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第1篇 2023年9月大學(xué)生快餐店社會實踐報告
我認為，當代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏，他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智，努力尋找屬于自己的一片藍天;充分利用有限的時光和飽滿的精力，達成自己的計劃與愿望;充分花費大自然給予我們的藍天白云、陽光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機勃勃的繁華盛地，創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價值，嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機會，在盡情傾訴心扉、化解誤會之余，往往得到更多、懂得更多。
而我，就在這個炎熱的暑期，選擇了加入麥當勞兼職隊伍?？墒?，在受聘以前并不是一帆風(fēng)順，求職確實是一項學(xué)問，這是我深切的感受。開始的時候，我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心，以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生，而且有著幾次到餐廳當服務(wù)員的工作經(jīng)驗，所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當勞的其中一家分店，向值班經(jīng)理詢問聘請兼職的事，然而，得到的是經(jīng)理的一句“不請了”，理由竟是我是大二的學(xué)生，他們只招收大一的學(xué)生。當時的感覺簡直就是晴天霹靂，失望、憤怒、渴望還有十萬個“為什么”交織在一起，霎時間腦袋一片空白，不知道怎么辦。想了一會兒之后，不管那里員工和客人投來的奇怪的目光，我厚著臉皮再三詢問，祈求她會心軟給我一個機會，但是最后還是以失敗告終。
我?guī)е男那榛丶?，一路想著“我?yīng)該放棄嗎?”。本來我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠，一定可以如愿以償。事實卻殘酷地告訴我：是我自己過于自信，沒有做好充分的調(diào)查和準備，以致遭到突發(fā)意外的時候措手不及。然而，天無絕人之路，我想到了我的朋友。
所謂“朝中有人好辦事”，當代社會凡事都離不開人脈關(guān)系，好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時候，我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當勞做了一年的兼職了，聽說她跟麥當勞的經(jīng)理還比較相熟。我想，也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友，把求職的經(jīng)過和我的請求告訴了她，沒想到她二話不說就答應(yīng)幫助我了。那時候我真的很感動、很欣慰，因為我沒有交錯朋友，同時也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價值的。
事情都發(fā)生在同一天。早上求職，我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙，我獲得了面試的機會，這使我重新充滿希望。
由于大一新生入學(xué)的時候參加過許許多多的面試，因此這一次麥當勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個環(huán)節(jié)：首先，要做一份關(guān)于麥當勞日常工作認識的試卷，只有分數(shù)達到70分以上，才能進入第二環(huán)節(jié)，而我很幸運，剛好拿到70分，所以就能進入第二個環(huán)節(jié)了;然后，第二環(huán)節(jié)主要是面對面回答經(jīng)理的提問，這是學(xué)校里各種面試最常見的方式，我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗和心得，而且很直接地把我對這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她，在這個過程中，經(jīng)理不時地點頭和微笑，讓我更加輕松和自信，不出我所料，經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機會，換言之，我可以進入面試的第三環(huán)節(jié)了。
我把這個小喜訊告訴了我的好朋友，她為我感到高興，同時，她還提示我“會很辛苦的，你要有心理準備喔”，我拍著胸膛跟她保證“放心吧，我會堅持的，我絕不會輕易放過這次機會”。第二天我很準時地去到麥當勞，換好了工衣，等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中，最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所，我以為自己已經(jīng)完全有心理準備了。然而，這一次我又猜錯了，經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個插著麥當勞推銷旗幟的書包，拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券，站在麥當勞餐廳外面的公交車站旁，頂著三十多攝氏度的高溫，面對著來來往往的陌生人，這是我第一次派優(yōu)惠券，我感覺自己就像一個傻瓜一樣。
開始的時候，我很害怕，很不習(xí)慣陌生人投來的眼光，但是，我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券，會有三個顧客走進麥當勞消費”，再看了看身上的那套工衣，為了得到這份工作，為了證明我的能力和毅力，我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣，挺了挺胸膛，然后露出微笑，找了一個比較多人行走的位置，主動向陌生人遞送優(yōu)惠券，還不時地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺，手中的優(yōu)惠卷就越來越少，有的陌生人還會主動過來詢問有什么優(yōu)惠特價，我自信大增，越派越精神，即使汗流浹背，臉上的淡妝都融化了，我還是笑臉迎人，沒有被那些小挫折難倒。
很快地，為期四個小時的試工時間已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)理看見我渾身大汗，她憐惜地問：“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答：“辛苦，很辛苦!”然后她再問：“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答：“不放棄，我已經(jīng)熬過去了，我能夠堅持下去，請你給我一次機會?！彼α诵?，點著頭說：“好!那我就給你一次機會?！蔽液芘d奮地感謝了她，我終于成功了!
麥當勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機會，還培養(yǎng)了一支團結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊伍，我能夠成為這個隊伍里面的一份子，我感到非常自豪。作為新員工，我從低做起，從大堂的保潔工作開始，逐漸學(xué)習(xí)炸薯條、制作飲料、備膳食、當點餐員和收銀員，每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導(dǎo)我，一兩天之內(nèi)，我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂，成為朋友了。這個大家庭讓我每天都不愿意下班，我努力學(xué)習(xí)更多的崗位，提高自己的工作價值，從而增加自己每天的工時。這樣，我既可以賺更多錢，又可以開開心心，真是一份雙贏的工作。
這個暑假的社會實踐別有一番滋味，因為我找到了一份來之不易的兼職。這份兼職讓我提早親身體驗了當今社會求職的不容易，以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時機的相互搭配去為自己達到最有效益的目標，我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準備，更懂得了堅持就是勝利!
第2篇 2023年大學(xué)生暑假快餐店社會實踐報告
以下是小編為大家收集的社會實踐，僅供參考!
隨著日漸嚴峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
沒有付出就沒有回報。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機制嚴謹，每個員工上班前都必須進行嚴格的培訓(xùn)，在一定的時間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過了嚴格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點鐘準時到達那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學(xué)習(xí)完理論就要實際操作，她教我炸薯條、炸上校雞塊等等。說的總比實踐容易，的確，實際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒，要控制好力度、時間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標準;時間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標準，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機前練習(xí)，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持，不停地告訴自己，只有堅持我才能學(xué)會，要是放棄了那就永遠都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報。當看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報，要是一味想著不用學(xué)就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時在力所能及的情況下幫助他人。
在肯德基里面，我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺，就是負責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位，在這個職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價格，它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣，同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因為我們公司規(guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時還要收銀。這是個極短的時間，要是對產(chǎn)品的價格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺，而且第一次在陌生人面前對話，心理面非常的緊張，我這個人有個毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四，應(yīng)該是收人家五十，我就說成找人家五十，對鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來哭，不知道該找誰來幫助我，我根本就不怎么認識我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時候，她們就安慰我，說沒事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價錢，記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我，謝謝她們的善良。因為她們善良的幫助，我終于學(xué)會的怎么服務(wù)顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后，我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工，我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子，避免不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因為沒有你的幫助，他們會感到無助和黑暗，每個人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個月的時候，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當初你選著當接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負責(zé)，你擔(dān)心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費時間。
相信自己，無論什么時候都要對自己有信心。
我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月，然而當我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應(yīng)該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強心劑把我的心靜了下來，其實，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯，我應(yīng)該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的懷疑中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的機會，為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當我聽到自己第一名的時候，我們?nèi)蛷d都歡呼起來，是的，我非常的激動，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會成功的。現(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時候都要對自己有信心!原來，我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了，在一個多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友，同時還獲得了很多社會經(jīng)驗，為我以后的社會生活打下了一定的基礎(chǔ)，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進步，起碼看待一些事情比以往不同了，會從多個角度看問題，而不只是僅僅局限于一個方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個鍛煉機會，是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗，而且是抹不掉，別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠也只是歸于零。在個人經(jīng)濟方面，會更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個很好的對比，以前有些覺得可以忽視的，就在上面浪費了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時，你才會用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進取，進步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時刻，讓未來去進取，提高自身的價值，需要更加的努力才行啊!
第3篇 2023年大學(xué)生快餐店社會實踐調(diào)查報告
xx年1月15日是今年寒假我在____(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天，前兩天是實踐期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準!(不計報酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個酷貓寫作網(wǎng)無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了'奔三'的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題，如：服務(wù)七步驟：1.顧客--光臨過橋緣，您幾位，這便請;
2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;
5.找零6.上餐，確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本!
將來，攢足了經(jīng)驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!
另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風(fēng)機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負責(zé)不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多，奶奶批準作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機和自行車!
這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間，學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么'勞動人民最光榮'要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀，可能由于自己是學(xué)生把，還有許多掛心事，沒法全身心地投入到工作中去，畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準備10：00離開家5分鐘左右到達工作地點換好工作服開始干活，說是一點半下班哪次都會多干些時間，從來沒有卡點下班過，有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
及時到了時間你手里的活忙完了，別人的沒干完，想下班也會被喝斥。依舊是回家，吃飯睡覺(因為疲倦，和突然增大的勞動量)洗把臉4：30離開家來上班，換工作服直到9：30，當然也不會總是卡著點讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子，和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài)，無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹，沒有半點同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子，才可以在家長的呵護下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐，缺吃了寥寥，收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家，要想發(fā)展集約型社會，80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊，如此之時物價飛漲，不承認通貨膨脹都不行了，哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來，走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸，大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋，籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過，這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回，看著人家一大家子來用餐，心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了，忙了就是好，讓自己不會胡思亂想!
第4篇 2023年大學(xué)生快餐店社會實踐報告
實踐不似夢想般美好，它是現(xiàn)實的，需要腳踏實地地去實施;它是充滿荊棘的，要求實施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神，只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮，才能見到那最燦爛最炫目的彩虹，才能鍛煉自我，收獲豐碩的成果。
xx年我的暑期社會實踐活動是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進行的，從八月九號到二十三號為期十五天，實踐是以打工的形式進行的。說到我這份工作還蠻機遇巧合的，假期在家無所事事的呆了一個月后突發(fā)奇想想找工作，于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟南，似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事，在泉城路逛了一圈，才知道原來招聘的單位不少，可是人家招的都是長期的，無奈加上肚里空空便拐進芙蓉街吃東西，沒想到剛進去沒走幾步就看到一家店門口貼著“招聘廚師，順菜工……和兼職學(xué)生”的字樣，“兼職學(xué)生”這四個字著實讓我興奮了起來，我毫不猶豫地走進店里，進去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個動作——仰頭看電視，是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》，所有人都看的全神貫注，完全沒有人注意到我的進入(這個場面在我開始工作以后就再也沒有過)在我說了兩聲你好之后才有人意識到我的存在。說明了來意，老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天，當時店里也很缺人，原來的那兩名女生倩倩和小李也要回家了，她們兩個在最開始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗，比如擦桌子的時候要用力，不然油漬很難擦干凈,中午人多的時候桌子會很難看;再如端盤子進洗碗間的時候側(cè)身進就會方便很多，這點我到最后也沒有用上;沒事的時候就去打打飯，如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動去打了;中午等到我們吃完飯再拖地就可以了，不然早早拖了客人一多地面還是會很臟，諸如此類。正是由于前幾天她們兩個的指導(dǎo)與建議才使得后來我做起事情來更加順手，更加的得心應(yīng)手。
我們是早上八點到八點半之間上班，早上基本是沒有什么客人的，在八點至十點這段時間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作，包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等，十點左后我們吃早飯，這樣一整套工作下來基本就到中午了，就會陸陸續(xù)續(xù)的進來客人，我們就去點菜，點完直接收錢交給老板娘，我們店里主要是以經(jīng)營煲仔飯為主，也有炒菜，如果客人點了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房，菜做好了會有傳菜生直接送下來，不需要我們負責(zé)。一般平時的時候不會太忙，我們四個服務(wù)生還可以應(yīng)付，但是周末就不行了，周末的時候即使是再加兩個服務(wù)生我們還是會忙的焦頭爛額，那時候老板、老板娘、老爺子、老(!)夫人都會上陣幫忙的，一二三樓地跑，還蠻充實的。中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點鐘左右，廚房就開始準備我們的午飯了，補充一下，我們這種臨時工的工資很低，一個月六百，管吃管住，考慮到安全問題我沒有在他們提供的地方住，但是早飯午飯還是在店里吃，我們的食宿標準還真是不高，主食就是米飯這是既定的事實，菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣，有時是一個菜，偶爾會做兩個，做的口味還可以，就是量少的可憐，米飯吃得多菜吃得少。還有一點，就是米飯蒸的很硬，不像自己家做的那么可口，洗碗的大叔告訴我說南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人)，這真是可憐了我的胃啊!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了_，不時隱隱作痛!是啊，平常都是正常按點吃飯，現(xiàn)在早飯十點，午飯兩點，晚飯時有時無的，就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天，熬熬就過去了!
中午吃完飯以后會有一段時間客人很少，從下午三點到四點左右基本沒什么客人，這段時間也是要和早晨做同樣的事情，不過相對能輕松一點，畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時候幾乎沒有什么客人，老板娘就開電視看，但是最后那幾天那幾個男生都沒有在店里值班的，點菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個人在做，還真是累呀!一般下午五點左右會出現(xiàn)一個小高潮，陸續(xù)會有客人來吃飯，這時候可就偷懶不得了又要打起精神做事了，不過這段時間是比不上中午忙的。
考慮到晚上要回宿舍去，所以一開始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點半下班，一般到八點的時候就會時不時看表，心猿意馬了，八點半一到我就去趕四十九路公交車，偶爾還會有座呢，那時候就會想老天待我不薄啊，讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下，一般九點半左右的時候就可以到學(xué)校了，趁著這個時候可以感受一下濟南的夜色，有點熱鬧，有點不甘落寞，獨自走在校園寧靜的小路上，感受另一番學(xué)校的氛圍，一種更積極更奮斗的精神，也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對每天的工作?；厮奚嶂笙茨標⒀老匆路?，忙忙碌碌一小番十一點必睡，身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了，一般一躺下就會沉沉睡去。早上六點起床，六點半出宿舍，七點穿過泉城廣場在泉城路邊的長椅上靜坐一小時左右等待店鋪開門。其實似乎并沒有必要這樣做，但是自己也說不明白就是每天會這樣。真的，從來沒有體會過那樣的泉城，沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠，有的只是清晨鍛煉或是逗鳥的老人還有只爭朝夕趕著工作的年輕人，那是另一種別致的寧靜與清新，祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍，鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲，甚是喜人。還有泉城路清晨的人來人往，車來車往。每個人都形色匆匆，走過不留痕跡。是啊，每個人都在為自己的生活打拼，連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外，自己更不能懈怠，要努力生活，對得起關(guān)心和愛護自己的每一個人，加油!
我們的店一般是八點開門，估計差不多的時候我就過去。這就是我的一天。也許我應(yīng)該按照時間順序從早上敘述到晚上，但是那樣總是會覺得不順暢，好像我的一天就是從八點店鋪開門開始，好像早晨那一段時間怎么樣不應(yīng)該被排在最開始的時候。
我們老板一家人都是湖北人，口音很重，一開始我經(jīng)常聽不懂他們在說什么，有時候明明是在叫我我卻不自知，做了些挺糗的事，比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來，我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來呢!后來她們老拿這件事說笑;還有那次端飯的時候老板娘說了二號桌二號桌我愣是沒聽懂是幾號，很多糗事。但是這些還不算什么，真正所犯下的錯誤都是在工作的時候。比如，八月八號那天，七號桌一位女士點的蠔油生菜，她提出了不放蒜點一點芥末的要求，可是她說的太快我沒聽清，加上當時剛開始做事有點緊張就匆匆忙忙寫了副單上去，結(jié)果做出來的菜不符合客人口味，老板又讓廚房做了一份，好自責(zé)啊!通過這件事我知道了當顧客的要求沒有聽清時一定要耐心詢問一下，確保信息的完備性和準確性，而且客人點菜的時候要主動為其推薦特色菜特色飯，有時候?qū)τ讵q豫不決的客人，往往你的一句建議就會成為他的最終選擇。還有八月十號那天，八號桌的客人點了兩份飯一瓶啤酒，可是我一時疏忽沒有給他們上啤酒，他們吃完飯要求退啤酒錢，后來的時候如果有客人點啤酒飲料我就當即給他們送上去，免得再犯同樣的錯誤!在店里的這幾天，我打碎過一個勺子，打翻過一份飯，還給客人算錯過錢，找錯過錢……這些錯誤也促進了我的成長，過完前幾天我做起工作來就順手多了，現(xiàn)在無論是掃地拖地還是點飯端飯都干得得心應(yīng)手了，還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!
有的時候也會發(fā)生一些有趣的事情。八月九號那天一位客人說他們點的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味，壞了，又不愿意退換，得理不讓，非要老板娘把兩份飯都吃下去，老板娘圓場說兩份她也吃不了呀，那位客人就說你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃，僵持了一陣，最后是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。
后來還發(fā)生了好多事呢，一位客人吃飯吃出了頭發(fā)，一般這種情況下可以自己給客人換一份飯，但如果客人要求退錢就要請老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙，以前的時候我從來不知道蟑螂是什么，現(xiàn)在終于有機會一睹其尊容。這些都是在同一時段里發(fā)生的事，一開始我還不能接受這樣的事，但是倩倩說這是經(jīng)常會發(fā)生的事，以后就會習(xí)慣的。果真，后來當這種事發(fā)生的時候我也能很好的處理了。
這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個事實，除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等，后廚的環(huán)境也非常惡劣，碗筷等的洗滌也存在很多問題。具體就不說了吧，反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍，而客人用的時候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子，都是用一次性筷子，盛菜的盤子等的清洗也非常不到位，菜倒是每天買，不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的，等等。
雖然我們有二十八種煲飯，但是也不能完全滿足客人的需求，有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店里就沒有，所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進之外在菜色方面也應(yīng)該做適當?shù)恼{(diào)整。
就這樣持續(xù)了十五天，本來打算干十五天的，可是由于種種原因就只做了十五天，收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來挺好的，會感覺很充實，很安全，不會像平時那樣無聊無所事事，這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西，我知道偶爾的休息很多么可貴，以前一直無所事事，每天下來自己都不知道自己做了些什么，生活空白，反而不懂得珍惜，更不會了解原來充實的生活是這么有滋有味，也知道了對于生活中的一些東西要珍惜，譬如學(xué)習(xí)的機會。大學(xué)兩年了，幾乎每節(jié)課都在走神，每個休息日都在宿舍無聊的打發(fā)，自己都不知道自己都學(xué)到了什么，這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事，現(xiàn)在可以了吧，在即將到來的大三學(xué)年里，應(yīng)該表現(xiàn)好一點。
改變，從現(xiàn)在開始，我會努力，做給自己看，做給你們看，我不會讓你們失望。雖然我的社會實踐沒有做什么轟轟烈烈的事情，也不是什么對社會有意義的事情，但是，對我，它是一個轉(zhuǎn)折，它讓我明白，沒有什么是不可能的，只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個比較可以的分數(shù)，至少及格六十分可以了吧，在以后的日子里，我會用心的生活，用心的學(xué)習(xí)，爭取取得一個好的成績，加油!
