第1篇 酒店員工獎(jiǎng)罰制度
總則
獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足,又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作,奮發(fā)向上,爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)的目的。
懲罰的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn),又要保障酒店和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
獎(jiǎng)懲的原則
一.酒店對(duì)員工的基本要求包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制定,員工的崗位職責(zé)、工作流程、工作目標(biāo)和臨時(shí)工作任務(wù)。
二.員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對(duì)員工的要求,才能夠給于獎(jiǎng)勵(lì)。
三.員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對(duì)員工的基本要求,根據(jù)情節(jié)不同均要給于相應(yīng)警告和懲罰。
四.員工獎(jiǎng)(懲)單必須送當(dāng)事人,經(jīng)當(dāng)事人簽字方可生效。
五.對(duì)酒店內(nèi)部的任何處理和處分總經(jīng)理有特赦權(quán)。
六.員工有下列事件之一者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
1.金點(diǎn)子獎(jiǎng):為改進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議被采納并有所成效者,獎(jiǎng)個(gè)人20—200元。
2.拾金不昧獎(jiǎng):酒店范圍內(nèi)拾到失物如實(shí)上交者,視情節(jié)獎(jiǎng)個(gè)人10—100元。
3.見義勇為獎(jiǎng):為維護(hù)酒店員工和客人生命財(cái)產(chǎn)安全做出貢獻(xiàn),勇于揭發(fā)違法亂紀(jì),徇私舞弊。視情節(jié)獎(jiǎng)30—300元。
4.優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服從安排,任勞任怨,能出色完成或超額完成本職工作,受到同事或客人表?yè)P(yáng),事跡突出者,獎(jiǎng)個(gè)人20—50元。
5.樂于助人獎(jiǎng):超出工作職責(zé)范圍,為客人同事主動(dòng)提供幫助,事跡突出者,獎(jiǎng)個(gè)人10—50元。
6.全員促銷獎(jiǎng):非營(yíng)銷人員為酒店?duì)I銷工作做出貢獻(xiàn)者,按《全員促銷獎(jiǎng)勵(lì)辦法》予以獎(jiǎng)勵(lì)。
七.員工有下列行為之一者,視為違紀(jì),并處于罰款;
1.上班遲到5—20分鐘,視為遲到,未經(jīng)允許提前下班5—20分鐘,視為早退,每次遲到早退罰款5元;管理人員每次15元;遲到、早退超過20分鐘按曠工半日處理;無故曠工一天按當(dāng)月三個(gè)工作日的工資總和進(jìn)行扣罰;并以此類推計(jì)算。曠工三天視為自動(dòng)離職,押金工資不予發(fā)放(所有未按正常辭職手續(xù)離職)。
2.上班時(shí)間長(zhǎng)時(shí)間在洗手間逗留,接打私人電話者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款10元。
3.儀容儀表未達(dá)標(biāo)者,罰款5元。(包括不著工裝,不戴工牌)。
4.工作時(shí)間不得擅自脫崗、竄崗,發(fā)現(xiàn)一次,罰款5元。
5.上班時(shí)竄崗,聚眾聊天、打鬧及做與工作無關(guān)的事情扣10元。
6.上班時(shí)站位姿勢(shì)不合格、位置不正確,罰款5元。
7.偷吃東西一次罰款20元,帶走酒店客人未消費(fèi)完的商品視為偷竊,罰款30元。
8.遭客人投訴者,輕者罰款30,給酒店帶來?yè)p失者,罰款50—100元。
9.同事之間吵架,每人罰款10元。同事之間打架,每人罰款20元。
10.上錯(cuò)菜品,商品者,該菜品、商品產(chǎn)生費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān),并處以罰款為該菜品、商品價(jià)格的50%,相關(guān)經(jīng)手人共同承擔(dān)該罰金。
11.檢查酒店各部門、8f員工宿舍衛(wèi)生不合格者,每處罰款10元。
12.私自挪用備用金,營(yíng)業(yè)款罰100元。屢教不改者予以開除。
13.客人跑單按跑單金額的100%賠償,部門負(fù)責(zé)人負(fù)連帶責(zé)任。(當(dāng)事人60%、經(jīng)理領(lǐng)班40%)
14.客人買單一律在收銀處結(jié)帳,嚴(yán)禁個(gè)人交易行為,一經(jīng)查處按買單金額的200%罰款。三次不改者,予以開除。
15.收銀員要按時(shí)上交簽單和免單的單據(jù),未按時(shí)交者罰款5元。(手續(xù)完善后的,特殊情況不得超過三天)
16.進(jìn)出酒店不走員工通道者罰款5元。(特殊情況除外)
17.不愛護(hù)酒店的設(shè)備設(shè)施者,罰款20元。
阿春發(fā)表于2023年07月02日14:41閱讀(0)評(píng)論(0)分類:個(gè)人日記權(quán)限:公開
保安部獎(jiǎng)罰細(xì)則(試行)
進(jìn)一步完善部門的內(nèi)部管理,提高工作質(zhì)量和員工綜合素質(zhì):“高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求”的管理方針,特制定如下管理細(xì)則:
一.有下列情形之一的給予獎(jiǎng)勵(lì)
1.拾金不昧,金額在1000元以上的
2.優(yōu)質(zhì)服務(wù)多次受到賓客表?yè)P(yáng)的
3.積極參與酒店的活動(dòng),工作積極主動(dòng)多次受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的
4.敢于同不法分子,違紀(jì)行為作斗爭(zhēng)的
二.有下列情形之一的每次扣罰10元
1.上班遲到、早退15分鐘以內(nèi)的,管理人員15元
2.上班時(shí)無故脫崗、竄崗的
3.無故缺席酒店和部門組織的學(xué)習(xí)會(huì)議及各種活動(dòng)的
4.上班時(shí)在崗位上玩手機(jī)和打電話聊天的
5.未經(jīng)同意私自排班、代班的,雙方同時(shí)處罰
6.上崗時(shí)看書、報(bào),做與工作無關(guān)事情的
7.不按規(guī)定填寫值班記錄的
8.崗位上衛(wèi)生較差,不及時(shí)清掃的
9.上崗時(shí)不按規(guī)定著裝,儀容儀表較差的
10.未按規(guī)定要求交接班的
11.下班后無故在崗位中逗留,聊天的
12.在值班記錄本上亂涂亂畫的
三.有下列情形之一的每次扣罰20元
1.遲到早退30分鐘以內(nèi)的
2.上班時(shí)離崗睡覺的
3.遇緊急情況不恰當(dāng)處理,驚慌失措,造成處理被動(dòng)的
4.因工作不負(fù)責(zé)任,服務(wù)態(tài)度不好,遭到客人投訴的
5.因使用不當(dāng),保管不善,造成酒店財(cái)產(chǎn)損壞的
6.帶領(lǐng)閑雜人員進(jìn)入值班崗,或是有未發(fā)現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)了未加以制止的
7.帶外人留宿寢室或崗位中的
8.值班過程中未履行好崗位職責(zé)造成車輛堵塞事者碰撞的
9.值班不巡邏,呆在保安室內(nèi)或在別的部門聊天的
10.對(duì)發(fā)生的事故不及時(shí)匯報(bào)的
11.不服從領(lǐng)導(dǎo)崗位工作安排的
12.員工之間不團(tuán)結(jié),互相之間打架斗毆的
第2篇 某某酒店廚房員工管理制度
某酒店廚房員工管理制度
1、廚房員工必須按時(shí)上班,履行簽到手續(xù),不遲到、早退,進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作牌,保持儀表。儀容整潔,洗手后上崗工作;
2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)工作;
3、工作時(shí)間內(nèi)不得擅自串崗、看書、睡覺等,不準(zhǔn)干私事和與工作無關(guān)的事;
4、不得在廚房區(qū)域追逐、嬉鬧、吸煙,不得做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事;
5、不得坐在案板及其工作臺(tái)上,不得隨便吃拿食物,不得擅自將廚房食品、物品交與他人;
6、廚房設(shè)備不得帶故障操作或?qū)Ｓ迷O(shè)備改作他用,工作人員應(yīng)自覺維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,損壞公物按規(guī)定賠償;
7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,隨時(shí)保持環(huán)境衛(wèi)生;
8、未經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn),不準(zhǔn)擅自帶人進(jìn)入廚房。
第3篇 k酒店員工制服管理制度
制服制度是為了營(yíng)造更好的員工形象。小編為大家搜集了一篇“酒店員工制服管理制度”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!
一、制服發(fā)放的范圍
每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號(hào)牌。
二、制服發(fā)放時(shí)間
1、員工入職之日起予發(fā)放;2、員工發(fā)生調(diào)動(dòng)之日起予以發(fā)放。三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開具<員工制服發(fā)放單>(附)上注明其部門,具體崗位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財(cái)務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細(xì)表),員工離店時(shí),須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購(gòu)和制作
員工服裝歸口財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購(gòu)和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時(shí)間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。
五、服裝的清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調(diào)換。換洗須遵循“以一換一,以臟換凈”的原則。
六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:
1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補(bǔ)。
2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內(nèi),不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。
3、員工離職時(shí),須將領(lǐng)用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。
4、制服遺失或經(jīng)判定是蓄意破壞除依據(jù)規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:
1)制服領(lǐng)用90天內(nèi),全額(含料費(fèi))賠償;2)制服領(lǐng)用91天至180天以內(nèi)者,賠償二分之一;3)制服領(lǐng)用181天至365天以內(nèi)者,賠償三分之一。5、前臺(tái)對(duì)客服務(wù)員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:
序號(hào)發(fā)放內(nèi)容發(fā)放周期發(fā)放數(shù)量備注
1皮鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)2女布鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)3男布鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)4長(zhǎng)筒襪夏季3雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)5
厚長(zhǎng)筒襪冬季2雙
特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
6、若員離職,所領(lǐng)工作鞋未達(dá)到所規(guī)定更換期限,須予相應(yīng)賠償,以十二個(gè)月為折舊年限予以計(jì)算。(工作鞋價(jià)格/12個(gè)月×折舊年限內(nèi)未滿工作月份)
以下皮鞋原價(jià)240元/雙為例:
工作時(shí)間11個(gè)月10個(gè)月9個(gè)月8個(gè)月7個(gè)月6個(gè)月5個(gè)月4個(gè)月3個(gè)月2個(gè)月1個(gè)月1個(gè)月內(nèi)
賠償金額20元
40元
60元
80元
100元120元140元160元180元200元220元240元
7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報(bào)。
第4篇 某酒店康樂部員工日常管理制度
酒店康樂部員工日常管理制度
1.準(zhǔn)時(shí)上、下班,不得遲到、早退、曠工,事假、病假應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù)。
2.按規(guī)定穿著工衣,佩戴工號(hào)牌,按規(guī)定簽到或簽退,見面要主動(dòng)打招呼。
3.領(lǐng)班要參加班前、班后會(huì),了解員工的工作情況,與各員工相互配合做好工作。
4.上班時(shí)不得會(huì)見親友,不準(zhǔn)打私人電話,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)抽煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧,以及做其他與工作無關(guān)的活動(dòng),需要離開工作場(chǎng)所,必須征得上級(jí)同意。
5.拾獲客人遺留物品,必須及時(shí)報(bào)告上級(jí)處理
6.服從上級(jí)工作指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時(shí)上報(bào)上級(jí)處理。
7.不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)人工作地點(diǎn),不得私自將物品帶出或贈(zèng)予他人。
8.工作用具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品;工具用完后,必須放回原處。
9.工作要認(rèn)真、負(fù)責(zé),力求做到準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù),如遇疑難問題要報(bào)告上級(jí),請(qǐng)示處理,因責(zé)任心不強(qiáng),不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤。當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
10.按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
11.下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗,做好防火、防盜工作。
第5篇 某某酒店員工獎(jiǎng)懲制度
1 為確保本酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,酒店實(shí)行獎(jiǎng)分與扣分制度,酒店管理堅(jiān)持獎(jiǎng)懲分明、獎(jiǎng)優(yōu) 罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶,以激勵(lì)為主,懲罰為輔的獎(jiǎng)懲原則,以保證酒店各項(xiàng)規(guī)章制度得以貫徹執(zhí) 行。
獎(jiǎng)分及扣分,每一分相當(dāng)于人民幣10 元。 口頭表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、晉升及獎(jiǎng)勵(lì)分?jǐn)?shù)等形式獎(jiǎng)勵(lì)。
表?yè)P(yáng)(通報(bào)表?yè)P(yáng))、獎(jiǎng)勵(lì)、嘉獎(jiǎng)、晉級(jí)(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉 級(jí)(提升)類,乙為嘉獎(jiǎng)?lì)?丙為獎(jiǎng)勵(lì)類,丁為表?yè)P(yáng)(通報(bào)表?yè)P(yáng))類。 凡有員工符合獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定的,由有關(guān)部門填寫一式三聯(lián)《員工獎(jiǎng)勵(lì)/處分通知書》,在“獎(jiǎng) 勵(lì)”一欄中填寫清楚員工獲得獎(jiǎng)勵(lì)的原因和獎(jiǎng)勵(lì)方式,報(bào)人力資源部審核,呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后 執(zhí)行。
有下列表現(xiàn)之一的員工,應(yīng)給予1~50 分內(nèi)的獎(jiǎng)勵(lì)。
1、在完成工作任務(wù)、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績(jī)者。
2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績(jī)者。
3、工作任勞任怨,為賓客提供細(xì)致周到服務(wù),多次受到賓客贊譽(yù)和表?yè)P(yáng)者。
4、在改進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績(jī)者。
5、被評(píng)為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務(wù)技能大賽獲獎(jiǎng);參加社會(huì)公益活動(dòng),為酒 店?duì)幍脴s譽(yù)者。
6、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國(guó)家、酒店和員工利益免受重大損失者。
7、堅(jiān)持原則,遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,見義勇為,在自覺維護(hù)社會(huì)治安和酒店秩序方 面有突出貢獻(xiàn)者。
8、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納者。 2
9、拾金不昧且價(jià)值較高者。
10、其他應(yīng)該給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
1、目的 為促進(jìn)員工自律,建立員工行為標(biāo)準(zhǔn),保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務(wù)。同時(shí)為 部門主管提供一個(gè)一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。
2、類別 員工處分分為三種: a 類處分(小過):適用于口頭警告、輕微過失; b 類處分(中過):適用于嚴(yán)重警告、嚴(yán)重過失; c 類處分(大過):適用于重大過失。
3、處理方式:批評(píng)(教育)、扣分(或罰款)
4、處分程序: 由員工所在部門填寫一式三聯(lián)《員工獎(jiǎng)勵(lì)/處分通知單》,在扣罰一欄寫清楚處分原因及 處理結(jié)果,由違規(guī)者本人或見證人簽認(rèn),部門經(jīng)理簽批后,交人力資源部審批,呈總經(jīng)理批 準(zhǔn)后執(zhí)行。 員工如有違反,主管級(jí)(含主管)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎(jiǎng)勵(lì)/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣1 分~10 分(即罰款10 元~100 元),不得參與月度優(yōu)秀員工評(píng)獎(jiǎng); 同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計(jì)三次受到 a 類處分者,取消當(dāng)年評(píng)選優(yōu)秀員工的資 格。
第6篇 某某酒店員工考勤制度
考勤制度:
1、員工應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按各部門排班,按時(shí)上下班。
2、凡超過上班時(shí)間簽到的,視為遲到。下班提前15分鐘擅離職守的,視為早退。特殊情況的部門經(jīng)理在考勤簽到上簽字認(rèn)可。
3、遲到10分鐘內(nèi)每次罰款10元,10—30分鐘扣半天工資;30分鐘以上按曠工半天處理早退一次罰款10元。
4、曠工:
①曠工范圍:未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),無故不上班的;遲到早退超過30分鐘者;超假未歸而又無合理證明者;病假未開具證明者;請(qǐng)假經(jīng)查與請(qǐng)假理由不符者;補(bǔ)休換休未經(jīng)同意者。
②曠工處罰標(biāo)準(zhǔn):曠工一天扣3天工資,一月累計(jì)曠工3天者按自愿放棄工作及其工資處理;一季度累計(jì)曠工6次給予開除;每月累計(jì)遲到3次按曠工一天加罰. 三、請(qǐng)假制度:
1、病假:
①急診請(qǐng)假:當(dāng)天電話通知當(dāng)班經(jīng)理或本部門經(jīng)理。上班后補(bǔ)交縣級(jí)醫(yī)院以上單位急診證明,填寫員工請(qǐng)假條,由部門經(jīng)理簽字后,交到公司辦公室備查。
②急病請(qǐng)假:當(dāng)班時(shí),患急病,可由本部門其他員工協(xié)助到人力資源部辦理請(qǐng)假手續(xù)。填寫員工請(qǐng)假條,報(bào)部門經(jīng)理簽字,交人力資源部備查。
③普通病假:提前一天填寫員工休假請(qǐng)假單,部門經(jīng)理簽字后交人力資源部備查。
④未獲批準(zhǔn)或未補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)的,按曠工處罰。
2、病假工資:
①凡全年病假累計(jì)或一次因病假休假超過一個(gè)月的,公司有權(quán)取消原職位或勸離,終止勞動(dòng)合同.
3、事假:酒店員工因私請(qǐng)假批準(zhǔn)程序休息,公司視為事假。
①正常事假:員工有事,須提前一天到人力資源部填寫員工休假請(qǐng)假單,經(jīng)本部門經(jīng)理簽字,報(bào)人力資源部備查。未獲批準(zhǔn),按曠工處罰。
②緊急事假:當(dāng)天電話通知當(dāng)班經(jīng)理或本部門經(jīng)理批準(zhǔn)方可休假。上班后
持相關(guān)證明(如交通執(zhí)法部門開據(jù)的非公司員工責(zé)任車禍證明等)到人力資源部填寫員工休假請(qǐng)假單。由部門經(jīng)理簽字后,交人力資源部備查。此假以公司認(rèn)定證明為準(zhǔn),未獲批準(zhǔn),按曠工處罰。
③事假工資:事假一天扣除本人當(dāng)日工資。
④事假時(shí)間:累計(jì)或一次因事休假超過15天的。公司有權(quán)取消其原職位勸離,終止勞動(dòng)合同。
4、婚假:凡連續(xù)在酒店工作滿一年,符合國(guó)家規(guī)定結(jié)婚年齡的正式員工,可按歸家規(guī)定享受有薪婚假3天(含公休及節(jié)假日)。
酒店正式員工結(jié)婚可按國(guó)家規(guī)定,結(jié)婚享受有婚假三天。婚假必須在結(jié)婚時(shí)一次享用,不得分開使用。使用期在領(lǐng)取結(jié)婚證日起半年內(nèi)有效。
婚假請(qǐng)假:酒店正式合同員工申請(qǐng)婚假,須提前三十天到人力資源部填寫員工休假請(qǐng)假單,經(jīng)部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn),交人力資源部備案。
5、換休、換班:
酒店原則上不準(zhǔn)換休、換班。員工必須按照酒店規(guī)定的班次時(shí)間上班,及事先安排的公休日休息。如需調(diào)換必須經(jīng)部門經(jīng)理簽字,報(bào)人力資源部備案后方可正式換休、換班。否則作曠工處理。
6、補(bǔ)休:
員工因工停休或加班,酒店將在年度內(nèi),根據(jù)工作安排給予同等時(shí)間補(bǔ)休。
酒店各部門不允許借休。如部門已有借休員工,安排借休的直接部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)借休責(zé)任。
第7篇 d酒店員工獎(jiǎng)懲制度實(shí)施細(xì)則
為了更加規(guī)范工作流程以及明確事故責(zé)任人,現(xiàn)完善獎(jiǎng)懲制度,特做如下修訂:
一級(jí)警告: 5-20元
1、不使用指定員工通道(1′)
2、上崗時(shí)儀容儀表達(dá)不到酒店規(guī)定要求的(1′)
3、行為懶散、無精打采、工作效率低,時(shí)常出現(xiàn)差錯(cuò)的(輕微)(1′-4′)
4、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)私自會(huì)客,辦私事,接打私人電話(2′)
5、非工作需要進(jìn)入其他部門閑聊(2′)
6、上班時(shí)間吃零食,看電視、報(bào)紙及雜志(2′)
7、設(shè)備不按規(guī)定擺放,下班前未將布草車及公區(qū)清理干凈(2′)
8、工作時(shí)未做到三輕的(即說話輕、走路輕、操作輕)(2′)
9、隨地吐痰,亂丟煙頭或其他雜物(3′)
10、在公共場(chǎng)合吸煙,造成不好影響(3′)
11、擅自不參加例會(huì)的(4′)
12、不按時(shí)出早餐者,早餐之前準(zhǔn)備不充分(4′)
13、擅自減少服務(wù)程序,投機(jī)取巧達(dá)不到酒店要求(4′)
14、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項(xiàng)
二級(jí)警告: 20-50元
1、違反操作規(guī)程或工作不認(rèn)真造成的失誤(較重)(5′-10′)
2、沒有節(jié)約能源、做到人走燈滅的(5′)
3、未按規(guī)定及要求乘坐電梯的(5′)
4、在賓館內(nèi)拒絕接受保安人員及所屬管理人員的正常檢查(6′)
5、對(duì)客服務(wù)不禮貌、與客人爭(zhēng)辯(6′)
6、工作散漫,粗心大意,引起賓客投訴(輕微)(6′)
7、工作效率欠佳,引起賓客投訴(輕微)(6′)
8、在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行娛樂性活動(dòng)(8′)
9、下班沒有將鑰匙交至前臺(tái)保管的(8′)
10、違反安全規(guī)則或亂用其他安全設(shè)施(10′)
11、不愛護(hù)賓館財(cái)產(chǎn)和使用客用品(10′)
12、和上級(jí)或同事爭(zhēng)吵,謾罵上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或不服從上級(jí)指令(10′)
13、未經(jīng)允許到賓館客用餐廳用餐及娛樂(10′)
14、利用工作時(shí)間進(jìn)行洗浴的(10′)
15、擅自離崗而影響工作(10′)
16、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意私自串班、遲到早退及休息的(10′)
17、一個(gè)月之內(nèi)第二次違反一級(jí)警告條例者(10′)
18、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項(xiàng)
嚴(yán)重警告: 50-200元
1、傳播小道消息、破壞內(nèi)部團(tuán)結(jié)、影響合作(15′)
2、拾到客人物品,沒有及時(shí)上交或告知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的(15′)
3、拒絕在工作需要時(shí)加班的(15′)
4、客人退房不更換床單、被罩的、引起二次住客投訴的(15′)
5、賓館內(nèi)吵鬧、污言穢語,造成不好影響的(20′)
6、當(dāng)值時(shí)玩忽職守,拒絕接受紀(jì)律方面的告誡,從而造成工作失誤,引起客人投訴(較重)(20′)
7、對(duì)賓館、客人或其他成員財(cái)產(chǎn)造成損失、毀壞情節(jié)較嚴(yán)重,或知情不報(bào)(20′)
8、在房間翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)
9、未經(jīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)允許私自介紹外人與賓館客人認(rèn)識(shí)(20′)
10、拒絕或故意不完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及未達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)的(20′)
11、違反正常工作流程,濫用權(quán)限以及超越權(quán)限的(40′)
11、在賓館內(nèi)傳播或展示有淫穢內(nèi)容的物品、照片(40′)
12、有意損壞賓館內(nèi)物品或有意浪費(fèi)現(xiàn)象的(如造成直接經(jīng)濟(jì)損失的,要將損失部分全部個(gè)人承擔(dān),外加處罰)(40′)
13、利用職務(wù)之便謀取不正當(dāng)?shù)膫€(gè)人利益、違規(guī)操作亂用職權(quán)(情節(jié)嚴(yán)重情況可加大懲罰力度)(40′)
14、撤下的布草放置地上或用布草擦塵的(40′)
15、一個(gè)月內(nèi)重復(fù)違反第二條警告條例之規(guī)定(40′)
16、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項(xiàng)
開除解聘:
1、 盜竊賓館或員工的任何物品
2、 在賓館內(nèi)擅自帶危險(xiǎn)物品、毒品、兇器
3、 向外泄漏賓館的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù)
4、 參與賣淫嫖娼行為
5、 侮辱客人或傷害客人身體
6、當(dāng)值時(shí),使用賓館物品為自所用
7、 偽造文件意圖行騙或采用涂改記錄、賬單、單據(jù)等手段竊取賓館錢物
8、 向客人索取小費(fèi)
9、 拒不服從上級(jí)行政人員或部門主管、經(jīng)理的工作指示
10、意圖或挑撥打架、毆打他人、互相打斗
11、當(dāng)班時(shí)違反操作規(guī)程或不按操作程序工作,造成自身、他人或賓館財(cái)務(wù)損失及人員傷亡
12、未經(jīng)批準(zhǔn)私自配制賓館鑰匙
13、沒有上交客人遺留物
14、藏匿或故意損壞他人財(cái)物
15、知道自己患傳染病或影響工作的其他疾病,不向賓館報(bào)告
16、在酒店內(nèi)做與我國(guó)傳統(tǒng)道德規(guī)范相悖的行為
17、連續(xù)三次有工作嚴(yán)重失誤
18、刑事犯罪
19、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定,并向公司人事部上報(bào)的其他嚴(yán)重違紀(jì)事項(xiàng)
注:1′=rmb5元
第8篇 某酒店員工規(guī)章制度格式怎樣的
1、準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到,由領(lǐng)班召開班前會(huì),布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。
2、上班時(shí)保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。
4、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。
5、上班時(shí)不得打私人電話。
6、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。
8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候。
您好
9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。
10、聽從上級(jí)在工作的安排,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,或與同事閑聊。
11、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。
12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。
13、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。
15、員工不得收藏,傳閱,復(fù)制反動(dòng),淫穢畫刊,書籍和錄像,客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。
17、員工要遵守外事紀(jì)律,不得與客人私下通信。
交往和客人在一起時(shí)不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,不可抱玩客人小孩,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。
18、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品,如確要移動(dòng)客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。
21、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。
22、每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。
所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。
23、客人不在房?jī)?nèi),不得讓訪客進(jìn)入。
24、客人詢問,要熱情回答,不可說不。
25、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況,要及時(shí)匯報(bào)。
26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱。
27、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),必須有本樓層服務(wù)員的陪同。
28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。
3. 0、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。
3. 1、直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱__先生或__小姐。
3. 2、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。
3. 3、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
(吸塵器)3.4、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。
環(huán)保制度
第9篇 酒店員工獎(jiǎng)金制度范本
酒店員工獎(jiǎng)金制度
1、模范員工獎(jiǎng)
每月由各門市主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績(jī)中,挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異的從業(yè)人員(含兼職人員)呈人事部評(píng)核后,于每月月初朝會(huì)中表?yè)P(yáng)并頒發(fā)500元禮券一張,以激勵(lì)員工士氣。
2、考勤獎(jiǎng)金
公司依據(jù)全年度員工勤務(wù)表現(xiàn)及貢獻(xiàn)程度后,并按下列規(guī)定發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)支付:
(一)勤務(wù)滿一年以上者,其年度考績(jī)成績(jī)平均在80分以上者,則支付半個(gè)月的本薪作為當(dāng)期績(jī)效獎(jiǎng)金。
(二)勤務(wù)滿半年以上者,其考績(jī)成績(jī)?cè)?5分以上者,則依其勤務(wù)月數(shù)乘以半個(gè)月的本薪比率作為當(dāng)期績(jī)效獎(jiǎng)金。
(三)勤務(wù)未滿半年者,原則上不予以發(fā)放。但表現(xiàn)優(yōu)異者,可經(jīng)由各部門主管人員呈人事科評(píng)核后,酌量獎(jiǎng)勵(lì)。
3、激勵(lì)獎(jiǎng)金
為激勵(lì)各部門人員,并爭(zhēng)取自我加薪及自創(chuàng)福利機(jī)會(huì),可依照下列規(guī)定評(píng)核:
各部門平均每3個(gè)月內(nèi)營(yíng)業(yè)總額/90日(一年)×1.10=業(yè)績(jī)目標(biāo)(基礎(chǔ)目標(biāo))
4、全勤獎(jiǎng)金
員工在規(guī)定勤務(wù)時(shí)間內(nèi)按時(shí)上下班且未有舞弊者,可按下列規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì):
(一)全月無請(qǐng)假、遲到、早退、私自外出時(shí),則每月發(fā)放全勤獎(jiǎng)金200元以茲鼓勵(lì)。但以正式任用人員為限。
(二)兼職人員(含計(jì)時(shí)、計(jì)件人員)執(zhí)行勤務(wù)時(shí)間,累計(jì)達(dá)176小時(shí)以上,無請(qǐng)假、遲到、早退、私自外出時(shí),則給予全勤獎(jiǎng)金150元以茲鼓勵(lì)。
(三)會(huì)計(jì)年度期間(從一月一日起至十二月三十一日止)正式任用人員及兼職人員,全年度皆為全勤者,于農(nóng)歷過年后第一天上班團(tuán)拜時(shí),當(dāng)場(chǎng)予以表?yè)P(yáng)并發(fā)放1000元獎(jiǎng)金以茲鼓勵(lì)。
(四)新進(jìn)人員自任職日起至?xí)?jì)年度終了為止,任職滿6個(gè)月以上無缺勤記錄且考績(jī)成績(jī)?cè)?5分以上者,亦具第3項(xiàng)的資格,可給予其獎(jiǎng)勵(lì)。
5、年終獎(jiǎng)金
公司視當(dāng)年度經(jīng)營(yíng)狀況及各人對(duì)公司貢獻(xiàn)程度、出勤率、考績(jī)成績(jī)等多項(xiàng)評(píng)核后,依其成績(jī)比例發(fā)放;其規(guī)定如下:
(一)服務(wù)滿一年以上的正式任用人員,則支付基本薪資一個(gè)月份作為年終獎(jiǎng)金;兼職人員則半額支付。
(二)服務(wù)滿半年以上者,則按實(shí)際勤務(wù)月數(shù)比率核算;兼職人員則不予以支付。
(三)服務(wù)未滿半年以上者,則不予以發(fā)放。
第10篇 酒店員工日常管理制度5
酒店員工日常管理制度(五)
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費(fèi)用將從員工的工資中扣除。
第11篇 酒店員工試用期轉(zhuǎn)正制度程序
酒店員工試用期轉(zhuǎn)正制度及程序
1.原則上所有新入職員工試用期一般為三個(gè)月,不準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正,特殊情況須報(bào)人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可提前轉(zhuǎn)正。
2.試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。
3.試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓(xùn)檢查表”及試用期內(nèi)之工作總結(jié)。再由部門出具“人事考核/變動(dòng)表”,對(duì)該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核,后統(tǒng)一報(bào)至人力資源部,經(jīng)逐級(jí)報(bào)批后方可生效。
4.如不能通過試用期,部門應(yīng)出具“人事考核/變動(dòng)表”注明原因及延長(zhǎng)試用期時(shí)間(最長(zhǎng)不得超過三個(gè)月)。
5.如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個(gè)人資料有虛假成份,酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補(bǔ)償。
6.如員工在試用期內(nèi)提出辭職,需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補(bǔ)償代替通知。
7.試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣100元(手續(xù)費(fèi)、辦證費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi))。
8.轉(zhuǎn)正之員工享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。
9.轉(zhuǎn)正的員工,如因個(gè)人原因提出辭職,應(yīng)提前1個(gè)月以書面形式通知本部門或以1個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。如因酒店裁員,部門應(yīng)提前1個(gè)月以書面形式通知員工本人,否則予以1個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。
10.如員工在試用期過后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定,酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。
11.相關(guān)人事變動(dòng)各部門應(yīng)在三天之內(nèi)以(試用期內(nèi)需當(dāng)天)書面通知人力資源部。
第12篇 酒店員工宿舍管理制度
制度是無處不在的,下面小編為大家精心搜集了一篇“酒店員工宿舍管理制度范本”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
為了搞好宿舍的管理,使大家的一個(gè)清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
一、員工住宿規(guī)定
1、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請(qǐng)單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對(duì)號(hào)入住,不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取清洗干凈的床上用品,不得代領(lǐng)和超標(biāo)準(zhǔn)多領(lǐng),管理人員要規(guī)定嚴(yán)格把關(guān)登記。
3、對(duì)酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護(hù),不得損壞和丟失,損壞者照價(jià)賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任并進(jìn)行處理。
4、保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機(jī)。
5、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報(bào)批評(píng)并罰款50--100元。不聽勸阻,情節(jié)嚴(yán)重的按有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。
6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行酗酒、打麻將等賭博活動(dòng),違者沒收賭的具,通報(bào)批評(píng)并處當(dāng)事人200元罰款。嚴(yán)禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場(chǎng)所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠(yuǎn)需留宿,本人必須填寫《臨時(shí)住宿申請(qǐng)單》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理住宿手續(xù)。
8、必須實(shí)行定時(shí)查房,晚上外出22時(shí)須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報(bào)有關(guān)部門。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強(qiáng)制當(dāng)事人退宿并禁止其進(jìn)出宿舍區(qū)。
二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定
1、每單元指定一名宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長(zhǎng)編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負(fù)責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報(bào)并罰款5元。
5、嚴(yán)禁隨地吐痰、丟果皮,嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?如發(fā)現(xiàn)在酒店通報(bào)并給予20元罰款處理。
6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規(guī)定
1、保持高度的防火意識(shí),熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。
2、宿舍內(nèi)不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修,請(qǐng)?zhí)顚懢S修申請(qǐng)單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關(guān)門,不得門戶敞開,空無一人。嚴(yán)防盜竊,做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時(shí)報(bào)告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對(duì)那些有偷盜行為的人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進(jìn)行處理。
四、獎(jiǎng)懲條例
1、每月對(duì)照宿舍管理的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行二至三次全面檢查,評(píng)出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員將通報(bào)表?yè)P(yáng),并記入個(gè)人檔案作為評(píng)優(yōu)、升職、升級(jí)的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈(zèng)予流動(dòng)紅旗。
3、不文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員給予通報(bào)批評(píng)。兩次者除通報(bào)之外另記入個(gè)人檔案,宿舍長(zhǎng)罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關(guān)人員住宿資格。
4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個(gè)人,除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊(cè)》各項(xiàng)規(guī)定予以處理。
