第1篇 酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度瀛洲賓館安全管理規(guī)定
為加強(qiáng)賓館安全管理、維護(hù)賓館財(cái)產(chǎn)和賓客員工的生命、財(cái)產(chǎn)安全,保障生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進(jìn)行,根據(jù)國家有關(guān)法律和《江蘇省旅館業(yè)治安管理辦法》,結(jié)合賓館實(shí)際情況,制定本規(guī)定。
賓館的安全管理工作貫徹預(yù)防為主、確保重點(diǎn)、依靠群眾、綜合治理的方針,實(shí)行各級主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)、專門工作和群防群治相結(jié)合的原則,落實(shí)以防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故、防食物中毒(以下簡稱“五防”)為主要內(nèi)容的安全管理責(zé)任制。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,賓館總經(jīng)理是單位安全管理的主要責(zé)任人,實(shí)行總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組三級安全責(zé)任制。
成立瀛洲賓館安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,組織成員為:組長:蔡元副組長:顧榮剛姜黎成員:孫佳麗侍蓉蓉束亞萍孫建鸞姜寧葛祥戴程安偉靜孫志龍
總經(jīng)理安全管理職責(zé)
總經(jīng)理應(yīng)執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章,全面負(fù)責(zé)本單位的安全管理工作。其安全管理方面的主要職責(zé)是:
1.組織制定、實(shí)施各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度,建立健全安全保衛(wèi)工作責(zé)任制,部署安全保衛(wèi)工作并檢查執(zhí)行情況,全面落實(shí)“五防”措施,消除隱患。
2.對賓館員工進(jìn)行經(jīng)常性的法制和各項(xiàng)安全保衛(wèi)知識教育,不斷增強(qiáng)員工的法制觀念、安全觀念和保密觀念。
3.組建和管理安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)及群眾性護(hù)衛(wèi)、消防和治安保衛(wèi)組織,協(xié)調(diào)和決定安全管理工作的重大事項(xiàng),不斷改善飯店治安保衛(wèi)工作條件,充分發(fā)揮安全保衛(wèi)部門的監(jiān)督管理職能,保證生產(chǎn)經(jīng)營正常動轉(zhuǎn)。
4.建立健全經(jīng)理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度,并經(jīng)常檢查督促。夜值經(jīng)理應(yīng)堅(jiān)守崗位,處置突發(fā)事件,確保賓館夜間安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.負(fù)責(zé)組織重要活動和接待的保衛(wèi)任務(wù)和安全檢查工作,落實(shí)安全防范措施。
6.建立健全獎懲制度,對飯店員工和其他人員采取多種形式的考核管理。
財(cái)務(wù)部門管理職責(zé)
對固定資產(chǎn)的立項(xiàng)提出審核意見,以供決策層參考.會同經(jīng)營、技術(shù)、行政后勤等管理部門,辦理固定資的購建、轉(zhuǎn)移、報廢等財(cái)務(wù)審核手續(xù),正確計(jì)提折舊,定期組織盤點(diǎn),做到賬、卡、物三相符;
參與賓館低值易耗品申購審核,入庫及領(lǐng)用發(fā)放,月終盤點(diǎn)核對?？値鞂梢赃M(jìn)行以舊換新的物品要嚴(yán)格執(zhí)行,以杜絕浪費(fèi);
設(shè)備安全管理
一.使用管理
1.設(shè)備操作人員均應(yīng)按操作規(guī)程進(jìn)行操作。
2.鍋爐工、空調(diào)工、電工均應(yīng)持有專業(yè)操作證并定期年審.
3.其他設(shè)備的操作人員應(yīng)接受工程部操作培訓(xùn)。各部門的設(shè)備、設(shè)施因損壞而修理,應(yīng)向工程部報修,嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自維修。
4.各工種設(shè)備定期巡查內(nèi)容:
水電(含弱電)空調(diào)系統(tǒng)(末端)巡查內(nèi)容及周期:變配電所、主樓低配房、樓層水電管井、機(jī)房的定期巡查,責(zé)任區(qū)域?yàn)?a區(qū)為維修一班,c區(qū)為維修二班.檢查周期為每周一次,外場燈光為維修班中班每晚檢查一次,冷庫及屋頂水箱為維修夜值每夜檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并如實(shí)記錄檢查與處理情況。重大問題、及時向主管或經(jīng)理匯報。
空調(diào)主機(jī)房當(dāng)班人員須對飯店前臺區(qū)域的空調(diào)及熱水使用情況作跟蹤檢查,以便及時了解并掌握對主機(jī)和溫控的適度操作與調(diào)節(jié),使其始終處于最佳狀態(tài)。每班還需對冷水機(jī)組、泵系統(tǒng)、熱交換器、地下泵房及屋頂冷卻塔系統(tǒng)按時履行巡查,實(shí)時如實(shí)填寫運(yùn)行日志,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。難度大的、向主管或經(jīng)理匯報協(xié)調(diào)處理。
鍋爐房:當(dāng)班運(yùn)行人員負(fù)責(zé)檢查本區(qū)域設(shè)備狀況,保持使用設(shè)備清潔、完好檢查所有加油部位,并及時加油。發(fā)現(xiàn)情況及時向領(lǐng)班匯報。工程部根據(jù)具體情況每年安排一次大修,鍋爐班對設(shè)備每三個月小修一次。每月進(jìn)行一次鍋爐附件、附件設(shè)備大自查,發(fā)現(xiàn)問題及時修理,確定解決不了的問題應(yīng)及時匯報。
二.新增設(shè)備管理
1.凡需新增設(shè)備的部門,首先提出申請,報分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后,報送工程部。
2.工程部按設(shè)備電氣負(fù)荷,建筑物承載允許值、安全、環(huán)保、通風(fēng)、水暖核實(shí)后,報請總經(jīng)理室批準(zhǔn)后方可進(jìn)行購置。
3.工程部應(yīng)向采供部提供產(chǎn)品信息和提出產(chǎn)品質(zhì)量、尺寸等要求。
4.根據(jù)安裝要求,并視工程大小,工程部決定內(nèi)部或委托專業(yè)施工單位施工。
5.新裝設(shè)備應(yīng)由工程部的相關(guān)專業(yè)人員當(dāng)場開箱檢查:
(1)規(guī)格型號是否相同,質(zhì)量是否達(dá)到要求;
(2)收集有關(guān)技術(shù)說明資料,并交內(nèi)勤存檔。
(3)收集有關(guān)備品備件、隨機(jī)工具等,交工程部保存。
6.設(shè)備安裝后應(yīng)由工程部技術(shù)人員在場指導(dǎo)調(diào)試后,方可投入運(yùn)行。
7.設(shè)備一經(jīng)安裝固定,使用部門不得任意移動位置,另接電源等,若因經(jīng)營需要,按改移裝制度辦理。
8.設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,應(yīng)由使用部門負(fù)責(zé)人簽字,方可交付投入使用。
三.設(shè)備改、移裝管理
1.酒店設(shè)備需改、移裝時,應(yīng)由使用部門提出書面申請。
2.工程部根據(jù)施工技術(shù)要求及動力提供等其他技術(shù)因素論證后進(jìn)行計(jì)劃安排。
3.對改裝工程較大,技術(shù)復(fù)雜性和價格較高或需對原結(jié)構(gòu)、裝潢做較大面積破壞的,由使用部門經(jīng)理提出申請,擬定方案,報請總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可施工。
4.設(shè)備改裝的材料及審批文件應(yīng)由工程部存檔。隱蔽工程設(shè)施的改裝、移裝資料及設(shè)備改動原因除存檔外,應(yīng)對相應(yīng)的施工圖紙作改動或標(biāo)注有關(guān)說明備案。
5.部門移裝、改裝時,應(yīng)按設(shè)備轉(zhuǎn)讓制度處理,并辦理有關(guān)撤消、登記手續(xù)。
6.凡未經(jīng)賓館許可,私自移動、改裝拆除設(shè)備或破壞建筑結(jié)構(gòu)、裝潢效果者,將追究有關(guān)部門責(zé)任。
第2篇 z酒店停車場安全管理程序制度
酒店停車場安全管理程序
1、當(dāng)值時對車輛安全進(jìn)行仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報,來車時要將車輛指揮到位,要檢查車輛有無損壞,車門有無上鎖,車輛排列整齊。
2、客人溝通時要注意禮節(jié)禮貌及文明用語,要做到舉止大方,不亢不卑,避免與客人發(fā)生爭執(zhí)或沖突,不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)。
3、當(dāng)值時要站到車場較明顯的位置,指揮車輛時動作手勢要標(biāo)準(zhǔn)、正確。
4、當(dāng)值時不得群集閑聊,不得隨意離崗、竄崗,有事不要大聲叫喊,使用對講講機(jī)時注意用語,不講與工作無關(guān)的問題。
5、當(dāng)值時不得睡覺、看報、不得吸煙、吃零食。
6、指揮車輛泊位時要注意自身安全,尤其是有醉態(tài)的司機(jī),防止撞傷、碰傷、擦傷等。
第3篇 酒店房務(wù)部安全管理制度與規(guī)定
一、 客房應(yīng)設(shè)置“請勿臥床吸煙”標(biāo)志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》;
二、 客房服務(wù)人員每天查房時隨時注意發(fā)現(xiàn)火險隱患，以防著火;
三、 要正確使用房間內(nèi)的電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)短路、超負(fù)荷用電等不安全因素，要及時采取措施，避免發(fā)生火險事故;
四、 要勸阻賓客不要將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學(xué)物品帶入樓層和房間，如有情況要及時報告保安部;
五、 嚴(yán)禁住宿客人使用自備的電熱器具;
六、 賓客使用自備的電器設(shè)備應(yīng)得到酒店許可，并由酒店指定電工安裝;
七、 要及時清理本樓層內(nèi)的報紙、廢紙及紙箱等易燃物品，減少火災(zāi)隱患發(fā)生;
八、 各層通道、樓梯內(nèi)不準(zhǔn)堆放各種物品，以保持暢通無阻;
九、 樓層服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，勤轉(zhuǎn)、勤看、勤聞、勤檢查。對飲酒過量的客人更要注意，防止其因吸煙、用火、用電不慎而引起火災(zāi);
十、 電子磁卡鎖鑰匙的配置與管理應(yīng)有嚴(yán)格的制度和措施，萬能鑰匙應(yīng)專人保管，認(rèn)真履行使用登記手續(xù);
十一、 建立完善有效的會客制度;
十二、 客人退房離店，應(yīng)及時收回房間鑰匙；發(fā)現(xiàn)鑰匙丟失應(yīng)迅速查明原因并通知保安部，及時采取防范措施;
十三、 客房樓層應(yīng)設(shè)置安全出口標(biāo)志，備有應(yīng)急照明燈，安全疏散通道不得準(zhǔn)放雜物。
第4篇 酒店康樂中心安全管理制度
酒店康樂中心安全管理制度
1、部門安全組織制度
按照酒店群眾性治安、消防組織的設(shè)置要求,在各部門和管區(qū)建立相應(yīng)的安全組織及兼職的治安員和基干義務(wù)消防隊(duì)員,形成安全保衛(wèi)網(wǎng)絡(luò),堅(jiān)持'安全第一,預(yù)防為主'的工作方針,落實(shí)'誰主管,誰負(fù)責(zé)'的安全責(zé)任制,確保一方平安。
2、員工的安全管理
(1)員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確規(guī)定的安全管理制度,自覺接受酒店和部門組織的'四防'(防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故)宣傳教育及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練。
(2)員工應(yīng)掌握各自使用的各類設(shè)備和用具的性能,在做好日常維護(hù)保養(yǎng)工作的同時,嚴(yán)格按照使用說明正確操作,以保障自身和設(shè)備的安全。
(3)員工應(yīng)熟悉崗位環(huán)境、安全出口的方位和責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防、治安設(shè)備裝置及使用方法。
(4)員工應(yīng)熟悉《保安管理》中制定的'火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案'和'處理各類刑案和治安事件的工作流程',遇有突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,并按應(yīng)急預(yù)案和工作流程妥善處理。
3、康樂場所安全管理
(1)康樂場所必須做到消防設(shè)備齊全有效,有兩個以上的出入通道,并保持暢通。
(2)嚴(yán)格按照治安主管部門發(fā)布的娛樂場所治安管理?xiàng)l例經(jīng)營,發(fā)生影響治安秩序的人和事,應(yīng)立即采取措施制止和隔離,并向保衛(wèi)部報告。
(3)營業(yè)結(jié)束時,應(yīng)做好安全檢查工作。
第5篇 酒店工程部安全管理制度鑰匙鎖具管理
酒店工程部安全管理制度:鑰匙鎖具管理制度1.使用部門對鑰匙的使用進(jìn)行管理,所有門鎖備用鑰匙存于保安部,工程部負(fù)責(zé)保存鑰匙管理檔案。
2. 所有鑰匙配制和換鎖、加鎖工作由酒店工程部執(zhí)行,任何其他個人、部門不得私自處理。
3. 部門因工作需要配制鑰匙、換鎖、加鎖,需部門經(jīng)理填寫《鎖具更換申請單》,經(jīng)保安部核準(zhǔn)后,交工程總監(jiān)/經(jīng)理室,由工程總監(jiān)/經(jīng)理安排操作事宜。
4. 工程倉庫管理員登記發(fā)放的鑰匙胚和鎖具,總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)填制鎖具登記記錄,并存檔。
5. 技工換鎖、加鎖完畢后,將備用鑰匙交總監(jiān)秘書,由總監(jiān)秘書交保安部。
第6篇 酒店客房部安全管理制度
酒店客房部安全管理制度
1.安全設(shè)施、器材安裝合理,運(yùn)轉(zhuǎn)正常
(1)煙感裝置;
(2)自動噴淋滅火裝置;
(3)防盜門鏈;
(4)房門窺鏡孔;
(5)安全通道;
(6)防火通道;
(7)緊急疏散圖;
(8)消防裝置;
(9)報警裝置;
(10)防火標(biāo)志;
(11)樓道監(jiān)控裝置。
2.安全操作
(1)客房部員工熟知安全知識和安全操作規(guī)程;
(2)客房部員工掌握安全設(shè)施和器材的使用方法;
(3)客房部嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程、清掃衛(wèi)生間、提供日常服務(wù),隨時注意煙火、火柴頭;
(4)電器設(shè)備安全;
(5)登高作業(yè)要有人扶梯;
(6)無明火作業(yè);
3.安全防范
(1)服務(wù)中掌握會客動態(tài),禁止無關(guān)人員進(jìn)人樓層;
(2)遇陌生人時主動問好、詢問、避免發(fā)生意外,不輕易為客人開門;
(3)發(fā)現(xiàn)客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具,裝卸客房線路,迅速報告上級與保安部門及時處理;
(4)發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和炸藥、爆竹等易燃物品,及時報告上級;
(5)遇有殘疾人士住宿,隨時注意客人動向,保證其安全;
(6)員工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞,物品丟失,及時報告上級。
4.鑰匙管理
(1)客人鑰匙忘記在客房內(nèi)或丟失請求開門時,請客人到前臺辦理;
(2)服務(wù)員清掃房間,堅(jiān)持開一間做一間,不可同時開幾間;
(3)服務(wù)員保管好自己的鑰匙。
5.安全管理
(1)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時報告消防中心,盡量將事故消滅在萌芽狀態(tài);
(2)發(fā)生盜竊事故,主管要及時趕到現(xiàn)場保護(hù)現(xiàn)場;
(3)發(fā)現(xiàn)自然事故要及時報告主管,根據(jù)事故發(fā)生原因和情況要進(jìn)行處理。
第7篇 v酒店消防安全管理制度
為了住客的人身安全,酒店一定要做好消防工作,下面小編為大家整理了一篇關(guān)于酒店消防安全的管理制度,大家一起來看看吧。
1、電氣防火制度
(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。
(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行,新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。
(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),接頭牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。
(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理。
(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金屬套管時必須使用鉛皮或膠皮電纜線。
(6)在儲存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路,應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具、電閘箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。
(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。
(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時,在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場時必須切斷電源,安裝檢修所用臨時照明燈必須使用低壓手把燈。
(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動用。
(10)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
2、機(jī)房防火制度
(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等,機(jī)房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。
(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。
(3)機(jī)房要定期清掃,不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并經(jīng)常檢查維修,以防打火,短路,引起著火事故。
(5)在檢查擦洗零部件用油時,應(yīng)采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善處理,不得亂扔、亂放。
(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用,能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
3、前廳防火制度
(1)前廳、前臺的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、槍枝彈、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。
(2)前廳、前臺工作人員隨時注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。
(3)及時清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。
(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時及時關(guān)閉。
(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。
(6)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
4、總機(jī)房防火制度
(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙,閑人勿進(jìn)。
(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)件時,必須采取有效的防火措施。
(3)因其它原因需用火時,須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。
(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
5、倉庫防火制度
(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。
(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定,禁止亂拉亂設(shè)臨時電源線。
(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。
(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。
(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。
(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查,確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。
(8)知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。
6、消控中心防火制度
(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。
(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。
(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。
(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性,保持室內(nèi)干燥。
(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),不得脫崗。
(6)懂得正確使用各種消防器材,熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”。
7、客房部防火制度
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識的損壞。
(3)各樓備用的消防樓梯,嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險品。
(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會使用各種滅火器材,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(10)對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。
8、餐飲部防火制度
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識的損壞。
(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險品。
(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。
(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理,保持干凈和排氣暢通無阻。
(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。
(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會使用各種滅火器,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(11)對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。
第8篇 酒店工程部安全管理制度－安全檢查
酒店工程部安全管理制度:安全檢查制度
1.'安全檢查',是指對設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行相關(guān)各方面的檢查,它是酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行的一項(xiàng)重要保證措施,工程部負(fù)有主要責(zé)任,是主要檢查者。
2.安全檢查內(nèi)容分為:設(shè)備檢查檢修、檢查部門制度規(guī)程和檢查部門管理。
3.工程部有義務(wù)對部門的設(shè)施設(shè)備正確、安全使用進(jìn)行培訓(xùn);工程部在檢查基礎(chǔ)上,根據(jù)部門設(shè)施設(shè)備的實(shí)際使用情況,實(shí)施設(shè)備安全操作培訓(xùn)。
4.工程總監(jiān)/經(jīng)理、動力主管和維修主管成立工程安全檢查小組,檢查小組每周對各機(jī)房進(jìn)行重點(diǎn)檢查,每月對工程部直接所轄設(shè)備實(shí)地巡檢不得少于兩次,巡檢需全面、細(xì)致,并填寫巡檢報告,對巡檢后沒有發(fā)現(xiàn)的隱患負(fù)有責(zé)任;每季度成立擴(kuò)大安檢小組對的重要設(shè)備進(jìn)行全面檢查。
5.安全檢查施行計(jì)劃管理,工程部于每年10月至年底制定下一年度的安檢計(jì)劃,列明所有檢查項(xiàng)目、檢查時間、執(zhí)行人和安檢預(yù)算費(fèi)用,涉及部門的安檢計(jì)劃,與部門協(xié)調(diào),避開營業(yè)高峰,盡量不影響營業(yè)。
6.安全檢查分級管理,工程部為牽頭部門執(zhí)行一級檢查,設(shè)備使用部門為輔助部門,開展安全自檢。
7.對檢查出的隱患,要定人、定期限、定措施、定責(zé)任及時改正,對重大事故隱患,如情況緊急,可按'安全第一'的原則處理,并于事后立即報告上級。
第9篇 酒店化學(xué)與易燃易爆危險物品安全管理制度
酒店化學(xué)和易燃易爆危險物品安全管理制度
1、使用化學(xué)和易燃易爆危險物品的安全要求:
(1)化學(xué)危險品的使用要求
a、公司凡在新、改、擴(kuò)建工程中需用的化學(xué)危險品(外包裝上都有明顯標(biāo)志),都必須控制采購總量,原則上當(dāng)天用多少購多少。
b、對當(dāng)天未使用完的上述物品(包括氧氣瓶等危險品器材),都必須存放到專用的場地,不得留存在施工和無關(guān)場所。
(2)日用危險品的使用要求
a、公司對餐飲所用的卡式爐液化氣罐(固體酒精)和客房使用的火柴,也必須控制采購總量。原則上液化氣罐(固體酒精)的周轉(zhuǎn)容量為一周(7天),火柴為兩周(14天)。
b、使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn),原則上用多少領(lǐng)多少。
2、化學(xué)和易燃易爆危險物品存放場地的安全要求
(1)化學(xué)危險物品存放的安全要求
a、存放施工危險物品的場所,必須設(shè)立在偏離主樓群、人員往來較少、并相對獨(dú)立的地方。
b、存放地必須用阻燃、輕質(zhì)的建筑材料建造,并要具備干燥、陰涼、通風(fēng)、防曬、防潮、防高溫等條件。
c、存放地的照明必須是防爆型的燈具,并備有消防滅火器材。
d、存放的化學(xué)危險物品必須要分門別類、區(qū)別性質(zhì),科學(xué)合理儲存。
e、存放地內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行'四禁''二不準(zhǔn)'即:存放地內(nèi)'嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁明火取暖、嚴(yán)禁住宿和辦公、嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)',以及化學(xué)危險物品'不準(zhǔn)超量存放、不準(zhǔn)混雜存放'。
f、每次工作結(jié)束后,必須切斷電源,每天下班時必須進(jìn)行防火安全檢查。
(2)日用危險品存放的安全要求
a、存放日用危險品的場地必須隔離主樓群,隔離施工危險物品存放地,并與其他日用物料存放地保持一定的距離。
b、存放場地必須具備陰涼、通風(fēng)、抗高溫的條件。
c、除火柴要放置在專用的鐵箱內(nèi),對卡式爐的乙烷氣罐(固體酒精)也應(yīng)設(shè)置專用鐵箱予以儲存。
d、存放場地的照明必須為防爆燈(或白熾燈),電器開關(guān)必須安裝在場外,并配備滅火器材。
e、存放場地內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁使用明火、嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。
f、工作結(jié)束后必須切斷電源。
3、化學(xué)危險品的管理
(1)化學(xué)危險物品的保管人員,必須經(jīng)過消防部門專業(yè)培訓(xùn)、并持有上崗證書。
(2)化學(xué)危險物品的發(fā)放必須建立和健全登記制度:發(fā)放時間、貨名、數(shù)量以及經(jīng)手人員發(fā)放簽收等。
(3)保管人員應(yīng)定期對化學(xué)危險物品的發(fā)放情況進(jìn)行核對,做到賬物相符。
(4)物上發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)和保安部報告,并必須查明原因。
(5)對存放場地進(jìn)行設(shè)備檢修時,必須將危險物品搬離,如需動用明火,還必須會同保安部門制定安全防火措施。
(6)對使用化學(xué)危險物品的部門和人員,必須嚴(yán)格按照消防法規(guī)和安全生產(chǎn)的規(guī)定。進(jìn)行操作。
(7)日用危險品的管理
a、對卡式爐的乙烷氣罐(固體酒精)和火柴的保管人員,應(yīng)相對固定。
b、保管人員要定期盤核日用危險物品的庫存量,并及時與物品采購員取得溝通,共同掌握和控制好存放的數(shù)量。
c、需對存放場地進(jìn)行設(shè)備檢修時,必須將危險物品搬離,如需動用明火,還必須會同保安部門制定安全防火措施。
d、對使用上述危險物品的部門,必須遵循防火規(guī)范和要求。
第10篇 休閑酒店倉庫安全管理制度
商務(wù)休閑酒店倉庫安全管理制度
1、酒店倉庫除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入倉庫。
2、因工作需要進(jìn)入倉庫的人員,在進(jìn)入倉庫時,必須先辦理人倉登記手續(xù),并要有倉庫人員陪同。嚴(yán)禁獨(dú)自進(jìn)倉。進(jìn)倉人員工作完畢后,出倉時應(yīng)主動請倉管人員檢查。
3、倉庫不準(zhǔn)代人保管物品,也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。
4、倉庫范圍內(nèi)不準(zhǔn)生火,也不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品,嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)將電線私拉亂接。
5、倉庫內(nèi)的物品要分類儲放,倉庫內(nèi)保證貨架與主通道有一定的距離,貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。
6、倉庫內(nèi)的照明限60瓦以下白熾燈,不準(zhǔn)用可燃物做燈罩,不準(zhǔn)用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機(jī)、電視機(jī)等電器設(shè)備,化工倉庫的照明燈具應(yīng)設(shè)防爆裝置,倉庫內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要有標(biāo)簽并標(biāo)明品名、規(guī)格、性能、進(jìn)價。
7、倉庫的電源開關(guān)要設(shè)在門口外面,要有防雨、防潮保護(hù),每年對電線進(jìn)行一次全面檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況,必須及時維修。
8、物品入庫時要防止挾帶火種,潮濕的物品不準(zhǔn)入庫。物品入庫半小時后,值班人員要巡查一次安全情況。物品堆積時間較長時要翻堆清倉,防止物品熾熱產(chǎn)生自燃。
第11篇 酒店工程部消防安全管理制度八
酒店工程部消防安全管理制度(八)
a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn):
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn):
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第12篇 漢庭酒店:住宿登記安全管理制度
漢庭酒店住宿登記安全管理制度
1、 總臺接待員負(fù)責(zé)接待旅客住宿登記工作,每天24小時當(dāng)班服務(wù)。
2、 所有中、外旅客必須憑有效身份證件如實(shí)填寫旅客住宿登記單,登記合格率100%。
3、 對零散旅客實(shí)施登記時必須做到三清,三核對。
三清即:字跡清、登記項(xiàng)目清、證件檢驗(yàn)清。
三核對即:核對旅客本人和證件照片是否相符,核對登記年齡和證件的年齡是否相符,核對證件印章和使用年限是否有效。
4、 旅行團(tuán)體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報。
5、 vip客人可先領(lǐng)進(jìn)房,在房內(nèi)辦理登記手續(xù)或由省、市接待部門代為登記。
6、 接待員在實(shí)施住宿登記時,應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助公安機(jī)關(guān)切實(shí)做好有關(guān)通緝協(xié)查核對工作,發(fā)現(xiàn)可疑人員采取內(nèi)緊外松,先安排入住,后設(shè)法報警,避免打草驚蛇。
7、 旅客資料和公安機(jī)關(guān)下發(fā)的有關(guān)通緝協(xié)查對象應(yīng)及時輸入電腦準(zhǔn)確無誤,以便核查。
8、 接待員在辦理住宿登記的同時,應(yīng)提醒旅客貴重錢財(cái),證件可免費(fèi)保管。
9、 按照公安部門規(guī)定:訪客須登記,訪客時間不超過23點(diǎn)。
