第1篇 項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度
1、施工場地環(huán)境衛(wèi)生實行分片包干，落實責任人，定期考核評比。
2、工地住宿人員應保持宿舍內(nèi)窗明地凈，床鋪整潔，各類物品放置整齊、清潔美觀。
3、施工場地應保持整潔，按規(guī)定堆放建筑垃圾和排放污水，嚴禁亂倒生活和施工產(chǎn)生的垃圾及廢棄物。
4、工地食堂周邊環(huán)境和廁所應指派專人負責，定期打掃。
5、項目部每組織一次環(huán)境衛(wèi)生檢查，每月由項目經(jīng)理和有關(guān)人員進行考核，獎優(yōu)罰劣。
6、全體職工應自覺遵守有關(guān)制度，注意文明衛(wèi)生，保持工地內(nèi)部環(huán)境整潔優(yōu)美。
第2篇 某項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度
1、施工場地環(huán)境衛(wèi)生實行分片包干,落實責任人,定期考核評比。
2、工地住宿人員應保持宿舍內(nèi)窗明地凈,床鋪整潔,各類物品放置整齊、清潔美觀。
3、施工場地應保持整潔,按規(guī)定堆放建筑垃圾和排放污水,嚴禁亂倒生活和施工產(chǎn)生的垃圾及廢棄物。
4、工地食堂周邊環(huán)境和廁所應指派專人負責,定期打掃。
5、項目部每組織一次環(huán)境衛(wèi)生檢查,每月由項目經(jīng)理和有關(guān)人員進行考核,獎優(yōu)罰劣。
6、全體職工應自覺遵守有關(guān)制度,注意文明衛(wèi)生,保持工地內(nèi)部環(huán)境整潔優(yōu)美。
第3篇 項目施工現(xiàn)場飲食衛(wèi)生管理制度
1、工地食堂的衛(wèi)生安全條件應由當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門檢查合格,并經(jīng)頒發(fā)衛(wèi)生許可證后方可從事食品的生產(chǎn)與加工。
2、食品加工前應檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量,對不合格原料堅決不選用、不切配、不烹調(diào)。
3、熟食間做到專室、專人管理,專用刀板、抹布、容器及餐具都應做到生熟分開,防止食品交叉感染。
4、接觸熟食品的冰刀、板、抹布、盆及操作人員的手必須清洗消毒。
5、廚房用具、容器等使用后應及時清洗,廚房環(huán)境保持清潔。
6、熟食品應燒熟煮透,當餐未用完的食品應及時冷藏,隔餐隔夜及外購的熟食品應先回鍋加熱后再出售,嚴禁食用涼拌食品及來源不清的食物。
7、操作人員應定期搞好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴工作衣帽,并持有健康證。
