食品管理制度

1.勞動(dòng)保護(hù)用品要按照規(guī)定的范圍、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，不得自行擴(kuò)大或降低標(biāo)準(zhǔn)。2.各種勞動(dòng)保護(hù)用品一律要按照標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放實(shí)物，不得折換成現(xiàn)金放發(fā)。3.勞動(dòng)保護(hù)用品必須按規(guī)定的期限領(lǐng)用， ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-16 21:00:16

1.?目的：對(duì)委托加工的產(chǎn)品進(jìn)行有效質(zhì)量控制，確保委托加工商提供的產(chǎn)品符合客戶要求。2.?適用范圍：本規(guī)定適用于以*********食品有限公司銷售而非*********有限公司生產(chǎn)的的 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-16 14:00:15

1、產(chǎn)品的標(biāo)注標(biāo)識(shí)必須符合國家法律法規(guī)的要求。2、產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的內(nèi)容必須醒目明了、真實(shí)準(zhǔn)確、科學(xué)合法。3、產(chǎn)品包裝上應(yīng)當(dāng)明確注明生產(chǎn)廠家、產(chǎn)地、聯(lián)系方式及生產(chǎn)地 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-16 07:01:01

一、散裝原料、輔料在要用無毒、無味與原料不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的食品級(jí)材料制成的器具，并在使用前清洗和消毒。運(yùn)輸過程中容器要密封，不得漏撒、滴漏。要有防雨、防塵等措施。二 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-15 21:00:17

第一條  為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席食品安全的監(jiān)管，預(yù)防和減少因自辦宴席引起的群體性食物中毒事件和其他食源性疾患發(fā)生，確保人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-15 14:00:15

1、食品添加劑的使用嚴(yán)格按照“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放）管理要求，嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、使用登記制度。2、不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-15 07:01:04

第一初級(jí)中學(xué)食堂食品留樣管理制度為防止食物中毒事故,確保就餐者身心健康,加強(qiáng)防范,提高食堂的自我保護(hù)意識(shí),做到發(fā)生食物中毒事故后有據(jù)可查,責(zé)任分明,食堂應(yīng)認(rèn)真堅(jiān)持食 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-14 21:00:17

職業(yè)學(xué)院食堂食品試嘗留樣管理制度食品試嘗留樣,是預(yù)防食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。一、每餐堅(jiān) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-14 14:00:12

鎮(zhèn)幼兒園食堂食品添加劑使用管理制度一、液體劑原料每公斤可使用0.15克糖精,如制作饅頭、發(fā)糕、油炸梁糕。二、使用天然食用色素檸檬黃、靛藍(lán)、胭脂紅和蘇丹黃為0.1克/公斤 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-14 07:00:58

食品流通安全管理制度第一條 為規(guī)范食品流通秩序,加強(qiáng)食品流通的行業(yè)管理,規(guī)范食品經(jīng)營行為,保障食品消費(fèi)安全,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī),制定本辦法。第二條 本辦法所稱市場(chǎng) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-13 21:00:18

食品烹調(diào)加工是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)之一,為保障師生生命健康與安全,特制定《餐廳食品烹調(diào)加工管理制度》一.食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證,穿 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-13 14:00:16

國家十分關(guān)注食品安全問題,小編為大家精心搜集了一篇“食品安全相關(guān)管理制度”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!【烹調(diào)加工操作間管理制度】1、在制作加工過程中檢查 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-13 07:00:57

為了依法規(guī)范食品市場(chǎng)主體資格,嚴(yán)格食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記行為,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及國家工商總局《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-12 21:05:06

食品購銷臺(tái)帳制度第一條 為加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。第二條 本經(jīng)營單位內(nèi)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳,從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,還要 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-12 14:05:02

不合格食品退市制度第一條 為加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量管理,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,維護(hù) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-12 07:05:12

幼兒園食品除蟲滅害管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)除蟲滅害管理工作,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本 管理制度。一、滅蠅燈應(yīng)懸掛于距地面2m左右高度,且應(yīng)與食 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-11 21:00:16

食品廠不合格品管理制度(二)1.目的對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行識(shí)別和控制,防止不合格品的非預(yù)期使用或交付。2.適用范圍適用于對(duì)原材料、半成品、成品及交付后的產(chǎn)品發(fā)生的不合格的控 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-11 14:00:15

第一章 總則第一條食品安全要求生產(chǎn)者在安全衛(wèi)生的環(huán)境條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù),通過良好的環(huán)境衛(wèi)生控制,消除各種危害,生產(chǎn)出滿足顧客及法律法規(guī)要求的產(chǎn)品。公司對(duì)生產(chǎn)環(huán)境 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-11 07:00:59

為了提升礦井安全防護(hù)水平,確保緊急避險(xiǎn)系統(tǒng)的使用可靠,根據(jù)我 礦實(shí)際情況,特制定本制度。一、系統(tǒng)維護(hù)制度1.硐室永久性設(shè)施每月度檢查維護(hù)一次,根據(jù)情況及時(shí)采取措施處理 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-10 21:00:16

幼兒園食堂、食品安全管理制度(三)1、安全購物,購物時(shí)必須按計(jì)劃采購,必須在有效期內(nèi)使用完所購回的食品,必須妥善保管好,預(yù)防食品潮解,霉?fàn)€變質(zhì)、黃曲霉變,在采購時(shí),更應(yīng) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-10 14:00:14

中學(xué)食品、傳染病預(yù)防、化學(xué)試劑(品)、醫(yī)用藥品安全管理制度1、學(xué)校未開設(shè)食堂,不提供課間餐,要教育學(xué)生不購、不吃“三無”變質(zhì)食品,飲用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,預(yù)防食品中 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-10 07:00:58

后勤集團(tuán)餐廳食品添加劑管理制度一、為加強(qiáng)食品添加劑衛(wèi)生安全管理, 防止食品污染,保護(hù)就餐者的利益,根據(jù)國家規(guī)定,結(jié)合我中心具體情況,制定本管理制度。二、食品添加劑必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-09 21:00:18

1、涼菜間必須有單獨(dú)降溫設(shè)施,在顯著位置懸掛溫度計(jì),室溫控制在25℃以下,每天做好室溫記錄。2、砧板刀具使用前必須按照以下方法進(jìn)行有效消毒并做好記錄:(1)、砧板(包括塑 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-09 14:00:14

一、熟食間是指包括涼菜間(包括冷菜、冷葷、熟食、鹵味等)制作直接入口食品的專用間。應(yīng)做到專用房間,專人制作,專用工用具容器,專用冷藏設(shè)施,專用洗手消毒設(shè)施。二、設(shè)預(yù) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-09 07:00:58

一、員工須持有效《健康證》方可上崗。二、、配餐問、冷葷涼菜間、燒鹵熟食切配間、裱花間、沙律間、生食水產(chǎn)品、集體用餐分裝間、備餐間等加工操作,應(yīng)做到“五?！?專人 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-08 21:00:16