃包裝，應存放在安全地點定期處理。
9、照明燈具必須為防爆燈，以免燈具爆裂而引起化學物品燃燒或爆炸。施工單位必須在指定的區(qū)域內進行隔離。
10、不得在化學物品存放處亂搭、亂接電線，電線必須做好日常護理，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。
11、易燃、易爆物品倉庫周圍10米內嚴禁煙火。
第八章 宣傳與培訓
1、消防控制中心應指定專人負責酒店的消防安全知識的宣傳和培訓工作。
2、充分利用墻報、圖片等媒體，報道近期內的防火安全工作情況，推廣普及各種消防知識，力求形式生動，內容豐富。
3、要以各種形式進行滅火救援項目的技術比賽，從而達到具有強烈的消防意識提高消防技術素質的目的。
4、各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績作為評估員工工作情況的一項標準。
5、各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。消防中心舉辦的一切宣傳活動，各部門都應當提供便利條件。
第8篇 裝飾階段酒店安全管理辦法
通過招投標獲得施工權的各施工單位必須遵守我公司現(xiàn)場管理的有關規(guī)定，認真組織好自己承包項目的施工，保質、保工期、保安全的完成施工任務。
一、監(jiān)理單位、施工單位應盡職盡責完成國家規(guī)范和地方法規(guī)所規(guī)定的各項任務，施工單位必須接受建設單位、質量監(jiān)督站、監(jiān)理公司等人員的監(jiān)督和管理，嚴格按圖紙、施工及驗收規(guī)范施工。
二、承包單位不得將全部工程轉包給他人，或將其承包的工程肢解后以分包的名義轉包給他人。
三、承包單位的項目經理和施工技術人員必須具備相應的資格證書及相應的施工能力，且必須設專職項目經理和施工技術人員，施工過程中甲方發(fā)現(xiàn)施工技術人員或項目經理中有不稱職或在其他工地兼職者，甲方有權要求更換有關人員及項目經理，否則甲方將終止合同，損失由承包單位負責。
四、承包單位對工程的施工質量負責不得以任何理由違反施工規(guī)范和設計要求，安全標準、降低工程質量（降低工程質量的損失由承包單位負責）承包單位使用的建筑材料，建筑構配件和設備，其質量要求必須符合國家規(guī)定的標準。
五、施工場地劃分及場地布置標準：
（一）、 按現(xiàn)有的場地及道路在基礎施工前認真編制好施工組織設計報監(jiān)理，經監(jiān)理及甲方駐工地代表審閱簽字后，可按施工組織設計的平面圖架設電纜、安裝水管、搭設臨時設施（工棚、倉庫等）。
（二）、①臨時設施、設備等不得私搭亂建；②堆放材料不得妨礙交通；③不得隨意改變施工平面布置；④現(xiàn)場必須按照安全文明工地標準實施；⑤臨時辦公房統(tǒng)一標準。
六、各承包單位在施工中嚴格按施工組織設計的施工進度計劃分段控制工期，如第一層沒有按計劃完成視推遲天數(shù)進行罰款，到二層、三層如把損失的工期趕出來，可把罰款如數(shù)退回，依此類推否則加倍罰款?？偣て诒仨毎春贤て谌缙谕瓿?，如延誤工期，嚴格按合同處罰。
七、各承包單位必須按照工程設計要求，施工技術標準和合同約定，對建筑材料，建筑構配配件和設備進行檢驗，不合格的不得使用。
1、對取樣試驗的材料要由甲方、監(jiān)理現(xiàn)場見證取樣、送試。
2、實行取樣，試驗、審樣制度。（對照檢查）所有用料均應先取樣，報經甲方、監(jiān)理送試合格后，方可使用；留樣（包裝樣品送甲方留查），保證現(xiàn)場所用材料和送試的用料一致，不一致者不得使用。
3、施工過程中產生的建筑垃圾必須及時清除出場外不準以任何理由堆放在現(xiàn)場，甲方、監(jiān)理發(fā)現(xiàn)并提出清理的應及時清理，不及時清理者由甲方派車進行清理，費用以實際發(fā)生的雙倍扣除。更不準重新使用在建筑工程結構中，如發(fā)現(xiàn)使用到工程中，除拆除返工外并處以雙倍罰款。
八、承包單位必須確保地基基礎工程和主體結構工程的施工質量。
1、各施工單位必須配備專職質量、安全檢查人員負責施工過程中的質量安全檢查。承包單位違規(guī)作業(yè)造成建筑主體或者承重結構受損影響建筑安全，形成事故隱患，又不及時糾正造成損失的應承擔全部賠償責任。
2、承包單位在施工中偷工減料的，使用不合格建筑材料，建筑構配件和設備的，或者有其他不按照工程設計圖紙或者施工技術標準施工行為，責令改正并處以罰款。
3、報驗制度：
（1）、上道工序不合格者不得進行下道工序，否則返工并處以罰款。
（2）、屋面、泛水、管道出屋面、窗口、門洞口、內粉刷釘網等重要節(jié)點實行節(jié)點報驗制度，不報驗不得進行下道工序，否則全體通報批評并給以重罰。
（3）、進場材料必須經監(jiān)理及甲方認可后方能使用于工程，凡發(fā)現(xiàn)未經認可材料或者以次充好的，拆除并處以重罰。
（4）、現(xiàn)場存放材料必須有標識牌，并應注明型號、產地等。
九、屋面防水和廚房、衛(wèi)生間防漏是影響建筑物使用功能的主要指標，因此各承包單位必須按照設計要求及施工規(guī)范施工，不合格者應及時補修或返工。如不服從監(jiān)督，有偷工減料者，不論暫時或表面上造成損失與否均扣除此項全部工程款留作以后返修用。
十、門窗安裝及裝修工程是影響建筑物形象的工程，作工不細致不求美，達不到設計效果及使用功能的必須返工，否則將不辦理竣工驗收和竣工結算。
十一、水、強電、暖、氣、弱電、通風空調等工程使用功能和安裝合理等都直接影響住宿條件和酒店的形象，承包單位的各項選材、配件必須保證質量（選樣報甲方監(jiān)理批準），安裝必須符合設計及規(guī)范要求，未經認證的或者不合格的材料、配件、設備一律不準使用，若發(fā)現(xiàn)（抽查）使用者除返工外，視數(shù)量大小給以罰款。
第9篇 賓館飯店酒店消防安全管理規(guī)定
切實落實消防安全責任
賓館飯店應當落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確逐級和崗位消防安全職責,確定各級、各崗位的消防安全責任人。
賓館飯店的主要負責人是單位的消防安全責任人,對本單位的消防安全工作全面負責,統(tǒng)籌安排本單位消防安全管理工作。單位或消防安全責任人應當根據需要確定消防安全管理人,負責組織實施日常消防安全管理工作,主要履行制定落實消防安全制度,組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。消防安全管理人應當定期向消防安全責任人報告消防安全情況,及時報告涉及消防安全的重大問題。未確定消防安全管理人的單位,消防安全管理工作由單位消防安全責任人負責實施。
二、建立健全消防安全制度
賓館飯店應當建立健全下列消防安全制度:
(一)消防安全例會制度。
(二)防火巡查檢查制度。
(三)消防宣傳與培訓制度。
(四)安全疏散設施管理制度。
(五)消防設施管理制度。
(六)火災隱患整改制度。
(七)用電防火安全管理制度。
(八)用火、動火安全管理制度。
(九)易燃易爆化學物品管理制度。
(十)消防安全重點部位管理制度。
(十一)消防檔案管理制度。
屬于消防安全重點單位的賓館飯店應通過消防安全信息系統(tǒng),建立消防安全管理戶籍化檔案,實行消防安全管理人確立或變更、消防設施維護保養(yǎng)、消防安全自我評估三項報告?zhèn)浒钢贫?定期向當?shù)毓矙C關消防機構報告消防工作開展情況,全面規(guī)范自身消防安全管理。
三、嚴格落實防火巡查檢查
賓館飯店應當至少每2 小時開展一次防火巡查,并明確巡查人員和部位,重點巡查以下內容:
(一)安全出口、疏散通道是否暢通;
(二)安全疏散指示標志、應急照明是否完好、有效;
(三)消防設施工作是否正常,滅火器材是否完好有效;
(四)常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響使用;
(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;
(六)消防控制室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員在崗在位情況。對巡查發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理,不能處理的要及時上報,落實整改和防范措施。
賓館飯店的消防安全責任人或消防安全管理人應當每月至少組織開展一次有工程部、安保部、客房部等相關部門負責人參加的防火檢查,重點檢查以下內容:
(一)消防安全制度落實情況;
(二)日常防火巡查工作落實情況;
(三)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況;
(四)消防控制室和消防安全重點部位的管理情況;
(五)消防設施設備運行和完好有效情況;
(六)廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗情況;
(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查情況;(八)火災隱患整改和防范措施落實情況。對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題,應當及時督促整改。
四、全面完善消防設施管理
賓館飯店應當依照規(guī)定對建筑消防設施、器材進行維護保養(yǎng)和檢測,確保完好有效。設有自動消防設施的,應當委托具有相應資質的消防技術服務機構進行維護保養(yǎng)和檢測,自動消防設施每年至少檢測1次。建筑消防設施單項檢查應每月至少1次,聯(lián)動檢查每季度至少1次。
消防控制室應當實行24小時值班制度,每班不少于兩人。值班人員應持建構筑物消防員職業(yè)資格證上崗,普通消防控制室、消防集中控制室和消防控制中心值班操作人員持證人數(shù)分別不少于4人、6人和8人,熟悉應急處置程序,能熟練操作消防設施。消防控制室內應保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設施平面布置圖、系統(tǒng)圖及安全出口布置圖等紙質或電子檔案資料。
屬于火災高危單位的,應當委托具有相應資質的消防技術服務機構每年至少開展1次消防安全評估,并針對評估結果加強和改進消防安全工作。
五、規(guī)范消防安全標識化管理
賓館飯店應當規(guī)范設置禁止、警示性、提示性消防安全標識。消防設施設備及器材要設置規(guī)范、醒目的標識并用文字或圖例標明操作使用方法;客房門后應設置疏散逃生線路示意圖,并在客房顯著部位設置消防安全警示、提示標識;在消防安全重點部位的顯著位置和疏散通道、安全出口等處應設置消防警示、提示標識;在主要消防設施設備上應張貼維護保養(yǎng)、檢測單位和維護保養(yǎng)、檢測情況。
六、著力提升消防安全意識
賓館飯店有新建、擴建、改建(含室內外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設工程、投入使用、營業(yè)前,應按照《中華人民共和國消防法》、《建設工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》(公安部令第119號),《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》(公安部令第120號)向消防部門申報,嚴格落實消防安全管理措施。對公安機關消防機構在消防監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的消防違法行為和火災隱患,賓館應立即采取措施予以消除。對責令限期改正的,應在規(guī)定期限內改正。
賓館飯店內不得搭建違章建筑,不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車作業(yè)場地,不得設置影響消防撲救或遮擋排煙窗(口)的架空管線、宣傳牌等障礙物。
賓館飯店不應擅自改變防火分區(qū)和消防設施、降低裝修材料的燃燒性能等級。建筑內部裝修不應改變疏散門的開啟方向,減少安全出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度,影響安全疏散暢通。
賓館飯店因工程建設等原因可能影響公共消防設施使用或妨礙消防車通行的,應事前報告當?shù)毓矙C關消防機構,并落實相應的消防安全措施;需要拆遷、銷毀公共消防設施的,應經原審核的公安機關消防機構核準后方可實施。
七、重視消防安全宣傳教育
賓館飯店應當每半年至少開展一次全員消防安全教育培訓,員工上崗、轉崗前應當經過崗前消防安全培訓;新上崗員工或有關從業(yè)人員上崗前應參加消防安全培訓。所有員工應當懂得本單位、本崗位的火災危險性和防火措施,會報警、會撲救初起火災,會疏散逃生自救。
賓館飯店應結合實際對公眾開展消防宣傳,客房電視應設置開機消防安全提示。
賓館飯店應在消防日組織開展一定規(guī)模的以消防安全為主題的宣傳、教育或培訓活動。
八、適時開展滅火及應急演練
賓館飯店應根據建筑和使用功能的實際情況,制訂有針對性的滅火和應急疏散預案。
賓館飯店應定期組織員工熟悉滅火和應急疏散預案,并通過預案演練,逐步修改完善。屬于消防安全重點單位的應至少每半年組織1次消防演練,并按照公安機關消防機構相關規(guī)定建立微型消防站,定期開展訓練。非消防安全重點單位應當結合本單位實際,至少每年組織一次演練,并結合本單位實際配備相應的消防裝備和滅火器材,具備處置初起火災和引導人員疏散的能力。
第10篇 酒店裝飾工程施工安全管理辦法
1 施工一般安全要求
1.1 項目負責人進場前對工人講解安全操作方法,凡是未受過安全技術教育的工人,都不許參加施工工作。
1.2 工地宿舍、辦公室、工作棚、食堂等臨時建筑,必須先經設計,并且經工程技術負責人審核和上級領導批準后,才能施工;竣工后由工程技術負責人會同安全員檢查驗收后,才能使用。
1.3 對于從事高空作業(yè)的職工,進行身體檢查。不能使患有高血壓、心臟病、癲癇病的人和其它不適于高空作業(yè)的人,從事高空作業(yè);
1.4 對于高空作業(yè)工人,供給工具袋;
1.5 施工現(xiàn)場中的腳手板、斜道板、跳板和交通運輸?shù)?要隨時清掃。
1.6 在天然光線不足的工作地點或者在夜間進行工作,設置足夠的照明設備;
2 施工安全保證措施
2.1 成立工地項目經理為組長的安全小組,設專職安全主任一名,各班組設兼職安全員,嚴格管理。
2.2 嚴格執(zhí)行安全三級教育和技術交底制度(進場時、上崗前、專業(yè)工種)未經教育和交底工作的人員不準上崗作業(yè)。
2.3 特殊工種(電工、焊工、機械工)必須持證上崗。
2.4 夜間作業(yè)必須有足夠的安全照明,直接用于操作照明燈,采用36v低壓防爆工作燈。
2.5 切實落實施工安全規(guī)范,專職安全員跟班作業(yè),發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)行為及時糾正,凡未通過安全檢查員認可的配電箱、高空作業(yè)平臺腳手架及其它作業(yè)行為,一律先停止停止作業(yè),糾正后再按安全規(guī)程進行操作。
2.6 成立電工組,專司施工用電,辦公設施、倉庫用電管理,并對電運設備及安全方面可能的因素進行定期檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時清理,對違章用電者,除責令其改正外,根據違規(guī)情節(jié)輕重,進行必須的懲處。
2.7 現(xiàn)場施工人員必須戴安全帽,上班時必須穿膠鞋,嚴禁穿拖鞋上班。
2.8 按規(guī)范要求,安置消防器械、消防設施醒目方便,材料堆放處,倉庫安放足量的滅火器,易燃品另設鐵皮倉庫堆放。
2.9 對樓梯口、通道等容易造成人員安全事故的場所,按規(guī)范要求加設防護措施,保證施工人員的絕對安全。
第11篇 酒店客房部安全管理知識規(guī)范
酒店客房部安全管理知識
酒店大部分區(qū)域對外開放,不論任何民族、年齡、性別、社會地位的人士均可自由出入。但酒店有責任監(jiān)視并在合適的時候控制在該店的人員活動,有權拒絕一些不受歡迎的人員進入。
1、住客:所有留宿的住客均須按照有關規(guī)定登記,辦理入住手續(xù)。
2、訪客:酒店訪客和員工宿舍訪客,所有探訪者應按規(guī)定進行訪客登記,經同意后進行探訪。訪客不可在酒店內騷擾或行為不檢,否則會被要求離開酒店。酒店規(guī)定訪客應在23:00前離開被訪人。員工要留宿應經理同意人事部審批,辦理相關手續(xù)后可留宿,但男女不得混居。
3、消費者:在店消費者除在公共消費場所,及所屬個人使用權的設施內活動,其它地點不應到達。
4、酒店員工:所有員工工作時穿著制服,按規(guī)定著裝,上下班要走指定員工通道,打卡考勤。發(fā)現(xiàn)員工可疑時,保安員有權進行檢查、詢問(除名員工非消費不得進入酒店)。
5、承包、供貨商:送貨給住客時,應由行李生轉送至房間,避免送貨人影響酒店形象。送貨人出入酒店應受到保安員管制,攜帶物品保安員應做出檢查。
6、不良分子:對于酒店不受歡迎的閑散人員,根據實際情況做出適當處理。將其'請'出酒店,這類人主要有:犯罪分子、衣冠不整的人、醉漢、倒賣商人、行為不檢人物。
7、包裹檢查:員工上下班所帶私人包、袋應經保安檢查,如有酒店可疑物品,當事人應接受審查;員工需攜帶物品出入酒店的,應持有'物品出閘單',并主動配合保安對物品檢查。
8、出閘單:控制物品在酒店及宿舍出入,出閘單主要用于供貨商、內部員工。在需帶物品出酒店時,應先由部門經理開單確認,再由人事部審批,交保安方可帶物品出酒店。
9、客人贈品:原則上員工不許接受客人贈送品,如客人堅持贈品,需上交經理確認,開'出閘單'獲批準后方可帶出酒店。
10、遺留物品:分食品、衣物、書刊、貴重物、客人證件,應按酒店《遺留物品管理制度》進行管理。所有拾獲物品應一律上交。一般食品在超規(guī)定時間,將由上交人領取;衣服視情由經理決定如何處理;書刊由房務中心處理,或由當事人領取;貴重物品、客人證件應在一年以上方可由酒店董事會決定處理,一般先聯(lián)系客人,盡量歸還;書刊要視書籍內容即時處理,避免傳播。
第12篇 酒店工程部安全管理
工程部應注意維護、保養(yǎng)好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規(guī)范
電工和司爐工等重要崗位的人員，必須持證上崗，并接受經常性的安全教育和培訓工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批準，非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心，明確噦位職責、嚴格遵守操作規(guī)定，不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓，做到會使用消防器材，掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用，以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒，以及防范互聯(lián)網睥'黑客'入侵酒店電腦系統(tǒng)，竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執(zhí)行安全崗位責任制，將安全責任落實到個人，要建立班前班后檢查制度和交接制度，確保安全。
