市愛苗幼兒園食堂工作管理制度

市愛苗幼兒園食堂工作管理制度

市幼兒園食堂工作管理制度

一、伙食管理制度

1、成立伙食管理委員會并由專人負(fù)責(zé),民主管理。

2、伙食費(fèi)專款專用,精打細(xì)算,計劃開支,合理使用。

3、根據(jù)季節(jié)制定適合幼兒的每周食譜。

4、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤數(shù),做到每天按時按量供應(yīng)伙食不吃隔日剩飯菜。

5、每天做到牛奶、飯菜的留樣工作。

二、伙食經(jīng)費(fèi)管理制度

1、幼兒膳食經(jīng)費(fèi)實(shí)行民主管理制度,堅持?？顚Ｓ?合理開支的原則。

2、按照園財務(wù)制度規(guī)定,膳食經(jīng)費(fèi)中的各項經(jīng)費(fèi)單據(jù)嚴(yán)格執(zhí)行“三帳制”,即:必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、分管領(lǐng)導(dǎo)審批簽字后,方可入賬。

3、數(shù)額較大的支出,須經(jīng)伙食管理委員會討論決定。

4、學(xué)期結(jié)束時將食堂賬目提交伙食管理委員會審議,并向家長公布賬目。