操作間學(xué)校管理制度
學(xué)校食堂操作間管理制度-286人關(guān)注
學(xué)校食堂操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-08 09:10:06
學(xué)校食堂操作間管理制度248人關(guān)注
學(xué)校食堂操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-17 17:50:04
學(xué)校食堂操作間庫房管理制度33人關(guān)注
學(xué)校餐廳食堂操作間庫房管理制度肩負(fù)重任,情系學(xué)子,對待學(xué)子像親人一樣關(guān)心愛護(hù),建立一個和諧的標(biāo)準(zhǔn)餐廳。必須做到以下幾點(diǎn):一、餐廳衛(wèi)生制度嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-06-17 09:10:03
學(xué)校后勤餐飲中心操作間管理制度75人關(guān)注
學(xué)校后勤餐飲中心操作間管理制度1、 操作員要認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生安全的有關(guān)法律法規(guī),飯菜的制作要保證無毒、無害、衛(wèi)生、食用安全。2、 操作員自身要做到四勤:即 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-05-30 20:00:15
z學(xué)校后勤餐飲中心操作間管理制度42人關(guān)注
學(xué)校后勤餐飲中心操作間管理制度1、操作員要認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生安全的有關(guān)法律法規(guī),飯菜的制作要保證無毒、無害、衛(wèi)生、食用安全。2、操作員自身要做到四勤:即勤 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-05-30 17:50:06
學(xué)校食堂操作間管理制度-258人關(guān)注
學(xué)校食堂操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-05-02 20:00:06
操作間管理制度
符山小學(xué)食堂操作間管理制度36人關(guān)注
山符小學(xué)食堂操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作管理制度。一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-31 19:02:01
某食堂操作間管理制度71人關(guān)注
食堂操作間管理制度一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。二、廚師要加強(qiáng)學(xué)習(xí),熟悉各種烹調(diào)技藝, ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-29 19:34:06
音響設(shè)備操作間管理制度30人關(guān)注
一、機(jī)房管理人員日常行為準(zhǔn)則1、必須注意環(huán)境衛(wèi)生。禁止在機(jī)房內(nèi)吃食物、抽煙、隨地吐痰;對于意外或工作過程中弄污機(jī)房地板和其它物品的,必須及時采取措施清理 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-11-03 14:20:05
小學(xué)食堂操作間管理制度60人關(guān)注
堰草口小學(xué)食堂操作間管理制度一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識，提高其法制意識 和食品衛(wèi)生安全意識。二、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-20 21:20:01
某操作間安全管理制度98人關(guān)注
操作間是烹調(diào)食品的場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間安生管理制度。一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,提 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-01 08:15:03
茶樓吧臺操作間衛(wèi)生管理制度42人關(guān)注
茶樓吧臺及操作間衛(wèi)生管理制度根據(jù)茶樓經(jīng)營的特點(diǎn),為了更好地的滿足顧客的消費(fèi)需求,現(xiàn)對茶樓吧臺以及操作間的衛(wèi)生要求及管理作出以下規(guī)定:1、茶樓所用的茶葉和 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-30 07:00:50
操作間食品安全管理制度57人關(guān)注
一、操作加工間布局要合理,所有工具,容器要生熟分開,防止交叉污染。二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔,并設(shè)置密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時清理。三、排煙、排氣設(shè)施齊全有效 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-08 14:00:14
廚房日常操作間安全管理制度81人關(guān)注
廚房操作間是水、電、氣集中使用的場所,為確保操作間的防火安全,特制定本制度。一、消防安全規(guī)則1、廚房內(nèi)配備規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和足量的消防器材,消防器材設(shè) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-10 16:20:16
烹調(diào)加工操作間管理制度71人關(guān)注
1、在制作加工過程中檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感觀性狀異常的,不得加工或者使用。用水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。2 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-30 17:15:05
廚房操作間日常安全管理制度71人關(guān)注
廚房操作間是水、電、氣集中使用的場所，為確保操作間的防火安全，特制定本制度。一、 消防安全規(guī)則1、廚房內(nèi)配備規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和足量的消防器材，消防器材設(shè)備 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-27 07:00:52
