某餐飲服務(wù)中心管理員工作職責

發(fā)布時間：2023-05-26 16:20:17 查看人數(shù)：20

某餐飲服務(wù)中心管理員工作職責

餐飲服務(wù)中心管理員工作職責

1、貫徹執(zhí)行國家和上級主管部門有關(guān)高?；锸彻芾淼姆结?、政策和規(guī)定,貫徹執(zhí)行學(xué)校的指示、決定及規(guī)定。

2、負責制定周食譜。

3、科學(xué)制定采購計劃。

4、負責食堂的日常衛(wèi)生管理、人員管理和飯菜質(zhì)量管理。

5、負責員工的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

6、負責組織食堂安全生產(chǎn)。

7、主動征求就餐者的意見。

餐飲服務(wù)中心管理員工作職責1、貫徹執(zhí)行國家和上級主管部門有關(guān)高?；锸彻芾淼姆结槨⒄吆鸵?guī)定,貫徹執(zhí)行學(xué)校的指示、決定及規(guī)定。2、負責制定周食譜。3、科學(xué)制定采購計…

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