烘焙食品崗位職責(zé)（2篇范文）

第1篇 烘焙食品崗位職責(zé)

職位要求:

1. 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)及相關(guān)專業(yè);

2. 至少五年以上食品行業(yè)銷售工作經(jīng)驗;有烘焙食品或酶制劑產(chǎn)品經(jīng)驗豐富者優(yōu)先;

3. 有大客戶或項目管理工作經(jīng)驗;

4. 有效地識別客戶需求并提供解決方案的能力

5. 具有強烈的工作意愿,愿意奉獻(xiàn)及有顯著的緊迫感。

主要職責(zé):

1. 完成年度銷售目標(biāo);

2. 收集和整理客戶和市場信息報告;

3. 從行業(yè)收集客戶信息來源和了解客戶需求;

4. 熟悉烘培食品或酶制劑類產(chǎn)品。

英語口語可以放寬要求

第2篇 烘焙食品研發(fā)崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)研發(fā)團隊,對所轄產(chǎn)品領(lǐng)域的公司現(xiàn)有產(chǎn)品進行改進升級,同時結(jié)合市場調(diào)研狀況進行新品研發(fā);

2.負(fù)責(zé)指導(dǎo)編制產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化文件;

3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品,新工藝的員工培訓(xùn)工作;

4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品量產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的與工藝相關(guān)的問題進行分析及改善。

崗位要求:

1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程專業(yè),精通面點(或烘焙)領(lǐng)域。

2、具有全面系統(tǒng)的食品研發(fā)專業(yè)知識,掌握食品研發(fā)流程,掌握食品原輔料的相關(guān)知識,了解食品搭配的屬性。

3、5年以上中式面點食品研發(fā)工作經(jīng)驗,具備工廠化企業(yè)的研發(fā)工作經(jīng)驗。熟悉產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程、技術(shù)難度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的判定等。

4、能熟練使用辦公自動化軟件。