第1篇 y酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責(zé)和工作說(shuō)明
直屬上級(jí):總經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
督導(dǎo)下級(jí):公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部助理、文員
聯(lián)系部門(mén):各旅游部門(mén)、大企業(yè)、酒店各部門(mén)
「崗位職責(zé)」
負(fù)責(zé)酒店的公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)工作,指定公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,組織和招徠客源,掌握市場(chǎng)信息,做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通,確保酒店取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.
「工作說(shuō)明」
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面的工作.定期組織市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì).制定市場(chǎng)銷(xiāo)售策略,確定主要目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷(xiāo)售方針,并在報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;
2、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系,提出銷(xiāo)售計(jì)劃編制的原則、依據(jù),組織銷(xiāo)售部人員分析市場(chǎng)環(huán)境,指定和審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷(xiāo)售預(yù)算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,向銷(xiāo)售部人員下達(dá)銷(xiāo)售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施;
3、掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),每周在總經(jīng)理主持下,分析銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、各部門(mén)銷(xiāo)售成本、存在問(wèn)題、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等,提出改進(jìn)方案和措施,監(jiān)督銷(xiāo)售計(jì)劃的順利完成;
4、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級(jí)旅游管理部門(mén)、各大旅行社、航空公司、鐵路客運(yùn)站和本地的商社、辦事機(jī)構(gòu)、政府外事部門(mén)的密切聯(lián)系,并通各客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系;
5、提出酒店重要銷(xiāo)售活動(dòng)和參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游展銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施方案,組織人員、準(zhǔn)備材料,參加銷(xiāo)售活動(dòng),廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)銷(xiāo)售效果提出分析,并向總經(jīng)理報(bào)告;
6、聯(lián)系國(guó)外駐本地區(qū)商社、公司等客戶和國(guó)內(nèi)外旅游商,掌握客戶意向和需求,提出簽訂銷(xiāo)售合同、包房合同意向和建議,并提出銷(xiāo)售計(jì)劃和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn);
7、定期檢查銷(xiāo)售計(jì)劃實(shí)施結(jié)果,定期提出銷(xiāo)售計(jì)劃調(diào)整方案,包總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;
8、掌握酒店價(jià)格政策的實(shí)施情況,控制公司團(tuán)體、散客及其不同季節(jié)的價(jià)格水平,定期檢查平均房租計(jì)劃實(shí)施結(jié)果,及時(shí)提出改進(jìn)措施,保證酒店較高的平均房租水平;
9、定期走訪客戶,征求客戶意見(jiàn),掌握其他酒店的出租率、平均房?jī)r(jià)水平,分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),調(diào)整酒店銷(xiāo)售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要;
10、參加酒店收款分析會(huì)議,掌握客戶拖欠款情況,分析原因,負(fù)責(zé)客戶拖欠的催收組織工作,減少長(zhǎng)期拖欠的現(xiàn)象;
11、培訓(xùn)和造就一支不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍;
12、指定銷(xiāo)售部管理制度、工作程序,并監(jiān)督貫徹實(shí)施.嚴(yán)格控制酒店銷(xiāo)售費(fèi)用開(kāi)支、簽發(fā)開(kāi)支范圍和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督銷(xiāo)售費(fèi)用的使用.
第2篇 y酒店銷(xiāo)售部崗位職責(zé)
8、嚴(yán)格實(shí)行房?jī)r(jià)審批權(quán)限,對(duì)特殊價(jià)格要保密。
9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。
10、做好重要政府團(tuán)隊(duì)的vip接待。
三、〈旅行社銷(xiāo)售〉:
1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會(huì)展公司,尤其是長(zhǎng)江三角洲地區(qū),與北京大型旅行社總部,制定每周走訪計(jì)劃。
2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。
1、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂,并給予書(shū)面確認(rèn)。
2、接待好來(lái)店參觀客戶。
3、建立好客戶信息登記,做好銷(xiāo)售記錄,做好銷(xiāo)售報(bào)告。
4、接待與跟蹤好來(lái)店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。
5、做好市場(chǎng)調(diào)查工作,并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。
6、嚴(yán)格實(shí)行房?jī)r(jià)審批權(quán)限,對(duì)特殊價(jià)格要保密。
7、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。
四、〈宴會(huì)銷(xiāo)售〉:
1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)、會(huì)議、展示會(huì)的推銷(xiāo)、預(yù)定工作。
2、制定宴會(huì)銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃,建立并完善宴會(huì)銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷(xiāo)售制度并指揮實(shí)施。
3、建立、改善宴會(huì)日記,客戶合同存檔,宴會(huì)訂單及散客資料的存檔記錄,使之成為有效的工作手段。
4、制定一周出訪與電話銷(xiāo)售計(jì)劃,交部門(mén)經(jīng)理。周末與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況,做出總結(jié)。
5、做好銷(xiāo)售報(bào)告,詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷(xiāo)售情況。
6、向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見(jiàn),與營(yíng)銷(xiāo)部其他小組緊密溝通,共同處理營(yíng)銷(xiāo)部接下的活動(dòng)。
7、解決來(lái)訪客人的需求,向客人提供必要的信息,與客人商討活動(dòng)細(xì)節(jié)安排。
8、出訪宴會(huì)客戶,做好內(nèi)部接待。
9、實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作,保證所有安排兌現(xiàn),與宴會(huì)部經(jīng)理協(xié)調(diào),確保接待服務(wù)的落實(shí)。
10、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào),解決客戶的特殊需求。
11、 活動(dòng)完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見(jiàn),如有問(wèn)題,及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān),以便及時(shí)處理和糾正。
12、 處理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理指派的與宴會(huì)有關(guān)的特殊事務(wù),參加酒店的活動(dòng),做好公關(guān)工作。
