食品主管崗位職責職位要求（10篇范文）

第1篇 食品主管崗位職責職位要求

崗位職責：

1、負責超市食品的采購工作，指導倉管進行合理儲存。

2、負責供應商的開發(fā)、甄選評估、談判與維護，引進具有競爭力同時能帶來公司贏利的商品；

3、熟悉產(chǎn)品的市場價格及渠道，增強采購的詢價、議價能力，確保采購商品的價格優(yōu)勢。

4、熟悉商品的采購標準，保證商品的質(zhì)量穩(wěn)定，并對所采購的批次商品做好跟蹤回訪工作，做好記錄（巡店制度）。

5、掌握商品的庫存數(shù)量及動銷結構，每月定期進行銷售情況分析，審核滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導入工作。

6、提供商品信息（產(chǎn)地、品種、規(guī)格、儲存調(diào)件等），了解商品特性，協(xié)助質(zhì)管部門編制好采購、儲存、分揀包裝標準。

7、負責商品成本分析與行價定價；

8、每周根據(jù)銷售報表，分析門店的銷售及平均加價率是否合理，有效進行供應商的篩選、單品調(diào)整。

9、加強與供應商、營運部的溝通，及時解決采購與營運存在的問題。

10、制定促銷計劃，并對每期促銷進行評估、總結。

職位要求：

1、大專及以上學歷，食品類、經(jīng)濟管理類相關專業(yè)；

2、3年以上零售采購相關工作經(jīng)驗，熟悉超市采購流程及營運操作流程；

3、具有產(chǎn)品渠道信息來源及良好的供應商關系；

4、熟悉進口食品消費市場與了解未來消費趨勢，對進口食品屬性產(chǎn)地非常熟悉；

5、具有較強的市場洞察能力、促銷規(guī)劃能力、談判能力、數(shù)據(jù)分析能力和協(xié)調(diào)溝通能力。

6、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)，抗壓性強、適應性強，有創(chuàng)新力、善于溝通。

崗位要求：

學歷要求：大專

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：3-5年

第2篇 進口食品銷售主管崗位職責

進口食品銷售主管 百聯(lián)優(yōu)安 上海百聯(lián)優(yōu)安供應鏈管理有限公司,優(yōu)安商業(yè),華辰優(yōu)安,百聯(lián)優(yōu)安,百聯(lián)優(yōu)安 1、完成進口食品特定品類銷售工作要求,并能獨立處理和解決所負責的任務;

2、熟悉進口食品特定品類,熟悉特定分銷渠道(ka、批發(fā)市場、餐飲等),可以獨立完成相關銷售業(yè)務并進行跟單操作;

3、及時進行所負責品類商品訂貨與備貨,對商品質(zhì)量進口管控。配合渠道需求規(guī)劃選擇適合商品,達成銷售目標;

4、了解行業(yè)動態(tài),收集市場各類資訊,對市場價格走勢進行預判,及時掌握市場動態(tài)和競品信息,及時反饋并提出建議;

5、及時協(xié)調(diào)解決采購/銷售/服務過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題,財務相關事務工作溝通處理;

6、完成上級交辦的其他任務。

任職資格:

1、本科以上學歷,國際貿(mào)易、市場營銷、管理類等相關專業(yè)背景;

2、4年以上進口食品采購/銷售相關工作經(jīng)驗;

3、熟悉進口食品行業(yè)、品類及品牌;

4、具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識,工作認真負責,能承受一定工作壓力。

第3篇 食品檢驗主管崗位職責

崗位職責:

1、負責原料、輔助材料、產(chǎn)成品質(zhì)量的檢測和審核,并保持記錄;

2、管理產(chǎn)品標識、檢驗狀態(tài)標識以及可追溯標識工作;

3、負責化驗和檢測設備儀器的定期校驗或報檢工作;

4、負責產(chǎn)品生產(chǎn)過程的測量監(jiān)督和日常檢查;

工作要求:

1、從事食品檢測檢驗工作3年及其以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

2、取得食品檢驗資格證書;

第4篇 食品銷售主管崗位職責

食品銷售主管 關鍵角色和職責/工作職責

? regular 訪問 客戶 和 發(fā)掘 潛在 客戶 關鍵 sku 和 lto 出售

? understand 和 分析 客戶 needs, 并 提供 相應 服務

? develop 和 與 關鍵 客戶 保持 良好 的 關系 在 酒吧 通道 ? accomplishment 季度 酒吧 渠道 客戶 開發(fā) 目標

? work 和 協(xié)調(diào) 與 finance, supply chain, etc, 所有 職能 團隊 所有 數(shù)據(jù) 合并 到 銷售 定期 內(nèi)部 形式

體驗資格要求/能力及經(jīng)驗要求

? college 或 bachelor sales, 營銷 或 食品 科學 相關 專業(yè)

? experience. 2 - 3 年 相關 的 食品 銷售

? good 知識 market, customers, 銷售 業(yè)績 tracking, 和 渠道 管理

? proficient 在 word, excel 等 銷售 工具

?精通溝通和基本的英語

關鍵技能/核心能力

?良好的執(zhí)行

? good 人際 關系 和 談判 技巧

? internal/external 溝通 技巧

? effective, 清晰 和 及時 的 口語 和 書面 溝通 能力

? data 收集 并 進行 基本 的 分析 關鍵角色和職責/工作職責

? regular 訪問 客戶 和 發(fā)掘 潛在 客戶 關鍵 sku 和 lto 出售

? understand 和 分析 客戶 needs, 并 提供 相應 服務

? develop 和 與 關鍵 客戶 保持 良好 的 關系 在 酒吧 通道 ? accomplishment 季度 酒吧 渠道 客戶 開發(fā) 目標

? work 和 協(xié)調(diào) 與 finance, supply chain, etc, 所有 職能 團隊 所有 數(shù)據(jù) 合并 到 銷售 定期 內(nèi)部 形式

體驗資格要求/能力及經(jīng)驗要求

? college 或 bachelor sales, 營銷 或 食品 科學 相關 專業(yè)

? experience. 2 - 3 年 相關 的 食品 銷售

? good 知識 market, customers, 銷售 業(yè)績 tracking, 和 渠道 管理

? proficient 在 word, excel 等 銷售 工具

?精通溝通和基本的英語

關鍵技能/核心能力

?良好的執(zhí)行

? good 人際 關系 和 談判 技巧

? internal/external 溝通 技巧

? effective, 清晰 和 及時 的 口語 和 書面 溝通 能力

? data 收集 并 進行 基本 的 分析

第5篇 食品用品主管崗位職責

適應超市工作,熟悉商品,貨架調(diào)整,理貨,上貨!衛(wèi)生清理等,年齡18-40歲之間,五險一金,法定3薪,月休6天,有食堂,無住宿

第6篇 食品安全主管/經(jīng)理崗位職責描述崗位要求

職責描述：

1 、定期組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓；

2 、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；

3 、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；

5、對食品安全檢驗工作進行管理；

6、對本單位從業(yè)人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關崗位；

職位要求：

1、敬業(yè)，責任心強；

2、有較強的團隊精神和創(chuàng)新能力；

3、善于項目策劃；

4、熟悉電子信息技術：圖片、視頻處理等；

5、食品相關專業(yè)優(yōu)先。

第7篇 干貨食品部百貨部主管崗位職責

1.確保樓面的續(xù)訂貨,保證商場的正常銷售。

2.維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作,落實各種促銷措施,達到本部門的銷售目標。

3.做好員工的排班和績效考核。

4.控制損耗,加強防火、防盜、防工傷的管理工作。

5.做好本部門清潔工作,維持營業(yè)時間的賣場通道暢順。

6.合理安排員工排班,監(jiān)督員工的著裝、考勤,提高工作效率。

7.檢查商品的價格標示和各種pop牌,落實員工三級數(shù)量賬。

8.優(yōu)先保證端架和促銷區(qū)的陳列,創(chuàng)造最大銷售額。

9.安排員工補貨,保證陳列豐滿、整齊、及時,不堵通道。

10.定時安排員工收回零星物品,修復破損商品。

11.加強對促銷人員的管理。

12.每天閱讀報表,做好商品的續(xù)訂貨,及時解決負庫存,對商品滯銷提出合理的解決措施。

13.負責庫存區(qū)的整潔,碼放整齊、清楚,便于補貨和盤點。

14.負責與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,傳達公司有關政策及部門經(jīng)理的要求。

第8篇 干貨食品部、百貨部主管崗位職責

1.確保樓面的續(xù)訂貨，保證商場的正常銷售。

2.維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作，落實各種促銷措施，達到本部門的銷售目標。

3.做好員工的排班和績效考核。

4.控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作。

5.做好本部門清潔工作，維持營業(yè)時間的賣場通道暢順。

6.合理安排員工排班，監(jiān)督員工的著裝、考勤，提高工作效率。

7.檢查商品的價格標示和各種pop牌，落實員工三級數(shù)量賬。

8.優(yōu)先保證端架和促銷區(qū)的陳列，創(chuàng)造最大銷售額。

9.安排員工補貨，保證陳列豐滿、整齊、及時，不堵通道。

10.定時安排員工收回零星物品，修復破損商品。

11.加強對促銷人員的管理。

12.每天閱讀報表，做好商品的續(xù)訂貨，及時解決負庫存，對商品滯銷提出合理的解決措施。

13.負責庫存區(qū)的整潔，碼放整齊、清楚，便于補貨和盤點。

14.負責與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)工作，傳達公司有關政策及部門經(jīng)理的要求。

第9篇 食品安全檢測產(chǎn)品銷售主管崗位職責

任職資格

1、食品安全,生物工程或市場營銷等相關專業(yè);

2、2年以上銷售工作經(jīng)驗,有銷售支持經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、具備較強的銷售技巧及銷售經(jīng)驗,市場營銷經(jīng)驗及渠道拓展經(jīng)驗;

4、具有較強的溝通能力,組織、協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力;

5、具有很強的事業(yè)心。

第10篇 食品安全主管崗位職責

崗位職責:

1. 負責門店質(zhì)量安全管理體系文件(含質(zhì)量手冊、檢驗手冊、程序文件、作業(yè)指導書等)的建立、指導培訓、實施、維護與更新;

2. 對公司物流進行品質(zhì)追蹤,并物流承運商提供品質(zhì)類的技術培訓;

3. 對基層員工和管理層進行法律法規(guī)知識培訓及標準作業(yè)宣傳、教育、培訓;

4. 負責產(chǎn)品標準、產(chǎn)品包裝、營銷宣傳等合規(guī)性審核;

5. 負責食品安全法律法規(guī)政策解讀和培訓。

6. 協(xié)助食品經(jīng)營許可辦證及食品生產(chǎn)許可證等政府外聯(lián)工作;

7. 協(xié)助食品安全危機處理、重大客訴處理;

8. 負責四害供應商的聯(lián)系與消殺跟進;

任職要求:

1. 本科及以上學歷,主修食品、生物或化學等相關專業(yè);

2. 有3年以上連鎖門店或食品企業(yè)質(zhì)量管理相關的工作經(jīng)驗;

3. 熟悉食品或餐飲行業(yè)的國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)技術標準;

4. 有一定的分析能力、判斷能力以及應變能力,能相對獨立地解決復雜問題;

5. 較強的溝通表達能力,良好的人際交往能力和團隊合作能力。