第1篇 酒店人事管理職務分析
淺談酒店人事管理工作分析(職務分析)
工作分析又稱職務分析,最初起源于科學管理的工作研究。工作研究是方法研究和時間研究的總稱。工作研究是采用科學方法,對人、原材料、機器設備構成的作業(yè)系統(tǒng)進行研究,并從時間上與空間上探究持續(xù)完善的一系列設計、作業(yè)過程。
工作研究的步驟如下:首先,進行方法研究,通過程序解剖、作業(yè)分析與動作研究,深入到勞動者每一個細小的操作動作,探求持續(xù)改進以節(jié)約人、財、物的程序與方法。其次,進行時間研究,在改進工作流程的基礎上,運用工作衡量的各種專門技術,對各項標準化作業(yè)進行觀察,確定時間標準的定額。
工作研究的主要作用是:有利于建立科學的工作標準與勞動定額標準,為企業(yè)節(jié)省資源,杜絕浪費;在不增加人員、設備、廠房和其他投資的前提下,就能挖掘企業(yè)發(fā)展的潛力,提高生產(chǎn)效率,降低成本,增加效益;有利于減少事故,實現(xiàn)安全生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立企業(yè)形象。
在現(xiàn)實中,有的企業(yè)人力資源管理部門對工作分析的目的還不是很明確,出現(xiàn)了單純?yōu)榱斯ぷ鞣治龆ぷ鞣治龅墓脂F(xiàn)象,從而使人力資源規(guī)劃這一核心技術流于形式,沒有達到其應有的功效。很多政府機關和國有企事業(yè)單位有標準的紙質(zhì)化工作說明書,但大都流于形式,僅按現(xiàn)有人員職責與任職資格進行編制寫,根本沒有考慮過嚴謹細致的工作分析。一旦有了人員的流動,又可以草就一份新的工作說明書,這樣的工作分析,肯定對離職后造成的招聘補缺工作分析貽害無窮。
實際上,工作分析是現(xiàn)代人力資源管理的所有職能,即人力資源規(guī)劃、招聘與配置、績效管理、培訓與開發(fā)、薪酬體系、企業(yè)文化建設等人力資源工作的基礎和前提。只有做好了工作分析工作,才能據(jù)此完成企業(yè)人力資源規(guī)劃、績效評估、職業(yè)生涯設計、薪酬設計管理、招聘、甄選、錄用工作人員等等工作。
不同組織都有各自特色或急需解決的問題,有的是為設計培訓體系,提高員工的技術素質(zhì)。有的是為了制定更切合實際的激勵政策,調(diào)動組成成員工作積極性。還有的是根據(jù)要求改善工作環(huán)境,提高安全性。因此,這些企業(yè)和組織所要進行的工作分析的側(cè)重點就不一樣。拿員工培訓來說,通過工作分析,研究從事該崗位需何種培訓,及培訓需求分析,以規(guī)劃合理的培訓方案。
通過崗位評價,形成崗位序列,即崗位層級。針對崗位的技術要求、專業(yè)程度、勞動條件、工作強度,設計出一個好的薪酬體系,可以起到激勵員工的需要。企業(yè)人力資源管理部門忽視或低估工作分析的作用,往往會在績效管理過程中無依據(jù)可循。在制定確定報酬時缺失公平公正,目標管理責任制無法落到實處,嚴重挫傷員工工作積極性,影響企業(yè)效益的現(xiàn)象時有發(fā)生。
一個建立在工作分析基礎上的績效考核方案才有真正說服力和意義?？茖W合理的工作分析必須考量到績效指標,這是員工考核的依據(jù)?？冃Ч芾砭褪且钥冃е笜藶閱T工評價參照指標,然后形成評價標準,其次,在評價標準的基礎上,為每一考核項目賦分,結(jié)合員工的實際工作表現(xiàn),以德、勤、能、績?yōu)橹饕c,全面估量出對員工的績效評估。這樣的考核方案才是公正的,對員工也會起到激勵作用。還有,工作要求對于崗位評價也是不容忽視的。
工作要求說明了從事某項工作的人所必須具備的知識、技能、能力、興趣、體格和行為特點等心理及生理要求。制定工作要求的目的是決定重要的個體特征,以此作為人員篩選、任用和調(diào)配的基礎。工作要求的主要內(nèi)容包括個體特性、工作技能、溝通與協(xié)調(diào)能力、心理狀況、知覺能力、警覺性、操作能力、工作態(tài)度和各種特殊能力要求,還包括文化程度、工作經(jīng)驗、生活經(jīng)歷和健康狀況等。
工作分析圍繞工作本身收集崗位信息,對崗位的勞動復雜程度、責任大小、工作環(huán)境、勞動強度進行評價。工作分析對崗位的特點及從事崗位工作人員的基本秉賦,都會做出強度不一的規(guī)范。工作分析的方法多種多樣,但企業(yè)在進行具體的工作分析時要根據(jù)工作分析的目的,以及對不同工作分析方法利弊的權?,針對不同崗位的工作分析選擇不同的方法。
工作分析的方法多種多樣,一般有觀察法、問卷調(diào)查法、關鍵事件分析法、訪談法、工作日志分析法等。問卷調(diào)查法就是根據(jù)工作分析的目的,事先設計一套工作分析問卷,有被調(diào)查者填寫,在將問卷匯總后找出要代表性的結(jié)論,就形成對工作分析的描述信息。問卷調(diào)查的關鍵是問卷設計。問卷調(diào)查法的具體實施,首先由工作分析人員擬定一套切實可行的翔實問卷,在填寫后,進行問卷的回收和整理。問卷調(diào)查法在工作分析中使用最廣泛,其優(yōu)點是費用低、速度快,調(diào)查范圍廣,結(jié)果可實現(xiàn)數(shù)量化,易于進行計算機處理。
第2篇 酒店人事培訓部管理意見
酒店人事培訓部管理意見
1、建議人事及培訓部在酒店各部門中選擇一些可培養(yǎng)的人,分類進行短期培訓,并給予目標激勵,培訓后要求他們在實踐中目標追求,按酒店要求培養(yǎng)自己,希望能持之以恒,培養(yǎng)一批適合“**酒店管理”的管理人員。
2、建議將酒店“優(yōu)質(zhì)服務要求”(最好的服務態(tài)度、最優(yōu)質(zhì)的服務技能、最快的服務效率)經(jīng)常宣傳,讓每個員工帶著優(yōu)質(zhì)服務觀念進行為客服務。
3、建議研究編寫一套酒店各級員工成才的培訓內(nèi)容和程序,強化人才培訓工作。
4、建議人事及培訓部經(jīng)理深入員工,廣交朋友,每周至少與員工談話十人以上,隨時掌握員工思想動向,引導員工走“團結(jié)――向上――拼搏――成才”之路。
5、建議人事培訓部對全酒店員工進行興趣調(diào)查,配合管理公司組織文藝隊,籃球隊,為“**通訊”提供人才。
6、建議在管理公司指導下,各酒店人事及培訓部根據(jù)本酒店的后勤區(qū)域特點,編寫、粘貼好宣傳教育標語,使酒店整個后勤區(qū)域成為教育員工、培訓員工的陣地。
7、建議各酒店人事及培訓部每年安排幾次專題活動,每次安排活動均要有中心。要達到一定的目的,做到既能教育員工,又能給員工對酒店有家的感覺。
8、建議人事及培訓部抓先進分子成立團組織,以團組織帶動開展青年文明活動、扶貧活動、訪問活動,正確引導青年走正道。
9、建議人事及培訓部每年12月份前要完成下一年度的工作計劃書。
