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第1篇 酒店收銀領班崗位工作職責
職責一:酒店收銀領班崗位職責
1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;
2、現(xiàn)場指導當班的工作,及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題, 幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結帳工作順利進行;
3、編排各餐飲營業(yè)點收銀員班次,臨時頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營業(yè)網點的營收工作;
4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報告主管;
6、負責各營業(yè)點收銀員業(yè)務培訓工作;
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對餐廳未處理完的事情進行跟蹤解決;
8、負責領取、管理發(fā)票和各種帳單;
9、定期整理協(xié)議單位、vip的協(xié)議書,并隨時抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務評估的標準之一;
10、對重要事情、重大事情及時上報領導;
11、承辦上級交辦的其他工作。
職責二:酒店收銀領班崗位職責
1.前廳賬表、憑據、現(xiàn)金審查
(1)檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況
(2)檢查收銀員備用金的使用情況
(3)定期或不定期對賬夾進行抽查
(4)負責發(fā)票的使用、保管和監(jiān)督
(5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證
(6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因并及時向收銀主管匯報
2.前廳賬款結算管理
(1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、pos機、edc機等設備的使用、維護、保養(yǎng)情況
(2)管理后臺保險箱使用,填寫使用記錄并管理保險箱鑰匙
3.前廳收銀設備管理
(1)每日檢查客人消費超限額情況,及時向收銀主管報告
(2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長包房、各記賬單位的賬務結算是否正確
(3)及時查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況,對不給授權的信用卡要及時與客人聯(lián)系并催收
(4)每天檢查未結賬情況,并及時向上級領導匯報
(5)提供酒店前廳現(xiàn)金結算的零鈔兌換業(yè)務
4.前廳收銀文件資料管理
(1)領取、發(fā)放和回收酒店代用券
(2)負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保證歸檔
5.前廳收銀物料管理
(1)領用和分發(fā)前廳收銀物料
(2)負責前廳收銀物料的分配和臨時保管
6.人員管理及其他工作
(1)檢查收銀員的儀容儀表
(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調班
(3)監(jiān)督、指導、考核下屬人員工作,提出獎懲意見
(4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務培訓工作,培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T
(5)負責所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生的管理工作
(6)定期向財務經理匯報工作
(7)完成領導交辦的其他工作
職責三:酒店收銀領班崗位職責
1、在財務經理的領導下,負責酒店營業(yè)部門所有的收款服務工作;負責收銀臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調,保證收銀臺工作有條不紊、準確及時;
2、檢查收銀員業(yè)務操作程序的執(zhí)行情況和工作質量,保證填制的單據字跡清晰、辦理業(yè)務快速準確,現(xiàn)金收付準確無誤;
3、督促和檢查員工執(zhí)行現(xiàn)金管理制度銀行信用卡使用規(guī)定、帳單和發(fā)票管理規(guī)定的情況;
4、督促各收銀班次的現(xiàn)金、票據及時交收,定期和不定期地抽查收銀員的備用金;
5、嚴格各項工作程序,重點防范逃帳、錯帳的發(fā)生,對工作中出現(xiàn)的較大的問題,及時上報財務經理,有必要時通知保安部;
6、嚴格檢查電腦系統(tǒng)的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題要立即與電腦主管取得聯(lián)系,并及時報告財務經理;每天上班必須先檢查電腦中的數(shù)據和交班本上的留言及稽核報告,對需要處理的內容及時作出處理,如處理不了的及時向財務經理匯報;
7、督促和教育收銀員愛護和正確使用各種設備,保證設備的正常運轉;
8、負責安排收銀員營業(yè)款的封袋及投袋工作,及時處理有問題的支票、信用卡;
9、向財務經理報告收銀員的工作表現(xiàn),提出獎懲和晉升建議;
10、負責審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休;
11、負責收銀員的業(yè)務技能培訓;
12、不定期召開收銀部會議,傳達上級文件和有關要求,找出工作中存在的問題,及時改進,協(xié)調好各班組成員的關系;
13、完成上級領導交辦的其他工作。
第2篇 酒店前臺收銀領班崗位職責
酒店前臺收銀領班的崗位職責
1、加強該班收款員上、下班時間簽到、簽退情況;
2、檢查收款員儀容儀表及崗位衛(wèi)生,東西堆放有無紊亂現(xiàn)象;
3、提供最好的服務做到微笑、主動、熱情、耐心、周到。提高服務效率盡量減少客人投訴;
4、加強對屬下員工培訓,提供最優(yōu)的服務技能做到規(guī)范、熟練、準確、微細、自然。
5、加強對商務客戶的溝通聯(lián)系,廣交朋友,把前臺收銀變成穩(wěn)定和擴大客源的陣地;
6、檢查早班追收情況,督促收款員做好vip團的結算工作;
7、每月打印應收表數(shù)份,留底一份,其余交財務總監(jiān);
8、協(xié)助酒店應收人員處理應收款;
9、管理和督導酒店日常的兌換外幣業(yè)務,發(fā)現(xiàn)問題及時向財務總監(jiān)匯報;
10、認真復核每天的營業(yè)報表(包括對支票、牌價、現(xiàn)金、取存款等復核);
11、不定期檢查出納員的尾箱庫存,確保錢帳相符;
12、嚴密監(jiān)控,防止下屬盜用客人信用卡密碼及多收客人帳款。
第3篇 星級酒店餐廳收銀領班崗位職責
三星級酒店餐廳收銀領班崗位職責
崗位名稱:餐廳收銀領班
直接上級:核單員、餐廳樓面經理
管理對象:餐廳收銀員
具體職責:
1.對直屬上級負責;
2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執(zhí)行《員工手冊》和各項規(guī)章制度;
3.負責不折不扣的貫徹酒店各項規(guī)章制度和上級決議通知精神,做到上傳下達;
4.負責每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否達到酒店的規(guī)定要求;
5.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;
6.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個菜名、編碼和助記符號;
7.負責餐廳收銀處的排班和考勤,對工作紀律、工作質量負主要責任;
8.負責將住店客人的消費傳帳單,經檢查準確無誤后,及時傳遞到前廳收銀處;
9.督導檢查收銀員對外匯管理制度、貨幣獎金管理制度及帳單發(fā)票管理規(guī)定的執(zhí)行情況;
10.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;
11.負責對發(fā)票的使用,保管和監(jiān)控;
12.負責及時發(fā)現(xiàn)餐飲收銀點存在的管理漏洞并提出解決方案;
13.負責餐飲收銀處備用物料的領用;
14.負責餐飲應收帳款的控制和追收;
15.負責與相關部門、崗位之間的工作協(xié)調與溝通;
16.檢查交班本反映事項的落實情況;
17.負責定期或不定期對收銀員進行業(yè)務培訓、技能考核,提高收銀員的業(yè)務水平,品德修養(yǎng);
18.負責餐飲收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;
19.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、pos機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;
20.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
第4篇 星級酒店前廳收銀領班崗位職責
三星級酒店前廳收銀領班崗位職責
崗位名稱:前廳收銀領班
直接上級:核單員、前廳主管
具體職責:
1.對直屬上級負責;
2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執(zhí)行《員工手冊》和各項規(guī)章制度;
3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規(guī)定;
4.不折不扣的貫徹酒店各項規(guī)章制度和上級決議通知精神,做好上傳下達;
5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;
6.按酒店規(guī)定的收費標準向客人收取費用;
7.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記各項費用、編碼和助記符號;
8.負責安排所屬員工的排班和考勤、調班的批核,做好人力安排和協(xié)調;
9.監(jiān)督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀律問題及時糾正和訓導;
10.負責酒店各代用券的領取、發(fā)放、回收整個流程的控制;
11.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;
12.負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;
13.負責對發(fā)票的使用、保管和監(jiān)控;
14.負責前廳收銀處備用物料的領用;
15.定期或不定期對帳夾進行抽查;
16.負責客房應收帳帳款的控制和追收;
17.負責與相關部門、崗位之間的工作協(xié)調與溝通;
18.負責及時發(fā)現(xiàn)收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;
19.負責與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;
20.檢查交班本反映事項的落實情況;
21.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、pos機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;
22.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
23.定期或不定期對收銀員進行業(yè)務培訓、技能考核,提高收銀員的業(yè)務水平,品德修養(yǎng);
24.完成和協(xié)助其他財務人員完成上級下達的任務。
