第1篇 安全衛(wèi)生管理制度范本
(1)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生、安全、防火工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督、管理。
(2)各部室要保證室內(nèi)清潔,物品擺放整齊;每天上班前10分鐘要完成清掃、整理工作,并注意衛(wèi)生保持;室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品,不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。
(3)主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負(fù)責(zé)。責(zé)任人每天上班前10分鐘完成清掃,室內(nèi)物品擺放整齊,飲用水保證供應(yīng)。如責(zé)任人有事,應(yīng)提前向辦公室主任報(bào)告,避免出現(xiàn)漏崗。
(4)要增強(qiáng)安全意識(shí),嚴(yán)禁在走廊及辦公室私接電源、使用明火。
(5)最后一個(gè)離開機(jī)關(guān)辦公室的工作人員必須隨時(shí)負(fù)責(zé)關(guān)閉所有機(jī)器設(shè)備,鎖好門窗,關(guān)閉電源。
(6)上班期間,室內(nèi)存放的公務(wù)用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管;下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢款及貴重物品。如有丟失自行負(fù)責(zé)。
第2篇 安全消防職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)管理制度
1、目的
為了保證企業(yè)的安全生產(chǎn)和員工的生命安全及職業(yè)健康，規(guī)范安全生產(chǎn)職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)管理工作，提高企業(yè)職工的安全生產(chǎn)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)意識(shí)和應(yīng)急救援技能，特制定本制度。
2、適應(yīng)范圍
本制度適用于企業(yè)員工的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)（包括企業(yè)的安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生、消防安全，以下統(tǒng)稱安全生產(chǎn)培訓(xùn)），包括外來進(jìn)入企業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)。
3、引用文件、術(shù)語(yǔ)定義
參考引用的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
3.1《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》（（中華人民共和國(guó)主席令〔2014〕第13號(hào)）修正）第24-27條
3.2《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)的規(guī)定》（安監(jiān)總局2006年第3號(hào)令，63號(hào)令修改）
3.3《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定》（安監(jiān)總局2023年第30號(hào)令）
3.4《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》（安監(jiān)總局2023年第44號(hào)令，63號(hào)令修改）
3.5《特種設(shè)備作業(yè)人員監(jiān)督管理辦法》（質(zhì)檢總局2023年第140號(hào)令）
3.6《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》（2023年修正）
3.6《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》（2023年主席令第4號(hào)）
3.7《中華人民共和國(guó)消防法》（2008年主席令第6號(hào)）
3.8《山東省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任規(guī)定》(山東省人民政府令第303號(hào)) 第24條
3.9新員工：指從報(bào)到至試用期結(jié)束前。
3.10特種作業(yè)：是指容易發(fā)生事故，對(duì)操作者本人、他人的安全健康及設(shè)備、設(shè)施的安全可能造成重大危害的作業(yè)。特種作業(yè)人員，是指直接從事特種作業(yè)的從業(yè)人員。
3.11特種設(shè)備作業(yè)人員：鍋爐、壓力容器（含氣瓶）、壓力管道、電梯、起重機(jī)械、客運(yùn)索道、大型游樂設(shè)施、場(chǎng)（廠）內(nèi)專用機(jī)動(dòng)車輛等特種設(shè)備的作業(yè)人員及其相關(guān)管理人員統(tǒng)稱特種設(shè)備作業(yè)人員。
4、職責(zé)
4.1人資部：是安全生產(chǎn)培訓(xùn)的主管部門，負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)培訓(xùn)需求的收集、編制年度安全生產(chǎn)培訓(xùn)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)安全培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作的具體落實(shí)實(shí)施工作。
4.2安全員（兼職）：協(xié)助人資部進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部的人員進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)外部的安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生、消防證書的培訓(xùn)工作。配合人資部做好員工的入職安全生產(chǎn)培訓(xùn)。
4.3各職能部門和生產(chǎn)車間：負(fù)責(zé)車間（部門）級(jí)和班組（崗位）級(jí)培訓(xùn)，負(fù)責(zé)本部門員工日常安全生產(chǎn)培訓(xùn)的實(shí)施工作。
4.4主要負(fù)責(zé)人：批準(zhǔn)年度培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)和應(yīng)急救援演練的實(shí)施等工作。
5、管理程序
5.1培訓(xùn)需求的識(shí)別
5.1.1各職能部門通過與班組長(zhǎng)、職工交流、召開安全生產(chǎn)會(huì)議等不同形式建立于職工之間的信息交流，了解職工對(duì)安全生產(chǎn)培訓(xùn)的需求，再每年年末形成安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育需求提報(bào)給人資部做匯總。
5.1.2安全員（兼職）通過企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中風(fēng)險(xiǎn)控制要求，對(duì)每年的安全績(jī)效、一年來的安全工作總結(jié)、發(fā)生的事故事件案例防范分析、公司內(nèi)部發(fā)生的人員、設(shè)備、工藝等的變化，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)結(jié)果反映出的要求，應(yīng)急演練與響應(yīng)結(jié)果反映出的要求等進(jìn)行總結(jié)，掌握下一年度安全教育培訓(xùn)工作的內(nèi)容和對(duì)象。
5.1.3安全員（兼職）通過對(duì)國(guó)家有關(guān)部門的法律法規(guī)的變化、政策的動(dòng)向以及新技術(shù)、新理論等，進(jìn)一步識(shí)別新年度的培訓(xùn)需求。
5.1.4主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員及其它從業(yè)人員的培訓(xùn)要求依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)的規(guī)定》、《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定》的要求進(jìn)行。
5.1.5各種人員的培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)符合下列要求
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)。每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí)。
5.1.6從業(yè)人員在本企業(yè)內(nèi)調(diào)整工作崗位或離崗半年以上重新上崗時(shí)，應(yīng)當(dāng)重新接受部門和班組級(jí)的安全培訓(xùn)。
5.1.7生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施新工藝、新技術(shù)或者使用新設(shè)備、新材料時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)有關(guān)從業(yè)人員重新進(jìn)行有針對(duì)性的安全培訓(xùn)。
5.2安全教育的培訓(xùn)內(nèi)容
5.2.1主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理員、職業(yè)衛(wèi)生管理人員、消防安全責(zé)任人、消防安全管理人的培訓(xùn)內(nèi)容的要求
人資部負(fù)責(zé)建立主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理員，職業(yè)衛(wèi)生管理人員的培訓(xùn)檔案，保存相關(guān)資質(zhì)證書和培訓(xùn)資料，明確資質(zhì)證書的有效期和再培訓(xùn)日期及時(shí)與安監(jiān)局取得聯(lián)系對(duì)證書進(jìn)行復(fù)審。
主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理員以及職業(yè)衛(wèi)生管理人員的培訓(xùn)由有資質(zhì)的安全生產(chǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局考核發(fā)證，培訓(xùn)內(nèi)容按培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的安排實(shí)施。
消防安全責(zé)任人、消防安全管理人的培訓(xùn)的教育培訓(xùn)由人資部聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)叵腊踩芾聿块T實(shí)施。
5.2.2企業(yè)職工的三級(jí)安全教育
5.2.2.1新進(jìn)企業(yè)職工（包括新調(diào)入人員、實(shí)習(xí)生、代培人員等）,必須進(jìn)行三級(jí)安全教育，并經(jīng)考試合格后方可上崗。
一級(jí)（企業(yè)級(jí)）安全教育
（1）本企業(yè)安全生產(chǎn)情況及安全生產(chǎn)基本知識(shí)；
（2）本企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律；
（3）從業(yè)人員安全生產(chǎn)權(quán)利和義務(wù)；
（4）有關(guān)事故案例等；
（5）職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)知識(shí)。
二級(jí)（部門級(jí)）安全教育
（1）工作環(huán)境及危險(xiǎn)因素；
（2）所從事工種可能遭受的職業(yè)傷害和傷亡事故；
（3）所從事工種的安全職責(zé)、操作技能及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；
（4）自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場(chǎng)緊急情況的處理。
（5）安全設(shè)備設(shè)施、個(gè)人防護(hù)用品的使用和維護(hù)。
（6）本部門安全生產(chǎn)狀況及規(guī)章制度。
（7）預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及應(yīng)注意的安全事項(xiàng)。
（8）有關(guān)事故案例。
三級(jí)（班組級(jí)）安全教育：由班長(zhǎng)或班組安全管理人員負(fù)責(zé)教育，可采取講解和實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行，經(jīng)班組安全教育考核合格后，方可指定師傅（任本工種三年以上的老員工）帶領(lǐng)進(jìn)行工作或?qū)W習(xí)。
教育內(nèi)容：
（1）崗位安全操作規(guī)程；
（2）崗位之間工作銜接配合的安全與職業(yè)衛(wèi)生事項(xiàng)；
（3）有關(guān)事故案例；
（4）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容，如作業(yè)崗位可能的危險(xiǎn)、有害因素及事故模式；事故防范與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置措施。
三級(jí)安全教育、考試、考核情況，要逐級(jí)填寫在三級(jí)安全教育卡片上，建立安全教育檔案。未經(jīng)三級(jí)安全教育或考試不合格者，不得分配工作，否則由此而發(fā)生的事故由分配及接受其工作的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
新上崗的從業(yè)人員，崗前培訓(xùn)時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)。從業(yè)人員每年接受再培訓(xùn)的時(shí)間不少于8學(xué)時(shí)。
5.2.2.2在新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備設(shè)施投入使用前，應(yīng)對(duì)有關(guān)操作崗位人員進(jìn)行專門的安全教育和培訓(xùn)。
5.2.2.3從業(yè)人員在本生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)調(diào)整工作崗位或離崗六個(gè)月以上重新上崗時(shí)，應(yīng)當(dāng)重新接受部門和班組級(jí)的安全培訓(xùn)。
5.2.3特種作業(yè)的人員培訓(xùn)管理要求。
由于特種作業(yè)人員作業(yè)崗位對(duì)安全生產(chǎn)影響很大，需要具有資質(zhì)的安全生產(chǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，并經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)督局考核合格發(fā)證方可上崗作業(yè)，特種作業(yè)人員同樣是企業(yè)崗位的操作人員，同樣需要經(jīng)過企業(yè)三級(jí)教育培訓(xùn)。
人資部負(fù)責(zé)建立特種作業(yè)人員檔案，及時(shí)安排證書到期人員進(jìn)行再次審核發(fā)證。
5.2.4由于特種設(shè)備作業(yè)人員作業(yè)崗位對(duì)安全生產(chǎn)影響很大，需要具有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，并經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局考核合格發(fā)證方可上崗作業(yè)，特種設(shè)備作業(yè)人員同樣是企業(yè)崗位的操作人員，同樣需要經(jīng)過企業(yè)三級(jí)教育培訓(xùn)。
人資部負(fù)責(zé)建立特種設(shè)備作業(yè)人員檔案，及時(shí)安排證書到期人員進(jìn)行再次審核發(fā)證。
5.2.5消防人員應(yīng)參加消防安全培訓(xùn)；必須經(jīng)過有資質(zhì)的專業(yè)培訓(xùn)單位組織的消防安全培訓(xùn)。人資部負(fù)責(zé)建立消防人員的管理檔案。
5.2.6其他人員教育培訓(xùn)
5.2.6.1義務(wù)消防員應(yīng)參加消防安全培訓(xùn)；必須經(jīng)過有資質(zhì)的專業(yè)培訓(xùn)單位組織的消防安全培訓(xùn)。
5.2.6.2企業(yè)應(yīng)對(duì)相關(guān)方的作業(yè)人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。作業(yè)人員進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)前，應(yīng)由作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所在單位對(duì)其進(jìn)行進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)前的安全教育培訓(xùn)。
5.2.6.3對(duì)外來參觀、學(xué)習(xí)等人員進(jìn)行有關(guān)安全規(guī)定、可能接觸到的危害及應(yīng)急知識(shí)等內(nèi)容的安全教育和告知，并由專人帶領(lǐng)。教育或告知內(nèi)容如下：本企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、入場(chǎng)須知；所從事工作的性質(zhì)、注意事項(xiàng)和事故教訓(xùn)；有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和發(fā)現(xiàn)緊急情況時(shí)的急救措施。
5.3制定年度培訓(xùn)工作計(jì)劃
5.3.1人資部根據(jù)培訓(xùn)需求識(shí)別情況，結(jié)合企業(yè)工作實(shí)際和各職能部門上報(bào)的年度培訓(xùn)需求，于年底在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)識(shí)別之后制定出下一年度的安全培訓(xùn)教育工作計(jì)劃，并報(bào)送安全員（兼職）審查、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5.3.2年度培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式（內(nèi)部培訓(xùn)還是外部受訓(xùn)）、培訓(xùn)方法（授課、實(shí)際操作演練、事故案例分析、開展危險(xiǎn)預(yù)知活動(dòng)等）、受訓(xùn)對(duì)象工種及人員、培訓(xùn)教師、培訓(xùn)課時(shí)、考核方式、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等內(nèi)容。專職安全員（兼職）負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)專職或兼職安全培訓(xùn)教師，或與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
5.3.3年度培訓(xùn)計(jì)劃一經(jīng)批準(zhǔn)，人資部應(yīng)立即以書面形式發(fā)放到各部門負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理、安全員（兼職）及培訓(xùn)活動(dòng)相關(guān)部門。
5.4培訓(xùn)的實(shí)施、考核。
5.4.1人資部負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃的組織實(shí)施，在每項(xiàng)培訓(xùn)開始前三天，人資部負(fù)責(zé)聯(lián)系、安排培訓(xùn)教師、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)及培訓(xùn)器材，并及時(shí)通知到受訓(xùn)人；
5.4.2培訓(xùn)教師負(fù)責(zé)培訓(xùn)材料的編制、考核內(nèi)容的編寫及考核的實(shí)施；
5.4.3每次培訓(xùn)的培訓(xùn)教師、受訓(xùn)人員必須在培訓(xùn)簽到表上簽字確認(rèn)；
5.4.4所有參加受訓(xùn)人員必須參加考核并合格，如不合格人員不予上崗，需經(jīng)進(jìn)一步受訓(xùn)并考核合格后方可上崗。
5.4.5安全員（兼職）在每次培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)對(duì)本次培訓(xùn)進(jìn)修效果評(píng)價(jià)，依據(jù)培訓(xùn)目的、培訓(xùn)材料及考核結(jié)果出具評(píng)價(jià)報(bào)告。
5.4.6每次培訓(xùn)結(jié)束，人資部負(fù)責(zé)建立培訓(xùn)檔案，所有培訓(xùn)記錄（培訓(xùn)資料、簽到表、考核試題或相關(guān)資料等）均需入檔保存?zhèn)洳椤?/p>
6、形成的文件和記錄
6.1年度安全生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃表 編號(hào)：aqjl-05-07
6.2安全培訓(xùn)教育登記表 編號(hào)：aqjl-05-02
6.3 員工三級(jí)安全教育卡 編號(hào)：aqjl-05-03
6.4簽到表 借用表單
6.6培訓(xùn)記錄及效果評(píng)估 借用表單
6.7外來參觀、學(xué)習(xí)人員安全教育培訓(xùn)記錄表 編號(hào)： aqjl-05-05
6.8相關(guān)方安全教育培訓(xùn)記錄表 編號(hào)： aqjl-05-04
第3篇 粉塵防治安全衛(wèi)生管理規(guī)范制度
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于寧波華業(yè)電力工程有限公司粉塵作業(yè)過程的控制,以及作業(yè)防護(hù)的管理。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本辦法的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本辦法達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可以使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
2002-05-01實(shí)施 中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法
國(guó)務(wù)院國(guó)發(fā)[1987]105號(hào) 中華人民共和國(guó)塵肺病防治條例
gb5817-86 生產(chǎn)性粉塵作業(yè)危害程度分級(jí)
全國(guó)電力行業(yè)塵肺病防治暫行辦法
華東電力行業(yè)塵肺病防治實(shí)施細(xì)則
3 職責(zé)
3.1 公司粉塵治理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司粉塵治理的防治工作,由公司總工擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)。粉塵治理領(lǐng)導(dǎo)小組組織研究并制定防塵技術(shù)措施和衛(wèi)生保健措施;協(xié)調(diào)、解決防塵工作中的重大問題;根據(jù)工作優(yōu)劣對(duì)單位和個(gè)人進(jìn)行表彰或處罰。
3.2 工程部是公司粉塵治理領(lǐng)導(dǎo)小組的常設(shè)工作機(jī)構(gòu)。工程部具體負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督各項(xiàng)目粉塵治理工作的開展;組織制定落實(shí)防塵技術(shù)措施和防護(hù)措施;負(fù)責(zé)對(duì)粉塵作業(yè)工程項(xiàng)目進(jìn)行危害識(shí)別,確定應(yīng)落實(shí)的防護(hù)措施;負(fù)責(zé)接觸粉塵人員的健康監(jiān)護(hù)、監(jiān)測(cè)的管理工作;負(fù)責(zé)總結(jié)和推廣粉塵治理的工作經(jīng)驗(yàn)。
3.3 人力資源部負(fù)責(zé)制定并督促執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)用品及津貼的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)勞動(dòng)分級(jí)工作,做好勞動(dòng)條件分級(jí)統(tǒng)計(jì)工作及分析管理工作;參加對(duì)作業(yè)人員接觸粉塵情況進(jìn)行評(píng)定工作;負(fù)責(zé)組織職業(yè)衛(wèi)生的培訓(xùn)工作。
3.4 物資部負(fù)責(zé)組織防塵用品合格供方及定點(diǎn)單位的評(píng)定;負(fù)責(zé)防護(hù)用品、設(shè)備監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備的采購(gòu)、儲(chǔ)存、保管、發(fā)放、維修和送檢等管理工作。
3.5 綜合辦公室負(fù)責(zé)粉塵治理作業(yè)中職業(yè)衛(wèi)生的管理。負(fù)責(zé)員工的健康檢查、健康評(píng)定和健康檔案的建立和接觸粉塵人員的統(tǒng)計(jì)管理工作。
3.6 工會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督職業(yè)衛(wèi)生工作的執(zhí)行情況。 參與并監(jiān)督防塵技術(shù)措施和防護(hù)措施的落實(shí)情況; 負(fù)責(zé)收集、反饋員工對(duì)防塵用品的有關(guān)意見和建議,并督促有關(guān)部門解決落實(shí);負(fù)責(zé)開展職業(yè)衛(wèi)生防治宣傳工作。
3.7 項(xiàng)目部負(fù)責(zé)執(zhí)行公司粉塵作業(yè)安全管理工作。項(xiàng)目部組織作業(yè)過程的粉塵危害辨識(shí)、危險(xiǎn)評(píng)價(jià)和粉塵危害控制工作;負(fù)責(zé)編制和實(shí)施防塵技術(shù)措施及防護(hù)措施;負(fù)責(zé)防塵用品使用計(jì)劃的申報(bào)工作;檢查、監(jiān)督、糾正現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員粉塵作業(yè)行為。
4. 粉塵作業(yè)安全管理
4.1 常見的粉塵作業(yè)
常見的粉塵作業(yè)一般分為:
a) 保溫作業(yè);
b) 焊接作業(yè);
c) 爆破作業(yè);
d) 除銹作業(yè);
e) 油漆作業(yè);
f) 清掃作業(yè);
g)檢修作業(yè)。
4.2 粉塵分類
a)按粉塵的性質(zhì)分類:無機(jī)性粉塵、有機(jī)性粉塵、混合性粉塵。
b)按粉塵顆粒的大小分類:灰塵、塵霧、塵煙。
c)按光學(xué)分類:可見粉塵、顯微粉塵、超顯微粉塵。
4.3 粉塵作業(yè)的管理
4.3.1 人員要求
4.3.1.1不滿十八周歲的未成年人禁止從事粉塵作業(yè)
4.3.1.2有下列禁忌癥者不得從事粉塵作業(yè):
a) 各種類型活動(dòng)性肺結(jié)核病。
b) 慢性肺部疾病,嚴(yán)重慢性上呼吸道和支氣管疾病。
c) 顯著影響肺功能的胸膜、胸廓疾病。
d) 嚴(yán)重的心血管系統(tǒng)疾病。。
4.3.1.3對(duì)接觸粉塵作業(yè)的員工,應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,并建立職工健康監(jiān)護(hù)檔案。
4.3.1.4不應(yīng)在粉塵工作場(chǎng)所用膳和飲水。
4.3.2 防護(hù)要求
4.3.2.1 凡涉及粉塵作業(yè)的施工項(xiàng)目,個(gè)體安全防護(hù)用品、器具、通風(fēng)設(shè)備應(yīng)齊備。
4.3.2.2 紗布口罩不得作防塵口罩使用,空氣過濾式防塵口罩可選擇免保養(yǎng)型防塵口罩如:普通式、呼氣閥式、焊接專用式等。
4.3.2.3 在進(jìn)入設(shè)備容器、深井、隧道內(nèi)進(jìn)行粉塵作業(yè)前,應(yīng)經(jīng)檢測(cè)人員(或委托環(huán)保部門)用監(jiān)測(cè)儀器測(cè)定作業(yè)環(huán)境的粉塵濃度,并進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)或水抑塵,降低粉塵濃度。
4.3.2.4 在進(jìn)行有粉塵作業(yè)時(shí),應(yīng)配備足夠適用的個(gè)體防護(hù)用具(防塵口罩、半面式(全面式)防塵面罩、動(dòng)力送風(fēng)防塵面具、供氣式面具)和預(yù)防性保健藥品。
4.3.2.5 粉塵作業(yè)或揚(yáng)塵點(diǎn),應(yīng)采用水、風(fēng)(通風(fēng))等綜合的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)措施來做好防塵工作。不應(yīng)在沒有采取防塵措施的情況下進(jìn)行作業(yè)。
4.3.2.6 對(duì)粉塵嚴(yán)重的作業(yè)部位(如:前后爐膛、未部受熱面、空預(yù)器、燃燒器層及以下區(qū)域等)進(jìn)行作業(yè),作業(yè)人員必須正確配戴過濾式口罩如:半面式(全面式)面具,或供氣式的送風(fēng)半面(全面)式面罩,進(jìn)行有效的個(gè)體防護(hù)措施,不應(yīng)配戴空氣過濾式免保養(yǎng)型防塵口罩進(jìn)入上述作業(yè)部位。
4.3.3 過程控制要求
4.3.3.1 凡涉及粉塵作業(yè)的施工項(xiàng)目,在開工前,施工單位應(yīng)在編制安全施工技術(shù)措施時(shí)對(duì)作業(yè)環(huán)境進(jìn)行危害辨識(shí)、危險(xiǎn)評(píng)價(jià)和制定防止粉塵危害的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)治理措施和防護(hù)措施,經(jīng)安全員和工會(huì)小組勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督員審核,報(bào)項(xiàng)目總工批準(zhǔn),必要時(shí)須公司工程部審核,公司總工批準(zhǔn)。
4.3.3.2 作業(yè)前,專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人或?qū)I(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)安全施工技術(shù)措施中職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)措施交底,使每個(gè)作業(yè)人員心中有數(shù),并作好交底記錄。
4.3.3.3 勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督員和技術(shù)人員應(yīng)在作業(yè)前檢查安全施工技術(shù)措施中職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)措施的落實(shí)情況,只有在安全施工技術(shù)措施中職業(yè)衛(wèi)生措施已交底、且正確無誤落實(shí)情況下,方可同意開工,否則有權(quán)阻止施工。
4.3.3.4 凡進(jìn)入設(shè)備容器、深井、隧道內(nèi)進(jìn)行粉塵作業(yè),應(yīng)到項(xiàng)目安全部門或業(yè)主有關(guān)部門辦理“安全施工作業(yè)票”或“熱力機(jī)械工作票”,作業(yè)人員必須按防護(hù)要求穿戴適用的個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品、器具等。
4.3.3.5 在落實(shí)職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)措施同時(shí),作業(yè)人員應(yīng)做好現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的防淋保護(hù)措施,如電器開關(guān)、電器設(shè)備等。
4.3.3.6 粉塵作業(yè)人員工作時(shí)應(yīng)按作業(yè)環(huán)境粉塵濃度測(cè)定結(jié)果,配戴適宜的防塵用品。
4.3.3.7 作業(yè)人員使用的防塵保護(hù)用品, 應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。除免保養(yǎng)型防塵口罩外的(不屬消耗類)防塵保護(hù)用品必須落實(shí)專人定期進(jìn)行檢查、檢驗(yàn)和保養(yǎng)。
4.4 防塵技術(shù)措施
4.4.1一切粉塵作業(yè)活動(dòng)必須有防塵技術(shù)治理措施和防塵保護(hù)措施,無措施或未交底,嚴(yán)禁布置作業(yè)。
4.4.2保溫作業(yè)過程中,除必須做好防材料散落的措施外(大面積保溫作業(yè)必須設(shè)置尼龍圍網(wǎng)或彩條編織布來阻擋揚(yáng)塵),并應(yīng)自上而下對(duì)不同作業(yè)部位噴水抑塵,并及時(shí)清理干凈,為防止二次揚(yáng)塵還應(yīng)定期灑水。
4.4.3粉塵作業(yè)應(yīng)盡量避免同其他作業(yè)活動(dòng)交叉進(jìn)行,在無法避免的情況下,應(yīng)做好隔離措施和防塵措施作業(yè)后,并經(jīng)安全員確認(rèn),才可進(jìn)行作業(yè)。
4.4.4通風(fēng)不暢的作業(yè)區(qū)域,應(yīng)安設(shè)通風(fēng)換氣裝置及空氣凈化設(shè)施。
4.4.5 在機(jī)務(wù)檢修作業(yè)前,需進(jìn)入容器內(nèi)作業(yè)的(如:前后爐膛、部受熱面、空預(yù)器、磨煤機(jī)內(nèi)等),必須對(duì)容器內(nèi)進(jìn)行水沖洗,并進(jìn)行通風(fēng),佩戴適宜防塵防護(hù)用具才可作業(yè)。
4.4.6在容器外部作業(yè)(如:空預(yù)器、磨煤機(jī)、煤粉管、灰斗、燃燒器層及以下區(qū)域等),可用水對(duì)拆除設(shè)備后的檢修現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)環(huán)境進(jìn)行噴淋,并及時(shí)清掃干凈。
4.4.7檢測(cè)人員需分階段用監(jiān)測(cè)儀器按時(shí)測(cè)定檢修現(xiàn)場(chǎng)和作業(yè)環(huán)境的粉塵濃度,從中查看粉塵的危害程度,為防塵工作提供依據(jù),確保作業(yè)環(huán)境符合要求。
4.5 防塵防護(hù)用品的采購(gòu)
4.5.1由專職粉塵治理管理人員負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)人員來確定防塵防護(hù)用品,并由物資部門統(tǒng)一采購(gòu)。
4.5.2所采購(gòu)的防護(hù)用品,必須是公司物資采購(gòu)合格供方或定點(diǎn)單位所提供的產(chǎn)品。
4.5.3 各項(xiàng)目應(yīng)在年初或新開工項(xiàng)目開工前(至少一周)根據(jù)工程進(jìn)度及分項(xiàng)情況做好年度(工程項(xiàng)目期限)防塵防護(hù)用品的定購(gòu)計(jì)劃,包括實(shí)際需要規(guī)格、型號(hào)等,并報(bào)物資部門予以采購(gòu)。
4.5.4各項(xiàng)目應(yīng)按規(guī)定做好防塵防護(hù)用品的管理工作。
4.6 健康管理
4.6.1對(duì)已確診為塵肺病的員工,按《職業(yè)病范圍和職業(yè)病患者處理辦法的規(guī)定》,調(diào)離粉塵作業(yè)崗位,并給予治療或療養(yǎng)。
4.6.2 對(duì)新發(fā)現(xiàn)的病人,要建立個(gè)人病案和隨訪制度,以控制病情發(fā)展,病情診斷按《職業(yè)病診斷管理辦法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4.6.3 對(duì)于疑似塵肺(o+)和i期塵肺病人,按勞動(dòng)部發(fā)(96)266號(hào)文《企業(yè)職工工傷保險(xiǎn)試行辦法》的規(guī)定執(zhí)行,并應(yīng)作為觀察治療重點(diǎn),做好塵肺二級(jí)預(yù)防工作。
5 培訓(xùn)
5.1職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)作為企業(yè)崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育的主要內(nèi)容,納入培訓(xùn)規(guī)劃。
5.2對(duì)各級(jí)管理人員應(yīng)進(jìn)行勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、勞動(dòng)保護(hù)科學(xué)管理和有關(guān)勞動(dòng)安全衛(wèi)生與職業(yè)危害基本知識(shí)的培訓(xùn)。
5.3檢測(cè)管理技術(shù)人員應(yīng)進(jìn)行預(yù)防性工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測(cè)技術(shù)方法的培訓(xùn)以及職防人員應(yīng)進(jìn)行塵肺病治療技術(shù)的培訓(xùn)。
5.4員工應(yīng)定期進(jìn)行勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)教育及培訓(xùn)。
6 獎(jiǎng)懲
6.1對(duì)在粉塵治理及防治工作中有顯著成績(jī)的項(xiàng)目部和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
6.2對(duì)違反《全國(guó)電力行業(yè)塵肺病防治暫行辦法》及《華東電力行業(yè)塵肺病防治實(shí)施細(xì)則》和本管理標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目部和個(gè)人給予經(jīng)濟(jì)處罰。
6.2.1不按職業(yè)安全衛(wèi)生管理(ohsms)的有關(guān)程序要求對(duì)作業(yè)環(huán)境進(jìn)行危害辨識(shí)、危險(xiǎn)評(píng)價(jià)、制定防止粉塵危害的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)治理措施和防護(hù)措施,對(duì)技術(shù)負(fù)責(zé)人處以200元罰款。
6.2.2 粉塵嚴(yán)重作業(yè)部位未經(jīng)檢測(cè),不落實(shí)防塵措施,強(qiáng)制作業(yè)人員作業(yè),對(duì)違章領(lǐng)導(dǎo)處以300元罰款。
6.2.3 不按規(guī)定在粉塵作業(yè)場(chǎng)所正確配戴防塵用品,對(duì)違章者處以100元罰款。
6.2.4安全施工技術(shù)措施中防塵技術(shù)治理措施作業(yè)前不進(jìn)行交底,對(duì)技術(shù)員處以100元罰款。
6.2.5 發(fā)生違章被指出后仍不改正,對(duì)違章者處以200元罰款。
6.2.6 進(jìn)入設(shè)備容器、深井、隧道內(nèi)進(jìn)行粉塵作業(yè),不按規(guī)定辦理“安全施工作業(yè)票”或“熱力機(jī)械工作票”,對(duì)責(zé)任人處以200元罰款。
6.2.7 作業(yè)時(shí),未按安全措施要求實(shí)施防塵措施,或在實(shí)施防塵措施時(shí)未對(duì)設(shè)備防護(hù)(防淋、防撞)措施進(jìn)行落實(shí),視情節(jié)輕重,對(duì)工作負(fù)責(zé)人處以50-200元罰款,造成事故的,按公司《安全獎(jiǎng)懲制度》有關(guān)規(guī)定,追究事故責(zé)任。
6.2.8 倉(cāng)庫(kù)提供不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的防塵用品,對(duì)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人處以100元罰款。
6.3 違反《中華人民共和國(guó)塵肺病防治條例》,致使企業(yè)、投資者和員工利益受損失,情節(jié)嚴(yán)重的,按上級(jí)有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
6.4 對(duì)違反本標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目單位,根據(jù)公司《安全獎(jiǎng)懲制度》有關(guān)規(guī)定予以考核。6.5 所罰款額全部用于粉塵治理的防治工作。
7 記錄
7.1下列記錄按記錄控制程序進(jìn)行控制:
7.1.1安全施工作業(yè)票。由安全部門提供表式,施工單位形成和保存記錄;
7.1.2風(fēng)險(xiǎn)控制計(jì)劃表(rcp)。由技術(shù)部門提供表式,施工單位形成和保存記錄;7.1.3安全措施交底記錄。由安全部門提供表式,施工單位形成和保存記錄;
7.1.4物資采購(gòu)申請(qǐng)表。(個(gè)體防護(hù)用品采購(gòu)單獨(dú)制單)由物資部門提供表式,施工單位形成記錄,物資部門保存;
7.1.5接觸粉塵作業(yè)人員個(gè)人健康檔案記錄。由醫(yī)務(wù)部門提供表式并形成和保存記錄。
第4篇 某工地食品衛(wèi)生安全管理制度
為加強(qiáng)項(xiàng)目部食堂衛(wèi)生管理工作,切實(shí)維護(hù)人們的身體健康,認(rèn)識(shí)項(xiàng)目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性,將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項(xiàng)目部工作中,加大投入,完善硬件設(shè)施,建立健全衛(wèi)生管理制度,保證工程順利進(jìn)行,特制定此制度:
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。
2、提高認(rèn)識(shí),做好施工項(xiàng)目部衛(wèi)生監(jiān)督工作。
3、項(xiàng)目部食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品(農(nóng)藥、消毒劑、殺蟲劑等),工業(yè)用鹽(亞硝酸鹽)不得帶入項(xiàng)目部食堂。
4、項(xiàng)目部食堂要保證加工環(huán)境、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。
5、項(xiàng)目部食堂飯菜在烹制時(shí)必須加工徹底,易發(fā)生食物中毒的蔬菜(如菜豆等)必須燒熟、燒透后方可食用。嚴(yán)禁食青皮、發(fā)芽土豆、不明來歷的蘑菇等有毒植物。
6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗,工作時(shí)要戴口罩、穿工作服,勤洗手、勤換洗工作服。
7、嚴(yán)禁購(gòu)買、食用腐敗變質(zhì)食品,對(duì)無檢驗(yàn)合格證的食品一律不得購(gòu)進(jìn),以確保所購(gòu)食品衛(wèi)生安全。
8、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防病措施,預(yù)防傳染病發(fā)生。要保持環(huán)境衛(wèi)生,采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設(shè)施的衛(wèi)生防護(hù),落實(shí)消毒措施,防止水質(zhì)污染。積極倡導(dǎo)文明健康的生活方式,革除不衛(wèi)生陋習(xí),項(xiàng)目部宿舍要經(jīng)常打掃,保持通風(fēng)良好,教育民工勤洗衣服,勤曬被褥,勤洗澡,不喝生水,保持個(gè)人衛(wèi)生,合理安排作息時(shí)間,注意飲食調(diào)劑,提高抗病能力。
9、通過各種方式,做好項(xiàng)目部衛(wèi)生監(jiān)督工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)項(xiàng)目部人員的食品衛(wèi)生安全信心,共同營(yíng)造衛(wèi)生安全的環(huán)境。
第5篇 衛(wèi)生院麻醉藥品安全管理制度
鄉(xiāng)村衛(wèi)生院麻醉藥品的安全管理制度
一、購(gòu)買麻醉藥品須向當(dāng)?shù)厮幤繁O(jiān)督管理部門辦理申請(qǐng)手續(xù),經(jīng)上一級(jí)藥品監(jiān)督管理部門批準(zhǔn),發(fā)給《麻醉藥品購(gòu)用印鑒卡》按照購(gòu)用限量規(guī)定,到指定的麻醉藥品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買。
二、在采購(gòu)麻醉藥品時(shí)須向麻醉藥品經(jīng)營(yíng)單位填送麻醉藥品申購(gòu)單,麻醉藥品經(jīng)營(yíng)單位在供應(yīng)時(shí)必須詳細(xì)核對(duì)各項(xiàng)印章及數(shù)量。供應(yīng)數(shù)量按衛(wèi)生部規(guī)定的麻醉藥品品種范圍及每季購(gòu)用限量的規(guī)定辦理。
三、使用麻醉藥品的醫(yī)務(wù)人員必須具有醫(yī)師以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)并經(jīng)考核能正確使用麻醉藥品,且具有麻醉藥品處方權(quán)。
四、麻醉藥品的每張?zhí)幏阶⑸鋭┎坏贸^二日常用量,片劑、酊劑、糖漿劑不得超過三日常用量,連續(xù)使用不得超過七天。麻醉藥品處方應(yīng)書寫完整,字跡清晰,開處方醫(yī)師簽名后加蓋病區(qū)章并注明疾病診斷。配方應(yīng)嚴(yán)格核對(duì),審核人、配方人、核對(duì)人和發(fā)藥人均應(yīng)簽名,并建立麻醉藥品處方登記專冊(cè)。住院病人所開每日用的麻醉藥品,由護(hù)理部專人加鎖保管。手術(shù)室給予少量麻醉藥品作為基數(shù),由專人加鎖保管。手術(shù)中用麻醉藥品憑空安瓿按規(guī)定處方實(shí)際用量向藥房領(lǐng)取。醫(yī)務(wù)人員不得為自己開處方使用麻醉藥品。
五、經(jīng)醫(yī)院臨床科室診斷為惡性腫瘤的患者或確需使用麻醉藥品的危重病人,核發(fā)《麻醉藥品專用卡》,患者憑卡按規(guī)定開方配藥。
六、麻醉藥品實(shí)行“五?！?專人負(fù)責(zé)、專柜加鎖、專用帳冊(cè)、專用處方、專冊(cè)登記)管理,麻醉藥品處方由藥房加蓋麻醉藥品專用章發(fā)給病區(qū),按上述規(guī)定使用。處方保存三年備查。對(duì)麻醉藥品濫用者,藥房人員有權(quán)拒絕發(fā)藥,并及時(shí)向院領(lǐng)導(dǎo)回報(bào),妥善處理。
七、定期檢查麻醉藥品使用及管理情況,發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告、及時(shí)處理,必須做到帳物相符。需報(bào)損處理的麻醉藥品,經(jīng)當(dāng)事人寫明真實(shí)、詳細(xì)情況,報(bào)主管院長(zhǎng)批準(zhǔn),完備各種手續(xù)后方可處理。
八、藥房每天對(duì)麻醉藥品領(lǐng)用情況進(jìn)行登記、做帳、交接,藥庫(kù)保管人員發(fā)登記專用卡,每天盤存,盤存數(shù)兩人簽名,科室不定期抽查。
第6篇 安全與衛(wèi)生管理控制程序制度
1目的
有效地控制和消除員工和其他有關(guān)人員可能遭受的危險(xiǎn)及危害因素,保證員工、獻(xiàn)血者、醫(yī)院、用血者安全,保證血液質(zhì)量。
2范圍
本程序適用于采供血和相關(guān)服務(wù)的所有安全與衛(wèi)生控制、管理活動(dòng)。
3職責(zé)
3.1業(yè)務(wù)科負(fù)責(zé)貫徹感染管理方面的法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),組織相關(guān)法律法規(guī)、專業(yè)技術(shù)、安全防護(hù)及緊急處理等知識(shí)的培訓(xùn)。
3.2總務(wù)科
3.2.1負(fù)責(zé)醫(yī)療廢棄物、污水處理的監(jiān)督與管理;
3.2.2負(fù)責(zé)組織實(shí)施個(gè)人防護(hù)用品的采購(gòu)。
3.3各科室負(fù)責(zé)各自科室日常安全與衛(wèi)生的預(yù)防感染工作。
3.4質(zhì)管科
3.4.1負(fù)責(zé)職業(yè)暴露的評(píng)估及相關(guān)處理;
3.4.2負(fù)責(zé)醫(yī)療廢物流失、泄露、擴(kuò)散相關(guān)處理;
3.4.3負(fù)責(zé)監(jiān)控廢水排放前的消毒處理過程及效果;
3.4.4 負(fù)責(zé)消毒效果的監(jiān)測(cè)。
3.4.44管理要求
4.1安全
4.1.1生物安全
4.1.1.1職業(yè)暴露防護(hù)管理
4.1.1.1.1職業(yè)暴露:工作人員在工作過程中,意外被傳染病感染者或傳染病病人的血液、體液和實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)液感染了皮膚或粘膜,或被含有傳染性因子的血液、體液和實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)液污染了的針頭及其他銳器刺破皮膚,有可能被感染的情況。
4.1.1.1.2預(yù)防職業(yè)暴露的措施
a)業(yè)務(wù)科負(fù)責(zé)預(yù)防感染的宣傳、培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查;
b)各科室制定職業(yè)暴露的預(yù)防措施,并組織實(shí)施;
c)各科室應(yīng)配備發(fā)生職業(yè)暴露后處理所需要的設(shè)施和藥品,如:1:20000高錳酸鉀溶液、生理鹽水、0.5%碘伏、75%酒精、0.2%-0.5%過氧乙酸或3%雙氧水等;
d)工作人員進(jìn)入工作區(qū)域從事供血相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)時(shí),著工作裝(必要時(shí)須戴手套、口罩),離開工作區(qū)域時(shí)脫去手套后立即洗手,必要時(shí)進(jìn)行手消毒;從事標(biāo)本處理活動(dòng)時(shí),有可能發(fā)生血液的飛濺或產(chǎn)生氣溶膠,應(yīng)佩帶護(hù)目鏡。在從事成分分離和離心操作時(shí),有可能發(fā)生血液大面積飛濺或者有可能污染員工的身體,應(yīng)當(dāng)穿戴具有防滲透性能的隔離衣或者圍裙。若手部皮膚發(fā)生破損,在進(jìn)行有可能接觸血液、血液標(biāo)本的操作時(shí),都必須戴雙層手套;
e)使用后的穿刺針、采血袋上的針頭和注射器等銳器,應(yīng)當(dāng)直接放入銳器盒中;應(yīng)特別注意防止被針頭等銳器刺傷或者劃傷。采血結(jié)束后,嚴(yán)禁手持護(hù)針帽直接將其回套在針頭上;
f)新進(jìn)人員上崗前由業(yè)務(wù)科組織實(shí)施職業(yè)暴露預(yù)防及處理知識(shí)的培訓(xùn)。
4.1.1.1.3發(fā)生職業(yè)暴露后的處理
a)職業(yè)暴露事件的發(fā)生部門對(duì)職業(yè)暴露情況進(jìn)行登記,填寫《職業(yè)暴露登記表》,(發(fā)生暴露后1小時(shí)內(nèi))報(bào)質(zhì)管科,必要時(shí)及時(shí)送當(dāng)事人到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)處理,使當(dāng)事人得到及時(shí)有效的治療,以便作出進(jìn)一步診斷;
b)質(zhì)管科根據(jù)相關(guān)信息,對(duì)暴露源的性質(zhì)作出判斷;
c)若暴露源為抗-hiv反應(yīng)性的血液,質(zhì)管科將在發(fā)生暴露后4小時(shí)內(nèi),將暴露源標(biāo)本送市疾控中心做確證試驗(yàn),若確證結(jié)果為抗-hiv陽(yáng)性,請(qǐng)參照本程序相關(guān)項(xiàng)執(zhí)行。
4.1.1.1.4 職業(yè)暴露后的預(yù)防措施
a)暴露源為hbsag反應(yīng)性血液,應(yīng)盡快進(jìn)行乙肝疫苗的接種、免疫增強(qiáng)治療(如注射丙種球蛋白制劑等)及抗病毒治療;
b)暴露源為抗-hcv反應(yīng)性血液,應(yīng)盡快進(jìn)行免疫增強(qiáng)治療和抗病毒治療;
c)暴露源為抗-hiv反應(yīng)性血液,及時(shí)向疾病預(yù)防控制部門艾滋病防治科報(bào)告,會(huì)同有關(guān)專家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、確定用藥的必要性、預(yù)防藥物的方案和用藥程序后,進(jìn)行積極的治療,血站負(fù)責(zé)將相關(guān)處理情況向上級(jí)衛(wèi)生行政主管部門匯報(bào);
d)暴露源為梅毒抗體反應(yīng)性血液,應(yīng)采用抗生素預(yù)防性治療(①普魯卡因青霉素g,每日80萬(wàn)單位,共10日;②芐星青霉素g,240萬(wàn)單位,對(duì)青霉素過敏者采用紅霉素,每日2克,共15日)。
4.1.1.1.5職業(yè)暴露的監(jiān)測(cè)
a)發(fā)生職業(yè)暴露后,應(yīng)立即對(duì)暴露者進(jìn)行輸血傳播病毒的檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目至少應(yīng)包括:hbsag、抗-hcv、抗-hiv、梅毒;
b)暴露后半年,應(yīng)對(duì)暴露者進(jìn)行輸血傳播病毒的再次檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目至少應(yīng)該包括:hbsag、抗hcv、抗hiv、梅毒,若暴露源已經(jīng)確定為抗-hiv陽(yáng)性,應(yīng)在一年內(nèi)定期檢測(cè)艾滋病病毒抗體,即分別在暴露后6周、12周、6個(gè)月、12個(gè)月檢測(cè)。
c)職業(yè)暴露事件的報(bào)告和保密
對(duì)涉及的職業(yè)暴露者,均應(yīng)注意做好保密工作。參與事故處理人員不得將暴露相關(guān)信息以任何形式向社會(huì)公開。
4.1.1.2醫(yī)療廢物管理程序
4.1.1.2.1醫(yī)療廢棄物:醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)在醫(yī)療、預(yù)防、保健以及其它相關(guān)活動(dòng)中產(chǎn)生的具有直接或者間接感染性、毒性以及其他危害性的廢物。
4.1.1.2.2醫(yī)療廢物的分類:主要為感染性廢物、損傷性廢物、藥物性廢物和化學(xué)性廢物四類。
4.1.1.2.3 醫(yī)療廢物的收集
a)各科將損傷性醫(yī)療廢物統(tǒng)一使用專用的密閉容器進(jìn)行收集;固態(tài)的感染性廢物、藥物性廢物及化學(xué)性廢物使用專用的垃圾袋進(jìn)行收集;采供血過程中開放廢血、廢液等液態(tài)的醫(yī)療廢物統(tǒng)一排入集中式污水處理設(shè)施進(jìn)行集中消毒后,統(tǒng)一排入城市下水道;
b)分類收集的醫(yī)療廢物包裝物、容器外表面應(yīng)當(dāng)粘貼有中文標(biāo)簽,內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:醫(yī)療廢物類別、數(shù)量、產(chǎn)生部門、產(chǎn)生日期和責(zé)任人等;
c) 各科室將包裝好的醫(yī)療廢物,按規(guī)定分類放置于指定區(qū)域,檢驗(yàn)科就地對(duì)陽(yáng)性血標(biāo)本進(jìn)行高壓滅菌處理后置于指定區(qū)域,醫(yī)療廢物接收和運(yùn)送人員,負(fù)責(zé)交接、簽收醫(yī)療廢棄物,并填寫《日照市中心血站醫(yī)療廢物交接記錄》。
4.1.1.2.4醫(yī)療廢物的運(yùn)送
a)醫(yī)療廢物接收和運(yùn)送人員,負(fù)責(zé)將各科室產(chǎn)生的醫(yī)療廢物運(yùn)送置醫(yī)療廢物暫存處;
b)每日運(yùn)送工作結(jié)束后,醫(yī)療廢物接收和運(yùn)送人員,對(duì)被污染的運(yùn)送工具及容器進(jìn)行清潔和消毒。
4.1.1.2.5醫(yī)療廢物的暫時(shí)貯存
a)醫(yī)療廢物存放處嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)置。不得露天存放;醫(yī)療廢物的暫時(shí)貯存場(chǎng)所選取遠(yuǎn)離工作區(qū)、食堂和人員活動(dòng)區(qū)以及生活垃圾存放場(chǎng)所,并設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)和防滲漏、防鼠等安全措施;
b)醫(yī)療廢物運(yùn)送人員將醫(yī)療廢物運(yùn)抵存放處后,應(yīng)按醫(yī)療廢物分類存放的原則存放于各類醫(yī)療廢物指定的容器內(nèi);
c)醫(yī)療廢物暫存處由總務(wù)科指定專人進(jìn)行管理,醫(yī)療廢物暫時(shí)貯存不得超過2天,醫(yī)療廢物轉(zhuǎn)交出去后,管理人員對(duì)醫(yī)療廢物存放處及時(shí)進(jìn)行清潔和消毒。
4.1.1.2.6 醫(yī)療廢物的最終處置
a)醫(yī)療廢物由醫(yī)療廢物處置部門進(jìn)行集中收集和最終的銷毀;
b)醫(yī)療廢物存放處管理人員負(fù)責(zé)與醫(yī)療廢物處置部門的工作人員進(jìn)行醫(yī)療廢物的交接,并依照危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移聯(lián)單制度填寫和保存《危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移單》;
c)醫(yī)療廢物存放處管理人員負(fù)責(zé)登記醫(yī)療廢物最終去向及交接時(shí)間,醫(yī)療廢物處置部門工作人員需簽名確認(rèn);
d)醫(yī)療廢物存放處管理人員負(fù)責(zé)醫(yī)療廢物管理過程相關(guān)資料的最終收集整理,并定期進(jìn)行歸檔。
4.1.1.2.7 醫(yī)療廢物管理過程中意外事故的緊急處理措施
a)醫(yī)療廢物管理過程中發(fā)生流失、泄漏、擴(kuò)散及職業(yè)暴露等意外事故,參照《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)廢物管理辦法》中的規(guī)定,按《不合格及糾正預(yù)防措施控制程序》的要求,及時(shí)填報(bào)《不合格報(bào)告單》,報(bào)質(zhì)管科處置;
b)醫(yī)療廢物流失、泄露、擴(kuò)散,發(fā)生科室應(yīng)當(dāng)立即向質(zhì)管科報(bào)告,包括醫(yī)療廢物的類別、數(shù)量,質(zhì)管科根據(jù)情況確定醫(yī)療廢物可影響范圍及嚴(yán)重程度,制定應(yīng)對(duì)方案并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后實(shí)施,質(zhì)管科對(duì)處理效果進(jìn)行評(píng)估和確認(rèn);
c)因醫(yī)療廢物導(dǎo)致的職業(yè)暴露事件,發(fā)生科室應(yīng)按照相關(guān)條款的要求處置。
4.1.1.3醫(yī)療廢水管理
4.1.1.3.1根據(jù)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》要求對(duì)醫(yī)療廢水進(jìn)行處理,嚴(yán)禁醫(yī)療廢水和生活廢水混排;
4.1.1.3.2 各科室產(chǎn)生的醫(yī)療廢水應(yīng)嚴(yán)格按要求進(jìn)行消毒處理,用含有效氯2000mg/l~5000mg/l消毒液,浸泡>30min后排入污水管道,確保排入污水管道的醫(yī)療廢水達(dá)到有關(guān)要求,不得將固體廢物排入下水道;
4.1.1.3.3工作人員傾倒醫(yī)療廢水時(shí)應(yīng)佩戴防護(hù)手套,盡量減少濺灑現(xiàn)象,防止由此所引起的污染或感染;
4.1.1.3.4 質(zhì)管科負(fù)責(zé)監(jiān)控廢水排放前的消毒處理過程及效果;
4.1.1.3.5 總務(wù)科負(fù)責(zé)廢水排水管等設(shè)施的管理、維護(hù)。
4.1.1.4 疫情報(bào)告管理,檢驗(yàn)科按照《傳染病疫情登記報(bào)告程序》執(zhí)行。
4.1.2非生物安全
4.1.2.1消防安全
4.1.2.1.1總務(wù)科負(fù)責(zé)配備相關(guān)的消防設(shè)備,并制定相關(guān)的消防安全措施,積極開展防火知識(shí)宣傳教育,大力宣傳消防法律、法規(guī),普及消防知識(shí);
4.1.2.1.2組織并經(jīng)常進(jìn)行消防安全培訓(xùn),每年至少組織一次實(shí)際消防操作的演練。保證采供血各項(xiàng)活動(dòng)秩序的穩(wěn)定,確保獻(xiàn)血者和員工生命和財(cái)產(chǎn)的安全。
4.1.2.2 用電安全
4.1.2.2.1總務(wù)科負(fù)責(zé)配備采供血相關(guān)的用電設(shè)施和設(shè)備,保證采供血相關(guān)業(yè)務(wù)正常進(jìn)行,負(fù)責(zé)制定相關(guān)的用電安全措施,積極開展安全用電知識(shí)宣傳教育;
4.1.2.2.2組織并經(jīng)常進(jìn)行用電安全培訓(xùn),保證采供血各項(xiàng)活動(dòng)正常有序,確保獻(xiàn)血者和員工安全,保證血液質(zhì)量。
4.1.3安全標(biāo)示
4.1.3.1工作場(chǎng)所的安全標(biāo)示是保證工作場(chǎng)所秩序、工作人員職業(yè)安全的重要途徑。主要涉及生物安全、消防安全、用電安全、均應(yīng)設(shè)立相應(yīng)標(biāo)示,使人員、環(huán)境和設(shè)備得到有效保護(hù);
4.1.3.2獻(xiàn)血服務(wù)場(chǎng)所由采血科及機(jī)采科設(shè)立方便獻(xiàn)血者獻(xiàn)血、確保獻(xiàn)血者安全的標(biāo)示;
4.1.3.3實(shí)驗(yàn)室由相關(guān)科室設(shè)立國(guó)際通用的生物危害警告標(biāo)志,標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室名稱、生物危害等級(jí)、實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人等信息;
4.1.3.4實(shí)驗(yàn)室相關(guān)科室根據(jù)建筑設(shè)施與環(huán)境控制程序的要求,劃分污染區(qū)、半污染區(qū)和清潔區(qū)域,并明確標(biāo)示;
4.1.3.5消防安全、用電安全、由相關(guān)科室根據(jù)有關(guān)規(guī)定設(shè)置相關(guān)的安全標(biāo)示。
4.2衛(wèi)生
4.2.1工作環(huán)境
血站的工作環(huán)境分為清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)。清潔區(qū)包括辦公室、會(huì)議室、休息室、候采室、庫(kù)房。半污染區(qū)是站內(nèi)機(jī)采室、采血車(屋)、成分操作間、血庫(kù)等。血站的半污染區(qū)是指它有受到污染的可能,但消毒方法必須按污染區(qū)的高消毒水平進(jìn)行。血站的污染區(qū)有實(shí)驗(yàn)室等。血站所有工作環(huán)境應(yīng)保持整齊、清潔、空氣清新。
4.2.1.1清潔區(qū)
地面與物體表面,無明顯污染時(shí), 采用濕式清潔,定時(shí)開窗通氣。當(dāng)受到明顯污染時(shí),先用吸濕材料去除可見的污染物,然后再清潔和消毒。消毒采用400mg/l~700mg/l有效氯的含氯消毒液擦拭,作用30min。清潔區(qū)的拖把、抹布、桌椅等不可與半污染區(qū)共用。
4.2.1.2半污染區(qū)與污染區(qū)
4.2.1.2.1工作人員進(jìn)入半污染區(qū)與污染區(qū)必須著隔離衣、鞋、帽,戴手套,操作時(shí)要戴上口罩。工作服、帽、鞋要保持清潔,及時(shí)換洗,無污漬、血跡或破損。非授權(quán)人員不得入內(nèi)。參觀人員進(jìn)入需穿戴工作衣、帽、鞋套,必要時(shí)戴上口罩。
4.2.1.2.2每日工作前后,開啟紫外線燈空氣消毒一小時(shí),用400mg/l~700mg/l有效氯的含氯消毒液擦拭地面、工作臺(tái)面,設(shè)施和設(shè)備用75%乙醇或2%中性戊二醛類消毒劑消毒。如有血液污染,用衛(wèi)生紙把血液吸干,再進(jìn)行清潔消毒,對(duì)細(xì)菌繁殖體污染物品的消毒,用含有效氯500mg/l的消毒液擦拭>10min,對(duì)經(jīng)血傳播病原體、分支桿菌和細(xì)菌芽孢污染物品的消毒,用含有效氯2000mg/l~5000mg/l消毒液,擦拭>30min?？諝庀緳C(jī)每日運(yùn)行三次,每次不少于一小時(shí)。
4.2.1.2.3操作時(shí)室內(nèi)溫度應(yīng)盡可能控制在使操作人員舒適的程度,個(gè)別有對(duì)溫度要求的儀器,應(yīng)以儀器要求為準(zhǔn)。采集的血液按成分種類分別放進(jìn)相應(yīng)的貯血冰箱。
4.2.1.2.4清潔物品用的擦拭布巾應(yīng)清洗干凈,在250mg/l有效氯消毒劑(或其他有效消毒劑)中浸泡30min,沖凈消毒液,晾干備用。拖把用后清洗干凈,在500mg/l有效氯消毒劑中浸泡30min,沖凈消毒液,晾干備用。布巾、拖把每個(gè)區(qū)域?qū)Ｓ谩?/p>
4.2.1.2.5工作結(jié)束離開時(shí),應(yīng)脫去隔離衣、鞋、帽、手套等,嚴(yán)格按照規(guī)程洗手。
4.2.1.3凈化室
4.2.1.3.1進(jìn)入前工作人員要清洗雙手,更換無菌衣帽、口罩,帽子必須將頭發(fā)全部罩住,戴無菌手套,套鞋套。
4.2.1.3.2工作前后,開風(fēng)機(jī)循環(huán)、紫外線消毒不少于30分鐘。工作結(jié)束后,對(duì)各種物品進(jìn)行整理,對(duì)地面、工作臺(tái)面清潔消毒。布巾、拖把專用。
4.2.1.3.3如有血液污染,用消毒棉球吸干,再清潔消毒,消毒方法同4.2.1.2.2。
4.2.1.3.4工作室內(nèi)嚴(yán)格限制人員數(shù)量,盡量減少走動(dòng),保持安靜。
4.2.1.4質(zhì)管科對(duì)機(jī)采室、采血車(屋)、成分制備室、凈化室、儲(chǔ)血冰箱等每月做工藝衛(wèi)生監(jiān)測(cè)一次,對(duì)出現(xiàn)的不合格要追溯原因,并及時(shí)糾正,質(zhì)管科要在糾正后再次監(jiān)測(cè),具體按《不合格與糾正預(yù)防措施控制程序》執(zhí)行。
4.2.2皮膚消毒
4.2.2.1穿刺部位的皮膚消毒
4.2.2.1.1消毒方法
a)用浸有碘伏消毒液原液的無菌棉球或其他替代物品局部擦拭2遍,作用時(shí)間遵循產(chǎn)品的使用說明;
b)使用碘酊原液直接涂擦皮膚表面2遍以上,作用時(shí)間1min~3min,待稍干后再用70%~80%乙醇(體積比)脫碘;
c) 其他合法、有效的皮膚消毒產(chǎn)品,按照產(chǎn)品的使用說明書操作。 4.2.2.1.2消毒范圍
肌肉、皮下及靜脈注射、各種診療性穿刺等消毒方法主要是涂擦,以注射或穿刺部位為中心,由內(nèi)向外緩慢旋轉(zhuǎn),逐步涂擦,共2次,消毒皮膚面積應(yīng)≥5cm×5cm。
4.2.2.2病原微生物污染皮膚的消毒
4.2.2.2.1徹底沖洗;
4.2.2.2.2消毒 采用碘伏原液擦拭作用3min~5min,或用乙醇、異丙醇與氯己定配制成的消毒液等擦拭消毒,作用3min~5min。
4.2.3手衛(wèi)生
洗手是醫(yī)務(wù)人員用肥皂(皂液)和流動(dòng)水洗手,去除手部皮膚污垢、碎屑和部分致病菌的過程。衛(wèi)生手消毒是醫(yī)務(wù)人員用速干手消毒劑揉搓雙手,以減少手部暫居菌的過程。
醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生的管理與基本要求、手衛(wèi)生設(shè)施、洗手與衛(wèi)生手消毒、外科手消毒等內(nèi)容參照《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》執(zhí)行。
質(zhì)管科每月對(duì)采血科、機(jī)采科采血人員手消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
4.2.4原輔材料
4.2.4.1無菌物品應(yīng)標(biāo)有滅菌日期和使用期限,高壓滅菌物品的保存有效期限為一周。無菌物品一經(jīng)打開,保持時(shí)間不超過24小時(shí)。無菌物品保存在干燥清潔的無菌物品存放專柜,由專人管理。
4.2.4.2止血鉗、剪刀每周高壓消毒一次,消毒前徹底清洗,凈化室用棉球及其他器具每周高壓消毒一次;
4.2.4.3保持紫外線燈表面清潔,每周用70~80%(體積比)乙醇棉球擦拭一次,發(fā)現(xiàn)燈管表面有灰塵、油污時(shí),應(yīng)及時(shí)擦拭。
4.2.4.4小劑量皮膚消毒液根據(jù)說明書使用,開啟需記錄時(shí)間,有效期7天。
4.2.4.5診療器具于每日工作后進(jìn)行消毒,將待消毒的物品浸沒于裝有70%~80%(體積比)的乙醇溶液中消毒≥30min,加蓋;或進(jìn)行表面擦拭消毒。
4.2.4.6質(zhì)管科對(duì)高壓滅菌效果每周監(jiān)測(cè)一次。
4.3 職業(yè)防護(hù)
4.3.1 應(yīng)根據(jù)不同的消毒與滅菌方法,采取適宜的職業(yè)防護(hù)措施。在污染診療器械、器具和物品的回收、清洗等過程中應(yīng)預(yù)防發(fā)生醫(yī)務(wù)人員職業(yè)暴露。
4.3.2處理銳利器械和用具,應(yīng)采取有效防護(hù)措施,避免或減少利器傷的發(fā)生。
4.3.3不同消毒、滅菌方法的防護(hù)如下:
4.3.3.1熱力消毒、滅菌:操作人員接觸高溫物品和設(shè)備時(shí)應(yīng)使用防燙的棉手套、著長(zhǎng)袖工裝;排除壓力蒸汽滅菌器蒸汽泄露故障時(shí)應(yīng)進(jìn)行防護(hù),防止皮膚的灼傷。
4.3.3.2紫外線消毒:應(yīng)避免對(duì)人體的直接照射,必要時(shí)戴防護(hù)鏡和穿防護(hù)服進(jìn)行保護(hù)。
4.3.3.3氣體化學(xué)消毒、滅菌:應(yīng)預(yù)防有毒有害消毒氣體對(duì)人體的危害,使用環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好。
4.3.3.4液體化學(xué)消毒、滅菌:應(yīng)防止過敏及對(duì)皮膚、黏膜的損傷。
5安全與衛(wèi)生培訓(xùn)
5.1新增人員和換崗人員必須接受擬任崗位相關(guān)的安全與衛(wèi)生培訓(xùn),并經(jīng)評(píng)估合格后方可獨(dú)立工作。
5.2.所有從事hiv檢測(cè)的工作人員必須經(jīng)過hiv檢測(cè)技術(shù)和艾滋病實(shí)驗(yàn)室安全培訓(xùn)獲得上崗證,方可獨(dú)立從事hiv檢測(cè)的工作。
5.3.全站員工每年至少要接受一次系統(tǒng)的安全與衛(wèi)生培訓(xùn),包括模擬有關(guān)突發(fā)事件的演練。
6 必要時(shí)啟動(dòng)各相關(guān)應(yīng)預(yù)案。
7相關(guān)文件
7.1《醫(yī)療廢棄物管理程序》
7.2《污水處理操作規(guī)程》
7.3《傳染病疫情登記報(bào)告程序》
7.4《不合格與糾正預(yù)防措施控制程序》
8相關(guān)記錄
8.1 各部門消毒記錄
8.2《日照市中心血站醫(yī)療垃圾交接記錄》
8.3《日照市中心血站污水處理記錄》
6.4《hiv抗體篩查陽(yáng)性送檢單》
6.5《不合格報(bào)告單》
6.6《職業(yè)暴露登記表》
第7篇 中學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度
中學(xué)(學(xué)校)食品衛(wèi)生與安全管理制度
按照中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法及上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品管理規(guī)定,根據(jù)我校實(shí)際,特制訂如下食品衛(wèi)生與安全管理制度:
1、學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,進(jìn)貨必須從符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品產(chǎn)家或批發(fā)店購(gòu)進(jìn)。
2、學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每次進(jìn)貨必須主動(dòng)接受學(xué)校食品衛(wèi)生與安全領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查,提供貨樣、清單及合格證等,學(xué)校有權(quán)對(duì)不合格食品進(jìn)行上報(bào)處理。
3、嚴(yán)禁銷售腐敗變質(zhì)、有毒有害、有致病性寄生蟲、污穢不潔、假偽劣、超過保質(zhì)期的食品。
4、學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境整潔,通風(fēng)透氣,無蒼蠅、老鼠、蟑螂等。
5、對(duì)食品柜、容器等必須經(jīng)常清洗、消毒、保持清潔。
6、學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員必須有健康合格證,經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。
7、學(xué)校提供的飲用水必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),定期按規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)。
8、發(fā)現(xiàn)有食品中毒現(xiàn)象,必須立即報(bào)告學(xué)校食品衛(wèi)生與安全作領(lǐng)導(dǎo)小組,在第一時(shí)間送往醫(yī)院救治,同時(shí)上報(bào)主管部門及有關(guān)防疫部門,并將可能有問題的食品進(jìn)行隔離封存,配合上報(bào)有關(guān)部門調(diào)查。
第8篇 實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生管理制度
一、實(shí)驗(yàn)室的安全工作、環(huán)境保護(hù)工作、消防工作是關(guān)系到人身和財(cái)產(chǎn)安全的頭等大事。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常對(duì)教職工和學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)的教育，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”和“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則實(shí)施管理，學(xué)校每學(xué)期對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全管理工作情況進(jìn)行兩次檢查。
二、實(shí)驗(yàn)室電教實(shí)驗(yàn)員兼職安檢員，具體負(fù)責(zé)安全管理與檢查工作。對(duì)不符合規(guī)定的操作或不利于安全的因素進(jìn)行監(jiān)督，有權(quán)叫停終止有礙安全的實(shí)驗(yàn)操作以及一切發(fā)生在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的危及師生生命和財(cái)產(chǎn)安全的活動(dòng)。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須支持安檢員工作。
三、實(shí)驗(yàn)室以及儀器保管室應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn)，制定出具體要求和措施，并張掛在明顯地方，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。每逢重大節(jié)假日要進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
四、對(duì)有壓力容器、電路、焊接、振動(dòng)、噪聲、高溫、高壓、輻射、強(qiáng)光閃爍及放射性物質(zhì)等物體及其有關(guān)設(shè)備，要制定嚴(yán)格的操作規(guī)程和相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)措施。
五、對(duì)易燃、易爆和劇毒等危險(xiǎn)品，要按規(guī)定設(shè)專用庫(kù)房或儲(chǔ)物柜存放，并指定專人，雙人雙鎖，妥善保管。教學(xué)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)用時(shí)必須經(jīng)主管教學(xué)工作的副校長(zhǎng)簽署意見，報(bào)教導(dǎo)處備案，同時(shí)要有可靠的安全防范措施。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，危險(xiǎn)物品剩余部分必須立即清點(diǎn)歸還，并做好詳細(xì)記錄。
六、各種壓縮氣瓶，不可靠近熱源，離明火距離不得小于10米，夏天要防止烈日曝曬，禁止敲擊和碰撞，外表漆色要保持完好，專瓶專用，嚴(yán)禁私自改裝它種氣體使用。
七、電器設(shè)備和電源線路必須按規(guī)定裝設(shè)，禁止超負(fù)荷用電。不準(zhǔn)亂拉亂結(jié)電線。
八、有接地要求的儀器必須按規(guī)定接地，定期檢查線路，測(cè)量接地電阻，實(shí)驗(yàn)室的安全用電用水工作及其閘閥啟閉等由電教實(shí)驗(yàn)員（安檢員）負(fù)責(zé)。
九、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不得明火取暖，嚴(yán)禁抽煙。必須使用明火實(shí)驗(yàn)的場(chǎng)所，須經(jīng)保衛(wèi)部門批準(zhǔn)后，才能使用，有違反者，實(shí)驗(yàn)室工作人員有權(quán)制止。
十、未經(jīng)學(xué)校審核批準(zhǔn)，嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用電加熱器具（包括各種類型的電爐、電取暖器、電水壺、電煲鍋、電熱杯、熱得快、電熨斗、電吹風(fēng)等）。凡擅自使用電加熱器具者，除對(duì)使用人進(jìn)行批評(píng)教育外，并處沒收器具。
十一、對(duì)違反操作要求，玩忽職守，忽視安全而造成火災(zāi)、被盜、污染、中毒、人身重大損傷，精密、貴重儀器和大型設(shè)備損壞等重大事故，實(shí)驗(yàn)室要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，立即向?qū)W校報(bào)告。學(xué)校有關(guān)部門要及時(shí)對(duì)事故作嚴(yán)肅處理出，追究有關(guān)人員責(zé)任。構(gòu)成犯罪的報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。對(duì)隱瞞不報(bào)或縮小、擴(kuò)大事故真相者，應(yīng)予以從嚴(yán)處理。
十二、新建和改建實(shí)驗(yàn)室時(shí)必須將有害物資、有毒氣體的處理列入工程計(jì)劃一起施工。
十三、對(duì)違反本條例或不顧國(guó)家有關(guān)規(guī)定自行其是的群體或個(gè)人，學(xué)校有關(guān)部門、實(shí)驗(yàn)室管理部門有權(quán)停止其實(shí)驗(yàn)和作業(yè)，并做出限期整頓和改造的決定。凡是被勒令整頓、改造的實(shí)驗(yàn)室（裝備），在采取相應(yīng)措施并經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門測(cè)試合格后，方可重新工作。
十四、健全安全規(guī)章制度，完備安全防范設(shè)施，各種安全設(shè)施不準(zhǔn)任何人以任何借口借用挪用，要定期檢查，若發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
十五、實(shí)驗(yàn)工作人員，應(yīng)做好本室的文明建設(shè)、清潔衛(wèi)生工作，每周進(jìn)行一次大掃除。實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備應(yīng)布局合理、擺放整齊，學(xué)校定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，敦促相關(guān)人員采取措施，保持良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)室的桌面、墻面、地面、門窗和設(shè)備應(yīng)無積灰、蛛網(wǎng)及雜物。
第9篇 環(huán)境衛(wèi)生安全管理制度
為實(shí)現(xiàn)公司環(huán)境方針和目標(biāo),對(duì)公司環(huán)境、安全管理運(yùn)行的全過程進(jìn)行有效控制,規(guī)范指導(dǎo)環(huán)境衛(wèi)生管理工作,特制定本制度。
1) 廠區(qū)路面平整、無積水,廠區(qū)應(yīng)當(dāng)綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運(yùn),垃圾應(yīng)分類處置。
2)生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料應(yīng)搞好排放和清除,不應(yīng)對(duì)廠區(qū)造成污染。
3)廠區(qū)應(yīng)當(dāng)建有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的原料、產(chǎn)品及包裝物料的貯存?zhèn)}庫(kù)。
4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險(xiǎn)化學(xué)品的區(qū)域,應(yīng)當(dāng)配置必要的應(yīng)急物資及防護(hù)設(shè)施,進(jìn)行必要的防腐處理,以防泄漏造成環(huán)境污染及安全事故。
5)對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲、粉塵的崗位,采取配置隔音裝置、除塵器并配備必要的防護(hù)設(shè)施,避免造成環(huán)境污染及安全事故。
6)對(duì)污水處理站配備污水在線檢測(cè)裝置,以防不合格污水排放對(duì)環(huán)境造成污染。
4、 特別作業(yè)區(qū)衛(wèi)生要求
1) 特別作業(yè)區(qū)內(nèi)的操作應(yīng)當(dāng)在無菌狀態(tài)下進(jìn)行。
2) 定期對(duì)特別作業(yè)區(qū)進(jìn)行殺菌消毒處理。
3) 特別作業(yè)人員,必須穿著無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。
4)非特別作業(yè)區(qū)工作人員不得進(jìn)入特別作業(yè)區(qū)。
5、清潔作業(yè)區(qū)要求
1) 產(chǎn)成品烘干包裝崗位及化驗(yàn)室地面應(yīng)鋪設(shè)瓷磚或其它衛(wèi)生材料。
2)車間內(nèi)墻壁應(yīng)保持清潔,車間內(nèi)門窗必須封閉完好。
3) 包裝間必須設(shè)緩沖間、更衣間,進(jìn)入的車輛等必須清潔、無塵。
4)各生產(chǎn)設(shè)備必須處于良好的工作狀態(tài),設(shè)備要保持清潔。
6、控制實(shí)施
1) 安環(huán)處根據(jù)廠區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀,制定《環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》,并進(jìn)行監(jiān)督檢查,做好《檢查記錄表》。
2)安環(huán)處按《廢棄物管理規(guī)定》定期對(duì)廠區(qū)廢棄物分類處置,以防發(fā)生環(huán)境污染和安全事故,并做好記錄。
3)各崗位操作人員嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程及相關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行操作,并做好記錄。
7、相關(guān)文件記錄管理
1)《現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)定》
2)《廢棄物管理規(guī)定》
3)《物品定置管理規(guī)定》
4)《污水處理操作規(guī)程及工藝指標(biāo)》
5)《檢查記錄表》
6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》
7)《污水好氧工序操作記錄表》
8)《化學(xué)需氧量cod記錄表》
五、運(yùn)行控制
1、對(duì)各單位c-e級(jí)(c-d級(jí)為可允許存在,但須采取措施進(jìn)行控制的環(huán)境因素和危險(xiǎn)源;e級(jí)可忽略存在的危險(xiǎn)源),各有關(guān)部門按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行控制。
2、對(duì)各單位a、b級(jí)(重要環(huán)境因素、重大危險(xiǎn)源),采取以下措施進(jìn)行控制:
1)企管處負(fù)責(zé)對(duì)公司的水、電、汽類等能源的消耗進(jìn)行匯總、分析,以確保能源充分有效地利用。
2)安環(huán)處負(fù)責(zé)組織對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行相應(yīng)的安全培訓(xùn),確保其按文件規(guī)定進(jìn)行操作。
3)各車間負(fù)責(zé)本部門的日常安全管理,對(duì)本部門所使用的危險(xiǎn)物品要嚴(yán)格管理,隔離存放并加以標(biāo)識(shí)。
4)企管處負(fù)責(zé)組織各部門按國(guó)家《危險(xiǎn)固體廢棄物目錄》識(shí)別全公司的危險(xiǎn)固體廢棄物;各部門按規(guī)定地點(diǎn)分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規(guī)定》執(zhí)行。
5)企管處負(fù)責(zé)污水處理站的日常運(yùn)行,并按《生產(chǎn)工藝管理規(guī)定》每日進(jìn)行一次抽查。
6)各崗位要根據(jù)相應(yīng)的崗位職責(zé)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,防止因操作不當(dāng)而帶來的環(huán)境影響和安全危害。
7)安環(huán)處在各需要的場(chǎng)合配置消防設(shè)施,并登記造冊(cè)。
8)公司針對(duì)重要環(huán)境因素定期進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練,增強(qiáng)員工的崗位操作水平及應(yīng)變能力。
9)各部門按目標(biāo)、指標(biāo)方案對(duì)重要環(huán)境因素進(jìn)行控制。
六、組織領(lǐng)導(dǎo)
組長(zhǎng):徐恒德
副組長(zhǎng):張立社
成員:李義亮周 俠 張明進(jìn) 來慶利
莒縣宏德檸檬酸有限公司
二〇〇八年四月一日
第10篇 工程項(xiàng)目安全生產(chǎn)衛(wèi)生管理處罰管理制度
工程項(xiàng)目安全生產(chǎn)管理制度:衛(wèi)生管理處罰
管理文件:生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理處罰制度
1.宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私自接電源,如果的確需要另接電源的必須寫出書面報(bào)告,經(jīng)工地管理人員同意后,由專職電工負(fù)責(zé)接線,如違反規(guī)定私自接線者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以100元罰款,并收繳電線、開關(guān)、電器設(shè)備。
2.垃圾要求放到指定地點(diǎn),生活區(qū)按各班組劃分衛(wèi)生區(qū),對(duì)于班組所管轄的生活區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)清理不干凈,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰100罰款。
3.除廚房外,生活區(qū)內(nèi)任何地方都不能生火煮飯,如有違反者,除收繳燃具、廚具外并罰款50元。
4.生活區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)雞、鴨等牲畜,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即處理,否則罰款100元。
5.宿舍照明不準(zhǔn)超過“40w”燈泡,不準(zhǔn)使用電爐、電飯煲、電熱開水器,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除收繳電器外,處罰100元。
6.宿舍內(nèi)不準(zhǔn)聚眾賭博,不進(jìn)行違法活動(dòng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款100元,嚴(yán)重的行為送交公安機(jī)關(guān)處理。
7.不準(zhǔn)帶人在宿舍留宿過夜(除工地負(fù)責(zé)同意外)嚴(yán)禁嫖娼、賣淫等淫穢活動(dòng),一經(jīng)查出,罰款200元。
8.不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)燒香拜神,放鞭炮和燃燒雜物,違者罰款20元。
第11篇 某社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)療安全管理制度
1、醫(yī)務(wù)人員必須工作嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真負(fù)責(zé),精力集中,堅(jiān)守工作崗位。
2、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度及診療規(guī)范,嚴(yán)格交接班制度。
3、為增強(qiáng)醫(yī)療安全意識(shí),醫(yī)務(wù)人員須按時(shí)參加全員醫(yī)療安全培訓(xùn)。嚴(yán)格貫徹執(zhí)行醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、法規(guī),作到依法執(zhí)業(yè),行為規(guī)范。
4、醫(yī)務(wù)人員堅(jiān)持'三基三嚴(yán)'及繼教培訓(xùn)工作,將考核成績(jī)記入個(gè)人技術(shù)檔案,作為晉級(jí)職稱評(píng)定及工作能力考核依據(jù)。
5、新進(jìn)醫(yī)務(wù)人員要進(jìn)行嚴(yán)格的崗前質(zhì)量教育,經(jīng)考核合格后方能上崗。
6、各科室根據(jù)每月進(jìn)行的醫(yī)療質(zhì)量考核、評(píng)價(jià)、總結(jié),作出自查缺陷報(bào)告,提出整改措施,嚴(yán)防醫(yī)療缺陷發(fā)生。
7、各科室須建立醫(yī)療缺陷登記本,針對(duì)發(fā)生的醫(yī)療缺陷,科主任應(yīng)及時(shí)向醫(yī)務(wù)部報(bào)告,認(rèn)真作好調(diào)查核實(shí)工作。
8、發(fā)生缺陷后,要積極采取有效措施,避免和減輕對(duì)患者身體健康的損害,防止損害后果擴(kuò)大。
9、對(duì)已發(fā)生的醫(yī)療缺陷,應(yīng)組織醫(yī)療安全委員會(huì)成員及科室相關(guān)人員進(jìn)行討論,分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出預(yù)防措施及處理意見。
10、發(fā)生醫(yī)療缺陷的科室或個(gè)人不按規(guī)定上報(bào),有意隱瞞,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定嚴(yán)肅處理。
11、醫(yī)院開展醫(yī)療缺陷管理,定期統(tǒng)計(jì)、分析醫(yī)療缺陷,改進(jìn)工作,提高醫(yī)療質(zhì)量。
第12篇 學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度
衛(wèi)生管理制度匯總
1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度
為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé),加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、集體用餐的衛(wèi)生安全管理,保護(hù)員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,制定本責(zé)任制。
(1)學(xué)院院長(zhǎng)為學(xué)院食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人,后保處處長(zhǎng)為直接責(zé)任人。
(2)依法辦食堂,建立學(xué)院食品衛(wèi)生安全管理制度,確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。
(3)統(tǒng)一指揮,督促學(xué)院的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門開展工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
(4)杜絕食物中毒事故的發(fā)生,建立、健全學(xué)院食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。
(5)責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
2、食物中毒等突發(fā)事件處理的應(yīng)急預(yù)案
為加深、加強(qiáng)學(xué)院食品衛(wèi)生工作,不斷提升學(xué)院公共衛(wèi)生工作水平,進(jìn)一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全,提高學(xué)院應(yīng)對(duì)食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力,根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及《上海市施行“學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定”的意見》,特制定本預(yù)案。
學(xué)院一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對(duì)處理。
(1)停止供餐:立即停止學(xué)院食堂或其他食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的供應(yīng)。
(2)及時(shí)報(bào)告:
a事件:有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
b程序:發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患,應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘內(nèi)電話上報(bào)后保處和學(xué)院院長(zhǎng),立即與區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)系,派遣有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查及協(xié)助學(xué)院處理事件.并即刻報(bào)市教委。后保處應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向院部呈書面報(bào)告。處理過程
中的重大事件應(yīng)隨時(shí)報(bào)告。
(3)報(bào)告內(nèi)容:
a疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時(shí)間。
b校名、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。
c供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。
d目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。
e報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人。
(3)成立應(yīng)急處理小組:
a事件發(fā)生后,學(xué)院后保處應(yīng)立即啟動(dòng)由分管院長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)、后保處領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)衛(wèi)保健教師、后勤及其他骨干教師力量組成的應(yīng)急處理小組,交排好分工,各司其職,做好安撫工作、家長(zhǎng)工作,并組織力量送醫(yī)院及時(shí)救治。
b學(xué)院應(yīng)安排好必要的車輛,以備運(yùn)送患病學(xué)生至醫(yī)院及時(shí)救治。
(4)救治病人
a學(xué)院應(yīng)安排教師及時(shí)將患病學(xué)生送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者,做好登記工作,并及時(shí)通知家長(zhǎng)。
b學(xué)院應(yīng)安排教師做好排摸調(diào)查工作,加強(qiáng)家校聯(lián)系,派專人接聽家長(zhǎng)咨詢電話,以免耽誤救治時(shí)機(jī)。
c學(xué)院應(yīng)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調(diào)查,安排專人做好家長(zhǎng)解釋工作,并將有關(guān)情況及時(shí)書面報(bào)告董事會(huì),直至所有患病學(xué)生全部康復(fù)到校上課。
d保護(hù)現(xiàn)場(chǎng):保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ吆驮O(shè)備。
e配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
f控制事態(tài):落實(shí):衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施,把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等)。
h保險(xiǎn)介入:同時(shí)通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)介入。
i其他:必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。
3、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,熱愛本職工作,不斷提高自身素質(zhì),以高質(zhì)量的要求搞好服務(wù)工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要配合學(xué)校積極搞好飲食供應(yīng),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式,切實(shí)保障飲食衛(wèi)生及供應(yīng)工作。
(3)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查,嚴(yán)禁患有傳染病及其它不適應(yīng)飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作,無健康合格證不準(zhǔn)上崗。
(4)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,確保所供應(yīng)的飯菜及其它食品清潔、衛(wèi)生,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
(5)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生,菜案、面案分開,生食、熟食分開,嚴(yán)禁污染、腐爛、變質(zhì)及隔夜食品出售。
(6)各類炊具、餐具要指定專位擺放,不準(zhǔn)放置地面。炊具、餐具要定期消毒。
(7)積極采取防鼠、防蠅、防蟲措施,并按衛(wèi)生防疫部門要求抓好消毒工作。
(8)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作要力求做到飯菜可口,品種齊全,檔次搭配適當(dāng),確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜,讓學(xué)生滿意。
(9)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工怍人員要不斷征求學(xué)
生的意見和建議,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務(wù)。
(10)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要積極配合學(xué)院完成其他有關(guān)工作。
4、食品衛(wèi)生安全管理制度
(1)認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作,不收、不做、不售變質(zhì)或有害有毒的食物,做到食品件件驗(yàn)收,并有專人負(fù)責(zé),把好第一關(guān)。
(2)食物生熟分開,盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開,生葷菜設(shè)專用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放,未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記),防止交叉污染。’
(3)食品要燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生,嚴(yán)防生熟食品污染。對(duì)剩飯、剩菜要妥善保存,嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨(dú)重新回鍋燒透。
(4)餐飲具要嚴(yán)格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開窗出售食物前進(jìn)行消毒處理,并有專人負(fù)責(zé)。實(shí)行“四過關(guān)”,即一洗、二刷、三沖、四消毒。
(5)嚴(yán)格實(shí)行由原料到成品的“四不制度”,即:不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。
(6)成品(含食物)存放必須實(shí)行“四隔離”,即:生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物、藥物隔離,食品與天然冰隔離。
(7)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲、理發(fā),勤洗內(nèi)衣,勤換工作服;上班時(shí)必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”),開飯時(shí)一律佩戴“三白”。工作時(shí)間嚴(yán)禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán),不準(zhǔn)涂指甲油、搽香水。
(8)全體員工必須執(zhí)行下列規(guī)定。
a主動(dòng)參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)考核。
b每天小掃除不低于2次,每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”,即:定人、定物、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
d實(shí)行每周一、三、五的衛(wèi)生檢查考核,定期檢查與不定期抽查相結(jié)臺(tái),并記錄在案。
5、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全生產(chǎn)制度
食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有許多火源、電源和機(jī)械設(shè)備,如有使用、防護(hù)不當(dāng),很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故。
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及其設(shè)備應(yīng)符合消防和勞動(dòng)防護(hù)規(guī)范,并配備足夠的消防器材。
(2)加強(qiáng)火源管理,油灶、煤氣灶、電器設(shè)備及電源控制機(jī)房有專人負(fù)責(zé),下班前,應(yīng)將所有的電源切斷。
(3)隨時(shí)消除油漬污垢,將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方,廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙。
(4)加強(qiáng)對(duì)有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn),定期組織對(duì)電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的檢查。
(5)加強(qiáng)對(duì)員工消防知識(shí)的培訓(xùn),定期組織對(duì)所有消防設(shè)施的檢查。
(6)未經(jīng)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)理批準(zhǔn),禁止一切非工作人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
6、健康晨檢制度
(1)專人負(fù)責(zé)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員每天上班的晨檢工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員每日配合晨檢人員做好工作,主動(dòng)報(bào)告有無發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。
(3)凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應(yīng)暫離崗位并及時(shí)治療,待身體恢復(fù)后上崗。
(4)做好晨檢記錄,并妥善保存―學(xué)期。
7、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所日檢制度
(1)專人負(fù)責(zé)每日對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查并做好記錄。
(2)內(nèi)外環(huán)境整潔,個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo),操作過程正確。
(3)確保無一人帶菌參加工作?！?。
(4)監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程。
8、食品采購(gòu)驗(yàn)收索證制度
(1)學(xué)校一切食品必須定點(diǎn)采購(gòu),每年初對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)評(píng)價(jià),對(duì)合格供應(yīng)商簽訂供貨合同,明確供貨質(zhì)量要求。
(2)每次采購(gòu)食品及其原料時(shí),必須向供貨商索要此批食品的檢查合格證或者化驗(yàn)單(即索證)。
(3)索證時(shí)對(duì)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等。
(4)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單如為復(fù)印件,應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印章。
(5)包裝食品必須檢查食品標(biāo)簽,嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)庫(kù)。
(6)食品進(jìn)庫(kù)或制作加工前必須由驗(yàn)收員驗(yàn)收,并簽字。
9、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生制度
(1)存儲(chǔ)食品倉(cāng)庫(kù)必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴(yán)格分離。
(2)食品庫(kù)房周圍不能有有毒、有害污染及蟻蠅孳生地,防止交叉感染。
(3)庫(kù)房?jī)?nèi)地面平整、硬實(shí),嚴(yán)禁直接裸露土地,通風(fēng)良好,避免陽(yáng)光直接射入,保持所需的溫度和濕度。
(4)庫(kù)房?jī)?nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)發(fā)生蟲子。
(5)庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺(tái)、存放案,做到所有食品離地離墻。
(6)食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)專人管理,建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫(kù)登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。
(7)對(duì)進(jìn)庫(kù)的各種食品原料、半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記;掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
10、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度
(1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作,每年體檢和培訓(xùn)至少一次。
(2)上班時(shí)必須穿著統(tǒng)一工作服、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應(yīng)戴口罩。
(3)上班前和便后應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作服、帽和口罩進(jìn)入廁所。
(4)在出售直接入口的食品時(shí),不得用手直接抓取食品,必須使用清潔衛(wèi)生的售貨工具。
(5)操作區(qū)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
(6)勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出售前,必須按規(guī)定進(jìn)行雙手消毒除菌)、勤換衣,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不擦香水,不戴戒指等外露飾物。
(7)工作時(shí)不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。
11、廚房衛(wèi)生管理制度
(1)堅(jiān)決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制度,即:
a由原料到成品實(shí)行“四不”制度:不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)食品。
b成品(食物)存放“四隔離”:生與熟,成品與半成品,食品與雜物、藥物,食品與天然冰隔離。
c用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。
d環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”:定人、定物、定時(shí)、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
e個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換內(nèi)衣,勤換工作服。
(2)烹飪?nèi)藛T必須使用新鮮原料,對(duì)變質(zhì)、霉變、蟲蛀的原輔料,不予加工制作。
(3)加工食品要認(rèn)真負(fù)責(zé),避免外熟內(nèi)生的假熟現(xiàn)象發(fā)生。
(4)嚴(yán)禁使用未經(jīng)清洗、消毒的容器盛放熟食,不用生揩布擦洗餐飲炊具。
(5)生熟盛具標(biāo)志明確,調(diào)料盛器內(nèi)外干凈,操作場(chǎng)地?zé)o積水、無污垢,冰箱內(nèi)按規(guī)定存放食物,防止生熟、葷素交叉,杜絕食物中毒事件。
(6)工作結(jié)束,擦洗干凈調(diào)料盛器,按規(guī)定加蓋。灶上灶下必須沖洗干凈,垃圾及時(shí)清除。剩余原料及時(shí)入庫(kù)保存。
(7)葷、素原料嚴(yán)禁著地放置。灶頭有試味工具,食物有留樣備驗(yàn)制度。
(8)門窗、玻璃明亮,照明完好。
12、食品冷藏衛(wèi)生制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要根據(jù)食品的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品,動(dòng)物性食品應(yīng)置于冷庫(kù)或冷凍箱中保存;果蔬類食品及隨即可用食品應(yīng)置于冷藏箱中,在4℃左右的溫度中短期保存。
(2)冷庫(kù)或冰箱應(yīng)該經(jīng)常檢查其制冷性能,由專人負(fù)責(zé)定期除霜和除冰塊、清潔和消
毒,使其保持整潔無異味。
(3)進(jìn)出食品應(yīng)有記錄,做到先進(jìn)先出先用,已腐爛或不新鮮的食品不得放入冷庫(kù)或冰箱內(nèi)保存,已解凍的食品不宜再次冷凍。
(4)冷庫(kù)中的各類食品應(yīng)分開存放,生熟食品不得混放,食品與非食品類不得一起冷凍或冷藏,不得在冰庫(kù)中存放私人用品。
(5)冷庫(kù)或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲(chǔ)存的食品解凍,在重新冷凍前要進(jìn)行清理。
13、食具消毒衛(wèi)生制度
(1)食堂食具清洗消毒工序合理,嚴(yán)格按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的制度操作。
(2)食堂有專人負(fù)責(zé)保管消毒劑,并定期查驗(yàn)消毒劑的有效期。
(3)食品加工器械用后及時(shí)清洗,并有保潔措施。
(4)容器、用具生熟分開放置和使用,并有明顯識(shí)別標(biāo)記。
(5)專用餐具清洗消毒,消毒后餐具應(yīng)存放在專用的密閉或保潔柜內(nèi)。
(6)食具消毒應(yīng)達(dá)到規(guī)定的藥物濃度、時(shí)間和溫度。
(7)專用保潔柜須保持清潔、無雜物、無蒼蠅和蟑螂。
(8)己消毒與未消毒的餐具應(yīng)分開存放,并在存放柜上有明顯標(biāo)記。
(9)餐具消毒后應(yīng)無水漬、無污垢、無油漬、無食物殘?jiān)?、無異味。
14、烹調(diào)衛(wèi)生制度
(1)食品要現(xiàn)燒現(xiàn)吃,必須燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生,隔頓隔夜要回鍋。
(2)做到成品與半成品分開,生與熟食品分開。
(3)生熟盛器嚴(yán)格分開,并有明顯標(biāo)記。
(4)成品及時(shí)進(jìn)入各餐間,防止污染。
(5)嚴(yán)格每餐做好留樣和登記工作。
15、調(diào)料間衛(wèi)生管理制度
(1)窗無灰,玻璃光亮,照明完好。
(2)六面光潔。墻角、天花、燈架、無積灰、無蜘蛛網(wǎng)、無吊灰。
(3)無霉變腐酸異味,貨架、臺(tái)面干凈,調(diào)料存放合理。盛器清潔衛(wèi)生。
(4)調(diào)料間無私人物品,無不潔工具。
(5)滅害措施得力,保持滅害工具常備,并全天侯保證處于正常工作狀態(tài)。
16、鹵萊間衛(wèi)生管理制度
(1)操作人員進(jìn)入專間前,必須雙手洗凈,穿戴“三白”。
(2)操作人員必須持有有效健康證上崗。專間內(nèi)禁止吸煙,無私人雜物,無變質(zhì)食品。
(3)每餐營(yíng)業(yè)前,必須按規(guī)定配制消毒水,藥物消毒有效氯濃度必須保持在250ppm(百萬(wàn)分之),必須將刀、砧、抹布、操作臺(tái)面、盆、夾、勺、鏟、電子秤臺(tái)面等一切用具進(jìn)行消毒處理。
(4)開窗出售時(shí)嚴(yán)禁用手直接接觸熟食。
(5)熟食專用無霜冰箱內(nèi)禁止存放生類食品和其它食品。盛放熟食必須使用盒子,并保持冰箱整潔。
(6)嚴(yán)禁銷售無證熟食。進(jìn)貨渠道必須正規(guī),如違反規(guī)定,鹵菜制作人員不予加工。
(7)嚴(yán)禁出售未經(jīng)回鍋的隔頓食品,嚴(yán)禁敞開作業(yè)。
(8)以“三專一嚴(yán)”(專人、專用、專門工具,嚴(yán)格消毒)制度為基礎(chǔ),嚴(yán)格生熟交叉。
(9)熟食間必須有良好的防害、防塵、隔離措施。必須裝備殺菌消毒燈具,定時(shí)開燈殺菌。
(10)保持窗明臺(tái)凈,六面光潔無油垢。
17、操作區(qū)衛(wèi)生管理制度
(1)垃圾實(shí)行袋裝化及時(shí)清理。
(2)及時(shí)做好落手清,禁止刀、砧等交叉使用,防止污染。
(3)堅(jiān)持每天兩次小掃除,每周一次大掃除。
(4)嚴(yán)禁在操作區(qū)(含出售間、廚房間、倉(cāng)庫(kù)、蒸汽鍋房)內(nèi)吸煙、吐痰。違皮者將嚴(yán)肅處理。
(5)嚴(yán)禁放置個(gè)人物品,嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋或穿著非工作服、帽上班操作。
(6)嚴(yán)禁佩戴戒子、手鐲、手鏈、耳環(huán)等外露飾品進(jìn)行上崗操作。
(7)嚴(yán)禁瓜果蔬菜著地存放。
(8)保持操作區(qū)場(chǎng)地潔凈衛(wèi)生、墻面光潔,無蜘蛛網(wǎng)、吊灰,吊扇、照明設(shè)施完好,無灰塵。
18、環(huán)境衛(wèi)生管理制度
(1)天天搞好落手清,每周一次大掃除。
(2)食堂四周的環(huán)境清潔、明溝暢通。大小花池內(nèi)無雜草、雜物。
(3)門口沿墻無張貼、無自行車停放。
(4)泔腳桶(池)、洗碗池內(nèi)干燥、無殘湯滲出、無酸味、無污垢。
(5)洗碗池下水道暢通,無堵塞,龍頭完好無漏水,沿墻明溝無雜物,并保持干燥,下水道保持暢通無阻。
(6)垃圾箱四周保持無外溢、無污水,并設(shè)有防蠅設(shè)備。
19、飯廳衛(wèi)生管理制度
(1)飯廳內(nèi)六面光潔,門窗玻璃潔凈明亮。
(2)燈架、電視、吊扇無積灰,照明完好。
(3)餐桌、凳椅見本色無油垢。
(4)實(shí)行餐中清理殘?jiān)C,保證后來就餐同學(xué)的餐桌潔凈。
(5)地面干燥、無污垢、油膩,墻面無污跡、油漬。
(6)飯廳外墻四周沿墻無雜草、雜物,明溝潔凈干燥暢通。
(7)泔腳車、桶內(nèi)外潔凈,無湯水滲漏現(xiàn)象。
(8)洗碗池附近必須配備相應(yīng)有效防害措施,保證廳內(nèi)“四害”得到有效控制。
20、餐飲機(jī)械設(shè)備衛(wèi)生管理制度
(1)機(jī)械設(shè)備使用前,必須詳細(xì)檢查是否符合衛(wèi)生要求。
(2)葷、素加工時(shí),必須全面清潔沖洗(刷)、保潔后再使用。嚴(yán)禁未經(jīng)任何處理直接交叉連續(xù)使用,防止混昧、污染。
(3)機(jī)械加工后,應(yīng)及時(shí)擦洗和清理,防止機(jī)內(nèi)殘留原料因變質(zhì)而污染新的原料。
(4)使用完畢保潔后,必須加蓋防塵、防害,對(duì)設(shè)備加以保護(hù)。
(5)必須保持機(jī)械使用場(chǎng)地的清潔、干燥。
(6)嚴(yán)禁在機(jī)械設(shè)備(含消毒箱、蒸飯箱)附近烘烤衣物。
21、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人衛(wèi)生工作職責(zé)
(1)對(duì)本部門的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及防疫工作全面負(fù)責(zé)。
(2)建立健全衛(wèi)生管理制度和工作網(wǎng)絡(luò),責(zé)任到人。
(3)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫等知識(shí)和職業(yè)道德教育,負(fù)責(zé)實(shí)施新員工上崗前的培訓(xùn)工作。
(4)實(shí)行定期、不定期相結(jié)合的衛(wèi)生、防疫工作檢查評(píng)比,大力表彰食品衛(wèi)生、防疫工作成績(jī)顯著的班組和個(gè)人,從重從嚴(yán)處理違規(guī)操作和違反食品衛(wèi)生法規(guī)的人和事。
(5)定期召開衛(wèi)生、防疫專題工作會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、通報(bào)校內(nèi)外食品衛(wèi)生、防疫重點(diǎn)的情況,確保本單位的食品衛(wèi)生與衛(wèi)生防疫工作與社會(huì)接軌,不出差錯(cuò)。
(6)做好“五薄一卡”的記錄備案工作。
22、長(zhǎng)假后清掃、消毒、驗(yàn)收制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的全體人員長(zhǎng)假后提前l(fā)天上班進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的學(xué)習(xí)。
(2)對(duì)食堂周圍環(huán)境進(jìn)行全面清掃。
(3)對(duì)餐具、用具進(jìn)行清洗、消毒。
(4)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、保潔櫥、冰箱作清潔、整理、食品分類、分架、隔離、隔地存放,容器生熟分開并有明顯標(biāo)志。
(5)對(duì)灶頭、液化氣、鍋爐進(jìn)行檢修,確保安全。
(6)暑假期間對(duì)食堂墻面進(jìn)行粉刷,對(duì)不符合衛(wèi)生要求的進(jìn)行全面整改。
23、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員培訓(xùn)制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作或臨時(shí)參加工作的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員應(yīng)積極主動(dòng)參加上級(jí)衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識(shí)及技能培訓(xùn)。
(3)學(xué)校定期對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),學(xué)習(xí)各類食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識(shí),提高食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平及衛(wèi)生安全意識(shí)。
(4)應(yīng)積極組織食堂人員到外單位學(xué)習(xí)先進(jìn)管理模式及烹飪水平。
