第1篇 商務(wù)酒店前廳收銀接待崗位職責(zé)
1、與交班人準(zhǔn)確詳細(xì)交接,包括:現(xiàn)金、信用卡單據(jù)、支票、押金單、收據(jù)、借據(jù)、發(fā)票等與錢款相關(guān)事宜,手工帳、電腦帳、應(yīng)始終保持一致,并做好交接記錄:待結(jié)房、客人交代事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)交代應(yīng)注意事項(xiàng)。
2、按照酒店規(guī)定禮貌收取客人的預(yù)付款,收到錢款必須唱票和驗(yàn)鈔,并正確填寫預(yù)付金確認(rèn)單,請(qǐng)客人簽字確認(rèn),及時(shí)輸入電腦,與各部門配合好工作.
3、正確使用pos機(jī),為客人辦理信用卡結(jié)賬的工作.結(jié)帳時(shí),客人所有消費(fèi)項(xiàng)目,包括房內(nèi)有償物品以及其他收銀點(diǎn)轉(zhuǎn)下來的消費(fèi)金額等清楚地填寫在住客分戶賬單上,與電腦手工帳相符,并讓客人簽字確認(rèn),找錢須唱票,多開發(fā)票須征得經(jīng)理同意,并收取稅金。
4、客人退房時(shí)要等房務(wù)中心通知可以退房后方可退房,報(bào)下的房內(nèi)消費(fèi)、遺失、損壞等情況,要認(rèn)真仔細(xì)的聽清楚,并及時(shí)記錄在消費(fèi)清單上并輸入電腦,若報(bào)下的房間還未退,先將消費(fèi)金額輸入電腦,等客人退房時(shí)一并結(jié)賬。
5、嚴(yán)格執(zhí)行開免費(fèi)房制度,要由執(zhí)行總經(jīng)理簽字認(rèn)可方可開房,免費(fèi)房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通知),并收取押金每間200元,房內(nèi)無損失、遺失、消費(fèi)時(shí),退房時(shí)則全額退還。
6、每日接班后檢查話務(wù)系統(tǒng),及時(shí)關(guān)閉未關(guān)的電話,除指定的部門可以開外線外,其他部門若開需經(jīng)前臺(tái)經(jīng)理批準(zhǔn),總臺(tái)員工不得隨意使用外線電話,接聽私人電話控制在3分鐘之內(nèi),若有違反按違紀(jì)處理,且賠償酒店話費(fèi)損失。
7、團(tuán)隊(duì)結(jié)帳,一般在團(tuán)隊(duì)離店半小時(shí)前完成團(tuán)隊(duì)的結(jié)帳工作,注意通知房務(wù)中心是否還有遺漏的帳單,若有及時(shí)轉(zhuǎn)下,以免造成不必要的損失
8、客人要求延遲退房或免半日租時(shí),最遲可延至下午13:00,若超過此時(shí)間需請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并注明原因。
9、對(duì)押金不夠的房間在中午12點(diǎn)后,要積極催賬,密切注意此房間客人的動(dòng)向,并請(qǐng)房務(wù)中心配合,及時(shí)掌握此房間的房內(nèi)消費(fèi)情況,如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的,由當(dāng)班員工負(fù)全責(zé)。
10、房費(fèi)最低押金不能少于房費(fèi)和房卡押金,要求高于房費(fèi)一倍以上押金,若少于這些,此房間若逃賬,當(dāng)班員工負(fù)責(zé)。
11、及時(shí)掌握酒店當(dāng)天接待情況,收取消費(fèi)金額。并牚握當(dāng)天值班經(jīng)理的值班等情況。
12、及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)賓客投訴。
13、總臺(tái)對(duì)客房房卡和鑰匙要妥善保管,清點(diǎn),保持清潔,不得隨意拿出,如損壞和遺失酌情賠償,寫明原因,時(shí)間,在房卡遺失本上登記,做好房卡回收,要做準(zhǔn)確無誤,免費(fèi)房卡也要及時(shí)收回。
14、安放行李時(shí),寫好寄存卡交于客人和留底.賓客行李的寄存期限為3個(gè)月,超過期限不來領(lǐng)取,酒店有權(quán)自行處理。
15、做好酒店內(nèi)賓客郵件的接收和分發(fā)。當(dāng)班過程中,若有需要解決的問題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。
16、準(zhǔn)確了解和掌握最新房態(tài),對(duì)當(dāng)天可入住客戶做到心中有數(shù),根據(jù)退房和結(jié)帳情況及時(shí)修改登記記錄,并核實(shí)檢查有無過失,如遇有房態(tài)混亂情況,及時(shí)向上級(jí)管理人員匯報(bào)并采取必要的改正措施。
17、客人登記入住時(shí), 必須持有效證件登記方可入住.要讓顧客確認(rèn)登記單內(nèi)客及注意事項(xiàng)后并讓客人簽名.
18、嚴(yán)格按照協(xié)議價(jià),?？蛢r(jià),會(huì)員價(jià)及其他所標(biāo)的折扣為客開房, 低于自己權(quán)限以下的房價(jià)必須請(qǐng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
19、當(dāng)天開的房間除設(shè)施設(shè)備不良或其他特殊原因外,不得換房,次日續(xù)房換房的房間需在中午12:00之前辦理手續(xù)
20、非本房間的客人叫服務(wù)員開門,原則上不得開門,住店客人要求開門要請(qǐng)其講出客人姓名并出示身份證和押金。
21、做好各協(xié)議價(jià)的保密工作,協(xié)議單位憑預(yù)約電話或其他聯(lián)系方式來店入住登記。
22、熟悉掌握賓客的登記入住、換房、退房、留言及預(yù)定等操作規(guī)程。
23、熟練使用前臺(tái)配備的電腦終端有關(guān)的接待系統(tǒng)、身份證測(cè)驗(yàn)以及電腦掃描入系統(tǒng)、鑰匙卡制作系統(tǒng)。
24、熟練掌握酒店客房的布局、裝配情況、酒店內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu),了解武漢交通地理情況和風(fēng)景名勝等信息,以便賓客問訊。
第2篇 y酒店商務(wù)中心各崗位職責(zé)
酒店商務(wù)中心各崗位職責(zé)
職務(wù)名稱 商務(wù)中心主管
部 門 前廳部
直接上級(jí)主管 前廳部經(jīng)理
直接下屬 商務(wù)中心員工
(一)崗位職責(zé)
l、直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),保證工作正常進(jìn)行;
2、安排、督促、指導(dǎo)員工的工作,據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎(jiǎng)罰;
3、檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況;
4、溝通與中心有業(yè)務(wù)往來部門的聯(lián)系,與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行;
5、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、外語學(xué)習(xí)及政治學(xué)習(xí),定期考核;
6、負(fù)責(zé)員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況;
7、在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴;
8、根據(jù)不同時(shí)期的特點(diǎn),制定有效的工作計(jì)劃;
9、查閱交接班本及有關(guān)文件、通知,注意夜間接受的傳真及時(shí)到客人手中,疑難文件速交大堂副理處理,并核對(duì)前一天的營業(yè)日?qǐng)?bào)表,核對(duì)單據(jù),堵塞財(cái)務(wù)漏洞;
10、檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量
11、檢查當(dāng)班員工儀容、儀表;
12、檢查工作準(zhǔn)備情況,如:價(jià)目表、計(jì)算器、收據(jù)、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復(fù)印機(jī)是否正常(是否清楚、鈷粉是否夠);打字機(jī)是否正常(包括是否夠用,軟盤是否夠用);碎紙機(jī)是否正常等;
13、了解當(dāng)天vip情況,并安排好工作,
14、遇有難題,及時(shí)匯報(bào)或與店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系,以便盡快解決;
15、給員工培訓(xùn),上課。
16、檢查早、中班情況,并做工作指示;
17、做好當(dāng)天工作記錄;
18、定期召開例會(huì),講評(píng)上周工作,傳達(dá)部門主管會(huì)議的有關(guān)內(nèi)容;
19、每月的最后一天,填報(bào)本月的工作日?qǐng)?bào)表,并寫月總結(jié);每月的25號(hào),交下月工作計(jì)劃。
(一) 素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì):精通商務(wù)中心的各項(xiàng)服務(wù),尤其要熟練掌握電腦,中、英文打字喜歡靜態(tài)工作,事業(yè)心強(qiáng)。
2、自然條件:身體健康,晶貌端莊,24歲以上,女性。
3、文化程度:大學(xué)本科或同等文化程度。
4、外語水平:熟練掌握英文,達(dá)到旅游局中級(jí)水平,具有一定的文字閱讀和寫作能力。
5、工作經(jīng)驗(yàn):3年以上酒店商務(wù)中心或文秘工作經(jīng)驗(yàn)。
二、職務(wù)名稱 商務(wù)中心職員
部 門 前廳部
直接上級(jí)主管 商務(wù)中心主管
(一)崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守酒店的考勤制度;
2、上班前檢查自己的儀容儀表,合格后,方可上崗;
3、用標(biāo)準(zhǔn)的問候語言與客人打招呼,微笑自然;
4、與客人交談時(shí),要友好、熱情、禮貌;
5、回答客人問題時(shí),要迅速而準(zhǔn)確;
6、懂得為客人保密,除員工外,客人不得查閱電傳、傳真等文件,客人不得進(jìn)入電傳、傳真區(qū)域;
7、為客人復(fù)印文件,處理客人的傳真收發(fā);
8、要有較高的中、英文打字能力,能夠辨認(rèn)客人各種字體和筆跡;
9、禁止客人閱讀電腦系統(tǒng);
10、正確對(duì)待客人投訴,解決不了的問題及時(shí)上報(bào)主管或大堂副理;
11、保證工作環(huán)境的整潔,辦公設(shè)備的良好;
12、認(rèn)真寫好交接班本,要求書寫清楚、正確、完整。
(二)基本素質(zhì)
1、基本素質(zhì):熟悉商務(wù)中心的各項(xiàng)工作及程序,能熟練掌握電腦及中、英文打字,性格文靜。
2、自然條件:身體健康,晶貌端莊,20歲以上,女性。
3、文化程度:職高以上學(xué)歷。
4、外語水平:外語聽說能力達(dá)到旅游局中級(jí)水平。
5、工作經(jīng)驗(yàn),一年以上酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗(yàn)。
第3篇 商務(wù)酒店收銀員崗位職責(zé)
商務(wù)休閑酒店收銀員崗位職責(zé)
1、按照前廳人員填寫的點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦,及時(shí)核對(duì)。
2、對(duì)結(jié)賬單記載的金額準(zhǔn)確、及時(shí)、快速收款,打印發(fā)票,并加蓋印章。
3、每日根據(jù)匯總金額填寫交款單,與點(diǎn)菜單、結(jié)賬單一起于次日交財(cái)務(wù)室審核。
4、無權(quán)私自改單,交款單結(jié)帳必須連續(xù)編號(hào),報(bào)廢結(jié)算單經(jīng)相關(guān)人員簽字確認(rèn)后也一并交財(cái)務(wù)室審核;無權(quán)單聯(lián)讓相關(guān)人員簽字改單,只能雙聯(lián)簽字改單。
5、對(duì)營業(yè)額的準(zhǔn)確性、安全性負(fù)責(zé)。妥善保管營業(yè)尾款,拒收假幣,否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。
6、保守經(jīng)營秘密,不得隨意透露酒店經(jīng)營秘密,不得隨意給顧客多開發(fā)票。
第4篇 商務(wù)酒店前臺(tái)收銀接待員工崗位職責(zé)
商務(wù)酒店前臺(tái)(收銀接待)員工崗位職責(zé)
1、與交班人準(zhǔn)確詳細(xì)交接,包括:現(xiàn)金、信用卡單據(jù)、支票、押金單、收據(jù)、借據(jù)、發(fā)票等與錢款相關(guān)事宜,手工帳、電腦帳、應(yīng)始終保持一致,并做好交接記錄:待結(jié)房、客人交代事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)交代應(yīng)注意事項(xiàng)。
2、按照酒店規(guī)定禮貌收取客人的預(yù)付款,收到錢款必須唱票和驗(yàn)鈔,并正確填寫預(yù)付金確認(rèn)單,請(qǐng)客人簽字確認(rèn),及時(shí)輸入電腦,與各部門配合好工作.
3、正確使用pos機(jī),為客人辦理信用卡結(jié)賬的工作.結(jié)帳時(shí),客人所有消費(fèi)項(xiàng)目,包括房內(nèi)有償物品以及其他收銀點(diǎn)轉(zhuǎn)下來的消費(fèi)金額等清楚地填寫在“住客分戶賬”單上,與電腦手工帳相符,并讓客人簽字確認(rèn),找錢須唱票,多開發(fā)票須征得經(jīng)理同意,并收取稅金。
4、客人退房時(shí)要等房務(wù)中心通知可以退房后方可退房,報(bào)下的房內(nèi)消費(fèi)、遺失、損壞等情況,要認(rèn)真仔細(xì)的聽清楚,并及時(shí)記錄在消費(fèi)清單上并輸入電腦,若報(bào)下的房間還未退,先將消費(fèi)金額輸入電腦,等客人退房時(shí)一并結(jié)賬。
5、嚴(yán)格執(zhí)行開免費(fèi)房制度,要由執(zhí)行總經(jīng)理簽字認(rèn)可方可開房,免費(fèi)房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通知),并收取押金每間200元,房內(nèi)無損失、遺失、消費(fèi)時(shí),退房時(shí)則全額退還。
6、每日接班后檢查話務(wù)系統(tǒng),及時(shí)關(guān)閉未關(guān)的電話,除指定的部門可以開外線外,其他部門若開需經(jīng)前臺(tái)經(jīng)理批準(zhǔn),總臺(tái)員工不得隨意使用外線電話,接聽私人電話控制在3分鐘之內(nèi),若有違反按違紀(jì)處理,且賠償酒店話費(fèi)損失。
7、團(tuán)隊(duì)結(jié)帳,一般在團(tuán)隊(duì)離店半小時(shí)前完成團(tuán)隊(duì)的結(jié)帳工作,注意通知房務(wù)中心是否還有遺漏的帳單,若有及時(shí)轉(zhuǎn)下,以免造成不必要的損失
8、客人要求延遲退房或免半日租時(shí),最遲可延至下午13:00,若超過此時(shí)間需請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并注明原因。
9、對(duì)押金不夠的房間在中午12點(diǎn)后,要積極催賬,密切注意此房間客人的動(dòng)向,并請(qǐng)房務(wù)中心配合,及時(shí)掌握此房間的房內(nèi)消費(fèi)情況,如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的,由當(dāng)班員工負(fù)全責(zé)。
10、房費(fèi)最低押金不能少于房費(fèi)和房卡押金,要求高于房費(fèi)一倍以上押金,若少于這些,此房間若逃賬,當(dāng)班員工負(fù)責(zé)。
11、及時(shí)掌握酒店當(dāng)天接待情況,收取消費(fèi)金額。并
第5篇 酒店商務(wù)中心文員崗位職責(zé)素質(zhì)
酒店商務(wù)中心文員崗位職責(zé)和素質(zhì)
報(bào)告上級(jí):商務(wù)中心領(lǐng)班
崗位職責(zé):
1.工作積極主動(dòng),文明禮貌服務(wù),嚴(yán)格要求自己,努力提高服務(wù)質(zhì)量,忠于職守,講求效率。
2.及時(shí)收發(fā)電報(bào)、電傳和傳真,并作好登記。
3.認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,對(duì)重點(diǎn)電傳,傳真及設(shè)備使用情況重點(diǎn)交接。
4.嚴(yán)格執(zhí)行保密制度,對(duì)電傳、傳真、復(fù)印等內(nèi)容,電訊設(shè)備網(wǎng)絡(luò)組織不外傳,并保守用戶單位的地址及有關(guān)通信細(xì)節(jié)的機(jī)密。
5.計(jì)算電話,傳真等業(yè)務(wù)項(xiàng)目的合理收費(fèi),并保存一份支出單以便定期統(tǒng)計(jì)。
6.鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率。
7.對(duì)客人要求有問必答,盡量滿足客人的要求,耐心解釋客人的提問。
8.掌握所使用儀器設(shè)備的性能,保養(yǎng)和維修,保證設(shè)備的安全運(yùn)行。
素質(zhì)要求:
1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷
2.外語程度:精通一門外語.
3.專業(yè)知識(shí):熟悉本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),刻苦鉆研業(yè)務(wù),對(duì)技術(shù)精益求精.
能力要求:
1.嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程獨(dú)立進(jìn)行工作,工作仔細(xì).
2.具有較好的文字和語言表達(dá)能力.
3.刻苦鉆研業(yè)務(wù),對(duì)技術(shù)精益求精.
4.耐心專注,一絲不茍,有條不紊,講求效率.
第6篇 酒店商務(wù)司機(jī)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司外事接送，給公司高管開車；
2、出車準(zhǔn)時(shí)，隨叫隨到，在單獨(dú)行車時(shí)，負(fù)責(zé)車上物品的安全；
3、承擔(dān)局領(lǐng)導(dǎo)出差、開會(huì)、辦理機(jī)關(guān)有關(guān)公務(wù)的接送服務(wù)任務(wù)；
4、堅(jiān)持服務(wù)第一，做到領(lǐng)導(dǎo)滿意。
第7篇 商務(wù)酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)
商務(wù)休閑酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格按《財(cái)務(wù)管理制度》和《會(huì)計(jì)制度》要求組織和實(shí)施日常會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理,積極參與酒店經(jīng)營管理工作。
2、加強(qiáng)酒店財(cái)物管理,定期和不定期組織對(duì)本店的實(shí)物及貨幣資金進(jìn)行盤點(diǎn)清查,保證賬實(shí)相符。
3、堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按規(guī)定開支酒店費(fèi)用,認(rèn)真審核原始單據(jù),把好費(fèi)用報(bào)銷關(guān),有權(quán)對(duì)不真實(shí)、不合法的票據(jù)不予報(bào)銷;對(duì)于員工辭職或調(diào)動(dòng),須見員工離職表中庫管員的簽字。
4、加強(qiáng)成本管理,嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對(duì)高于定價(jià)或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。
5、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時(shí)向股東各方報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表,并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。
6、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會(huì)計(jì)資料,負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)會(huì)資料和文件進(jìn)行歸檔管理,不得外借和泄露酒店
7、有權(quán)對(duì)酒店所有人員違反財(cái)經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對(duì)給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。
8、每月至少協(xié)助總經(jīng)理召開一次經(jīng)營狀況分析會(huì),有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù),但財(cái)務(wù)資料不能提出財(cái)務(wù)室。
第8篇 商務(wù)酒店出納員崗位職責(zé)
商務(wù)休閑酒店出納員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守《財(cái)務(wù)管理制度》,按規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和保管庫存現(xiàn)金。
(1)按時(shí)到吧臺(tái)收取營業(yè)款,次日上午足額存入開戶銀行,不得坐支現(xiàn)金。
(2)不得私自挪用公款,不得用白條抵庫,做到日清月結(jié),賬實(shí)相符。若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金長余或短缺,應(yīng)立即查找原因,及時(shí)告財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)進(jìn)行處理,不得擅自用盤點(diǎn)的長款抵補(bǔ)以前的短款。
(3)負(fù)責(zé)督促本店人員的費(fèi)用報(bào)銷和借款歸還,以完結(jié)財(cái)務(wù)還款手續(xù)。
(5)接受財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)定期及不定期現(xiàn)金盤點(diǎn)檢查,并填制現(xiàn)金盤點(diǎn)表。
2、編制現(xiàn)金及銀行存款日?qǐng)?bào)表,于次日上午12時(shí)前上報(bào)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核確認(rèn)。
(1)設(shè)置現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬,根據(jù)審核無誤的收付款憑證,逐筆逐日及時(shí)進(jìn)行登記;賬目必須日清月結(jié),賬實(shí)相符。
(2)每月及時(shí)與銀行對(duì)賬單相互核對(duì),并必須經(jīng)過財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核,雙方簽字蓋章后與當(dāng)月憑證裝訂成冊(cè)。若有差異應(yīng)及時(shí)查明原因,屬于記賬差錯(cuò)的應(yīng)及時(shí)更正;屬于未達(dá)賬項(xiàng)造成的,應(yīng)編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、保管有關(guān)印章、空白支票;妥善保管現(xiàn)金及轉(zhuǎn)賬支票,并按銀行規(guī)定正確填寫支票,不得簽發(fā)空白及遠(yuǎn)期支票;使用時(shí)應(yīng)填制《支票領(lǐng)用存登記表》,接受財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)月終對(duì)空白支票的盤點(diǎn)檢查。
(1)妥善保管發(fā)票,設(shè)置發(fā)票領(lǐng)用登記薄,登記吧臺(tái)所領(lǐng)用發(fā)票數(shù),由領(lǐng)用人(收銀員)簽字。
(2)月終對(duì)吧臺(tái)剩余發(fā)票進(jìn)行盤點(diǎn),并接受財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)對(duì)發(fā)票盤點(diǎn)檢查。
(3)對(duì)于收銀員計(jì)算錯(cuò)誤、發(fā)票使用不規(guī)范和虛報(bào)發(fā)票使用數(shù)等違紀(jì)行為,應(yīng)及時(shí)向財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。
第9篇 商務(wù)酒店記單員崗位職責(zé)
商務(wù)休閑酒店記單員崗位職責(zé)
1、根據(jù)記單操作程序填制結(jié)算單,菜品、數(shù)量、金額應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確,金額大小寫一致,若有差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。
2、免單需由經(jīng)辦人簽署原因,由總經(jīng)理簽字(免單不得打折);打折需由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按權(quán)限范圍簽字,具體參照酒店有關(guān)管理制度執(zhí)行;記單員應(yīng)按規(guī)定見既定領(lǐng)導(dǎo)簽字后再進(jìn)行免單或打折處理。
3、不得以權(quán)謀私,伙同他人做出損害酒店利益的事情,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予重罰,對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣者給予除名處理。
4、必須親自在點(diǎn)菜單配菜聯(lián)上加蓋'確認(rèn)'章,不得由他人代蓋,同時(shí)核對(duì)點(diǎn)菜單配菜聯(lián)與記賬聯(lián)各項(xiàng)目是否一致。
