廚房員工管理制度
廚房員工調崗晉升管理制度73人關注
廚房員工的調崗與晉升管理制度1、公司根據工作需要,可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。2、 所有員工均有被提升的機會。升職主要根據該員工本人的 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-07-27 11:05:05
某廚房員工考核管理制度65人關注
廚房員工考核管理制度(一)、考核的原則1、 考核工作是一項常規(guī)工作,每季度進行一次,行政總廚應協(xié)同人事部門做好對員工的考核,使之程序化,制度化。2、 對被考核 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-06-10 07:01:00
廚房員工考核管理制度40人關注
第一條、廚師長每天對廚房員工實行上下班點名制度,月底對每個員工的出勤天數及出勤情況進行匯總,酒店根據廚房員工上下班指紋考勤進行監(jiān)督。第二條、廚師長按日常 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-06-07 19:15:10
廚房員工工資管理制度薪酬標準18人關注
今天為大家介紹的就是酒店餐飲頁的薪資的問題。對于酒店的營運者和酒店的廚師。相信大家都是比較關心的一個工資的問題。那么對于酒店員工和酒店廚師的工資的保 ...[更多]
發(fā)布時間:2023-05-24 15:10:09
廚房員工管理制度
廚房衛(wèi)生管理制度17條64人關注
一、廚房應與廁所及其他不潔處所有效隔離,廚房內不應有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所。二、廚房應有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要,因廚房 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-07 17:58:02
廚房衛(wèi)生管理制度范文77人關注
操作間:一、不采購過期霉變劣質食品及原料。二、炊事員持健康證上崗,講究個人衛(wèi)生。三、廚房用具、物品擺放整齊,確保廚房餐具、環(huán)境清潔衛(wèi)生。四、按《沼氣灶安 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-02-05 14:20:06
廚房消防安全管理制度范本99人關注
一、 專人專灶,啟動前認真檢查水、電、燃汽是否正常,確認無誤后方可動用食品機械,燃汽灶點火時要火等汽,用完后及時關閉電源及燃汽開關。二、 各種機電設備操作 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-26 07:04:12
某某餐廳廚房管理制度92人關注
1、 廚房工人要有良好的服務態(tài)度和積極為學校當好后勤兵的思想,團結一致,立足于本職工作,扎扎實實、勤勤懇懇,接待熱情,服務周到。2、 重視環(huán)境衛(wèi)生和飯食衛(wèi)生,嚴 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-25 19:04:01
廚房衛(wèi)生管理制度27人關注
廚房衛(wèi)生管理制度第一條廚房應與廁所及其他不潔處所有效隔離,廚房內不應有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所。第二條廚房應有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-13 14:20:10