第1篇 酒店領(lǐng)班崗位基本職責(zé)能力要求
(一) 具備相應(yīng)的操作技能和一定的理論基礎(chǔ)、分析能力
1、 操作技能
這兩項(xiàng)內(nèi)容都應(yīng)該“達(dá)到基本所需的能力及客人滿意標(biāo)準(zhǔn),并富有效率性”
2、具備一定的管理基礎(chǔ)
(1)如何管理好一個高效率的、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),需要有一定的理論基礎(chǔ),要“知其然”更要“知其所以然”;
(2)要在保證基本工作的服務(wù)質(zhì)量的同時進(jìn)行創(chuàng)新,需要一定的理論知識;
(3)要跟上時代、新知識、新技術(shù)、新觀念、新理論,也要有一定的理論基礎(chǔ);
(4)要能滿足顧客日益增長的需要,也要一定的理論知識。
3、領(lǐng)班還要抽出一部分時間同員工一起工作,特別是在服務(wù)工作緊急關(guān)頭,對工作不熟悉的新員工的工作等,是非常有必要的;有時候有些工作,領(lǐng)班親歷親為也是有必要的,比如接待有一定檔次的賓客,非常重要而又沒有合適人員的工作;經(jīng)常參加服務(wù)工作可以讓領(lǐng)班更全面掌握實(shí)際工作,也是精明能干的表現(xiàn)。
(二)計劃與控制的能力
1、計劃
領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標(biāo),選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。(見p27的計劃部分內(nèi)容)
1)計劃的制定
(1)專門抽出時間制定計劃
(2)收集所有必要的資料
(3)讓員工協(xié)助制定計劃
(4)制定靈活的計劃
(5)妥善利用員工、設(shè)備和時間等資源
(6)評估自己的計劃
2)執(zhí)行計劃
(1)獲得大家都認(rèn)可、接受
(2)按計劃執(zhí)行
(3)進(jìn)行督導(dǎo)
3)檢查
(1)檢查計劃的執(zhí)行情況
(2)調(diào)整或修改計劃
4)總結(jié)與改進(jìn)
第2篇 酒店鍋爐領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店鍋爐領(lǐng)班的崗位職責(zé)
直接對運(yùn)行主管負(fù)責(zé),直接管理鍋爐班員工。具有中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷,3年以上本專業(yè)設(shè)備管理維修工作經(jīng)驗(yàn),有關(guān)部門頒發(fā)的鍋爐操作運(yùn)行上崗證,并具有動力機(jī)房設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)行管理和維修保養(yǎng)工作的組織能力及故障排除能力。其主要職責(zé)有:
(1)確保鍋爐設(shè)備的正常運(yùn)行,對所屬設(shè)備和人員負(fù)有全面管理責(zé)任。
(2)提出鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)計劃和備品備件購買計劃,每月定期上報工程部經(jīng)理審定,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
(3)鍋爐設(shè)備出現(xiàn)故障時,要及時組織人力進(jìn)行搶修,以最短的時間恢復(fù)其正常運(yùn)行。
(4)貫徹執(zhí)行鍋爐班崗位責(zé)任制和設(shè)備維修保養(yǎng)制度,帶領(lǐng)并督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程及員工守則。
(5)做好下屬員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。
(6)做好鍋爐設(shè)備技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)的記 錄,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),逐步用新技術(shù)、新工藝對鍋爐進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。
第3篇 某酒店消防中心領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店消防中心領(lǐng)班崗位職責(zé)
①工作職責(zé)
a.對消防中心主任(經(jīng)理)負(fù)責(zé),協(xié)助主任(經(jīng)理)落實(shí)工作。
b.負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行考勤、考績,根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進(jìn)行表揚(yáng)或批評,獎勵或處罰。
c.負(fù)責(zé)對部屬員工和義務(wù)消防員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),不斷提高他們的消防知識,消防技術(shù)。
d.負(fù)責(zé)向消防中心主任(經(jīng)理)報告工作。
②業(yè)務(wù)要求
a.具有一定的消防業(yè)務(wù)知識,掌握有關(guān)消防的法規(guī)和制度,自覺作好消防安全管理工作。
b.熟悉酒店建筑布局和環(huán)境,熟悉和掌握酒店消防設(shè)施和設(shè)備的使用情況和設(shè)置的位置,熟悉防火通道的情況。
c.具有高度的責(zé)任感和認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)。在火警緊急情況下要沉著冷靜、指揮果斷,迅速控制并作好安全疏散工作。
d.能協(xié)助消防中心主任制定滅火行動計劃,協(xié)助主任組織專業(yè)和義務(wù)消防隊(duì)員的演習(xí)及考試,負(fù)責(zé)防火計劃的實(shí)施。
③工作內(nèi)容
a.認(rèn)真執(zhí)行消防主任(經(jīng)理)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)。
b.嚴(yán)肅認(rèn)真地作好消防中心的值班監(jiān)視工作。
c.檢查和測試消防設(shè)備、監(jiān)視儀器的靈敏程度,對失靈的要盡快維修或更換。
d.檢查各部門的電器、電線、電掣、煤氣管道、爐頭有否霉壞、銹壞、氧化、溶化、堵塞情況,防止短路或爆炸引起火災(zāi)。
e.檢查各部門的防火措施和落實(shí)情況,特別是重點(diǎn)防火部門的落實(shí)情況。
f.若進(jìn)酒店施工的單位和個人申請臨時動火作業(yè),要負(fù)責(zé)調(diào)查,協(xié)助主任進(jìn)行核準(zhǔn),并在施工作業(yè)和動火作業(yè)過程中對施工者進(jìn)行防火督導(dǎo)。
g.組織員工作好交接班工作。填寫好工作日志,搞好監(jiān)視中心的清潔衛(wèi)生工作。
第4篇 某酒店警衛(wèi)領(lǐng)班崗位職責(zé)規(guī)范
酒店警衛(wèi)領(lǐng)班崗位職責(zé)規(guī)范
職務(wù):警衛(wèi)領(lǐng)班
報告上級:保安部經(jīng)理、保安副經(jīng)理
督導(dǎo)下級:警衛(wèi)人員
聯(lián)系部門:酒店各部門
職責(zé)規(guī)范:
1.在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店警衛(wèi)隊(duì)各項(xiàng)工作,組織部署酒店日常警衛(wèi)工作,確保酒店與客人安全。
2.指導(dǎo)警衛(wèi)領(lǐng)班安排好警衛(wèi)工作,每日審閱警衛(wèi)隊(duì)值班記錄,掌握警衛(wèi)人員的出勤和工作情況。
3.調(diào)查處理警衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的各類治安問題和有關(guān)的報告、投訴。
4.在酒店舉行重要活動時根據(jù)警衛(wèi)方案或保安部經(jīng)理的安排及時調(diào)整警衛(wèi)力量,確保安全。
5.酒店發(fā)生火災(zāi),死亡等意外事件時,組織保安員保護(hù)現(xiàn)場,維護(hù)現(xiàn)場秩序。
6.負(fù)責(zé)部署緝查公安機(jī)關(guān)通報的危險分子。
7.對警衛(wèi)領(lǐng)班和警衛(wèi)進(jìn)行紀(jì)律教育,責(zé)任感教育和業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
8.查崗查哨,對違紀(jì)或不負(fù)責(zé)任的保安員進(jìn)行批評教育,并提出處理意見。
第5篇 某國際酒店消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班崗位職責(zé)
z國際酒店消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班崗位職責(zé)
1)執(zhí)行消防安全主管級部門經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作,向部門經(jīng)理負(fù)責(zé),并報告工作。
2)直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作,發(fā)現(xiàn)各種報警信息和可疑情況,立即跟蹤監(jiān)錄,并及時報告,迅速高效的做好工作,
3)接受上級業(yè)務(wù)主管部門的工作指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī),全面做好酒店的防火工作。
4)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度,經(jīng)常進(jìn)行防火檢查,落實(shí)防火措施。掌握消防消防中心的操作流程,熟悉消防設(shè)施,器材和電視監(jiān)控鏡頭的分布位置,做好消防設(shè)備,器材的使用管理,定期進(jìn)行檢查,確保完好有效。
5)經(jīng)常深入工作實(shí)際,幫助和指導(dǎo)各部門落實(shí)消防管理制度,配合做好重大接待任務(wù)是有關(guān)消防方面的工作,發(fā)現(xiàn)不安全的苗頭和隱患,及時提出意見和整改措施,并向部領(lǐng)導(dǎo)匯報
6)帶領(lǐng)員工做好監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)故障及時保修,保證各種設(shè)備運(yùn)作正常,
7)熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案,在發(fā)生緊急情況時,按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行與各崗位的聯(lián)絡(luò)、調(diào)度。
8)在部領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,配合或參與對各類案件和重大事故的調(diào)查工作。
9)做好交接班工作,交待清楚,并有記錄。
第6篇 酒店強(qiáng)電領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店強(qiáng)電領(lǐng)班的崗位職責(zé)
直接對運(yùn)行主管負(fù)責(zé),直接管理強(qiáng)電班配電、照明、電梯等專業(yè)員工。具有中等專業(yè)技術(shù)學(xué)歷,3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),3年以上變電設(shè)備系統(tǒng)管理運(yùn)行的工作經(jīng)驗(yàn),有關(guān)部門頒發(fā)的高壓配電上崗證。其主要職責(zé)有:
(1)確保電力、照明、電梯等系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
(2)按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定,提出對各系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)的計劃,每月定 期上報工程部經(jīng)理審定,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
(3)設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時,要及時組織人力進(jìn)行搶修,以最短的時間恢 復(fù)其使用功能。
(4)貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全責(zé)任制,督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安 全操作規(guī)程,確保設(shè)備及人員不發(fā)生安全事故。
(5)做好下屬員工的技術(shù)培訓(xùn)、考核及督導(dǎo)工作。
(6)做好技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)的記錄,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),逐步用新技術(shù)、新工藝對設(shè)備進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。
(7)做好與供電局等外協(xié)單位的協(xié)作關(guān)系。
第7篇 酒店餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)5
酒店餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)(五)
領(lǐng)班是餐廳的基層管理人員。在大堂經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)班組管理工作。
1.接受大堂經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),帶領(lǐng)餐廳員工實(shí)施大堂經(jīng)理、廚師長所下達(dá)的各項(xiàng)管理和經(jīng)營性指令。
2.負(fù)責(zé)對餐廳業(yè)務(wù),人員等日常事物性工作的具體策劃、組織、安排、指揮和考勤、考核。
3.督導(dǎo)餐廳員工執(zhí)行餐廳制定的各項(xiàng)操作規(guī)程。按標(biāo)準(zhǔn)檢查員工有無違章現(xiàn)象,實(shí)行質(zhì)量管理。
4.了解當(dāng)日的客情和用餐要求,詳細(xì)布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。
5.組織班前會,及時傳達(dá)餐廳所確定的各項(xiàng)工作、措施和要求、并組織落實(shí),保證管理系統(tǒng)的暢通。
6.檢查服務(wù)員的儀容儀表,督促服務(wù)員按規(guī)定做好開餐前的清潔,餐廳和餐桌布置。各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作。
7.開餐時一方面負(fù)責(zé)與廚房的協(xié)調(diào),保證按時按質(zhì)出菜。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對客人服務(wù)。
8.定期檢查餐設(shè)備、餐具、花草等物品。如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經(jīng)理匯報,確保及時維修。
9.協(xié)助經(jīng)理對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷意識。引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識和服務(wù)技能。
10.負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營指標(biāo)的落實(shí),掌握餐廳的客源構(gòu)成,消費(fèi)能力和特點(diǎn),鼓勵員工創(chuàng)收。
11.在開餐前對餐廳進(jìn)行全面巡查,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況。對值臺服務(wù)員講解菜單,特別是當(dāng)日重點(diǎn)推銷的菜品、食物及等候長的菜點(diǎn)。
12.當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時,主動迎接安排就座、隨時掌握餐位的使用情況、最高翻臺率、盡量減少顧客等候時間。
13.在營業(yè)時間內(nèi)及營業(yè)崗位上,不得與顧客或員工長談。
14.巡查員工的服務(wù)情況,滿足值臺服務(wù)員暫時無法顧及的顧客要求。征詢顧客對餐廳的意見,處理顧客投訴并向經(jīng)理匯報。
第8篇 酒店管家主管領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店管家主管(領(lǐng)班)的崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行部門經(jīng)理的指示和交付任務(wù),嚴(yán)于職守,以身作則;
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)、管理技巧的學(xué)習(xí),全面熟悉管轄范圍內(nèi)的操作規(guī)程,提高工作效率、保證質(zhì)量;
3、認(rèn)真做好本職業(yè)務(wù)工作,勤檢查、勤督促。嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位職責(zé);
4、主管是管理者,又是培訓(xùn)者。既要對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn),又要對在職員工進(jìn)行在崗培訓(xùn);
5、勤巡查、勤發(fā)現(xiàn)問題,勤向經(jīng)理匯報工作,聽取指示;
6、搞好團(tuán)結(jié),加強(qiáng)對各班與其它部門之間的聯(lián)系和合作;
7、帶頭做好本班工作,越是困難,越要挺身而出;
8、每天檢查員工出勤,上下班情況,儀表儀容,工作質(zhì)量,工作效率,勞動紀(jì)律等情況。
第9篇 酒店維修領(lǐng)班崗位職責(zé)5
酒店維修領(lǐng)班崗位職責(zé)(五)
一、崗位名稱:維修領(lǐng)班
二、直接上級:維修經(jīng)理
三、直接下級:機(jī)修工、水工、萬能工、木工
四、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)客房、餐廳、娛樂及公共區(qū)域的機(jī)修及廚房、洗衣房、pa等設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作。
2、全面掌握小組的各項(xiàng)工作,檢查、督促、協(xié)調(diào)組內(nèi)人員的工作,在工作時間內(nèi)必須不間斷地對組內(nèi)人員進(jìn)行巡查、督導(dǎo)。
3、制定廚房設(shè)備、洗衣房設(shè)備、清掃設(shè)備的操作規(guī)程、日常保養(yǎng),負(fù)責(zé)對使用人員的培訓(xùn)。
4、督促班組人員巡查制度的落實(shí)及預(yù)防性維修計劃的執(zhí)行。
5、認(rèn)真做好班組人員的考核工作,如技術(shù)考核、出勤考核、執(zhí)行《員工手冊》的考核,并提出獎罰建議。
6、協(xié)助其它班組做好工作。
7、完成上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
五、任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),溝通、協(xié)作能力強(qiáng)。
2、對機(jī)械原理、機(jī)械配合、材質(zhì)、材料、焊接、膠粘等技術(shù)熟練。
3、具有中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,從事機(jī)修工作3年以上。
4、身體健康,精力充沛。
第10篇 d酒店工程領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店工程領(lǐng)班崗位職責(zé)
3.1 及時完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),帶領(lǐng)全班人員堅持執(zhí)行崗位職責(zé),操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度;
3.2 負(fù)責(zé)按部門計劃要求制定本班組維修保養(yǎng)計劃,備品備件計劃,管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài);
3.3 負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程,發(fā)動班組人員參與管理,組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識;
3.4 負(fù)責(zé)本班責(zé)任范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理,按質(zhì)按時完成各種工作報表和記錄,為酒店統(tǒng)計核算提供資料;
3.5 負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。
第11篇 酒店工程部維修領(lǐng)班崗位職責(zé)與任職條件
酒店物業(yè)工程部維修領(lǐng)班崗位職責(zé)與任職條件
直接上級:物業(yè)工程部主管 直接下級:機(jī)修工、水工、萬能工、弱電工、電工
崗位職責(zé):
1、在物業(yè)工程部主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對酒店水、電、暖設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),主持工程維修的日常工作,督導(dǎo)各工種完成當(dāng)班的工作。
2、編制各班組輪作表,保證各班運(yùn)行正常;每天提前整理好前一天班次的各類報表和工作記錄,供經(jīng)理及時審閱;每月月初收集上報本部門的上月考勤,統(tǒng)計部門員工調(diào)休天數(shù)。
3、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查,按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房,保證設(shè)備安全。
4、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度,按照“三干凈”:設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈;“四不漏”:不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。
5、對電視系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等弱電熟悉,常見故障排查有經(jīng)驗(yàn);對照明燈具及照明控制開關(guān)執(zhí)行巡視、巡檢制度;合理調(diào)配好供電、電梯的運(yùn)行及安排好電修值班,在保證服務(wù)水準(zhǔn)的前提下,盡力節(jié)能;制定廚房設(shè)備、清掃設(shè)備的操作規(guī)程、日常保養(yǎng),負(fù)責(zé)對使用人員的培訓(xùn);當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時,要迅速組織處理,并及時向經(jīng)理、綜合主管匯報。
6、對酒店改造工程、外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度;督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作;對酒店的各種大型活動,如新聞發(fā)布會等大型會議,要提前進(jìn)入工作場所,確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯。
7、參加部門例會,分析各班組人員思想狀態(tài),定期提出工作重點(diǎn)及改進(jìn)意見,及時向經(jīng)理報告各班組人員思想和工作表現(xiàn)。領(lǐng)發(fā)維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項(xiàng)費(fèi)用,領(lǐng)發(fā)工程組辦公用品和物資。
8、監(jiān)督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容;了解當(dāng)天各部門所需維修情況,分派各工種的工作任務(wù),做好對維修工作的檢查。
9、經(jīng)常巡視酒店的各大型、重要部位設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況,掌握使用動態(tài),及時向部門經(jīng)理匯報;負(fù)責(zé)酒店與工程相關(guān)的各種證照的辦理、審驗(yàn)工作
10、認(rèn)真做好班組人員的考核工作,如技術(shù)考核、出勤考核、執(zhí)行《員工手冊》的考核,并提出獎罰建議;發(fā)現(xiàn)并排除各類事故苗頭,如遇疑難及時向經(jīng)理匯報。
11、完成經(jīng)理臨時交辦的其它工作任務(wù)。
任職條件:
1、工作認(rèn)真、勤懇、細(xì)心,熱愛本職工作,有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,溝通、協(xié)作能力強(qiáng),對工作一絲不茍,任勞任怨。
2、具有配電、鍋爐等系統(tǒng)設(shè)備的操作維護(hù)、管理知識,對機(jī)械原理、機(jī)械配合、材質(zhì)、材料、焊接、膠粘等技術(shù)熟練。
3、對酒店機(jī)電工程設(shè)備、建筑設(shè)施等的布局、功能有較深的了解,具有較強(qiáng)的綜合分析、判斷能力和應(yīng)急能力,具有協(xié)調(diào)運(yùn)行班組人員關(guān)系、合理調(diào)配人力和一定的組織管理能力。
4、具有中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,從事設(shè)備管理工作5年以上。
5、身體健康,精力充沛。
第12篇 酒店前臺領(lǐng)班崗位職責(zé)
前 廳 部(崗位職責(zé)要求)
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職務(wù):前臺領(lǐng)班
級別
領(lǐng)班
直接匯報對象:大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理
批準(zhǔn):
管理對象:前臺收銀
職責(zé)概述、目標(biāo) 負(fù)責(zé)前臺收銀的一切事務(wù),監(jiān)督前臺收銀的工作,確保賬目的準(zhǔn)確,按照酒店制定的程序及標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)為客人安排結(jié)帳,記錄、維護(hù)、總計房間帳目等
.職責(zé)分類:1. 人事1) 參加必要的會議及培訓(xùn);2) 負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務(wù);3) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神;4) 執(zhí)行部門會議及大堂副理決定的活動計劃;5) 直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺收銀的培訓(xùn)效率和管理;6) 堅持在所有的前臺員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎懲制度。2. 產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量1) 負(fù)責(zé)前臺區(qū)域所有的活動順利進(jìn)行;2) 監(jiān)督前臺收銀按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù),收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱,處理退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移等服務(wù)項(xiàng)目;3) 催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報告給大堂副理;4) 在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn);5) 了解所有酒店發(fā)生的事件;6) 保持記錄所有房間的最新帳目,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續(xù);7) 與前臺其他員工做好協(xié)調(diào)工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳;8) 無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決;9) 利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量;10) 將所有的建議或者投訴上報給主管,以盡快解決、實(shí)施;11) 總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問題和情況上的要求;12) 督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào);13) 對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運(yùn)做,確保按照前臺操作程序定時打印報表;14) 在前廳的設(shè)備操作上,確保在員工使用時所有的設(shè)備都正常工作;15) 確定前廳經(jīng)理或管理層下達(dá)的任務(wù),按照前廳部經(jīng)理的指示工作;16) 每月安排本組的備用品使用;17) 做好下屬的思想工作,調(diào)動員工的積極性,高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù);3. 財務(wù)1) 確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);2) 對酒店的財政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計劃和實(shí)施;3) 通過有效的控制協(xié)助酒店完成財政計劃目標(biāo);4) 密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。4. 銷售1) 抓住贏得客人滿意的機(jī)會以為酒店贏得回頭客的生意;2) 確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;3) 確保高效的酒店優(yōu)惠活動的推銷和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。5. 綜合1) 確保酒店的火警,衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施;2) 鼓勵環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn);3) 完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù);4) 按要求執(zhí)行三班倒制度。
相關(guān)關(guān)系內(nèi)部:為管理層的報告提供部門主管討論酒店操作的有效性和利益,討論系統(tǒng)程序的提高,解決前臺/收銀 /商務(wù)中心的不足的信息。外部:酒店顧客/訪客 確保顧客 / 訪客的滿意
素質(zhì)要求教育背景:酒店管理學(xué)校(高中以上學(xué)歷)工作經(jīng)驗(yàn):前臺收銀(至少2-3年)其他: 具有管理才能、領(lǐng)導(dǎo)才能、自主決斷能力、解決問題能力等
簽名:部門經(jīng)理 日期 執(zhí)行總經(jīng)理 日期 執(zhí)行人 日期
