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酒店管理公司總經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求(十二篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-03-27 11:06:02 查看人數(shù):76

酒店管理公司總經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求

第1篇 酒店管理公司總經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

工作職責(zé):

1、根據(jù)集團(tuán)的戰(zhàn)略規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,參與擬定酒店項(xiàng)目的管理機(jī)制、經(jīng)營(yíng)模式和營(yíng)銷方案,對(duì)集團(tuán)關(guān)于酒店的重要決策給予專業(yè)意見(jiàn);

2、代表集團(tuán)與酒店管理方進(jìn)行工作對(duì)接,傳達(dá)集團(tuán)的核心價(jià)值觀,確保雙方順暢溝通;

3、監(jiān)督和指導(dǎo)酒店的財(cái)務(wù)管理及整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo),及時(shí)向集團(tuán)提供酒店的資金流動(dòng)及經(jīng)營(yíng)狀況信息;

4、代表集團(tuán)審核酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算,對(duì)管理方提出控制酒店各項(xiàng)開(kāi)支和成本消耗的合理化建議;

5、監(jiān)管酒店固定資產(chǎn)的重置和資金的使用,保證資產(chǎn)和資金的安全,使酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益;

6、對(duì)酒店管理公司的人員配備提出專業(yè)意見(jiàn)和要求;

7、按照酒店所制定的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行全面的監(jiān)管,參與酒店的巡視工作,直接處理重大投訴及重要賓客的接待工作;

8、對(duì)集團(tuán)下屬的酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)參與設(shè)計(jì)規(guī)劃,并提出合理化建議;

9、完成集團(tuán)安排的其它工作。

職位要求:

1、36-45周歲,全日制本科以上學(xué)歷;酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè);

2、十年以上星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn),具備酒店管理公司或業(yè)主方多星級(jí)酒店全面管理的經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)管理;

3、具備較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、學(xué)習(xí)能力及良好的職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)操守;

4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行力及較強(qiáng)的責(zé)任心;

5、國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店總經(jīng)理管控經(jīng)驗(yàn),曾做為業(yè)主代表對(duì)接國(guó)際聯(lián)號(hào)酒管集團(tuán),熟悉其內(nèi)部人員、流程,國(guó)際單體酒店管控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(fc除外);

第2篇 酒店客房管理大堂管理經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

1、定期訪談(到店訪談和電話訪談)了解顧客的入住體驗(yàn)反饋,并做好與業(yè)主和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的溝通,提升業(yè)主滿意度;

2、 監(jiān)督公司各門(mén)店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí),并積極影響業(yè)主認(rèn)同支持oyo的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以提升顧客入住體驗(yàn);

3、 帶領(lǐng)酒店前臺(tái)員工,保障hms的使用,確保線下顧客轉(zhuǎn)化成為oyo會(huì)員,保障收益的準(zhǔn)確。創(chuàng)造oyo忠誠(chéng)客戶群體。

職位要求

1、大專及以上學(xué)歷,1年以上單店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),良好的酒店前廳或客房管理經(jīng)驗(yàn);

2、具有良好的協(xié)調(diào)溝通能力,擅長(zhǎng)說(shuō)服業(yè)主進(jìn)行決策;

3、兼具較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)精神;

4、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,執(zhí)行力強(qiáng),擅長(zhǎng)將公司政策實(shí)現(xiàn)并落地;

5、五官端正,形象氣質(zhì)佳。

第3篇 酒店管理崗工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)及管理模塊工作,能夠組織前期市場(chǎng)調(diào)研開(kāi)展及酒店項(xiàng)目定位可行性分析;

2、參與酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

3、負(fù)責(zé)酒店的策劃工作,撰寫(xiě)項(xiàng)目及招商方案,并推進(jìn)實(shí)施;

4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

職位要求:

1、大專及以上學(xué)歷,3年以上酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

3、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,有一定的數(shù)據(jù)整合能力,通過(guò)數(shù)據(jù)分析給出正確的業(yè)務(wù)決策支持;

3、較好的溝通表達(dá)能力,工作細(xì)心,有責(zé)任感。

第4篇 某酒店保安部領(lǐng)班安全管理職責(zé)

酒店保安部領(lǐng)班安全管理職責(zé)

協(xié)助經(jīng)理、主管做好安全保衛(wèi)工作, 負(fù)責(zé)本班的工作安排和協(xié)調(diào)工作,確保內(nèi)部團(tuán)結(jié),服從指揮. 保障住店賓客和本店員工的人身安全及公司的財(cái)產(chǎn)安全。

崗位職責(zé)

1) 協(xié)助警衛(wèi)主管、綜控主管落實(shí)各項(xiàng)工作計(jì)劃及各項(xiàng)培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)對(duì)本班的工作進(jìn)行督促和檢查。

2) 抓好班組思想建設(shè),掌握員工思想和工作情況,團(tuán)結(jié)員工相互關(guān)心,共同提高。

3) 每天上崗前要開(kāi)班前會(huì),提出要求及注意事項(xiàng)。

4) 做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

5) 走動(dòng)管理,隨時(shí)督導(dǎo)、檢查員工在崗期間的儀表、儀容、禮貌、禮儀、警械裝備和值班工作質(zhì)量。

6) 每天和前臺(tái)聯(lián)系,及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況,確保賓客安全。

7) 負(fù)責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督,確保安全。

8) 負(fù)責(zé)檢查會(huì)客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

9) 嚴(yán)格交接班制度,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄,負(fù)責(zé)每天各崗位交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。

10) 協(xié)助其他部門(mén)處理好一般性的客人投訴。

11) 每天向警衛(wèi)主管匯報(bào)工作情況及存在的各種問(wèn)題。

12) 及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

第5篇 酒店客房倉(cāng)庫(kù)管理員工作職責(zé)

酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)

崗位名稱:倉(cāng)管員

直接上級(jí):樓層主管

直接下級(jí):無(wú)

倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé):

1、按時(shí)到崗參于客房樓層班前會(huì),做到了解客房入住情況,以便嚴(yán)管制度。

2、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全、整潔,打開(kāi)窗戶通空氣,防潮、防濕,注意防火。

3、檢查當(dāng)天的發(fā)貨量,每天對(duì)各部門(mén)的發(fā)放物品,做好記載。

4、進(jìn)貨時(shí),嚴(yán)格根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收,并根據(jù)發(fā)票所列名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、總金額驗(yàn)收入庫(kù)。

5、驗(yàn)收不合格或不符合要求的、拒絕入庫(kù)并向客房部經(jīng)理匯報(bào)。

6、驗(yàn)收后的用品,必須分門(mén)別類,固定位置存放,注意不要相互擠壓。做到拿取方便,擺放整齊,貼上品名標(biāo)記,填好貨物卡并掛放在顯眼位置。

7、認(rèn)真,詳細(xì)登記每日發(fā)放物品,建立日?qǐng)?bào)表,結(jié)算發(fā)貨量,計(jì)算每日每房的用品費(fèi)用。

8、配合樓層回收、發(fā)放物品,嚴(yán)格把前堵塞漏洞,防止流失,節(jié)約消耗,控制審查領(lǐng)用物品數(shù)量。

9、認(rèn)真、細(xì)致的好固定資產(chǎn)的登記、入帳、歸類、心中有數(shù),有效地控制領(lǐng)用物品和備用物品。

10、做到經(jīng)常查庫(kù)、盤(pán)庫(kù)、對(duì)帳。對(duì)庫(kù)存物品的存量不足一個(gè)月用量時(shí),必須提前一個(gè)月,上報(bào)部門(mén)經(jīng)理盡快解決,以免出現(xiàn)缺貨,影響服務(wù)工作。

11、急一線所急,想一線所想,為酒店的興旺發(fā)達(dá),樓層工作的順序進(jìn)行,積極配合,充分發(fā)揮物品的使用,管理效能。

第6篇 上海梓任酒店管理服務(wù)有限公司工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

1、執(zhí)行餐廳領(lǐng)班的工作,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

2、了解并能夠嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)程序及規(guī)程對(duì)客人進(jìn)行服務(wù)

3、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作,確保沒(méi)有任何疑問(wèn)。

5、解答客人問(wèn)題,收集客人意見(jiàn),及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

6、了解西餐知識(shí),并對(duì)西菜西點(diǎn)有一定的了解,并了解簡(jiǎn)單制作方式。

7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺(tái),為客服務(wù)。

第7篇 酒店運(yùn)營(yíng)管理副總工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店運(yùn)營(yíng)事宜;

2、組織酒店項(xiàng)目的前期定位策劃工作,督導(dǎo)酒店項(xiàng)目的產(chǎn)品研究,對(duì)酒店設(shè)計(jì)布局及流線提出專業(yè)意見(jiàn);

3、負(fù)責(zé)編制酒店項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理方案;

4、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理與本部門(mén)年度、季度和月度計(jì)劃的編制并監(jiān)督實(shí)施;

5、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)籌備工作,負(fù)責(zé)酒店高級(jí)管理人員的工作職責(zé)與職位要求、面試及考核工作;

6、酒店開(kāi)業(yè)后,制定酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、監(jiān)督酒店日常運(yùn)營(yíng)。

7、制定酒店各部門(mén)的政策、規(guī)章制度、服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn);

8、根據(jù)酒店的收支情況,定期作分析、研究,并加以改善;

9、定期作市場(chǎng)調(diào)查,了解市場(chǎng)同業(yè)信息、經(jīng)營(yíng)所需之用品、食品、飲品的貨源及價(jià)格;

10、有效地做好與酒店其他部門(mén)的協(xié)商、配合及溝通;

11、外聯(lián)關(guān)系維護(hù),為酒店運(yùn)營(yíng)創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

崗位要求:

1、具備較強(qiáng)的營(yíng)銷能力、綜合管理或者服務(wù)管理能力兩項(xiàng)特質(zhì);

2、7年以上工作經(jīng)驗(yàn),40歲以下優(yōu)先,大專以上學(xué)歷,有酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上并熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理; 3、擁有國(guó)內(nèi)國(guó)際星級(jí)酒店擔(dān)任過(guò)前廳部、客房部負(fù)責(zé)人正職(2年以上)優(yōu)先考慮;

第8篇 酒店業(yè)主代表須有五星級(jí)酒店管理背景工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

職責(zé)描述:

1、代表業(yè)主參與酒店的經(jīng)營(yíng)管理,督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項(xiàng)指標(biāo),保障酒店良好、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

2、履行業(yè)主的各項(xiàng)權(quán)利,與酒店管理公司形成良好的配合,保障酒店的正常運(yùn)營(yíng);

3、協(xié)助業(yè)主公司對(duì)酒店管理公司的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行審核,并監(jiān)督執(zhí)行過(guò)程;

4、協(xié)助酒店管理公司處理外部事宜,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

5、深入酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理,完成經(jīng)營(yíng)過(guò)程中業(yè)主的各項(xiàng)審批工作,開(kāi)源節(jié)流,提升酒店管理方的工作品質(zhì);

6、維護(hù)好酒店資產(chǎn),加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理,確保酒店資產(chǎn)的完整性;

7、了解當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)酒店動(dòng)態(tài),反饋給公司、酒店管理公司研究,確保酒店正確的經(jīng)營(yíng)方向;

8、做好業(yè)主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通;

9、完成公司交代的其他工作。

職位要求:

1、酒店管理、旅游管理或財(cái)務(wù)等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷,英語(yǔ)良好;

2、具有8年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),其中有3年以上酒店業(yè)主代表或同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉和酒店經(jīng)營(yíng)相關(guān)的法律、法規(guī)和政策;

4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力、公關(guān)和危機(jī)處理能力;

5、具備良好的職業(yè)操守和敬業(yè)精神。

第9篇 民宿/酒店管理·田園鄉(xiāng)村工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村旅游類項(xiàng)目的客棧、民宿、餐飲等業(yè)態(tài)的全方位工作;

2、負(fù)責(zé)民宿、餐飲等日常運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)接待等具體工作;

3、創(chuàng)建民宿管理體系、運(yùn)營(yíng)體系、營(yíng)銷體系,搭建團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)各個(gè)部門(mén)的具體運(yùn)營(yíng)工作。

職位要求:

1、30-40歲,本科學(xué)歷,酒店管理類專業(yè);

2、有知名酒店、客棧和餐飲等業(yè)態(tài)的行業(yè)背景,熟悉旅游類項(xiàng)目住宿與餐飲者更佳;

3、全流程參與過(guò)項(xiàng)目籌備、組建和運(yùn)營(yíng)等工作;

4、管理與適應(yīng)能力強(qiáng),熟悉酒店運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié),抗壓能力強(qiáng)。

工作地點(diǎn):

泰州興化缸顧?quán)l(xiāng)東羅村民宿

第10篇 三井不動(dòng)產(chǎn)酒店管理人員工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

工作職責(zé)與職位要求要求:

1全日制大專以上學(xué)歷

2日語(yǔ)n3水平以上(可無(wú)等級(jí)證書(shū))

3形象干凈整潔 男女不限

4性格開(kāi)朗 喜歡溝通

5英語(yǔ)優(yōu)秀者 日語(yǔ)基礎(chǔ)弱一些也可以。

工作職責(zé)與職位要求名稱【日語(yǔ).漢語(yǔ)】酒店前臺(tái)員工/正式員工制度

推薦點(diǎn)☆代表日本不動(dòng)產(chǎn)企業(yè)的集團(tuán)公司

☆以人為本的企業(yè)理念,是一個(gè)通風(fēng)良好又容易工作的公司

☆公司內(nèi)交流會(huì)很多,大家都友好的工作

☆能活用你的語(yǔ)言能力和交流能力嗎

企業(yè)簡(jiǎn)介

企業(yè)名稱三井不動(dòng)產(chǎn)酒店管理株式會(huì)社

上市區(qū)分非上市公司

資金4億9千萬(wàn)日元

成立時(shí)間1981年5月

員工人數(shù)644人(外國(guó)員工30人)

地址東京都港區(qū)

年銷售額322億7757萬(wàn)日元

企業(yè)特征.行業(yè):住宿設(shè)施的運(yùn)營(yíng)等

.事業(yè)所/店鋪數(shù):全國(guó)25家酒店

工作內(nèi)容:

.全國(guó)三井花園酒店、賽雷斯汀酒店的運(yùn)營(yíng)等。

酒店的經(jīng)營(yíng)及管理業(yè)務(wù);

酒店設(shè)施計(jì)劃及建筑計(jì)劃相關(guān)指導(dǎo);

酒店經(jīng)營(yíng)信息的收集、處理及分析;

餐廳、酒吧的經(jīng)營(yíng)以及管理事業(yè);

為游客提供旅游信息及酒店介紹業(yè)務(wù)。

企業(yè)名稱三井花園酒店、塞勒斯汀酒店錄取時(shí)間面談

工作地點(diǎn)東京

部門(mén)名稱住宿部門(mén):前臺(tái)工作人員(希望將來(lái)晉升為經(jīng)理)

招募背景擴(kuò)大組織

技能.資格必備技能.資格

.漢語(yǔ)(標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)):母語(yǔ)水準(zhǔn)

.有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的人(酒店業(yè)以外的經(jīng)驗(yàn)也可)

.it技術(shù):office辦公軟件:excel,word.

人物形象/其他.喜歡與人接觸的人

.能為別人工作的人

.具有協(xié)調(diào)性的推進(jìn)工作的人

.可以為組織做出貢獻(xiàn)的人

.能傾聽(tīng)對(duì)方講話的人

雇傭形式合同工簽證支持有

工作時(shí)間輪班制:每周5天工作日

(星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日,節(jié)日)

09:00 ~ 22:00 倒班制

休息時(shí)間:1小時(shí)加班有(每月11.5小時(shí))

※2023年度業(yè)績(jī)

工資.月收入:198,000日元(※在考慮經(jīng)驗(yàn)和年齡的基礎(chǔ)上,根據(jù)本公司規(guī)定提供待遇。)

.交通費(fèi):有(實(shí)際支付)

.獎(jiǎng)金:根據(jù)業(yè)績(jī)支付

.加薪:有

※我們將最大限度的考慮您的希望和要求

休假.根據(jù)輪班表

.喜喪假、帶薪休假、產(chǎn)假、育兒休假

.年假:104天/年

福利待遇社會(huì)保險(xiǎn)完善、社員購(gòu)買折扣制度

本公司酒店優(yōu)惠,互助會(huì),三井不動(dòng)產(chǎn)集團(tuán)團(tuán)體折扣人壽保險(xiǎn)。

其他本次工作職責(zé)與職位要求為關(guān)東地區(qū)錄用

決定錄取之后會(huì)分配到關(guān)東地區(qū)的店鋪

(東京、銀座、汐留、日本橋、京橋、大手町、五反田、四谷、上野、千葉、浦安、柏)

面試將在東京總部進(jìn)行。

正式員工錄用后的工作方式(工作地)※錄用正式員工時(shí)可以選擇中途變更。

【全國(guó)工作人員】全國(guó)(有工作調(diào)動(dòng))

【區(qū)域工作人???】地區(qū)限定(沒(méi)有工作調(diào)動(dòng))

視頻面試:隨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)面試:7月27日(六)

工作職責(zé)與職位要求人數(shù):200人

申請(qǐng)簽證:技術(shù) 人文知識(shí)與國(guó)際業(yè)務(wù)(日本工簽)

工作簽約:

長(zhǎng)期工作簽證,免費(fèi)續(xù)簽,長(zhǎng)期留日,可帶家屬,可申日本永住。

辦理周期:2~4個(gè)月。

正規(guī)商務(wù)部資質(zhì)公司,在商務(wù)部有備案600萬(wàn)人民幣,保證出國(guó)人員權(quán)益,一旦發(fā)生勞務(wù)糾紛,可從商務(wù)部600萬(wàn)備用金中獲得理賠,安全可靠。

(商務(wù)部資質(zhì)證書(shū)編號(hào):lw210020120008)

二,如下日本就業(yè)崗位同步工作職責(zé)與職位要求中:

a、 日本高級(jí)溫泉酒店; b、日本電信公司;c、奧特萊斯品牌折扣店?duì)I業(yè)

d、 高端免稅店,奢侈品店銷售;e、高級(jí)商務(wù)酒店;f、語(yǔ)言學(xué)校留???生管理老師;

g、 日本人才公司管理人員;h、it人才i、京都橡膠制品理工科社員

j、大豐空調(diào)企業(yè)技術(shù)人員

工作簽約:

長(zhǎng)期工作簽證,免費(fèi)續(xù)簽,長(zhǎng)期留日,可帶家屬,可申日本永住。

辦理周期:2~4個(gè)月。

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三,本公司日語(yǔ)文案老師(集團(tuán)內(nèi)工作)

工作地點(diǎn):沈陽(yáng) 成都 廣州 大連 新干線教育集團(tuán)分公司

針對(duì)出國(guó)留學(xué)就業(yè)人員,進(jìn)行日語(yǔ)培訓(xùn) 簽證辦理

工資面談 五險(xiǎn)一金 公司旅游等

以上所有出國(guó)崗位,申請(qǐng)簽證:技術(shù) 人文知識(shí)與國(guó)際業(yè)務(wù)

第11篇 酒店管理/大堂經(jīng)理不在國(guó)內(nèi)工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

工作內(nèi)容:

1.組織領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的崗前培訓(xùn),參與員工的面試與執(zhí)行經(jīng)理協(xié)商錄用。

2.督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員嚴(yán)格按服務(wù)程序工作;負(fù)責(zé)迎賓、領(lǐng)班的培訓(xùn)考核協(xié)調(diào)工作

3.落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度,餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作

4.每日檢查全店清潔衛(wèi)生。檢查員工個(gè)人衛(wèi)生,監(jiān)督每日菜品供應(yīng)情況、質(zhì)量情況、加工情況,為廚房工作提出意見(jiàn);

5.收集顧客及服務(wù)員的反饋意見(jiàn),并匯報(bào)執(zhí)行經(jīng)理,由執(zhí)行經(jīng)理統(tǒng)一處理;

6.安排值班人員,制定值班輪換表;

7.建立客戶檔案,協(xié)助店方經(jīng)理進(jìn)行對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作;

職位要求:

1、年齡在20-50歲之間,有1年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)

2、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制

3、具有卓越的語(yǔ)言表達(dá)能力,善于交際

4、懂基本的營(yíng)銷策劃,銷售手法。

第12篇 酒店管理工作職責(zé)與職位要求

職位描述:

職責(zé)描述:

工作職責(zé):

1、 負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí) 間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

2、 按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,并與廚房保持密切聯(lián) 系,協(xié)調(diào)工作。

3、 了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及 酒水的推銷。

4、 負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管 及耗用賬目。

5、 保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。

6、 負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。

7、召開(kāi)班前會(huì),分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

職位要求:

酒店管理公司總經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求(十二篇)

職位描述:工作職責(zé):1、根據(jù)集團(tuán)的戰(zhàn)略規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,參與擬定酒店項(xiàng)目的管理機(jī)制、經(jīng)營(yíng)模式和營(yíng)銷方案,對(duì)集團(tuán)關(guān)于酒店的重要決策給予專業(yè)意見(jiàn);2、代表集團(tuán)與酒店管理方進(jìn)行工
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