廚房燃?xì)夤芾硪?guī)范

某廚房燃?xì)獍踩芾硪?guī)范40人關(guān)注

餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全區(qū)域,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,確保安全,區(qū)域工作人員必須認(rèn)真熟悉以下操作管理規(guī)范。第一條使用燃?xì)饩咔耙屑?xì)閱讀便用說明書,按 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-10 07:04:42

廚房燃?xì)獍踩芾硪?guī)范73人關(guān)注

餐廳（廚房）是重點(diǎn)防火安全區(qū)域，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，區(qū)域工作人員必須認(rèn)真熟悉以下操作管理規(guī)范。第一條 使用燃?xì)饩咔耙屑?xì)閱讀便用說明書，按要求 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-07 07:04:52

廚房燃?xì)獍踩芾硪?guī)范23人關(guān)注

餐廳（廚房）是重點(diǎn)防火安全區(qū)域，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，區(qū)域工作人員必須認(rèn)真熟悉以下操作管理規(guī)范。第一條 使用燃?xì)饩咔耙屑?xì)閱讀便用說明書，按要求 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-11-24 20:00:14

廚房燃?xì)獍踩芾硪?guī)范86人關(guān)注

餐廳（廚房）是重點(diǎn)防火安全區(qū)域，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，區(qū)域工作人員必須認(rèn)真熟悉以下操作管理規(guī)范。第一條 使用燃?xì)饩咔耙屑?xì)閱讀便用說明書，按要求 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-11-20 15:40:08

某廚房燃?xì)獍踩芾硪?guī)范92人關(guān)注

餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全區(qū)域,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,確保安全,區(qū)域工作人員必須認(rèn)真熟悉以下操作管理規(guī)范。第一條使用燃?xì)饩咔耙屑?xì)閱讀便用說明書,按 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-26 13:30:10

某廚房燃?xì)獍踩芾硪?guī)范31人關(guān)注

餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全區(qū)域,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,確保安全,區(qū)域工作人員必須認(rèn)真熟悉以下操作管理規(guī)范。第一條使用燃?xì)饩咔耙屑?xì)閱讀便用說明書,按 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-09-30 13:30:18

廚房燃?xì)馄鞴芾硪?guī)范44人關(guān)注

規(guī)范名稱:廚房燃?xì)馄靼踩僮饕?guī)程規(guī)范制定:餐飲部執(zhí)行崗位:廚房燃?xì)馐褂秘?zé)任廚師一、燃?xì)馄靼踩褂眉熬S護(hù)規(guī)范1、本設(shè)備由廚房指定廚師為負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)設(shè) ...[更多]

發(fā)布時間：2023-09-11 11:20:13

餐飲廚房消防安全管理規(guī)定怎么寫18人關(guān)注

1.目的為強(qiáng)化營運(yùn)期佳兆業(yè)廣場的消防安全管控,規(guī)范并指導(dǎo)各分公司做好廚房區(qū)域的消防安全管理,提升安全管理水平,根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范和集團(tuán)相關(guān)安全管理制度, ...[更多]

發(fā)布時間：2024-03-12 18:34:12

廚房管理人員廚師廚師長考核標(biāo)準(zhǔn)考核辦法66人關(guān)注

廚房管理人員(廚師/廚師長)考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法(一)考核標(biāo)準(zhǔn)1、技能標(biāo)準(zhǔn)a:掌握和熟悉所管轄崗位的技術(shù)要求,并能對該崗位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時做出判斷和指導(dǎo);b:能夠熟練規(guī) ...[更多]

發(fā)布時間：2024-03-11 17:24:11

a酒店廚房安全管理責(zé)任制75人關(guān)注

酒店廚房安全管理責(zé)任制1、廚房每一個員工必須認(rèn)清安全生產(chǎn)與自身利益的重要性。嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)打鬧、奔跑;使用機(jī)械設(shè)備時必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作進(jìn)行,嚴(yán)禁不懂的 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-03-06 11:58:01

廚房管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范95人關(guān)注

一、廚房考勤制度1、 廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、 穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名。3、 根據(jù)廚房工作需 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-03-05 17:24:07

飯店酒店廚房管理計(jì)劃書84人關(guān)注

酒(飯)店廚房管理計(jì)劃書廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看,僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠(yuǎn)發(fā)展的方面來看,廚房 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-27 11:16:01

廚房安全管理廚房滅火方法29人關(guān)注

日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災(zāi)也時常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時的撲滅廚房中意外發(fā)生的火災(zāi)呢在這里介紹三種簡便易行的方 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-12 10:20:01

某酒店廚房管理計(jì)劃86人關(guān)注

酒店廚房管理計(jì)劃廚房是餐飲業(yè)核心,是生產(chǎn)的重地,它直接決定酒店的興衰,生死存亡,樹立企業(yè)形象,創(chuàng)造品牌企業(yè),需要長年的積淀和巨大的投入,必須有細(xì)致的管理章程 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-11 17:42:02

餐飲業(yè)廚房衛(wèi)生管理規(guī)定61人關(guān)注

廚房衛(wèi)生管理規(guī)定一、本規(guī)定包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、器皿衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,針對廚房有關(guān)食品加工生產(chǎn)的所有人員。二、 是廚房全面管理的負(fù)責(zé)人,應(yīng)履行下列職責(zé):1 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-11 11:40:11

廚房管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范62人關(guān)注

一、廚房考勤制度1、 廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、 穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名。3、 根據(jù)廚房工作需 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-11 07:04:01

現(xiàn)場管理廚房5s管理26人關(guān)注

現(xiàn)場管理與廚房的5s管理在管理過程中,你也許會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場管理其實(shí)很簡單,就和整理廚房一樣簡單。你的感受沒有錯,5s管理其實(shí)就是源于廚房管理,5s要素之“整理、整 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-28 11:20:06

廚房管理考核標(biāo)準(zhǔn)43人關(guān)注

廚房管理考核標(biāo)準(zhǔn)一總則1、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的法律法規(guī),保證出品的安全。如發(fā)生食品安全事故應(yīng)承擔(dān)直接責(zé)任。2、服從酒店的統(tǒng)一管理,遵守酒店的一切規(guī) ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-23 17:26:14

某廚房安全管理規(guī)定81人關(guān)注

廚房安全管理規(guī)定一、用火用電安全1、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。2、廚房設(shè)備使用后應(yīng)及時關(guān)閉、切斷電源。3、使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的煤氣罐,使用完畢后必需關(guān)閉總閥門。4、易燃 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-05 21:40:06