第一篇 打工實踐報告總結(jié)4500字
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲，大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動成果，得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個現(xiàn)實的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢，但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西！
當(dāng)決定去工作以后，我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)（現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生）一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上，我們的火車抵達了上海火車站，同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店（現(xiàn)更名為欣源大酒店）工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。7月5日，我們在欣源酒店開始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識，由此初次工作時顯得非常緊張，動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說，是一個極大的挑戰(zhàn)，也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他（她）們請教經(jīng)驗，并且跟從他（她）們認真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個細微的動作，一遍遍識記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而，與這些相比，我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進和奮斗的動力！
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是，我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識，我得到了以下幾個方面的成果：
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識，開拓了眼界，增長了見識。作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等；要牢記茶和酒水的名稱、價格等等；要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識，也豐富了閱歷。2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認為，這些遠遠要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性，所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作，可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識，在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正，且更好的彌補不足，增長見識。例如，在歡迎客人時要說：“歡迎光臨，中午/晚上好！”客人進入包房時要主動開門，要說：“您請進，您請坐?！痹诳腿俗聲r，要詢問人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿（紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿）。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊（即主賓位）開始，并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼，說：“打擾一下（或請當(dāng)心），幫您上菜?！鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時（一般超過3支煙頭），要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟（俗稱墊碟），以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)（朝向轉(zhuǎn)心），以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要墊口布（一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花），以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多，且過于涉及寬泛，至于細節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間，我認為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識，更豐富了我的社會經(jīng)驗，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮。3、工作鍛煉了膽識和勇氣，服務(wù)學(xué)會了耐心和細心，努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員，需要做很多的工作，除了日常的服務(wù)工作（用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等），還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中，我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作，從一個茫然無知的實習(xí)生，到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員，我也不斷提高了自信和勇氣，獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜，也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會底層工作者，服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛：有時，客人會因為飯菜不合胃口，卻不分青紅皂白，劈頭蓋臉地謾罵自己，而自己卻要容忍客人的無理，還要強顏歡笑。有時，遇到素質(zhì)差的客人，他（她）們會故意刁難自己，指著自己服務(wù)不好，向自己亂發(fā)脾氣，即使是客人的錯，而作為服務(wù)員也要容忍。有時遇到大型訂桌或者宴請，賓客滿堂，自己要頂住壓力、爭分奪秒，為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等，自己忙碌不停，即使十分勞累也要咬牙堅持。有時，客人來的很晚，自己也不能下班，要留下來服務(wù)客人，即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作，直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力，每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過，即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦，玉汝于成?！焙汀俺缘每嘀锌啵綖槿松先恕眮砑钭约河赂颐鎸?，堅持不懈地努力，直到最后。在這里，我學(xué)會了寬容，學(xué)會了坦然，學(xué)會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度，這種優(yōu)秀的工作精神，這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的，從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦，也賜予了我寶貴的經(jīng)驗和認識，這些是比任何收獲都要珍貴的?，F(xiàn)實教會了我成長，而工作讓我學(xué)會了勇敢、自信和寬容……
4、遇到外國客人，我不斷挑戰(zhàn)自己，敢于主動上前服務(wù)，學(xué)會了用英語交流，提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市，容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店，到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間，我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時（特別是沒有隨行的中國翻譯），大家都倍感自卑和無奈，因為都不太會英語（大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低，多為中學(xué)畢業(yè)），所以望而卻步。起初，我也感到特別尷尬和無奈，因為自己的口語差，更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做，我便慢慢學(xué)會了勇于上前，用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方，就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》，不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語，由此我也慢慢地變得自信，并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力，我不斷地學(xué)習(xí)新的知識，勇于挑戰(zhàn)自己，學(xué)會了向客人問好，學(xué)會了介紹菜品，學(xué)會了問客人點菜點酒，學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情，由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然，我的英語口語水平并沒有多少提高，服務(wù)能力也不是很突出。但是，我依然感到很自豪，為自己的勇氣，為自己的自信，更為自己知識和能力的進步！
在酒店工作，雖然自己取得了很大的進步，但是自身的劣勢和所產(chǎn)生的問題無可回避。工作可以檢驗一個人的優(yōu)勢所在，但同樣也可以反映一個人的劣勢。在欣源酒店工作中，我清晰地看到了自己的劣勢和不足。具體總結(jié)有以下幾點：
1、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距，具體而言是缺少細心和經(jīng)驗。
作為剛剛踏入社會的實習(xí)生，難免缺乏工作經(jīng)驗，對此我感覺這無可避免。經(jīng)驗是從工作中總結(jié)和得出的，并非從書本的理論中可以學(xué)到。所以我認識到，工作是經(jīng)驗的源泉，只有在工作中才能豐富起來。
2、做事不太靈活，不太善于觀察細節(jié)，所以往往在細節(jié)服務(wù)上有所疏忽。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員，其優(yōu)秀之處就在于能夠在細節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認真稱職的服務(wù)員，但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因為自己缺乏善于觀察的能力，加之做事缺乏靈活性，這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。
3、知識水平不夠，導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。
在工作上，我非常認真、勤勞，但是服務(wù)能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因，是自身知識和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差，口語發(fā)音不準(zhǔn)，由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認識到英語的重要性，為此，我也下決心要學(xué)好英語，制定好學(xué)習(xí)計劃，努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到，正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個月以來的工作感受和心得，或許有不盡詳細之處，或許也有繁瑣冗長之處，全是一己之言，難免有所偏差和謬誤，還請諒解?？傊?，此次暑假實習(xí)，收獲頗豐，也十分歡喜，不是因為賺到了很多的錢，而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗和知識。它開始引導(dǎo)我真正走向社會，走進了現(xiàn)實，讓我明白了很多道理，也有所頓。我調(diào)整好個人的心態(tài)以及價值觀，繼續(xù)努力和奮斗，為了夢想，為了明天加油！
第二篇 大學(xué)暑假打工實踐報告總結(jié)1550字
在大學(xué)的第一個暑假中，莪選擇了當(dāng)?shù)氐囊患曳b企業(yè)進行為期30天的假期打工生活。據(jù)了解，該公司是一家生產(chǎn)冬季服裝為主的韓資企業(yè)，產(chǎn)品也是主要銷往韓國的一些地方。此次打工，目的在于體驗工廠的生活，提前接觸并嘗試適應(yīng)社會。為將來適應(yīng)工作環(huán)境鍛煉鍛煉。
7月20日，經(jīng)過種種，莪正式成為了一名該廠的暑假工，被分配到了某工人的旗下，做副工，說好聽的叫副工，其實也就是個小工。莪這崗位說大也可說小也可。其實還是很重要的一崗位，莪的主要工作就是剪線跟整理布片。因為衣服嗎，是一片一片的接起來的，所以有的一些就要鎖邊，這鎖邊的工作莪是做不了，那可是技術(shù)活，像莪這種小白，是擔(dān)當(dāng)不起這樣重任的，所以莪也就是為她做副工，她把衣服的布片的某些邊鎖起來，一個連一個的，莪就要用小剪刀把它們一個個的剪開，然后整理起來，捆好，送到下一個人的手中再加工。所以說莪的工作也是非常重要的。鎖邊沒鎖好，線開了，莪還要幫她挑出來。因此，這個環(huán)節(jié)的工作比較重要，產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到了公司的聲譽。
莪們的上班時間也是異常緊湊，07：30—11：30，13：00—7：00—(加班)。其中早上還要提前十分鐘到，會點名，不到者罰款5元一次。后來，莪還了解到，也是跟莪一樣的副工還有其他的學(xué)生，比如初中剛剛中考完的，高中剛剛高考完的，其實莪是非常支持她們能利用暑假時間來鍛煉的。這是莪很欣賞她們的原因。因此，莪們最后也成為了很要好的朋友，也經(jīng)常聯(lián)系一下，探討一下雜雜的問題。不過，說歸說，做歸做，她們的動手能力真的令莪吃驚，甚至是一些比莪們還小的小女生，像莪們這些大學(xué)生就先得異常的笨拙。以前說大學(xué)生高分低能莪還不相信，現(xiàn)在餓也要說，動手能力不強是莪們大學(xué)生的通病。
也許，工作與生活有著相同之處：都是重復(fù)。休息休息再休息，工作工作再工作。來到廠，經(jīng)理就告誡，這里不是學(xué)校，首先是安全第一，其次必須遵守廠規(guī)廠紀(jì)。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事，耳邊還時常響著同事甚至是經(jīng)理的責(zé)備。少說話，多做事;抓緊時間，提高速度，注意品質(zhì)，莪們要出場等等。其實這些都是符合邏輯的，只要有一顆又責(zé)任的心，員工可以去認真的做好本職工作。開始的時候，莪們常常會想，做這些事情是不是會大材小用了？帶著此種疑問，很不情愿的去上班，自然，工作效率比較低。經(jīng)過經(jīng)理的一番話，莪終于明白到，做好事才是真正的目的，并不是說隨便應(yīng)付就能了事，工作不等同于玩笑，必須做到最好。
適應(yīng)能力也在考驗著莪。
首先就是工作環(huán)境。改變的環(huán)境和朝夕相處的人，都要讓莪面對。努力的做到和善的與人相處，盡量保持工作環(huán)境的衛(wèi)生等等。這個工作環(huán)境還真是惡劣的不能再惡劣了，當(dāng)然不是說的硬件。這個工作是加工衣服，而且是冬衣，里面是毛毛的，滿屋子都飄著些細細的毛毛，吸附在衣服上市很難洗掉的，做在身上更是好受不了哪去，逼得莪不得不戴上了口罩，每次下班回來都是很痛苦的，就只是洗臉胳膊什么的就要花費些時間，這頭發(fā)還不算了。每次洗完后水都是黑的，里面只是純毛毛。呵呵。這環(huán)境可真是個挑戰(zhàn)。
其次是心態(tài)的問題。從學(xué)生到職員，轉(zhuǎn)變角色需要時間，但又不能花費太多的時間在上面。社會的節(jié)奏越來越快，那就要求莪們盡快的轉(zhuǎn)變過來。轉(zhuǎn)換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出效率。
個人能力方面，莪也曾經(jīng)懷疑過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作？就猛然感到背后的冷汗。除了專業(yè)技能，莪還有什么呢。一直在思考，作為一名大學(xué)生，莪們的優(yōu)勢何在。學(xué)歷？文化修養(yǎng)？專業(yè)技能？還有，莪認為最重要的就是連自己也說不清楚的素質(zhì)。
最終挑戰(zhàn)自己，莪戰(zhàn)勝了自己。對于自己的表現(xiàn)莪還是比較滿意的，有些人沒做幾天就走人了，大姐們說莪們是今年做的最久的大學(xué)生了。呵呵，聽到這個就感覺到了一絲絲的榮幸。感謝她們。
相信這次社會實踐并不只是帶給莪這些云云，莪肯定。
第三篇 寒假打工實踐總結(jié)報告1300字
寒假打工實踐總結(jié)報告范文
2月10日——12日實踐活動：公交車上售票實踐目的；第一，勤工儉學(xué)；第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗實踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來的第一個寒假，理所當(dāng)然要回家和父母親人團聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為?；氐郊液?，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作?？墒枪ぷ鬟€沒找到我人卻先病了。等我恢復(fù)如初時，假期已經(jīng)過了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒想到，隔壁的李叔到我家來了。他說原來的售票員李姐過兩天有事，想找人代班，問我是否愿意去。反正閑著也是閑著，我就一口答應(yīng)了。在我的印象里，售票員不就是收收錢嘛！這種活兒，只要認識錢不就會干嘛?？墒抢钍暹€是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內(nèi)容，了解情況，簡單的幫忙找余錢我本不想提前去，可還是點頭答應(yīng)了。因為是春節(jié)，大家忙著走親訪友，所以車上乘客特別多。慌亂之中，我差點找錯了錢，幸好我反應(yīng)及時。中午休息時，我把這事告訴了李姐。她沒責(zé)備我，只是很認真地說：“做我們這行的，最重要的就是細心，認真，記憶力好。雖說車上上上下下的，又多又亂，很容易出差錯，但是這也正能考驗?zāi)隳芊裨诨艁y的場面中保持鎮(zhèn)定。不過，你是第一次，已經(jīng)不錯了?！蔽议_始覺得我當(dāng)初的想法，認識是那么膚淺。李姐又問我：“沿路的站點，你今天上午記住了幾個？這條路你平時坐車也經(jīng)常過，應(yīng)該全記好了吧？”我此時更覺得羞愧了，因為我根本就沒注意這一點，這時候能想起來的也沒幾個?；蛟S，李姐也意識到了我的尷尬，于是就拿出路線圖，耐心地將每一個站點一一指認給我。我認真地在心里記了一遍，然后又利用飯后的時間記了幾遍。下午我開始反復(fù)檢驗自己是否記住了。提前說出下一個站點，并不斷回憶以經(jīng)過去的站點。功夫不負有心人，到晚上休息時，我已經(jīng)能很快地說出任何一個站點的次序。此時的我也開始慢慢理解李姐的話了。
新的一天又開始了，此時已沒有李姐的幫忙了，我要親自招呼乘客了。我開始在腦海里回想昨天晚上李姐告訴我的幾個注意事項：首先要合理安排座位盡量讓老年人坐在中間的幾排位置上，因為中間比較平穩(wěn)；當(dāng)然更要記住每一位新上車的乘客，因為這樣收費時就會少出錯；最后就是在每個站點到達之前提醒乘客下車，讓乘客提前做出準(zhǔn)備。還好，這一切進行的還算順利。就算我有一些小疏忽，司機李叔也會及時的提醒我。將近中午，有一位頭發(fā)雪白的老奶奶上車了，但車內(nèi)已經(jīng)沒有座位了。我問其他乘客是否愿意讓出一個座位，沒想到居然有兩個學(xué)生模樣的年輕人都站了起來。當(dāng)時，真挺為他們感到自豪的。事情雖小，但卻能反映出我們當(dāng)代學(xué)生的道德修養(yǎng)水平。短短的幾天很快就過去了，對乘客來說，仍如往常一樣的上車下車；但對我來說，這是一次不尋常的經(jīng)歷。當(dāng)車內(nèi)比較擁擠時，我會提醒乘客看好自己的物品，以防拿錯或丟失；當(dāng)碰上心急的乘客時，我會提醒他等車停穩(wěn)了再下車，安全最重要。看到乘客們安全下車時，我這個“假”售票員心里就會涌出一股滿足感。這幾天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識；還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。
第四篇 大學(xué)暑假打工實踐總結(jié)報告1400字
大學(xué)暑假打工實踐總結(jié)報告
在大學(xué)的第一個暑假中，莪選擇了當(dāng)?shù)氐囊患曳b企業(yè)進行為期30天的假期打工生活，大學(xué)暑假打工實踐報告。據(jù)了解，該公司是一家生產(chǎn)冬季服裝為主的韓資企業(yè)，產(chǎn)品也是主要銷往韓國的一些地方。此次打工，目的在于體驗工廠的生活，提前接觸并嘗試適應(yīng)社會。為將來適應(yīng)工作環(huán)境鍛煉鍛煉。
7月20日，經(jīng)過種種，莪正式成為了一名該廠的暑假工，被分配到了某工人的旗下，做副工，說好聽的叫副工，其實也就是個小工。莪這崗位說大也可說小也可。其實還是很重要的一崗位，莪的主要工作就是剪線跟整理布片。因為衣服嗎，是一片一片的接起來的，所以有的一些就要鎖邊，這鎖邊的工作莪是做不了，那可是技術(shù)活，像莪這種小白，是擔(dān)當(dāng)不起這樣重任的，所以莪也就是為她做副工，她把衣服的布片的某些邊鎖起來，一個連一個的，莪就要用小剪刀把它們一個個的剪開，然后整理起來，捆好，送到下一個人的手中再加工。所以說莪的工作也是非常重要的。鎖邊沒鎖好，線開了，莪還要幫她挑出來。因此，這個環(huán)節(jié)的工作比較重要，產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到了公司的聲譽。
莪們的上班時間也是異常緊湊，07：30—11：30，13：00—7：00—(加班)。其中早上還要提前十分鐘到，會點名，不到者罰款5元一次。后來，莪還了解到，也是跟莪一樣的副工還有其他的學(xué)生，比如初中剛剛中考完的，高中剛剛高考完的，其實莪是非常支持她們能利用暑假時間來鍛煉的，社會實踐報告《大學(xué)暑假打工實踐報告》。這是莪很欣賞她們的原因。因此，莪們最后也成為了很要好的朋友，也經(jīng)常聯(lián)系一下，探討一下雜雜的問題。不過，說歸說，做歸做，她們的動手能力真的令莪吃驚，甚至是一些比莪們還小的小女生，像莪們這些大學(xué)生就先得異常的笨拙。以前說大學(xué)生高分低能莪還不相信，現(xiàn)在餓也要說，動手能力不強是莪們大學(xué)生的通病。
也許，工作與生活有著相同之處：都是重復(fù)。休息休息再休息，工作工作再工作。來到廠，經(jīng)理就告誡，這里不是學(xué)校，首先是安全第一，其次必須遵守廠規(guī)廠紀(jì)。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事，耳邊還時常響著同事甚至是經(jīng)理的責(zé)備。少說話，多做事；抓緊時間，提高速度，注意品質(zhì)，莪們要出場等等。其實這些都是符合邏輯的，只要有一顆又責(zé)任的心，員工可以去認真的做好本職工作。開始的時候，莪們常常會想，做這些事情是不是會大材小用了？帶著此種疑問，很不情愿的去上班，自然，工作效率比較低。經(jīng)過經(jīng)理的一番話，莪終于明白到，做好事才是真正的目的，并不是說隨便應(yīng)付就能了事，工作不等同于玩笑，必須做到最好。
適應(yīng)能力也在考驗著莪。
首先就是工作環(huán)境。改變的環(huán)境和朝夕相處的人，都要讓莪面對。努力的做到和善的與人相處，盡量保持工作環(huán)境的衛(wèi)生等等。這個工作環(huán)境還真是惡劣的不能再惡劣了，當(dāng)然不是說的硬件。這個工作是加工衣服，而且是冬衣，里面是毛毛的，滿屋子都飄著些細細的毛毛，吸附在衣服上市很難洗掉的，做在身上更是好受不了哪去，逼得莪不得不戴上了口罩，每次下班回來都是很痛苦的，就只是洗臉胳膊什么的就要花費些時間，這頭發(fā)還不算了。每次洗完后水都是黑的，里面只是純毛毛。呵呵。這環(huán)境可真是個挑戰(zhàn)。
在不久的將來，莪就要踏入社會，面對的是錯綜復(fù)雜的人和事，要學(xué)會如何去面對，如何去處理。就在這次實踐中莪的實踐能力得到了鍛煉。最基本的禮貌，見到同事和上司，打個招呼問好。凡此種種，說簡簡單單，做到也不是容易的。
第五篇 寒假肯德基打工實踐總結(jié)報告1700字
今年的寒假時間有點長，XX年1月17日，我秉著學(xué)習(xí)的態(tài)度，正式來到肯德基餐廳安醫(yī)附院店工作。雖然我的工作和所學(xué)專業(yè)沒有什么關(guān)系，但我還是在觀察肯德基的管理，學(xué)習(xí)他們在管理上的優(yōu)點和先進之處，發(fā)現(xiàn)缺點。以和自己所學(xué)專業(yè)掛鉤，最終達到實踐的目的。
現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：肯德基餐廳，作為世界較大的快餐店，聞名與世，kfc三個字母幾乎無處不在，肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街，可見其規(guī)模之大，影響之強烈。我，利用這個假期，力爭參與實踐，更深一步了解社會和所學(xué)專業(yè)的目的，在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機會，觀察肯德基的管理和制度，取其所長，棄其所短。
現(xiàn)在，我就將我所看到的優(yōu)缺點總結(jié)出來。
優(yōu)點：一，采用先進的管理制度和設(shè)備(肯德基采用刷卡計時器，以便了解每位員工的上下班和休息時間，避免人工計時的錯誤和舞弊現(xiàn)象)。二，以社會大背景為基礎(chǔ)(當(dāng)今社會，提倡'家'文化，我們店也以家文化為背景，將員工分到幾個'家庭'之中，每月有家庭與家庭之間的評分，而且第一名有現(xiàn)金獎勵。這樣一來，縮小了員工之間的隔閡，拉近了員工之間的距離，避免不開心事情的發(fā)生。而且更重要的是，家文化增強了員工的團隊合作精神和責(zé)任感，為餐廳的整體進步做出了舉足輕重的作用。)。三，優(yōu)秀員工可以通過日常表現(xiàn)被提升到管理層(一個肯德基餐廳的管理層也分幾個等級，店長，經(jīng)理，經(jīng)理助理，店務(wù)，店長是肯德基總公司指派的，其他幾個管理者均可由店內(nèi)優(yōu)秀員工中提升，這樣的方法，不僅可以省掉招聘的環(huán)節(jié)，更可以了解所提升者的表現(xiàn)，從一定角度看，效果比招聘店外人員更好)。四，星級訓(xùn)練員，(只要你有好的表現(xiàn)，每名員工都有可能成為星級訓(xùn)練員，星級訓(xùn)練員的要求就是可以標(biāo)準(zhǔn)操作肯德基每個區(qū)域的工作，星級訓(xùn)練員之后就可以進入管理層了)。五，標(biāo)準(zhǔn)(肯德基的標(biāo)準(zhǔn)很多，而且每個區(qū)域有各自的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)保證了肯德基'為客瘋狂'的口號，保證了肯德基食品的質(zhì)量和服務(wù)的態(tài)度，更深一步來說，保證了顧客的每一分錢的價值)。六，時間條(可能不是內(nèi)部員工，不會知道時間條是什么東西，時間條也是一種保障，肯德基食品質(zhì)量和安全的保障，每種半成品和成品都要寫時間條，標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以保證食品的質(zhì)量和安全，為客負責(zé)，為客瘋狂)。
缺點：一，排班表(雖然店內(nèi)會提前一周貼出一張時間表，讓大家劃掉下周不可提供工作的日期，然后排班經(jīng)理會根據(jù)這張時間表來排出下周的班表。但是，請注意，誰能知道這一周內(nèi)會有什么事情發(fā)生？而且肯德基的請假制度很嚴(yán)，要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表，不太人性化 )。二，工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當(dāng)不合理的地方，學(xué)生每小時7塊錢(沒保險)，兼職每小時8塊7(沒保險)，全職每小時7塊(有保險)，我一直沒弄明白，無論這三種員工中的哪一種，大家的工作量都是相同的，工作強度也是相同的，唯一不同的是能提供的時間和個人身份。如果由于一個是學(xué)生，一個不是，而發(fā)不同的工資，那不是歧視學(xué)生了嗎？這樣的做法合理合法嗎？為什么每小時的工資不同？而且，三險一薪體現(xiàn)在哪里？勞動合同根本沒有提到 而且，每個肯德基店的客流量和營業(yè)額是不同的，那么為什么員工的工資是相同的呢？一個客流量10000人的店和3000人的店，員工的工作量和工作強度是完全不同的，客流量少的，員工可以很輕松，而客流量大的，員工的每一秒都是緊張的，工作狀態(tài)完全不同。所以，我覺得可以根據(jù)每個店的營業(yè)額，發(fā)給員工獎金，這樣可以激勵員工，對員工來說，也是一種動力)。三，休息(肯德基的工作是很累的，而每四小時只有15分鐘的帶薪休息時間，確實少了點，本來吃飯的時間已經(jīng)不固定了，15分鐘的時間，用于吃飯，對員工的身體，尤其是胃來說，是一種極大的損傷)。
這些就是我作為一名學(xué)習(xí)管理的學(xué)生。在肯德基打工，對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個寒假，我切身實踐社會之中，看到了人力資源管理在企事業(yè)單位中的重要地位和今后的發(fā)展前景，感受到了工作中的人間冷暖，人際關(guān)系的重要性。體驗到了掙錢的辛苦和勞累，懂得了生活的酸甜苦辣。
總之，這次寒假的社會實踐相當(dāng)有意義，讓我明白了許多在書本中學(xué)不到的東西。
