第1篇 大酒店pa領(lǐng)班崗位職責(zé)內(nèi)容
大酒店pa領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.巡視公共區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生質(zhì)量。
2.安排公共區(qū)域衛(wèi)生工作,制訂計(jì)劃并合理分配人員。
3.指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng),蟲害控制,庭園綠化的保潔,外窗清潔等專業(yè)工作。
4.控制清潔用品的消耗量,監(jiān)督清潔工具的使用與保養(yǎng)。
5.負(fù)責(zé)每班有關(guān)清潔劑和清潔設(shè)備的領(lǐng)用,分配和保管,認(rèn)真填寫領(lǐng)料單。
6.填寫領(lǐng)班工作日志,負(fù)責(zé)向客房主管報(bào)告工作和衛(wèi)生情況。
第2篇 酒店宴會(huì)廳領(lǐng)班崗位職責(zé)2
酒店宴會(huì)廳領(lǐng)班崗位職責(zé)(二)
崗位名稱:宴會(huì)廳領(lǐng)班
直接上司:宴會(huì)廳主管
管理對(duì)象:吧員、收銀員、服務(wù)員
具體職責(zé):
1.協(xié)助宴會(huì)廳主管實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé);
2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)本班組服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,檢查本班組的對(duì)客服務(wù)工作,保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3.隨時(shí)注意宴會(huì)、動(dòng)態(tài)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮,遇有重要客人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn);
4.與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向宴會(huì)廳主管和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品、服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;
5.妥善處理服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴,并及時(shí)向主管匯報(bào);
6.定期檢查、清點(diǎn)宴會(huì)的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報(bào)給宴會(huì)主管;
7.督促服務(wù)員做好宴會(huì)安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到酒店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);
8.協(xié)助宴會(huì)主管進(jìn)行對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn);
9.當(dāng)值時(shí)間,認(rèn)真履行餐前、餐中、餐后'三檢查一登記'的職責(zé);
10.熟悉菜肴知識(shí),掌握銷售技術(shù),做好客人的參謀;
11.具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,與其他領(lǐng)班互相支持;
12.完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
第3篇 酒店管家主管領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店管家主管(領(lǐng)班)的崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行部門經(jīng)理的指示和交付任務(wù),嚴(yán)于職守,以身作則;
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)、管理技巧的學(xué)習(xí),全面熟悉管轄范圍內(nèi)的操作規(guī)程,提高工作效率、保證質(zhì)量;
3、認(rèn)真做好本職業(yè)務(wù)工作,勤檢查、勤督促。嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位職責(zé);
4、主管是管理者,又是培訓(xùn)者。既要對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn),又要對(duì)在職員工進(jìn)行在崗培訓(xùn);
5、勤巡查、勤發(fā)現(xiàn)問題,勤向經(jīng)理匯報(bào)工作,聽取指示;
6、搞好團(tuán)結(jié),加強(qiáng)對(duì)各班與其它部門之間的聯(lián)系和合作;
7、帶頭做好本班工作,越是困難,越要挺身而出;
8、每天檢查員工出勤,上下班情況,儀表儀容,工作質(zhì)量,工作效率,勞動(dòng)紀(jì)律等情況。
第4篇 酒店空調(diào)領(lǐng)班崗位職責(zé)7
酒店空調(diào)領(lǐng)班崗位職責(zé)(七)
一、崗位名稱:空調(diào)領(lǐng)班
二、直接上級(jí):運(yùn)行經(jīng)理
三、直接下級(jí):空調(diào)工
四、崗位職責(zé):
1、切實(shí)執(zhí)行運(yùn)行經(jīng)理的工作指令,認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程,確保所管轄的配電水暖空調(diào)鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
2、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃,保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范、要求,按時(shí)、按質(zhì)完成。
3、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。
4、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查,按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房,保證設(shè)備安全。
5、接收并組織實(shí)施工程部經(jīng)理、運(yùn)行經(jīng)理的運(yùn)行調(diào)度令和日常維修改造指令,并監(jiān)督、檢查完成情況。
6、對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),并負(fù)責(zé)檢查、考核,提出獎(jiǎng)懲建議。
7、搞好班組管理,及時(shí)采取改進(jìn)措施,提高改造效率。
8、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度,按照'三干凈':設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈;'四不漏':不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;
9、'五良好':使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。
10、設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān),保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài),當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí),要迅速組織處理,并及時(shí)向經(jīng)理、綜合主管匯報(bào)。
11、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量?jī)x表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。
12、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
五、任職條件:
1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,對(duì)工作一絲不茍,任勞任怨。
2、具有配電、鍋爐等系統(tǒng)設(shè)備的操作維護(hù)、管理知識(shí)。
3、對(duì)酒店機(jī)電工程設(shè)備、建筑設(shè)施等的布局、功能有較深的了解,具有較強(qiáng)的綜合分析、判斷能力和應(yīng)急能力,具有協(xié)調(diào)運(yùn)行班組人員關(guān)系、合理調(diào)配人力和一定的組織管理能力。
4、具有工科大專學(xué)歷,從事設(shè)備管理工作5年以上。
5、身體健康,精力充沛。
第5篇 a大酒店后勤領(lǐng)班崗位職責(zé)
大酒店后勤領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、根據(jù)酒店實(shí)際和員工需求,制訂和公布每周、每日食譜并于前一天下午17:00左右向采購(gòu)部上報(bào)原料、調(diào)料申購(gòu)清單。
2、排班合理明確,安排專人負(fù)責(zé)填寫考勤和工作日志,每月5日前將考勤記錄和后勤工作總結(jié)上交人資質(zhì)檢部。
3、巡查操作、開餐準(zhǔn)備工作,做到人、材、物到位,內(nèi)外安全衛(wèi)生。
4、監(jiān)督、執(zhí)行一系列宿舍、食堂管理制度,保證達(dá)到《質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)》。
5、協(xié)調(diào)廚師、雜工的工作,保證及時(shí)解決水、電、氣等問題。
6、嚴(yán)格按開餐秩序和時(shí)間供應(yīng)伙食,不出現(xiàn)飯冷菜涼和混亂低質(zhì)的局面。
7、同各部門員工協(xié)調(diào)和溝通,改進(jìn)工作做風(fēng)和提高服務(wù)質(zhì)量。
8、每周日上午八點(diǎn)半開會(huì)總結(jié),及時(shí)將后勤狀況和成本開支匯報(bào)給財(cái)務(wù)部和人資質(zhì)檢部。
9、每月28號(hào),宿舍、食堂物件、原料、調(diào)料盤存。
第6篇 x酒店式公寓維修隊(duì)領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店式公寓維修隊(duì)領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、模范執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,承上啟下,及時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、管理好、使用好本班負(fù)責(zé)范圍的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài),優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是班組領(lǐng)班的首要責(zé)任。對(duì)管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到三干凈:設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈;四不漏:不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣;五良好:使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好。
3、領(lǐng)班是一班人在工作上、技術(shù)上的帶頭人,是班組的骨干,應(yīng)具備良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管作好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問題。
4、做好日常工作安排,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問題;設(shè)備發(fā)生故障時(shí),有效組織力量搶修,保證公司的正常營(yíng)業(yè)。
5、負(fù)責(zé)制訂本班設(shè)備的年月檢修保養(yǎng)計(jì)劃和備品備件計(jì)劃,報(bào)主管審核,并負(fù)責(zé)檢修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施。
6、做好本班設(shè)備的技術(shù)檔案。設(shè)備維修、故障排除、更換零部件情況應(yīng)清楚的記錄在班組檔案,每月交主管審閱。
7、做好班組人員考勤和維修臺(tái)帳,每月報(bào)辦公室匯總。
簽署人:物業(yè)管理有限公司
第7篇 k酒店服務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店服務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)
一、領(lǐng)班要以身作則,保持整潔的儀表,帶頭遵守公司的規(guī)章制度;
二、合理的安排每位員工的班次,認(rèn)真考核員工出勤情況;
三、隨時(shí)檢查本部門員工儀表(服裝、工牌、個(gè)人衛(wèi)生等);
四、隨時(shí)檢查督促服務(wù)員以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對(duì)待每一位客人;
五、隨時(shí)檢查本部員工對(duì)勞動(dòng)、組織紀(jì)律的遵守情況,如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)員工及時(shí)拿出處理意見,并上報(bào)審批;
六、工作時(shí)必須與各區(qū)保持默契,服務(wù)中如發(fā)生意外事故或爭(zhēng)議要立即處理,不準(zhǔn)引起其他客人的注目;
七、盡快熟悉常來客人,遇到常來客人光顧,熱情問候;
八、記錄熟悉客人的姓名,同行人數(shù)及有關(guān)資料;
九、解釋公司設(shè)施服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi);
十、協(xié)助服務(wù)人員工作,協(xié)助收銀員結(jié)帳;
十一、負(fù)責(zé)檢查本部門區(qū)域的衛(wèi)生,并帶領(lǐng)員工隨時(shí)清掃;
十二、負(fù)責(zé)本部門的設(shè)備、機(jī)器、裝飾物的完好,中有故障及進(jìn)報(bào)告有關(guān)部門,保證裝備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
十三、營(yíng)業(yè)前檢查備品數(shù)量與質(zhì)量,保證營(yíng)業(yè)期間的物品供應(yīng);
十四、以熱誠(chéng)的笑容歡送客人;
十五、協(xié)助經(jīng)理工作,作好交接班記錄及工作日志
第8篇 酒店傳菜領(lǐng)班崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店傳菜領(lǐng)班崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
上級(jí):傳菜主管
下級(jí):傳菜員
崗位職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務(wù)。
2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴準(zhǔn)確送至餐桌。
3、精通食品知識(shí)及其準(zhǔn)備工作。
4、確保廚房有充足的替補(bǔ)用具。
5、確保備茶區(qū)域干凈、整潔。
6、保證充足的茶與毛巾。
7、確保餐廳所有用具處于干凈、良好狀態(tài)。
8、確保開餐前有充足的調(diào)味品和醬油。
9、確保結(jié)束工作按程序進(jìn)行。
10、確保及執(zhí)行每日盤點(diǎn)。
11、確保本人及傳菜部的儀表及制服符合標(biāo)準(zhǔn)。
12、遵守飯店制度有程序。
13、按需要履行其他職務(wù)。
第9篇 某酒店巡邏隊(duì)領(lǐng)班崗位職責(zé)規(guī)范
酒店巡邏隊(duì)領(lǐng)班崗位職責(zé)規(guī)范
職務(wù):巡邏隊(duì)領(lǐng)班
報(bào)告上級(jí):保安部經(jīng)理、保安部副經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí):巡邏隊(duì)人員
聯(lián)系部門:酒店各部門
職責(zé)規(guī)范:
1.制定酒店全面巡視工作方案,報(bào)經(jīng)理審批后組織實(shí)施并定期向部門經(jīng)理匯報(bào)工作。
2.安排、監(jiān)督、檢查巡邏隊(duì)人員的工作,處理巡邏工作中出現(xiàn)的問題,并向上級(jí)提交情況報(bào)告。
3.制定重大活動(dòng)時(shí)的巡邏方案。布置力量并親臨現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)工作。
4.每天對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行巡視檢查,作好巡視記錄.每天按規(guī)定時(shí)間將頭天的巡視記錄交部門經(jīng)理審閱.特殊情況要一事一報(bào)。
5.對(duì)巡邏隊(duì)成員進(jìn)行培訓(xùn),提高隊(duì)員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6.對(duì)隊(duì)員的表現(xiàn)做出公正評(píng)價(jià),并及時(shí)向部門經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲意見。
7.當(dāng)酒店發(fā)生緊急情況時(shí)(如火災(zāi)、地震、停電、爆炸等)應(yīng)立即前往出事現(xiàn)場(chǎng),并協(xié)助部門經(jīng)理根據(jù)店領(lǐng)導(dǎo)的指示采取必要的行動(dòng)。
第10篇 大酒店客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
大酒店客房部樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)
直接上級(jí):主管
直接下級(jí):樓層員工
職務(wù):安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計(jì)劃,嚴(yán)格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),和主管及各部領(lǐng)班協(xié)調(diào)搞好關(guān)系充分調(diào)動(dòng)員工積極性,提高工作效率。
要求:熟悉和掌握各類房間規(guī)格,設(shè)施用品的布置標(biāo)準(zhǔn),熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),各班次的工作程序,要有好的工作意識(shí)和組織能力,善于團(tuán)結(jié)員工,作風(fēng)正派。
職責(zé):
1、責(zé)所轄員工的每日工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔工作。
2、協(xié)同主管及房務(wù)中心文員,負(fù)責(zé)樓層各類物品的存儲(chǔ)、消耗統(tǒng)計(jì)和管理。
3、巡視所管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量,全面檢查客房衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、安全設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,確保達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、熟練掌握操作程序與服務(wù)技能,能親自示范和訓(xùn)練服務(wù)員。
5、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃和周期衛(wèi)生計(jì)劃。
6、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的主客投訴,有重大事故時(shí)須想部門建經(jīng)理報(bào)告。
7、掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對(duì)貴賓的禮遇。對(duì)vip房及重要客人進(jìn)行再查房。
8、對(duì)下屬員工工作提出具體意見,領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),開創(chuàng)新成果。
9、填寫領(lǐng)班工作日志,向主管報(bào)告房況、住客特殊動(dòng)向和客房、客人物品遺失損壞房間報(bào)維修房等情況。并完成部門經(jīng)理安排的其他工作。
第11篇 酒店物業(yè)保安部領(lǐng)班崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店物業(yè)保安部領(lǐng)班崗位職責(zé)和素質(zhì)要求
上級(jí):保安部主管
下級(jí):保安員
崗位職責(zé)
1、對(duì)經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)本班的工作安排和協(xié)調(diào)工作,確保內(nèi)部團(tuán)結(jié),服從指揮。
3、主持班前、班后會(huì),指派下屬工作,檢查儀容、儀表。
4、不斷巡查督促各崗哨,及時(shí)糾正違紀(jì)違章行為,機(jī)動(dòng)靈活、有主見,能果斷處理一些突發(fā)事件,并作好善后工作。
5、處理一般性的治安案件和客人投訴。
6、對(duì)本班的保安員進(jìn)行日常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。
7、每周向經(jīng)理、主管匯報(bào)一次本班隊(duì)員的工作及思想情況,嚴(yán)格要求自己,以身作則,引導(dǎo)隊(duì)員做好本職工作,做好值班、交班記錄工作。
8、完成經(jīng)理、主班
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):對(duì)酒店保衛(wèi)工作具有高度的責(zé)任心,熟悉并自覺守酒店各種規(guī)章制度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人正直,不畏強(qiáng)暴,秉公辦事,處事果敢,思路敏捷,有良好的人際關(guān)系和個(gè)人修養(yǎng)。
自然條件:男性,24歲以上,身高昂176~182厘米,儀表端莊,身體健康,精力充沛。
文化程度:具有中?；蛲纫陨蠈W(xué)歷,受過保安專業(yè)培訓(xùn)。
工作經(jīng)驗(yàn):3年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)。
特殊需要:熟悉國(guó)家安全保衛(wèi)的方針政策,具備安全管理專業(yè)知識(shí)和酒店基層管理一般知識(shí),熟悉各種法律、法規(guī)知識(shí),能夠在安全保衛(wèi)工作中協(xié)調(diào)各部門、溝通上下級(jí)關(guān)系,對(duì)處理突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力。管交辦的其它工作事項(xiàng)。
第12篇 某國(guó)際酒店消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班崗位職責(zé)
z國(guó)際酒店消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班崗位職責(zé)
1)執(zhí)行消防安全主管級(jí)部門經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作,向部門經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。
2)直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作,發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況,立即跟蹤監(jiān)錄,并及時(shí)報(bào)告,迅速高效的做好工作,
3)接受上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的工作指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī),全面做好酒店的防火工作。
4)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度,經(jīng)常進(jìn)行防火檢查,落實(shí)防火措施。掌握消防消防中心的操作流程,熟悉消防設(shè)施,器材和電視監(jiān)控鏡頭的分布位置,做好消防設(shè)備,器材的使用管理,定期進(jìn)行檢查,確保完好有效。
5)經(jīng)常深入工作實(shí)際,幫助和指導(dǎo)各部門落實(shí)消防管理制度,配合做好重大接待任務(wù)是有關(guān)消防方面的工作,發(fā)現(xiàn)不安全的苗頭和隱患,及時(shí)提出意見和整改措施,并向部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
6)帶領(lǐng)員工做好監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)保修,保證各種設(shè)備運(yùn)作正常,
7)熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案,在發(fā)生緊急情況時(shí),按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行與各崗位的聯(lián)絡(luò)、調(diào)度。
8)在部領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,配合或參與對(duì)各類案件和重大事故的調(diào)查工作。
9)做好交接班工作,交待清楚,并有記錄。
