第1篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容酒店
1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3.負(fù)責(zé)本部門的財政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。
4.工作策劃:
(1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預(yù)算。
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
(4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。
(5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5.工作檢查:
(1)檢
第2篇 前廳部經(jīng)理助理崗位職責(zé)
酒店前廳部經(jīng)理助理的崗位職責(zé)
報告上級:前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級:各級主管、領(lǐng)班
聯(lián)系部門:管家部 財務(wù)部 餐飲部 市場營銷部 工程部
人力資源開發(fā)部 保安部
崗位職責(zé):
1.在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題。
2.積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各部位之間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)各部位主管、領(lǐng)班的工作。
3.當(dāng)前廳部經(jīng)理不在崗位時,能夠全面負(fù)責(zé)前廳部的工作領(lǐng)導(dǎo),保證前廳部各項工作的正常進(jìn)行。
4.具有良好的客際關(guān)系并能影響下屬員工,樹立熱情、禮貌、公正、有才干的榜樣。
5.審閱總臺交班本。
6.檢查員工著裝、儀容、儀表。
7.經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供前廳部經(jīng)理參考。
8.搞好考勤,每月向有關(guān)部門報告本部門員工出勤的情況。
知識要求:
1.專業(yè)知識:熟悉前廳管理知識和接待禮儀。
能力要求:
1.協(xié)調(diào)能力:能夠和飯店其它業(yè)務(wù)部門積極地協(xié)調(diào)配合。
2.全面掌握前廳部及其所有下屬業(yè)務(wù)部門的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。
3.具有善于發(fā)現(xiàn)、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題的能力。
4.能夠有能力調(diào)動一切激勵因素來調(diào)動員工積極性。
第3篇 酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)2
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)(2)
1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3.負(fù)責(zé)本部門的財政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。
4.工作策劃
(1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作;
(2)制定本部門的財政預(yù)算;
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通;
(4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;
(5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5.工作檢查
(1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;
(3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);
(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
(5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;
(6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。
6.日常工作
(1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;
(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;
(3)制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn);
(4)負(fù)責(zé)門前迎送“v.i.p.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。
第4篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)二
前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)
在賓館的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,開展部門工作.
直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照賓館的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則.
制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo),落實,檢查,協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行.
巡視屬下各部門,抽查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作的順利進(jìn)行.
組織主持前廳部例會,聽取匯報會,布置工作,解決工作難題.
督查各崗位主管領(lǐng)班的工作進(jìn)度,并糾正偏差.
掌握房間預(yù)訂情況及當(dāng)天客情狀況.
審閱前廳部副經(jīng)理,大堂副理工作日志,審閱《賓館服務(wù)質(zhì)量投訴處理情況記錄》了解客人投訴記錄,呈總經(jīng)理批閱.
不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu),崗位職責(zé)及各項規(guī)章制度.
協(xié)助總經(jīng)理做好vip的接待工作.
協(xié)調(diào),聯(lián)絡(luò)其他部門,進(jìn)行良好的溝通,保證各項對客服務(wù)工作順利進(jìn)行.
前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)
在經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,組織和開展本部門工作.
在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題.
積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各組之間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)各組領(lǐng)班的工作.
督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊接待服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求.
具有良好的客際關(guān)系并能影響下屬員工,樹立熱情,禮貌,公正,有才干的榜樣.
檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表,組織紀(jì)律,禮貌用語及工作效率.
經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見.
及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理.
合理安排改正屬下的工作,管理,調(diào)配本部門使用各項消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時傳達(dá)上級的批示.
定期對部屬人員的工作結(jié)果和工作效率進(jìn)行分析,評估和反饋,并報部門經(jīng)理.
完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù).
大堂副理崗位職責(zé)
一,熱情解答賓客的各種提問,協(xié)助客人解決各種疑難問題;
二,履行檢查和巡查接待工作,維護(hù)大堂的秩序與客人的安全,保持大堂的高雅與文明的氣氛,檢查落實客人房間的清潔與維護(hù)保養(yǎng),檢查員工的儀容,紀(jì)律,工作狀態(tài)與工作規(guī)范,負(fù)責(zé)高額帳務(wù)的督導(dǎo)催收等方面工作;
三,負(fù)責(zé)檢查,落實貴客接待的準(zhǔn)備工作,并代表酒店負(fù)責(zé)做好貴客的迎送工作;
四,做好重要客人離店記錄,落實貴客接待的每一細(xì)節(jié);
五,決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)帳時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;
六,協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理,參予該部門一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求;
七,處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
八,妥善處理客人的投訴,抱怨,協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好對客人的服務(wù)工作;
九,及時妥善處理突發(fā)事件和意外事件;
十,負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
十一,做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;
十二,向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;
十三,做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作;
十四,根據(jù)賓館實際,提出酒店管理與服務(wù)方面的改進(jìn)意見與建議.
前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
自覺遵守賓館的各種規(guī)章制度,接受前廳部副經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)及其工作指令,將情況及時向副經(jīng)理匯報.
負(fù)責(zé)每日工作檢查,掌握準(zhǔn)確的房態(tài),布置和檢查當(dāng)日重要接待工作.負(fù)責(zé)收銀處各項工作的組織,指導(dǎo)和協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)大型會議,團(tuán)體的結(jié)算工作.
負(fù)責(zé)處理客人的一般投訴,了解客情,發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告上司.
按工作要求和工作程序為客人提供服務(wù),并督導(dǎo)下屬員工按職責(zé)要求和工作程序為客人提供服務(wù),負(fù)責(zé)對新員工的培訓(xùn)工作,員工工作評估及每月排班.
檢查前臺員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,紀(jì)律行為和日常工作程序的執(zhí)行情況.
定期檢查工作必備用品的使用情況及申請補(bǔ)充,檢查各個合約單位,長住房等以及各單位掛帳的帳務(wù)結(jié)算是否正確.
管理好備用金,不定期抽查收銀員的備用金用票據(jù)管理情況.
負(fù)責(zé)工作表,單據(jù),資料,文件的管理情況.
負(fù)責(zé)與有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保收銀帳務(wù)清楚,準(zhǔn)確.檢查每日營業(yè)報表和客人登記表,并保證準(zhǔn)確性.
負(fù)責(zé)申請收銀單據(jù),帳單及用具等,協(xié)助財務(wù)部審查現(xiàn)金,票據(jù)管理情況,檢查接待每日交接班本,鑰匙數(shù)量及待結(jié)款的正確性.
十一,負(fù)責(zé)處理住店客人拖欠帳款,并及時向前廳部副經(jīng)理報告.
十二,做好安全防范工作,檢查每日消防記錄,做好安全防范工作,杜絕盜竊和火災(zāi)事故.
門童崗位職責(zé)
聽從領(lǐng)班的工作安排.
為到館,離館的客人提供迎送客服務(wù),開啟車門.
運(yùn)送抵離館客人的行李或有關(guān)物品.
隨時注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務(wù).
送客人到房間并介紹有關(guān)房間的設(shè)施和使用方法.
回答客人提出的有關(guān)詢問,盡量滿足賓客要求.
注意門廳出入人員動向,協(xié)助保安部做好安全保衛(wèi)工作.
保養(yǎng)運(yùn)輸搬卸工具,使之隨時處于良好狀態(tài).
第5篇 前廳部經(jīng)理-崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)對部屬員工考勤考績,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差,完成任務(wù)的績效,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)范文,請閱讀下文,僅供參閱。
職責(zé):
1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部的全面工作。
2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門的財政預(yù)算。
業(yè)務(wù)要求:
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當(dāng)熟悉和熟練,善于進(jìn)行工:作的策劃和工作督
導(dǎo)o
2、要有較強(qiáng)的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)
問題及時進(jìn)行指導(dǎo)。
3、要求對整個酒店的機(jī)構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細(xì)的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒
店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷
史等知識、不斷擴(kuò)大知識面,提高管理水準(zhǔn)。
5、要求充分掌握酒店的客情,注意?？?、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特
點,有針對性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語,主要是英語。
工作內(nèi)容:
1、工作策劃
①負(fù)責(zé)對本部門工作進(jìn)行策劃。
②負(fù)責(zé)制定本部門的財政預(yù)算。
③向部屬下達(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo),進(jìn)行工作指導(dǎo)。
④主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑤負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
⑥對部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進(jìn)行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
①檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。
②檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀,布:
有序。
③檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮
服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。
④檢查委托代辦部門是否周到細(xì)致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客
人解決疑難。
⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機(jī)月
設(shè)備是否愛惜。
⑥檢查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:
作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
①負(fù)責(zé)門前迎送“v.i.p.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
②參加客務(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議,業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、:
作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
③制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。
④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。
⑤審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。
⑥向客務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。
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第6篇 酒店前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)2
酒店前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)(2)
1.協(xié)助前廳部經(jīng)理,保證前廳工作的順利進(jìn)行;
2.督導(dǎo)前臺各部門主管工作,深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時同前廳部經(jīng)理商議,解決各種問題;
3.檢查和指導(dǎo)大堂副經(jīng)理的日常工作;
4.直接參與每天的日常接待工作;
5.制定本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計劃;
6.掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況;
7.參加主管例會,了解員工的思想情況;
8.負(fù)責(zé)工會的各種活動;
9.檢查、負(fù)責(zé)本部的安全、防火工作;
10.完成上級交辦的其他任務(wù)。
第7篇 前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1.處理當(dāng)值時前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題。
2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)。
3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。
4.檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行乎到達(dá)情況。
5.檢查對vip的接待準(zhǔn)備及落實情況，檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。
6.檢查總服務(wù)臺、大堂、前門的清潔及店容情況。
7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況，檢查分房情況。
8.分析房間狀態(tài)，積極進(jìn)行推銷，力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高的水平。
9.審閱各部門工作日志和工作記錄，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。
10.審閱各種報表和日報表，從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況，并及時處理或向上級報告。
11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作。
12.向總經(jīng)理匯報工作。
第8篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)商務(wù)中心公司
1.直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，保證工作正常進(jìn)行。
2.督促、安排、指導(dǎo)員工的工作，檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰。
3.溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系，與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。
4.負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn)，并定期進(jìn)行考核。
5.負(fù)責(zé)員工排班，監(jiān)督員工的考勤情況。
6.在中心工作范圍內(nèi)，解決客人的投訴。
7.根據(jù)不同時期的特點，制訂有效的工作計劃。
8.查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知，注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中，疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的營業(yè)日報表及單據(jù)，堵塞財務(wù)漏洞。
9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。
10.檢査當(dāng)班員工儀容、儀表。
11.檢查工作準(zhǔn)備情況，如:價目表、計算器、收據(jù)、零錢；電傳、傳真線路是否暢通；復(fù)印機(jī)是否正常(是否清晰、碳粉是否夠)；打字機(jī)是否正常(色帶、軟盤是否夠用)；碎紙機(jī)是否正常等。
12.了解當(dāng)天vip情況，并安排好工作。
13.遇有難題，及時匯報或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系，以便盡快解決。
14.培訓(xùn)下屬員工。
15.檢查早、中班情況，并做工作指示。
16.做好當(dāng)天工作記錄。
17.定期召開例會，講評上周工作，傳達(dá)部門主管會議的有關(guān)內(nèi)容。
18.每月的最后一天，填報本月的工作日報表，并定期總結(jié)；每月的25號，制訂下月工作計劃。
19.督導(dǎo)票務(wù)員做好票務(wù)工作。
第9篇 前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)范本
1.協(xié)助前廳部經(jīng)理,保證前廳工作的順利進(jìn)行。
2.督導(dǎo)前臺各部門主管的工作,深人了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時同前廳部經(jīng)理商議,解決各種問題。
3.檢查和指導(dǎo)大堂經(jīng)理的日常工作。
4.直接參與每天的日常接待工作。
5.制訂本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計劃。
6.掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。
7.參加主管例會,了解員工的思想情況。
8.負(fù)責(zé)工會的各種活動。
9.檢查、負(fù)責(zé)本部的安全、防火工作。
10.完成上級交辦的其他任務(wù)。
第10篇 前廳部賓客服務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店前廳部賓客服務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)
報告上級:前廳部經(jīng)理 飯店總經(jīng)理
聯(lián)系部門:所有與經(jīng)營工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門
崗位職責(zé):
1.代表總經(jīng)理接受賓客對店內(nèi)所有部門的一切投訴。
2.迎接每一位vip客人的到達(dá)。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。
3.編排每日到達(dá),離開及住店vip客人的名單,檢查并熟記飯店vip客人的姓名,送別每一位離店的vip客人并保證各項必要安排都準(zhǔn)備妥當(dāng)。
4.賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理缺席的情況下,全權(quán)行使前廳部經(jīng)理職權(quán)。
5.協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理。參予該部一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求。
6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯(lián)系。
7.負(fù)責(zé)檢查前廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生。各項設(shè)施、設(shè)備的完好,維護(hù)大堂秩序。
8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協(xié)助和 服務(wù)。
9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的意見。
10.協(xié)助前廳收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題,必要時負(fù)責(zé)索賠和催收。
11.檢查vip的接待準(zhǔn)備工作,并協(xié)助經(jīng)理接待好vip。
12.每日記錄《賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記》,將特殊的或具有普遍意義的內(nèi)容編輯成冊,并附上見解和建議交前廳部經(jīng)理(分管總監(jiān))閱后呈總經(jīng)理批示存檔。
知識要求:
(1)掌握前廳部管理一般理論知識。
(2)了解并掌握飯店各項服務(wù)活動的工作規(guī)律和特點,掌握與工作有關(guān)的各項知識(如旅游心理學(xué))。
(3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識。
能力要求:
1.有實施大堂工作的能力,有與飯店各部門協(xié)調(diào)的能力,有處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。
2.與飯店各服務(wù)部門保持密切協(xié)作和聯(lián)系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內(nèi)對外均有較高的工作威信。
3.有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨(dú)立處理較復(fù)雜的緊急問題。
第11篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)范本
前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)
一、職權(quán):
1、負(fù)責(zé)對部屬員工考勤考績。根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差,完成任務(wù)的績效,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)
或批評.獎勵或處罰。
2、有權(quán)提升表現(xiàn)好,素質(zhì)好的員工為領(lǐng)班,或建議客務(wù)總監(jiān)提升其為領(lǐng)班。
3、根據(jù)部門工作需要和要求,有權(quán)向部屬發(fā)指示或調(diào)動他們的工作。
二、職責(zé):
1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部的全面工作。
2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門的財政預(yù)算。
三、業(yè)務(wù)要求:
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當(dāng)熟悉和熟練,善于進(jìn)行工:作的策劃和工作督
導(dǎo)o
2、要有較強(qiáng)的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)
問題及時進(jìn)行指導(dǎo)。
3、要求對整個酒店的機(jī)構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細(xì)的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒
店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷
史等知識、不斷擴(kuò)大知識面,提高管理水準(zhǔn)。
5、要求充分掌握酒店的客情,注意?？汀⑹炜偷那闆r,善于判斷一般客人和重要客人的特
點,有針對性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語,主要是英語。
四、工作內(nèi)容:
1、工作策劃
①負(fù)責(zé)對本部門工作進(jìn)行策劃。
②負(fù)責(zé)制定本部門的財政預(yù)算。
③向部屬下達(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo),進(jìn)行工作指導(dǎo)。
④主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑤負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
⑥對部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進(jìn)行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
①檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。
②檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀,布:
有序。
③檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮
服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。
④檢查委托代辦部門是否周到細(xì)致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客
人解決疑難。
⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機(jī)月
設(shè)備是否愛惜。
⑥檢查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:
作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
①負(fù)責(zé)門前迎送“v.i.p.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
②參加客務(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議,業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、:
作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
③制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。
④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。
⑤審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。
⑥向客務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作?！?/p>
第12篇 酒店前廳部夜班經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店前廳部夜班經(jīng)理崗位職責(zé)
職銜:夜班經(jīng)理(night manager)
工作時間如下:
每星期工作六天,每天工作八小時半,工作時間從晚上十一時正至明晨七時半,一小時膳食.
工作范圍如下:
(1) 為酒店夜班中之最高級的負(fù)責(zé)人。
(2) 記錄當(dāng)天晚上所發(fā)生的重要事情。
(3) 巡視酒店范圍。
(4) 抽查當(dāng)天空房及待修房情況。
(5) 與保安部當(dāng)天晚上之最高負(fù)責(zé)人緊密聯(lián)系,監(jiān)察夜班員工之操作及酒店范圍內(nèi)之可疑人物。
(6) 簽核夜班接待員的客房營業(yè)統(tǒng)計表。
(7) 處理客人登記及房間編排上遇到的困難。
(8) 監(jiān)察屬下員工之工作、操作及儀表。
(9) 改進(jìn)及提高前堂房務(wù)之水準(zhǔn)及效果。
(10) 處理屬下員工之紀(jì)律問題。
(11) 監(jiān)察前堂部耗用品的消耗量。
(12) 處理住客及前堂部員工之投訴事宜。
(13) 聆聽住客之意見及解答住客之疑難問題。
(14) 監(jiān)察直屬之各小組的操作情況及工作程序。
(15) 提高部門內(nèi)之各小組的款待小準(zhǔn)。
(16) 核準(zhǔn)換房,更改房租,支出及退款等事宜。
(17) 處理及報告客人在酒店內(nèi)遇到的意外事情。
(18) 處理及報告客人用餐或飲酒后不付帳之事宜。
(19) 處理及報告客人在酒店內(nèi)之財物失竊和損毀事宜。
(20) 處理及報告酒店財物之損毀事宜。
(21) 負(fù)責(zé)開啟及關(guān)閉客房雙重鎖事宜。
(22) 根據(jù)酒店規(guī)章,處理緊急情況下之事宜,如火災(zāi)、住客死亡或嚴(yán)重染病等。
夜班經(jīng)理(大堂副理)之工作職責(zé)及范圍
(23) 協(xié)助評核員工之工作表現(xiàn)及態(tài)度。
(24) 歡迎及護(hù)送貴賓到其客房。
(25) 確保酒店晚間之清靜狀況。
(26) 嚴(yán)厲監(jiān)督員工在晚間工作者須遵守不可睡覺守則。
(27) 培訓(xùn)屬下員工。
(28) 確?？头抠Y料架上之資料正確無差錯。
(29) 察查各類前堂分析報告。
(30) 在高入住率時,決定是否接受散客之搬入申請,并決定可否將已訂房而還未到達(dá)的空房出租與否。
(31) 對上向副前堂部經(jīng)理負(fù)責(zé)及報告。
(32) 負(fù)責(zé)其他由副前堂部經(jīng)理所安排之任務(wù)。
