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第1篇 賓館經(jīng)理崗位職責工作內(nèi)容
賓館經(jīng)理職位要求
1.以身作則,關心員工,獎罰分明,使賓館有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
2.選聘、以免賓館人事變動。負責賓館管理人員的錄用、考核,決定賓館機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。
賓館經(jīng)理崗位職責/工作內(nèi)容
1.全權負責處理賓館的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成賓館所確定的各項目標;
2.制定賓館經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價,餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度和營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;
3.建立健全賓館的組織系統(tǒng)、使之合理化、精簡化效率化。主持每周的經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調(diào)各部門之間的關系,使賓館有一個高效率的工作系統(tǒng);
4.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳填溝和應付帳款;
5.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;
6.酒店維修保養(yǎng)工作等。
第2篇 酒店、賓館、度假村客房部經(jīng)理崗位職責
客房部經(jīng)理崗位職責(酒店、賓館、度假村)
1.,接受總經(jīng)理的檢查督導;檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入。
2.監(jiān)督指導、協(xié)調(diào)部門客房工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、個性化與制度化的優(yōu)質服務。負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門員工的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經(jīng)營預算,定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費?？刂聘黜椫С?審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.建議客房價格政策變動,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;組織主持每日扳班會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。
8.巡視各樓層公共區(qū)域,確保衛(wèi)生清潔工作正?；?、高標準,檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質的服務和設備完好并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
9.經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見,定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理職責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;
12.督查當班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評估。
13、積極了解酒店客房部用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部門消耗費用的結算,物品盤點和報財務部。
10、負責督查屬下員工的儀表儀容,培訓及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。
11、與工程部聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
第3篇 賓館值班經(jīng)理崗位工作職責
1、負責市場調(diào)研和需求分析;
2、負責年度銷售的預測,目標的制定及分解;
3、確定銷售部門目標體系和銷售配額;
4、制定銷售計劃和銷售預算;
5、負責銷售渠道和客戶的管理;
6、組建銷售隊伍,培訓銷售人員;
7、評估銷售業(yè)績,建設銷售團隊。
第4篇 酒店、賓館、飯店采購經(jīng)理崗位職責
酒店(賓館、飯店)采購經(jīng)理崗位職責
1、負責督促、指導采購人員經(jīng)營分析、調(diào)研分析工作的完成;
2、負責確定商品采購主要品類、品種、品牌的采購策略;
3、負責監(jiān)督、檢查廠商資信、合同、物價、計量情況及其相關文件存檔管理工作;
4、負責檢查、監(jiān)督、組織、落實商品采購工作的完成;
5、負責督促、組織商品采購促銷支持工作的完成;
6、負責培養(yǎng)采購人員優(yōu)秀的職業(yè)道德,在供應廠商面前樹立綠色福良好的企業(yè)形象;
8、負責監(jiān)督、檢查新品進店、商品補退貨、超標庫存、滯銷商品淘汰工作;
9、負責量販經(jīng)營商品量、本、利及銷售周期、數(shù)量、毛利水平綜合分析,并協(xié)助部門經(jīng)理進行追蹤監(jiān)控、指導調(diào)整工作;
10、負責組織建立營業(yè)商品敏感目錄及必備目錄;
11、制訂月度采購資金流轉使用計劃,并實施監(jiān)督檢查職能。
第5篇 賓館酒店銷售部經(jīng)理崗位職責
酒店(賓館)銷售部經(jīng)理崗位職責
崗位名稱:銷售部經(jīng)理
直接上級:主管副總
直接下級:銷售部經(jīng)理助理、銷售部內(nèi)勤
資質要求:熟知市場動態(tài),根據(jù)市場變化,提出改進方案,把握營銷政策,從事前廳或銷售工作五年以上,具備大專以上文化(或通過本崗位培訓,取得資格證書),五官端正、身體健康、儀表端莊,具有良好的書寫、語言表達能力,具有親和力及團隊協(xié)作能力。
崗位職責:
(1對主管副總負責,全面負責銷售部的日常經(jīng)營管理工作。
(2根據(jù)主管副總提出的經(jīng)營方針,制定計劃指標。
(3為完成經(jīng)營目標而確定本部門銷售業(yè)務計劃的實施細則,以達到較好的經(jīng)濟效益。
(4掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),提出可行性、開拓性研究報告。
(5擴大銷售,搞好業(yè)務往來接待工作。
(6制定本部門各項業(yè)務指標、規(guī)章,完成賓館下達的月、年經(jīng)營指標。
(7協(xié)調(diào)各相關部門的關系,保證日常工作正常運轉。
(8負責本部門的安全工作。
(9負責本部門員工的政治思想工作。
第6篇 賓館酒店銷售部經(jīng)理助理崗位職責
酒店(賓館)銷售部經(jīng)理助理崗位職責
崗位名稱:銷售部經(jīng)理助理
直接上級:銷售部經(jīng)理
直接下級:銷售經(jīng)理
資質要求:掌握銷售策略和手段,具有全面開展銷售工作的能力,具有三星級酒店公關銷售部崗位工作經(jīng)驗三年以上,具有大專以上學歷或通過本崗位培訓,取得《崗位培訓證書》,溫和、誠懇、開朗、大方,男身高1.70-1.78m,五官端正、身材勻稱健康;女身高1.60-1.70m,相貌甜美、身材勻稱健康,流利普通話、英語,有良好的文字表達能力,能適應出差工作。
崗位職責:
(1協(xié)助銷售部經(jīng)理共同掌握市場銷售主動權。
(2定期分析市場情況,提出營銷工作建議。
(3督導各銷售經(jīng)理進行市場調(diào)查、客源開發(fā)。
(4對各銷售經(jīng)理進行月度業(yè)績考評。
(5保證回款率。
(6抓好培訓考核工作。
(7擴大銷售,搞好業(yè)務往來接待工作。
(8完成部門經(jīng)理交辦的其它工作。
第7篇 賓館飯店保安部經(jīng)理崗位職責
賓館飯店保安部經(jīng)理崗位職責
1.堅持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示,做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手,對賓館飯店的安全負有重要的責任。
2.有高度的責任感和事業(yè)心,有現(xiàn)代賓館飯店管理的經(jīng)驗。
3.敬業(yè)樂業(yè),堅持原則,不徇私情、秉公執(zhí)法、吃苦耐勞、勇于獻身。帶領和督導下屬做好安全保衛(wèi)工作,確保賓館飯店人、財、物的絕對安全。
4.負責制定、健全賓館飯店的安全保衛(wèi)制度,部署保安部的工作計劃安排和檢查落實,審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定,報請總經(jīng)理批準后實施。
5.堅持賓館飯店保安管理的規(guī)范化、程序化、標準化、制度化,堅持以身作則,最大限度地調(diào)動部門員工的工作積極性,并領導下屬員工積極開展全面質量管理活動。
6.維護賓館飯店內(nèi)部治安秩序,經(jīng)常巡視賓館飯店各重要器材設備。確保設備處于良好狀態(tài)。
7.組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故,并向總經(jīng)理提出建議,匯報查處結果。
8.負責本部門員工的工作分派,帶領本部門員工努力做好工作,保障員工和賓客的生命安全,對賓館飯店經(jīng)濟部位和要害部位的安全要加強管理。
9.與當?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關系。配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。
10.受理賓館飯店有關本部門的客人投訴。
11.重視內(nèi)勤工作,組織好保安工作檔案材料的積累和科學管理工作。
12.協(xié)助總經(jīng)理組建賓館飯店安全委員會、消防委員會、交通安全委員會等組織,擔任或選派各委員會主任并主持日常工作。
13.協(xié)助培訓中心組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災害”為中心的安全教育和法制教育。
14.完成賓館飯店領導及上級業(yè)務部門交辦的各項臨時性保安工作。
第8篇 賓館酒店銷售經(jīng)理崗位職責
酒店(賓館)銷售經(jīng)理崗位職責
崗位名稱:銷售經(jīng)理
直接上級:銷售部經(jīng)理助理
直接下級:無
資質要求:熟悉市場行情,熟知本店各項設施項目價格,地理位置,使用方法,從事酒店公關銷售工作兩年以上者,具備高中文化以上學歷,男身高1.72-1.80m五官端正、身材勻稱健康、精力充沛,儀表端莊,女身高1.62-1.70m,五官端正、身材勻稱健康,未婚者最好,流利普通話、英語,有良好的文字表達能力,能適應賓館因工作需要的出差。
崗位職責:
(1定期對航空公司、旅行社、會議、散客、長包房等客源市場及周邊飯店、景區(qū)景點進行市場調(diào)查,寫出調(diào)查報告。
(2開發(fā)新客戶及拜訪新老客戶,穩(wěn)定客源市場,完成目標任務。
(3信息反饋工作。
(4填寫訂單并分發(fā)相關部門。
(5協(xié)調(diào)好部門之間、同事之間的關系。
(6做好旅游團隊、網(wǎng)絡訂房、誤機團隊、會議等客源的預訂接待工作。
(7協(xié)助財務催款員做好各市場客戶的催帳工作。
