旅游管理系專(zhuān)業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě)
1. 實(shí)習(xí)單位介紹:簡(jiǎn)要介紹你實(shí)習(xí)的旅游管理機(jī)構(gòu),包括其名稱(chēng)、規(guī)模、主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域和在行業(yè)內(nèi)的地位。
2. 實(shí)習(xí)崗位職責(zé):描述你在實(shí)習(xí)期間承擔(dān)的具體工作,如項(xiàng)目策劃、客戶服務(wù)、數(shù)據(jù)分析等,以及這些職責(zé)如何與你的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合。
3. 實(shí)習(xí)經(jīng)歷與體驗(yàn):分享你在實(shí)習(xí)過(guò)程中的具體經(jīng)歷,包括參與的項(xiàng)目、遇到的挑戰(zhàn)和解決的方法,以及從中學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。
4. 行業(yè)洞察與分析:基于實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),對(duì)旅游管理行業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)進(jìn)行分析,可以引用一些實(shí)例或數(shù)據(jù)支持你的觀點(diǎn)。
5. 自我成長(zhǎng)與反思:討論實(shí)習(xí)對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的影響,包括技能提升、職業(yè)規(guī)劃和人際交往能力的提高,同時(shí)進(jìn)行自我評(píng)估,指出需要改進(jìn)的地方。
【開(kāi)頭怎么寫(xiě)】
在炎炎夏日,我有幸在xx旅行社開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)之旅,作為旅游管理系的一名學(xué)生,這次實(shí)習(xí)不僅讓我將課堂所學(xué)付諸實(shí)踐,更讓我對(duì)這個(gè)行業(yè)有了深入的理解和全新的認(rèn)識(shí)。
【結(jié)尾怎么寫(xiě)】
實(shí)習(xí)的時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,回顧這段經(jīng)歷,我深感收獲頗豐。感謝xx旅行社提供的寶貴機(jī)會(huì),讓我在實(shí)踐中鍛煉了專(zhuān)業(yè)技能,也讓我對(duì)未來(lái)的職業(yè)道路有了更清晰的規(guī)劃。我將以這次實(shí)習(xí)為起點(diǎn),持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提升,期待在旅游管理領(lǐng)域創(chuàng)造更多的價(jià)值。未來(lái)的日子里,我將以更加成熟的心態(tài)和專(zhuān)業(yè)的素養(yǎng),迎接每一個(gè)新的挑戰(zhàn)。
旅游管理系專(zhuān)業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文
第一篇 旅游管理系專(zhuān)業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告4550字
旅游管理系專(zhuān)業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)部門(mén):中餐廳
實(shí)習(xí)時(shí)間:20__年1月—20__年6月
當(dāng)南中國(guó)海的波浪輕輕拍打著玉帶灘時(shí),當(dāng)海風(fēng)中還飄蕩著椰子的香味時(shí),當(dāng)萬(wàn)泉河夾帶著我對(duì)海南的熱愛(ài)奔向南中國(guó)海時(shí),我?guī)е鴮?duì)海南博鰲金海岸溫泉大酒店的領(lǐng)導(dǎo)與員工的依依不舍和滿腹的雄心壯志結(jié)束了這次實(shí)習(xí),回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),使我對(duì)將來(lái)的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo)。
201_月1月12日到6月11日,我有幸在海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實(shí)習(xí)。博鰲金海岸溫泉大酒店位于海南省瓊海市著名的萬(wàn)泉河入海口博鰲鎮(zhèn),是博鰲亞洲論壇永久定點(diǎn)會(huì)址。酒店依山臨海,婉蜒的萬(wàn)泉河在酒店門(mén)前奔流入海,憑窗遠(yuǎn)眺,近處波平如鏡,水碧沙白;遠(yuǎn)處煙波浩瀚,碧海連天?!坝駧?、“圣公石”、“萬(wàn)泉河”、“龍?zhí)稁X”可謂攬盡河海美景,獨(dú)占山水精華。
酒店外形為三棟“z”字形相連的日式建筑,配以專(zhuān)業(yè)的泛光設(shè)計(jì),使這座依江臨海、造型別致的建筑在夜間更加溢彩流光、分外迷人。酒店按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造,凝聚無(wú)限匠心的336間各種豪華客房和34棟設(shè)計(jì)別致的別墅都配有先進(jìn)的智能化系統(tǒng)。酒店設(shè)有中西食府及四個(gè)酒吧。還有可容納300人的博鰲會(huì)議廳,寬敞舒適、專(zhuān)業(yè)提供會(huì)議服務(wù)。國(guó)際頂級(jí)的多媒體系統(tǒng)及4種語(yǔ)言的同聲傳譯設(shè)施“鰲”冠瓊島;另有兩個(gè)可隨意組合的多功能廳及高級(jí)小型會(huì)議室,功能齊備,可接待10-50人的不同規(guī)模、不同類(lèi)型的會(huì)議。酒店更備有各種現(xiàn)代化的康體設(shè)施,其中近兩千平米的溫泉游泳池及按摩池堪為全島之最,還可以選擇酒店的網(wǎng)球場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、桌球室、健身中心。亞洲唯一的林克斯風(fēng)格的博鰲高爾夫球場(chǎng)也近在咫尺,完全可以滿足客人的需要。
實(shí)習(xí)期間,部門(mén)主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì),會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù),同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),無(wú)論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握的更加牢固,對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。
一、作為一名在校學(xué)生,能在大二期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。
使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大三學(xué)年,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。當(dāng)我和一名女同學(xué)分到中餐廳工作后,第一天上班,就遇上個(gè)千人晚宴,從上午九點(diǎn)開(kāi)始上班,一直到凌晨?jī)牲c(diǎn)才可以下班。本來(lái)還來(lái)之前還慶幸這家酒店是八小時(shí)工作制那,結(jié)果下班時(shí),拖著兩條不知道是誰(shuí)的腿走回宿舍后,一頭倒在床上就起不來(lái)了。這個(gè)酒店的中餐被喻為“西點(diǎn)軍隊(duì)”,一是管理嚴(yán)格,加上任務(wù)量太重,好多員工受不了苦,都辭職了。我第一天的工作基本上都是體力活,因?yàn)槲覀儎偟剑€不熟悉任何服務(wù)程序。直徑一米八三的圓桌,我是第一次搬運(yùn)這“龐然大物”,幾次差點(diǎn)沒(méi)砸到人。還有宴會(huì)椅,既而傳菜,收臺(tái),尤其是酒店建筑設(shè)計(jì)不到位,廚房和餐廳的距離大約有五六十米!大大加大了工作量。等忙完宴會(huì)后,作完一系列的善后工作,已經(jīng)是凌晨了。前三天的工作基本上就是這樣了。也就是在這樣不懂任何服務(wù)程序的狀態(tài)下,我們被迫上手。因?yàn)槟菚r(shí)是酒店的生意旺季,實(shí)在沒(méi)空來(lái)培訓(xùn)員工。我們就是這樣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài),服務(wù)效果倒還說(shuō)的過(guò)去。這一方面,還要感謝我在學(xué)校時(shí),不斷參加酒店實(shí)踐交流協(xié)會(huì)的酒店實(shí)踐活動(dòng)。在酒店的“高壓”政策下,我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就上手工作了,也很快對(duì)餐廳的工作也有了初步了解。在這個(gè)初步了解的過(guò)程中,餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班也不是和學(xué)校的老師一樣對(duì)你不厭其煩的教導(dǎo),而是一副公事公辦的“包公”臉,經(jīng)常要挨訓(xùn)的。一開(kāi)始感覺(jué)非常委屈,心里經(jīng)常想不通。第一天上班,領(lǐng)班還給了我一個(gè)“下馬威”。到后來(lái),也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?,F(xiàn)在看來(lái),這樣的管理,更加鍛煉了我思想上的成熟,對(duì)以后步入社會(huì)工作也有了一定的接受能力?;厥卓磥?lái),心態(tài)對(duì)工作來(lái)講,非常重要。在外面工作,不是靠別人怎么幫你,關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會(huì)安排自己,學(xué)會(huì)開(kāi)導(dǎo)自己。
在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門(mén)產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)酒店的客房、前廳、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。同時(shí),我還注意積攢一些酒店管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)酒店知識(shí)的儲(chǔ)備。酒店那么多的部門(mén),每一個(gè)都不是孤立存在的,都緊密聯(lián)系著。因此,及時(shí)的信息溝通非常重要。這個(gè)在工作中,經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負(fù)責(zé)會(huì)議的管理與服務(wù)。有了預(yù)定,我們就要擺臺(tái)型。等到我們已經(jīng)擺好后,卻往往客人有具體的要求,所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是,有時(shí),因?yàn)殇N(xiāo)售部門(mén)員工的溝通不及時(shí),客人馬上就要看場(chǎng)了,才通知我們有調(diào)整,使我們工作很被動(dòng)。這樣,客人對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。
在實(shí)習(xí)期間,與同事之間的關(guān)系處理,是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們?cè)谛F陂g與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益,時(shí)刻充滿利益的沖突,所以人際關(guān)系不好相處。
但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系,你就能獲益非淺,達(dá)到事半功倍的效果。工作中,他們能教你很多東西。這個(gè)潛在資源,需要用心去挖掘。另一方面,作為一個(gè)學(xué)生,長(zhǎng)達(dá)十多年的校園生活,習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),利用效率更高。學(xué)習(xí)的'機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習(xí)中。就拿我服務(wù)會(huì)議時(shí)來(lái)說(shuō)。本來(lái)一般情況下,員工不得對(duì)客人會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲取、記憶。但是,作為會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員來(lái)說(shuō),不可能一點(diǎn)接觸不到客人的會(huì)議內(nèi)容。所以,接觸到的會(huì)議多了,也間接的增長(zhǎng)了許多專(zhuān)業(yè)知識(shí),乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少。更加充實(shí)了我的知識(shí)儲(chǔ)備。
由于日韓客人在我國(guó)的國(guó)外游客中的比例較大,所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過(guò)程中,操縱外語(yǔ)水平的熟練程度,很大程度上影響你的服務(wù)效果。客人說(shuō)的你聽(tīng)不懂,就不知道怎么服務(wù),你說(shuō)的客人聽(tīng)不懂,那就更無(wú)法進(jìn)行銷(xiāo)售。所以,語(yǔ)言是溝通的關(guān)鍵,外語(yǔ)是我們溝通外賓的工具,對(duì)外語(yǔ)的重要性,實(shí)習(xí)中,給我敲響了警鐘。必須在掌握書(shū)面考試的同時(shí),更大加強(qiáng)對(duì)外語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力的運(yùn)用。
二、實(shí)習(xí)期間,酒店確實(shí)對(duì)自身成長(zhǎng)起到了很大的促進(jìn)作用。
在實(shí)習(xí)結(jié)束后,回首實(shí)習(xí)全程,也發(fā)現(xiàn)此酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于酒店經(jīng)營(yíng)管理的是酒店淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時(shí),住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給酒店經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時(shí)人力配備不足,淡季時(shí),又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家酒店聘請(qǐng)大量實(shí)習(xí)生的原因。實(shí)習(xí)生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。一般有千人晚宴時(shí),還需要去相關(guān)學(xué)校聘請(qǐng)學(xué)生做臨時(shí)幫工。但是到了淡季,就往往鼓勵(lì)員工休無(wú)薪假。以此減輕酒店的管理成本。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng),給酒店管理,經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售等帶來(lái)很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),酒店往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分,卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō),淡旺季之分,也給酒店帶來(lái)一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí),設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),造成過(guò)度損耗,到淡季時(shí),正好有個(gè)緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí),可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。
三、酒店作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。
因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。酒店向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。以馬斯洛的需要層次理論為依據(jù),結(jié)合員工的自身?xiàng)l件,為員工謀劃未來(lái)。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)榫频晔欠?wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們酒店內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。
因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們酒店的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
我實(shí)習(xí)的這家酒店,旺季時(shí),經(jīng)常舉行戶外千人晚宴。在宴會(huì)結(jié)束后,基本上都是大約晚上九點(diǎn)左右。這時(shí),總經(jīng)理就領(lǐng)著總監(jiān)和部門(mén)經(jīng)理,來(lái)和員工一起搬桌子,運(yùn)送宴會(huì)椅等善后工作。在工作中,他們親近員工,友好的交談,善意的問(wèn)候,鼓勵(lì)著員工工作,很大提高了工作效率。另外,服務(wù)規(guī)范化,全面化,也是中國(guó)酒店走向世界一個(gè)必經(jīng)步驟。
每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和酒店管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周?chē)鷰讉€(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn),我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為職業(yè)酒店人,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,酒店給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”,我愿拿出來(lái)與諸位共勉。
同時(shí)實(shí)習(xí)中,感覺(jué)旅專(zhuān)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中,通過(guò)郵件、電話,學(xué)校的老師也給了我們很多鼓勵(lì)。象梁老師,蔡老師,李老師等,都給了很多關(guān)注。讓我們?cè)趯?shí)習(xí)中還接受著學(xué)校的照顧。非常感謝他們!
第二篇 旅游管理系專(zhuān)業(yè)酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告2950字
旅游管理系專(zhuān)業(yè)酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告
相對(duì)于茫茫的大海,小船是渺小的。相對(duì)于海洋那呼風(fēng)喚雨的力量,小船是無(wú)力的。相對(duì)于大海的豐富廣博,小船是單調(diào)的!然而就是這樣鮮明的對(duì)比,更體現(xiàn)出小船對(duì)大海的無(wú)所畏懼。當(dāng)面對(duì)風(fēng)浪時(shí),小船以樂(lè)觀的心態(tài)乘風(fēng)破浪。當(dāng)面對(duì)急流時(shí),小船以敏捷的身手躲閃前進(jìn)。當(dāng)面對(duì)暗礁把小船打破時(shí),小船會(huì)以它的勤勞和勇敢補(bǔ)上破洞,然后毫不猶豫的繼續(xù)前進(jìn)!是啊,小船雖小,但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分,就像一句話說(shuō)的好:“心有多大,舞臺(tái)就有多大!”
其實(shí)人活在這個(gè)世上不也是像這一葉扁舟一樣,那么的渺小,那么的微弱!但同時(shí)也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神,也就是這樣,經(jīng)過(guò)幾千年的努力把一個(gè)空白的世界變成現(xiàn)在這樣繁華漂亮,我們不得不驚訝和感嘆人類(lèi)力量的偉大!
那么我呢,一個(gè)普普通通的學(xué)旅游的男生,經(jīng)過(guò)了20年象牙塔式的生活,現(xiàn)在也終于要踏進(jìn)這個(gè)“大?!绷?。我要去實(shí)習(xí)了!
在20__年1月15日晚上7點(diǎn),我們桂林旅專(zhuān)的15名學(xué)生座上了去廣東東莞的汽車(chē),開(kāi)始了我們?yōu)槠诎肽甑膶?shí)習(xí)之旅!對(duì)于這次實(shí)習(xí),我們之前也是從多方打聽(tīng),問(wèn)了很多的師哥師姐,知道實(shí)習(xí)的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準(zhǔn)備,不過(guò)心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮!畢竟第一次離開(kāi)熟悉學(xué)校半年,第一次要在外面自力更生,第一次去酒店工作。這許許多多的第一次,等待我們自己去體會(huì)!
那么現(xiàn)在,就要好好說(shuō)說(shuō)體會(huì)的結(jié)果了!
正如那些師哥師姐們所說(shuō),在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環(huán)境是8個(gè)人一間,宿舍里面很破舊,也沒(méi)有衛(wèi)生間,我們要上衛(wèi)生間都要去宿舍外面的公用衛(wèi)生間,有的時(shí)候去衛(wèi)生間還要排隊(duì)。可見(jiàn)住宿條件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳,天天很臟很累,一回到宿舍時(shí)身上除了汗味還有油油的味道!
記得有一次在餐廳工作時(shí),那時(shí)一群日本客人,他們說(shuō)要一種醬料,可由于他們說(shuō)的普通話很不標(biāo)準(zhǔn),我多問(wèn)了幾次是什么醬料,那群日本客人就破口大罵,總之是罵的很難聽(tīng)!
可以說(shuō)在這里工作對(duì)于我這個(gè)蜜罐里長(zhǎng)大的公子哥兒來(lái)說(shuō)是挺不適應(yīng)的!
我心中也不止一次的想過(guò):“回去算了,何苦在這受氣受累呢?又不缺這點(diǎn)錢(qián)?”
每每到我有走的念頭時(shí),心中又有一個(gè)強(qiáng)烈的聲音說(shuō):“走是很容易,也沒(méi)人能攔你,可當(dāng)你走了之后,就證明你輸了。想想那些為著中國(guó)為著世界奮斗的人,你這點(diǎn)苦和累又叫什么呢?”是呀,想想中國(guó)的八年抗戰(zhàn)時(shí)很多戰(zhàn)士流血奮戰(zhàn)不顧自己姓名,想想居里夫人為了實(shí)驗(yàn)的成功差點(diǎn)犧牲生命!我這點(diǎn)苦又算什么呢!要堅(jiān)持!
我們?cè)谥胁蛷d的工作是每天上午推車(chē),推完車(chē)要洗車(chē),然后洗很多用具,中午晚上上菜,9點(diǎn)后接著推車(chē)。天天周而復(fù)始,就是這種生活到了第三個(gè)月的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)我有變化了,我變的漸漸適應(yīng)了,變的勤快了!
記得讀書(shū)時(shí)的我,家里什么活我都不干的,家長(zhǎng)只給我一個(gè)任務(wù),就是——好好學(xué)習(xí)!結(jié)果最后學(xué)習(xí)沒(méi)學(xué)的多好吧,自己還有了一堆毛病,其中就有好吃懶做。其實(shí)也不是我不想做,就是等到要做的時(shí)候就懶的做的`,這就是習(xí)慣的力量吧!等到大學(xué)之后家長(zhǎng)不在身邊了,自己的生活起居的確亂七八糟,自己呢就是僅僅可以生活下去而已。
那么現(xiàn)在呢,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的實(shí)習(xí),我不在那么懶散,知道每天除了上班還有很多事情要做,打掃衛(wèi)生,收拾床鋪,知道了一個(gè)月辛苦的工作只能掙來(lái)600工資,這錢(qián)是多么來(lái)之不易!這一切的一切,都是通過(guò)這次實(shí)習(xí)自己體會(huì)到的!
實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了珍惜,記得以前在家的日子,每天對(duì)吃的東西挑三揀四,只要不好吃自己就不吃飯,然后家長(zhǎng)無(wú)奈之下只能重做?,F(xiàn)在想想那時(shí)自己真是太不懂事了!對(duì)朋友呢也是,只要有哪個(gè)人惹我生氣了,哪怕是我的錯(cuò),我也不會(huì)道歉反而會(huì)怪對(duì)方。哪怕以后又和好,感情也沒(méi)那么好了!一直到大學(xué)我都有這個(gè)毛病。然而實(shí)習(xí)之后,我發(fā)現(xiàn)以前的我太過(guò)分了,現(xiàn)在見(jiàn)不到那些朋友了,我才知道在茫茫人海中找到幾個(gè)情投意合的朋友是那么難。在這里我沒(méi)有找到一個(gè),物以類(lèi)聚,人以群分。的確,不是一類(lèi)人是不可能成為朋友的!想念以前的日子呀,為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢?可能是人太不知足了吧!
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了忍讓?zhuān)龇?wù)行業(yè)的,宗旨就是:“客人就是上帝!”我們?cè)谛氯肼殕T工培訓(xùn)時(shí)也是不止一次的說(shuō)到:“你們的工資都是從客人身上出的,如果沒(méi)有他們來(lái),誰(shuí)給你們發(fā)工資!”是呀,客人就是上帝,然而這上帝也有不那么慈祥的,不那么可愛(ài)的,不那么好脾氣的!還記得說(shuō)的那幾個(gè)日本客人,只是沒(méi)聽(tīng)清楚他們說(shuō)什么就破口大罵。這種上帝也不在少數(shù)。比如說(shuō)有一天在早茶的時(shí)候,那天由于人特別特別多,我們就特別忙,然后有一個(gè)人就多收了客人五塊錢(qián)??墒菦](méi)想到那人就拿著茶壺準(zhǔn)備砸我們的同事。后來(lái)還好沒(méi)事,雖然這種情況是特例,也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養(yǎng)才能繼續(xù)工作下去!那就是要必須學(xué)會(huì)忍讓?zhuān)?/p>
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了寬容。事實(shí)證明,如果一路忍讓?zhuān)貌坏桨l(fā)泄的時(shí)候,只會(huì)讓自己更加痛苦!那么這時(shí)候就需要——寬容!只要自己不把這件事情放在心上,我想也就不會(huì)有什么積累。為了不讓?xiě)嵟e累,寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜,我想當(dāng)你用一顆忍讓和寬容的心看待這個(gè)世界時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界原來(lái)是這么美好!
實(shí)習(xí)讓我們學(xué)會(huì)了什么叫生活,以前在家的時(shí)候,衣來(lái)伸手飯來(lái)張口,根本就沒(méi)有想過(guò)這些東西是怎么來(lái)得,有的時(shí)候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很?chē)Z叨。其實(shí)現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易,要想有自己的房子,有自己的家,對(duì)于一個(gè)在外面飄蕩打工的人來(lái)說(shuō),是多么的不容易,記得上次看過(guò)報(bào)道,說(shuō)出去打工的人中,平均每個(gè)人都換過(guò)5次工作,這是為什么呢?是因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)越來(lái)越不想承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),把員工的福利縮減的不能在減,不給員工福利房,不管員工的醫(yī)療費(fèi),那想一想,那些打工的人什么時(shí)候才能得到自己的房子呢?有自己的家呢?不安家怎能樂(lè)業(yè)?這一個(gè)一個(gè)的困難都擺在了我的面前。此時(shí)方知,原來(lái),這么難!
實(shí)習(xí)讓我知道了什么叫艱難,以前我想問(wèn)題想的很簡(jiǎn)單,只要我有了自己的夢(mèng)想,就去努力的追吧,只要我努力,總會(huì)成功的!可現(xiàn)實(shí)原來(lái)是這樣殘酷,夢(mèng)想的道路總是這樣狹窄,我們餐廳有很多人的夢(mèng)想不是想做餐飲的,可為什么做這個(gè)行業(yè)呢!其實(shí)就連這個(gè)行業(yè)也不是那么簡(jiǎn)單就上任的,經(jīng)過(guò)的嚴(yán)格的審核最后才上崗工作!那其他更熱門(mén)的職業(yè)呢,一定會(huì)有更多更有本事更有能力的人來(lái)爭(zhēng)奪,人外有人,天外有天,這就是現(xiàn)實(shí)!不過(guò)我也不會(huì)灰心的,知道未來(lái)充滿艱難,充滿困苦,充滿挑戰(zhàn),我也一樣會(huì)迎難而上,我一直相信,勇于挑戰(zhàn),早晚成功!
半年,只是短短半年,卻讓我學(xué)到了我前二十年都沒(méi)學(xué)到的東西,這就是社會(huì)的力量,短短的半年,我仿佛長(zhǎng)大了許多,知道了珍惜,學(xué)會(huì)了忍讓、寬容,懂得了生活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給了我這么多,不得不感激父母讓我無(wú)憂無(wú)慮的過(guò)了20年,不得不感激學(xué)校的用心良苦。我想我會(huì)用自己的全部去回報(bào)這個(gè)社會(huì)的!
就像一開(kāi)始說(shuō)的相對(duì)于大海,小船是渺小的,但是小船以其那不屈不撓的意志在實(shí)現(xiàn)著自己的價(jià)值!我想我也會(huì)像這艘在大海中百經(jīng)風(fēng)霜的小船一樣,以其那狂風(fēng)刮不倒,巨浪打不翻的精神立足于這個(gè)社會(huì),然后回報(bào)這個(gè)社會(huì)!
我會(huì)勇于挑戰(zhàn),因?yàn)槲視?huì)在挑戰(zhàn)中成長(zhǎng),在成長(zhǎng)中拼搏,在拼搏中歷練,最后在歷練中成功!
旅游管理系專(zhuān)業(yè)酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告
第三篇 旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生2024年實(shí)習(xí)報(bào)告1650字
實(shí)習(xí)目的:通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。
實(shí)習(xí)地介紹:北京歡樂(lè)谷是華僑城集團(tuán)以20年的專(zhuān)業(yè)積累,用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂(lè)園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國(guó)現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!
北京歡樂(lè)谷位于朝陽(yáng)區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,占地 100 萬(wàn)平方米。其中,公園一期占地約 54 萬(wàn)平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛(ài)琴港、香格里拉和螞蟻王國(guó)等六個(gè)主題區(qū)組成,于 __ 年暑期建成開(kāi)放。公園二期、三期分別占地 5 萬(wàn)平方米 和 40 多萬(wàn)平方米,將于一期開(kāi)園后陸續(xù)推出。
北京歡樂(lè)谷精心設(shè)置了 120 余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目,包括 40 多項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)備、 50 多處人文生態(tài)景觀、 10 多項(xiàng)藝術(shù)表演、 20 多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔助性項(xiàng)目,可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂(lè)谷將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢(shì)! 30 多萬(wàn)平方米的綠化、 8 萬(wàn)平方米的湖面賦予歡樂(lè)谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢(mèng)幻場(chǎng)景賦予歡樂(lè)谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國(guó)際國(guó)內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測(cè)、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂(lè)谷世界一流的品質(zhì);國(guó)際頂尖的游樂(lè)設(shè)備、國(guó)際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力賦予歡樂(lè)谷領(lǐng)先世界的高度!北京歡樂(lè)谷堅(jiān)持社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開(kāi)發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng),對(duì)帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會(huì)、滿足大眾娛樂(lè)生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進(jìn)作用。
實(shí)習(xí)收獲:
第一:關(guān)于歡樂(lè)谷開(kāi)發(fā)效益評(píng)價(jià)
在此次實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我不僅乘坐了世界頂級(jí)的游樂(lè)設(shè)備、學(xué)會(huì)了三先五會(huì)的服務(wù)之道,而且還簡(jiǎn)單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長(zhǎng)過(guò)程,在實(shí)習(xí)中我對(duì)歡樂(lè)谷進(jìn)行了簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià),有作為中國(guó)投資最大的主題公園值得其他游樂(lè)場(chǎng)學(xué)習(xí)借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡(jiǎn)單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn):
① 區(qū)位優(yōu)勢(shì)
市場(chǎng)區(qū)位:有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒(méi)有強(qiáng)烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地區(qū)”,北京歡樂(lè)谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動(dòng)力,北京歡樂(lè)谷作為“繁華都市開(kāi)心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標(biāo)市場(chǎng):北京1000萬(wàn),周邊1000萬(wàn),到京游客1000萬(wàn)。
交通區(qū)位:北京歡樂(lè)谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環(huán)路,東臨規(guī)劃中的垡頭西路,西至規(guī)劃中的垡頭南路。距______直線距離 10.2公里 ,交通方便,自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá)。
地區(qū)區(qū)位:一方面,由于交通和市場(chǎng)的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內(nèi)地價(jià)高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價(jià)的作用下,主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂(lè)谷正是考慮到以上兩點(diǎn),選址在朝陽(yáng)區(qū)東四環(huán)處且交通方便,地價(jià)相對(duì)適宜。
②定位
形象定位:和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,是旅游資源的重要補(bǔ)充。北京歡樂(lè)谷以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!
服務(wù)對(duì)象定位:北京歡樂(lè)谷的時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂(lè)谷的主要客源,此外歡樂(lè)谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項(xiàng)目,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛(ài)琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡(luò),感受各大主題分區(qū)夢(mèng)幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國(guó),鮮活了解社會(huì)、自然與生態(tài)的種種知識(shí),在參與體驗(yàn)中領(lǐng)悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術(shù)的趣味性,還有色彩、自然、音樂(lè)和運(yùn)動(dòng) ……在門(mén)票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學(xué)生優(yōu)惠,團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠,節(jié)日優(yōu)惠等項(xiàng)目,吸引更多的客源。
第四篇 風(fēng)景旅游管理局領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人述職報(bào)告6850字
2024年是我區(qū)全力推進(jìn)都市休閑區(qū)建設(shè)之年。作為區(qū)政府風(fēng)景旅游主管部門(mén),今年以來(lái),我們依托資源優(yōu)勢(shì),科學(xué)編制發(fā)展規(guī)劃,全力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),努力做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)管理,全區(qū)旅游業(yè)得到了快速發(fā)展。截止10月份,全區(qū)接待國(guó)內(nèi)外游人219.75萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)20.2%;創(chuàng)旅游總產(chǎn)值18.02億元,同比增長(zhǎng)32.5%。預(yù)計(jì)全年接待國(guó)內(nèi)外游人可達(dá)243.81萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)20%;創(chuàng)旅游總產(chǎn)值19.9億元,同比增長(zhǎng)28%。
一、2024年工作總結(jié)
(一)政府主導(dǎo)進(jìn)一步加強(qiáng)
2024年區(qū)委、區(qū)政府提出了要全力建設(shè)都市休閑區(qū),加快休閑旅游業(yè)發(fā)展,從而使旅游業(yè)得到前所未有的重視,形成了濃厚的發(fā)展氛圍。一是區(qū)財(cái)政加大了對(duì)旅游的投入。在去年的基礎(chǔ)上,今年又追加了1500萬(wàn)元用于仙巖入口二期、化成洞景區(qū)及七瀑澗景區(qū)改造建設(shè),另外又投資近1億元建設(shè)澤雅源口至林岙通景公路,全年累計(jì)投入建設(shè)資金1.2億元。二是理順了旅游管理體制。建立了以區(qū)長(zhǎng)為主任的區(qū)旅游發(fā)展協(xié)調(diào)委員會(huì);協(xié)調(diào)委員會(huì)第一次會(huì)議上明確了仙巖、澤雅兩個(gè)分局機(jī)構(gòu)性質(zhì)轉(zhuǎn)為全額事業(yè)單位,并同意上報(bào)市里要求成立區(qū)風(fēng)景旅游監(jiān)察大隊(duì),加強(qiáng)景區(qū)的監(jiān)督管理。三是建立了區(qū)重點(diǎn)休閑旅游項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系制度。區(qū)委建立了區(qū)四套班子領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系項(xiàng)目制度,定期對(duì)項(xiàng)目開(kāi)展督查,及時(shí)協(xié)調(diào)、處理項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題,督促各實(shí)施單位進(jìn)一步強(qiáng)化措施、扎實(shí)推進(jìn),確保了年度工作任務(wù)較好的完成。四是由區(qū)四套班子成員帶隊(duì)外出考察學(xué)習(xí)外地休閑旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),為我區(qū)都市休閑區(qū)建設(shè)提供了借鑒經(jīng)驗(yàn)。
(二)規(guī)劃進(jìn)程進(jìn)一步加快
充分發(fā)揮規(guī)劃的先導(dǎo)和引領(lǐng)作用,注重優(yōu)勢(shì)資源的優(yōu)先利用,抓住重點(diǎn)景區(qū)帶動(dòng)一般景區(qū),引領(lǐng)旅游項(xiàng)目有序發(fā)展,防止出現(xiàn)近距離、低水平的重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象,嚴(yán)格保護(hù)風(fēng)景名勝資源,注重生態(tài)優(yōu)先和可持續(xù)發(fā)展。
1.以科學(xué)的規(guī)劃為統(tǒng)領(lǐng),指導(dǎo)我區(qū)都市休閑區(qū)旅游發(fā)展工作;以“兩山一水”為重點(diǎn),合理謀劃旅游項(xiàng)目布局和項(xiàng)目建設(shè)。(1)《甌海區(qū)“__”旅游發(fā)展規(guī)劃》現(xiàn)已完成規(guī)劃評(píng)審稿,待《甌海區(qū)“__”發(fā)展規(guī)劃》評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后再另行組織評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)實(shí)施。(2)《甌海區(qū)農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》已于10月份通過(guò)專(zhuān)家組評(píng)審。(3)《浙江省仙巖風(fēng)景名勝區(qū)化成洞景區(qū)詳細(xì)規(guī)劃》已完成規(guī)劃評(píng)審稿,待上報(bào)省、市建設(shè)部門(mén)組織評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)實(shí)施。(4)針對(duì)目前我區(qū)旅游景區(qū)等級(jí)普遍較低,難以形成品牌效應(yīng),我們?cè)?ldquo;__”期間提出了打造高等級(jí)旅游景區(qū)的計(jì)劃,今年已委托規(guī)劃編制單位啟動(dòng)澤雅、仙巖兩個(gè)高等級(jí)旅游景區(qū)提升規(guī)劃編制工作。(5)完成了《中國(guó)古法造紙文化園》、《澤雅七瀑澗景區(qū)入口整治》、《仙巖梅雨潭景區(qū)入口整治》、《仙巖化成洞景區(qū)入口建設(shè)》等項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)。
2.加大旅游景區(qū)執(zhí)法力度,嚴(yán)格保護(hù)風(fēng)景名勝資源。風(fēng)景資源是不可再生的資源,一旦破壞就無(wú)法恢復(fù)。為切實(shí)保護(hù)好我區(qū)的風(fēng)景名勝資源,今年我們建立了風(fēng)景旅游監(jiān)察制度,加大景區(qū)巡查和拆違力度。全年共出動(dòng)巡查80多人次,組織拆違5次,共拆除違章4000多平方米。特別是9月底,我們會(huì)同規(guī)劃、土地、公安和仙巖鎮(zhèn)政府,出動(dòng)了200多人對(duì)景區(qū)和仙竹公路南塘大道至景區(qū)入口沿線的歷史違章進(jìn)行了強(qiáng)制拆除,共計(jì)拆除違章面積3000多平方米;這在我區(qū)風(fēng)景旅游史上,也是唯一一次參與人數(shù)最多、拆除面積最廣的拆違行動(dòng)。
(二)項(xiàng)目建設(shè)有序推進(jìn)
今年以來(lái),我們把培育精品旅游項(xiàng)目和完善景區(qū)配套設(shè)施作為今年都市休閑區(qū)建設(shè)的重點(diǎn)工作來(lái)抓,克難攻堅(jiān)、創(chuàng)新實(shí)干,全區(qū)旅游項(xiàng)目得到了有效推進(jìn)。
1、積極推進(jìn)澤雅旅游服務(wù)中心建設(shè)。今年,我們爭(zhēng)取區(qū)政府出資1000萬(wàn)元會(huì)同澤雅鎮(zhèn)政府幫助解決了該地塊的歷史遺留問(wèn)題;為鼓勵(lì)業(yè)主早日進(jìn)場(chǎng)施工,我們還爭(zhēng)取區(qū)政府拿出200萬(wàn)元資金以以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式獎(jiǎng)勵(lì)給企業(yè)用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),這在全市政府扶持民資投資重點(diǎn)旅游項(xiàng)目建設(shè)中也是史無(wú)前例的。目前,業(yè)主完成了該地塊圍墻筑建,南側(cè)山坡地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)也已開(kāi)始治理,有關(guān)建設(shè)手續(xù)我們正在積極協(xié)辦中,并于9月份舉辦了開(kāi)工奠基儀式。
2、仙巖入口整治工程二期??偼顿Y2500萬(wàn)元,總面積3萬(wàn)平方米,包括旅游服務(wù)中心及配套服務(wù)設(shè)施、廣場(chǎng)及停車(chē)場(chǎng)改造、道路建設(shè)、景觀綠地等。經(jīng)我們半年多來(lái)的努力,已完成該項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案、項(xiàng)目報(bào)批工作;目前征地前的村民代表大會(huì)已召開(kāi),現(xiàn)正協(xié)助仙巖鎮(zhèn)辦理相關(guān)征地手續(xù)。
3、澤雅七瀑澗景區(qū)入口整治工程二期。總投資約500萬(wàn)元,包括停車(chē)場(chǎng)改建、游客服務(wù)中心及漂流配套服務(wù)設(shè)施、入口道路改建、棧道建設(shè)、售檢票亭和景觀小品建筑等。目前已完成方案設(shè)計(jì)和規(guī)劃、土地部門(mén)的報(bào)批工作,正在辦理林地征用手續(xù)。
4、仙巖化成洞景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目??偼顿Y300萬(wàn)元,包括旅游服務(wù)中心、化成洞生態(tài)停車(chē)場(chǎng)改建、公廁、售、檢票亭及游步道、綠化等,已完成方案設(shè)計(jì)和規(guī)劃、土地部門(mén)的報(bào)批工作,正在辦理征地手續(xù)。投資80多萬(wàn)元,全長(zhǎng)1.8公里,寬7米的化成洞景區(qū)的入口道路景金公路沙石改水泥路面工程已完成總工程量的80%,預(yù)計(jì)于12月底竣工投用。
5、協(xié)助、指導(dǎo)茶山文化休閑一條街和澤雅農(nóng)家樂(lè)一條街改造。協(xié)助茶山街道和澤雅鎮(zhèn)改造文化休閑一條街與農(nóng)家樂(lè)一條街外立面,幫助聯(lián)系古建筑設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)施工方案,還經(jīng)常派專(zhuān)業(yè)人員到施工現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),幫助解決施工中的技術(shù)難題;為使茶山休閑一條街能真正打造成文化休閑品牌街,今年我們還爭(zhēng)取區(qū)政府出資近20萬(wàn)元租下6間店面的三年使用權(quán),會(huì)同共青團(tuán)甌海區(qū)委、茶山街道通過(guò)舉辦青年創(chuàng)業(yè)大賽層層篩選獎(jiǎng)勵(lì)給獲獎(jiǎng)的溫州市婚慶專(zhuān)業(yè)委員會(huì)等5家單位進(jìn)駐經(jīng)營(yíng),全面啟動(dòng)休閑一條街招商選商工作。
6、著力打造中國(guó)古法造紙文化園。中國(guó)古法造紙文化園選址澤雅鎮(zhèn)唐宅村,規(guī)劃面積5.7公頃,由造紙展示區(qū)、游人服務(wù)區(qū)、紙鄉(xiāng)風(fēng)情區(qū)、紙鄉(xiāng)度假區(qū)和濱水休閑帶組成,為澤雅打造“千年紙鄉(xiāng)”品牌的重要載體項(xiàng)目和紙山景區(qū)的核心部分。我們負(fù)責(zé)完成了規(guī)劃設(shè)計(jì)方案和出資建設(shè)水車(chē)一架,協(xié)助、指導(dǎo)一期其余工程建設(shè),并已于10月份竣工投用。
7、完善茶山五美景區(qū)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌系統(tǒng)建設(shè)。努力向市旅游局爭(zhēng)取50萬(wàn)元資金按國(guó)家高a級(jí)標(biāo)準(zhǔn)完成了茶山五美景區(qū)和羅勝旅游特色村標(biāo)識(shí)標(biāo)牌建設(shè),已完工投用。
8、加快潘橋岷崗、瞿溪石巖屋景區(qū)深度開(kāi)發(fā)。根據(jù)規(guī)劃要求,今年已建成岷崗景區(qū)游步道2024米。建成石巖屋景區(qū)雄岙入口砂石面停車(chē)場(chǎng)1800平方米,游步道500米及餐飲接待設(shè)施。
9、做好仙巖梅雨潭景區(qū)入口整治提升。爭(zhēng)取區(qū)政府落實(shí)資金350萬(wàn)元,會(huì)同規(guī)劃、土地部門(mén)和仙巖鎮(zhèn)組織拆除了仙竹公路鎮(zhèn)政府至景區(qū)入口段道路沿線歷史違章建筑3000多平方米;投入160萬(wàn)元完成景區(qū)內(nèi)綠化2700平方米、11間民房外立面改建、梅雨潭景點(diǎn)周邊環(huán)境整治和省級(jí)文保單位陳傅良祠的維修、充實(shí)布展工作。
(三)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)一步拓展
1、注重活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。今年突出世博主題,以上海為重點(diǎn)有選擇地組織參加了上海“對(duì)接世博,走進(jìn)溫州”促銷(xiāo)會(huì)、浙江(上海)省旅游交易會(huì)、2024中國(guó)國(guó)際旅游商品博覽會(huì)等旅游展會(huì)活動(dòng),組織了溫州時(shí)代廣場(chǎng)和瑞安玉海廣場(chǎng)的2次促銷(xiāo)活動(dòng),全方位推介休閑甌海品牌。有序的組織及協(xié)辦了2024金甌文化旅游節(jié)、仙巖“綠”文化節(jié)、茶山楊梅采摘節(jié)、澤雅激情漂流大賽等活動(dòng),使得“休閑甌海”形象得到進(jìn)一步推廣。特別是2024金甌文化旅游節(jié)系列活動(dòng),以人文甌海、休閑甌海、民俗甌海為主題,通過(guò)對(duì)現(xiàn)有旅游資源和文化內(nèi)蘊(yùn)的提煉、升華、創(chuàng)新,強(qiáng)勢(shì)宣傳“都市休閑”的城市旅游理念,打造大休閑旅游的地位。
2、注重媒體推介。積極發(fā)揮主流媒體的作用,在《溫州日?qǐng)?bào)》與《溫州都市報(bào)》每2周刊出一期休閑甌海欄目,在《今日甌?!访吭峦埔划T海旅游專(zhuān)刊,同時(shí)精心編制《甌海旅游》報(bào),對(duì)我區(qū)都市休閑區(qū)形象進(jìn)行全年的宣傳;印制了《甌海旅游指南》、《甌海一日游》、《甌海鄉(xiāng)村旅游指南》等精美的旅游宣傳冊(cè),以圖文的形式從繽紛的視角,全面展示甌海的休閑魅力。
3、注重網(wǎng)絡(luò)推介。委托專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司對(duì)甌海旅游網(wǎng)的進(jìn)行完善升級(jí),建成了集旅游政務(wù)、旅游商務(wù)為一體甌海旅游網(wǎng),與市旅游網(wǎng)站、甌海政務(wù)網(wǎng)等網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)了鏈接,擴(kuò)大了旅游網(wǎng)站在重點(diǎn)客源市場(chǎng)的知名度和影響力。做好與自助游、自駕游的對(duì)接,推進(jìn)網(wǎng)上平臺(tái)建設(shè),策劃實(shí)施一批自助游產(chǎn)品,提供多形式的旅游服務(wù)。
(四)鄉(xiāng)村旅游多元化發(fā)展
以建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村、綠色家園”為主題,致力于加快鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)多元化。
1、完成規(guī)劃,兌現(xiàn)政策。今年我們完成了《甌海區(qū)農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》的編制工作,爭(zhēng)取區(qū)財(cái)政補(bǔ)足了2024和2024年農(nóng)家樂(lè)專(zhuān)項(xiàng)資金,年底將兌現(xiàn)對(duì)農(nóng)家樂(lè)特色村、示范點(diǎn)和星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶的獎(jiǎng)勵(lì)政策。
2、舉辦活動(dòng),提升品質(zhì)。以舉辦甌海農(nóng)家菜大賽、澤雅林岙斗牛節(jié)、楊梅、甌柑、草莓采摘活動(dòng),培育農(nóng)家樂(lè)精品項(xiàng)目和開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)評(píng)星活動(dòng)為載體,全面提升農(nóng)家樂(lè)品質(zhì);一年來(lái),我們?cè)u(píng)定區(qū)級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色村1家、示范點(diǎn)2家、二星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶11家,推薦市級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色村1家、示范點(diǎn)2家、三星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶3家、四星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶4家;另外,今年我區(qū)的農(nóng)家樂(lè)工作還被市農(nóng)旅辦向省農(nóng)旅辦推薦為二等獎(jiǎng)先進(jìn)單位。
3、調(diào)整結(jié)構(gòu),多元開(kāi)發(fā)。針對(duì)我區(qū)農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品較為單一的實(shí)際情況,我們積極做好多元開(kāi)發(fā)文章。今年啟動(dòng)了白云山農(nóng)業(yè)觀光園二期項(xiàng)目,與體育結(jié)合建設(shè)了仙巖派巖cs真人野戰(zhàn)基地、澤雅麻芝川卡丁車(chē)運(yùn)動(dòng)基地,開(kāi)出了澤雅周岙、麗岙2家現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng),提升了澤雅龍頭甌柑文化園,壯大了農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)鏈。
(五)行業(yè)形象進(jìn)一步提升
1、深入開(kāi)展“旅游服務(wù)質(zhì)量提升年”。成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了實(shí)施方案,并召開(kāi)了動(dòng)員部署會(huì)議,使活動(dòng)得到深入開(kāi)展,促進(jìn)全區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量明顯提升,旅游從業(yè)人員的質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)和品牌意識(shí)明顯增強(qiáng),旅游市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn),旅游環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化,旅游安全保障明顯加強(qiáng),游客滿意度大幅度提升。
2、積極開(kāi)展“創(chuàng)強(qiáng)、創(chuàng)特”與文明景區(qū)的復(fù)評(píng)。積極發(fā)揮服務(wù)職能,指導(dǎo)茶山街道、羅勝村“創(chuàng)強(qiáng)、創(chuàng)特”工作,目前已通過(guò)市級(jí)驗(yàn)收,正上報(bào)省級(jí)復(fù)核;同時(shí)推進(jìn)澤雅、仙巖、茶山及溫州樂(lè)園文明景區(qū)的創(chuàng)建工作。
3、加快甌海風(fēng)景旅游協(xié)會(huì)籌建。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)功能,使其真正發(fā)揮政府管理功能的延伸作用,有效加強(qiáng)風(fēng)景旅游行業(yè)間溝通協(xié)調(diào),引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),公平競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力的核心作用。目前行業(yè)協(xié)會(huì)前期籌備工作已完成,正上報(bào)相關(guān)部門(mén)審批。
4、深化地方特色的旅游商品開(kāi)發(fā)。上半年對(duì)全區(qū)旅游商品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次調(diào)查摸底,已與10多家優(yōu)秀企業(yè)達(dá)成意向,進(jìn)行定點(diǎn)授牌,以此引導(dǎo)企業(yè)加大對(duì)旅游商品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的創(chuàng)新力度,延伸旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
5、切實(shí)加強(qiáng)旅游安全生產(chǎn)管理。強(qiáng)化日常管理,加強(qiáng)了旅游市場(chǎng)日常管理和經(jīng)常性檢查,開(kāi)展包括新春安全大檢查、旅游行業(yè)百日消防安全集中檢查、世博安全檢查、五一節(jié)前多部門(mén)聯(lián)合檢查、全區(qū)旅游行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查等以及每月各類(lèi)例行檢查等。強(qiáng)化旅游從業(yè)人員的維穩(wěn)教育,大力開(kāi)展平安創(chuàng)建活動(dòng),及時(shí)解決和處理安保隱患,最大限度的減少不和諧因素。同時(shí)深入貫徹做好世博安保各項(xiàng)工作,抓好上海世博會(huì)旅游團(tuán)隊(duì)信息收集上報(bào),確保世博旅游安全。
(六)機(jī)關(guān)作風(fēng)進(jìn)一步優(yōu)化
以“轉(zhuǎn)作風(fēng)優(yōu)環(huán)境”專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)為契機(jī),深入發(fā)動(dòng)、周密部署、強(qiáng)化措施,全力加強(qiáng)機(jī)關(guān)隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè),取得了初步成效。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署。制訂了《關(guān)于深入開(kāi)展作風(fēng)建設(shè)著力改善發(fā)展環(huán)境的實(shí)施意見(jiàn)》,成立了專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,并召開(kāi)會(huì)議對(duì)專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署,為整個(gè)專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)指明了方向,提出了要求,明確了任務(wù)。
2、強(qiáng)化學(xué)習(xí),統(tǒng)一思想。以創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織為載體,通過(guò)局黨組理論中心組、局機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)會(huì)等形式的學(xué)習(xí),加強(qiáng)了大家對(duì)轉(zhuǎn)作風(fēng)優(yōu)環(huán)境重要性的認(rèn)識(shí),確保專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)取得實(shí)效。
3、集中解難,全面推進(jìn)。深入調(diào)查研究,全面征求意見(jiàn),梳理出,存在的突出問(wèn)題,并確定三個(gè)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目作為活動(dòng)的難題破解。積極開(kāi)展五個(gè)“一”主題教育活動(dòng),不斷把活動(dòng)引向深入。全面落實(shí)“一線工作法”,推出了局班子成員聯(lián)系基層工作制度,明確了聯(lián)系工作的指導(dǎo)思想與任務(wù),以進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)建設(shè),推進(jìn)旅游實(shí)際工作,有效推進(jìn)難題破解工作。
二、2024年工作思路
(一)指導(dǎo)思想。2024年全區(qū)旅游工作的指導(dǎo)思想是:以黨的__屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),緊緊圍繞“一核崛起、兩翼拓展、塘河串聯(lián)”的推進(jìn)策略,充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃與重點(diǎn)推進(jìn)并舉,加快旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā),加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)對(duì)外宣傳促銷(xiāo),規(guī)范旅游行業(yè)管理,努力實(shí)現(xiàn)全區(qū)旅游業(yè)又好又快發(fā)展。
(二)奮斗目標(biāo)。2024年,我區(qū)旅游工作目標(biāo)是:年接待游客281萬(wàn)人次,較上年增長(zhǎng)15%;旅游收入23億元,較上年增長(zhǎng)20%。
(三)工作措施。2024年,我區(qū)旅游工作將圍繞建設(shè)都市休閑區(qū)目標(biāo),創(chuàng)新措施,狠抓落實(shí),努力將我區(qū)旅游工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
1、圍繞“旅游開(kāi)發(fā),科學(xué)發(fā)展”這個(gè)要求,加快旅游規(guī)劃編制,不斷提升甌海旅游發(fā)展的可持續(xù)性。
一是編制完成 “__” 旅游發(fā)展規(guī)劃。立足我區(qū)區(qū)位與資源優(yōu)勢(shì),編制完成我區(qū) “__” 旅游發(fā)展規(guī)劃,全力構(gòu)建“一核、兩圈、一帶”旅游發(fā)展格局,
二是編制澤雅、仙巖高等級(jí)旅游景區(qū)提升規(guī)劃。按照打造aaaa級(jí)旅游景區(qū)要求,高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的編制澤雅、仙巖景區(qū)提升規(guī)劃,為提升我區(qū)景區(qū)檔次、打響我區(qū)旅游品牌打好基礎(chǔ)。
三是加快景區(qū)規(guī)劃編制。在前一輪景區(qū)總規(guī)的指引下,加快修編澤雅七瀑澗景區(qū)詳規(guī)、仙巖化成洞景區(qū)詳規(guī)和編制茶山風(fēng)景名勝區(qū)香山寺、五美景園、臥龍?zhí)毒皡^(qū)詳規(guī),岷崗風(fēng)景名勝區(qū)岷前、岷中、岷后景區(qū)詳規(guī)與岷前、岷中入口整治方案。
2、圍繞“建設(shè)都市休閑區(qū)”這個(gè)目標(biāo),著力推進(jìn)精品旅游開(kāi)發(fā)建設(shè),不斷提升甌海旅游的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
一是抓好景區(qū)綜合提升工作。1、澤雅七瀑澗景區(qū)綜合提升。推進(jìn)建設(shè)澤雅七瀑澗景區(qū)整治二期工程建設(shè)。2、仙巖、澤雅景區(qū)綜合提升工程的前期工作。3、仙巖化成洞景區(qū)入口工程建設(shè)4、茶山街道、潘橋鎮(zhèn)、五美景園有限公司分別做好茶山臥龍?zhí)?、香山寺景區(qū)、五美園景區(qū)提升工程和岷崗風(fēng)景名勝區(qū)綜合開(kāi)發(fā)建設(shè)工程及茶山五美景區(qū)三期新建工程的前期工作。
二是抓好通景公路建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)澤雅通景公路、仙巖仙竹公路南塘大道至主景區(qū)段擴(kuò)改建工程,改善景區(qū)的交通條件。
三是推進(jìn)旅游重點(diǎn)項(xiàng)目的建設(shè)。以國(guó)家指南針計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)試點(diǎn)項(xiàng)目中國(guó)古造紙技術(shù)的生產(chǎn)性傳承和展示示范基地項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī),全力打造澤雅中國(guó)古造紙文化旅游區(qū)。助推澤雅旅游服務(wù)中心、澤雅農(nóng)家樂(lè)一條街、澤雅葉同仁中醫(yī)藥休閑文化園、茶山休閑一條街和五美景園二期等項(xiàng)目建設(shè)。
四是加快農(nóng)家樂(lè)規(guī)范化、精品化發(fā)展。按照“發(fā)展、規(guī)范、提升并舉,推動(dòng)農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)科學(xué)發(fā)展”的總要求,加大扶持和引導(dǎo)力度,以規(guī)劃為引領(lǐng),進(jìn)一步加快發(fā)展農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè);以開(kāi)展創(chuàng)特創(chuàng)星和精品培育等活動(dòng)為載體,豐富農(nóng)家樂(lè)內(nèi)涵,進(jìn)一步增強(qiáng)特色競(jìng)爭(zhēng)力;以加強(qiáng)培訓(xùn)為抓手,進(jìn)一步提高農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水平;以部門(mén)配合協(xié)作為動(dòng)力,進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)家樂(lè)扶持政策。
3、圍繞“溫州花園,休閑甌海”這個(gè)主題,加強(qiáng)宣傳營(yíng)銷(xiāo)推介,不斷提升甌海旅游的吸引力。
一是繼續(xù)加大媒體宣傳力度。繼續(xù)加強(qiáng)與溫州市各大報(bào)社及廣播電臺(tái)的合作,在旅游黃金季節(jié),集中策劃刊發(fā)軟文報(bào)道,開(kāi)辟甌海旅游專(zhuān)題欄目,刊發(fā)圖片形象廣告、軟文游記,推進(jìn)宣傳營(yíng)銷(xiāo)工作深入開(kāi)展。
二是加大客源地促銷(xiāo)力度。在成功組織瑞安、時(shí)代廣場(chǎng)等地舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)的基礎(chǔ)上,明年繼續(xù)加強(qiáng)在溫州市區(qū)及周邊地區(qū)的促銷(xiāo)力度。組織赴上海、福建等地舉辦推薦會(huì),鞏固上海、福建等團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。
三是繼續(xù)利用各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)舉辦的各類(lèi)節(jié)慶活動(dòng),擴(kuò)大影響力,比如仙巖綠文化節(jié)、瞿溪二月初一集市、澤雅美食節(jié)等,不斷提升我區(qū)旅游產(chǎn)品的影響力。
四是進(jìn)一步完善甌海旅游網(wǎng)站,加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)知名旅游網(wǎng)站鏈接,逐步擴(kuò)大影響力,提高點(diǎn)擊率。
五是積極參加相關(guān)旅游交易會(huì)等促銷(xiāo)活動(dòng),制作宣傳廣告牌、宣傳資料、宣傳紀(jì)念品,加強(qiáng)與周邊縣市區(qū)跨區(qū)域聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo),全面提高我區(qū)旅游的知名度。
4、圍繞“全面提高行業(yè)形象”這個(gè)目的,進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)管理,不斷提升旅游行業(yè)的品質(zhì)。
一是強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。進(jìn)一步加大對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)力度,進(jìn)一步加大對(duì)旅游景區(qū)、賓館及旅游企業(yè)的管理力度,不定期組織開(kāi)展大規(guī)模的暗訪檢查活動(dòng),教育引導(dǎo)旅游賓館、酒店和景區(qū)景點(diǎn)管理人員牢固樹(shù)立“服務(wù)第一,顧客至上”的旅游服務(wù)理念,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
二是深化飯店創(chuàng)綠、景區(qū)創(chuàng)a、農(nóng)家樂(lè)評(píng)星工作。全面推進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作,新增一批高等級(jí)a級(jí)景區(qū)、綠色飯店和農(nóng)家樂(lè)星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶、示范點(diǎn),積極指導(dǎo)東甌大酒店創(chuàng)建綠色飯店和溫州樂(lè)園創(chuàng)建aaaa級(jí)旅游景區(qū)工作。
三是積極推進(jìn)人才隊(duì)伍建設(shè)。創(chuàng)新隊(duì)伍人才培訓(xùn)機(jī)制,堅(jiān)持引進(jìn)和培訓(xùn)相結(jié)合,加強(qiáng)旅游從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè),不斷提高旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)。
四是注重安全管理。認(rèn)真落實(shí)安全工作責(zé)任制,健全企業(yè)安全管理制度,完善旅游安全事故緊急救援預(yù)案,嚴(yán)防重特大旅游事故的發(fā)生。
五是加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。加強(qiáng)機(jī)關(guān)干部職工的學(xué)習(xí)教育,提高思想政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)。強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),簡(jiǎn)化辦事程序,規(guī)范審批、核準(zhǔn)、登記業(yè)務(wù)的流程,實(shí)行“陽(yáng)光操作”努力塑造我區(qū)旅游系統(tǒng)的良好形象。
第五篇 旅游管理畢業(yè)生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)3850字
實(shí)習(xí)單位:廣西____大酒店
實(shí)習(xí)時(shí)間:2024年9月——2024年11月
序言
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市的一家五酒店——明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995 年,是一家“九”的飯店——由一座四的明園飯店和一座五的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望 ——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
第一部分:中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門(mén),并且每20天換一次部門(mén),這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?lái),我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是?。?/p>
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重_,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!
員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?
不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!笔前。@才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第二部分:西餐部
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳garden restaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可 能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。
西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡(jiǎn)單的活:擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等,這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢,雙腳又開(kāi)始_起來(lái)了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂(lè)而不為呢?
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好,該怎么做好??墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn),但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí),可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來(lái)的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢?
第三部分:酒水部
最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站:酒水部門(mén),由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了,我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于,過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?,這才算找到了一點(diǎn)事情做??墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕0?,看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。
酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒,不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無(wú)所知,這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫,再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足,不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō),不僅僅是這個(gè)部門(mén),其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué),一種克隆的感覺(jué),而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!
第四部分:總結(jié)
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
一、 應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。
二、 企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),平時(shí)一盤(pán)散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn),企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、 企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
第六篇 2024年暑假旅游管理系專(zhuān)業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放3000字
一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,但無(wú)論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問(wèn)她:“怎么每天見(jiàn)到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑椋y道你不厭煩嗎?”她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑?!?/p>
是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂(lè)帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂(lè)是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂(lè),只是我們忽略了它??鞓?lè)其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都會(huì)來(lái)辦公室開(kāi)部門(mén)例會(huì),提出營(yíng)業(yè)中的問(wèn)題,并反映員工的工作狀態(tài),常聽(tīng)到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低,服務(wù)態(tài)度差,不服從管理;同時(shí),每月員工溝通會(huì)上,員工也會(huì)反映出好多領(lǐng)班的不足,比如,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?
管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù),確實(shí)不是一件容易的事,俗話說(shuō)“當(dāng)官難,當(dāng)好官是難上難”,怎樣才是以為稱(chēng)職的領(lǐng)導(dǎo)的? 罰的對(duì)象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。
對(duì)一個(gè)的尊重,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú),很無(wú)助。相反,聽(tīng)到一句理解的話語(yǔ),他就會(huì)非常地感動(dòng),會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩、朋友,用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,從而增強(qiáng)員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”,并且要善于將兩者相結(jié)合,同時(shí)管理者必須以身作則,才能使員工喜愛(ài)自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。
從客戶處學(xué)到
七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書(shū)不在,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。
首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看,更要向內(nèi)看”拉開(kāi)了其談話的序幕。
他說(shuō)道,很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常,而往往過(guò)于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),維護(hù)一個(gè)老客戶和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶的成本比例是1:6,這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上,逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢?
的確,“向內(nèi)看”非常重要!
客人因?yàn)橹牢业甑闹龋嘈胖魅思沂欠?wù)一流,令人倍感尊貴,然則,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,那是否價(jià)錢(qián)也可以打折呢?
他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷(xiāo)小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ),令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,再也沒(méi)有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。
林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們?cè)谧鍪裁?,故而,一定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開(kāi)玩笑道:“我公司前臺(tái)的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平。“
不錯(cuò),我們?cè)究梢宰龅礁茫@取的經(jīng)濟(jì)效益,那為什么不爭(zhēng)取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎?
在匆匆的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué),我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。
在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了的磨礪和鍛煉。
現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。
__年6月9日至__年8月21日近一個(gè)半月時(shí)間,我在北京__集團(tuán)有限公司行政部辦公室文員崗位實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí),顧名思義,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后,或者說(shuō)當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候,我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐中。...
1.設(shè)定日期,錄入賬套消息,設(shè)置分類(lèi)編碼,建立賬套,按實(shí)習(xí)請(qǐng)求增加三名操作員并設(shè)置權(quán)限,賬套數(shù)據(jù)的引入和輸出。設(shè)置根底檔案,設(shè)置結(jié)算方式,并在教師的教導(dǎo)下進(jìn)修了增加修改會(huì)計(jì)科目,設(shè)置項(xiàng)目大類(lèi),并錄入期初余額進(jìn)行試算平衡。
實(shí)訓(xùn)周小結(jié)一從今天開(kāi)始,我們就要開(kāi)始典型模具設(shè)計(jì)與加工的實(shí)訓(xùn)了,我們將要進(jìn)行六周的實(shí)訓(xùn),我們被分為兩組,兩組分別在加工操作和設(shè)計(jì)兩塊。從現(xiàn)在開(kāi)始,算是真正意義上的進(jìn)行與模具相處的課程了。
暑假到了,為了對(duì)增強(qiáng)自已所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力,于是我便根據(jù)自己所學(xué)專(zhuān)業(yè),結(jié)合自身?xiàng)l件,來(lái)到了一家監(jiān)理單位開(kāi)始了我的暑期實(shí)習(xí)活動(dòng)。初到時(shí),我以一個(gè)初學(xué)者的態(tài)度來(lái)對(duì)待自己的所見(jiàn)所聞。
實(shí)習(xí)對(duì)于我們這些即將四年大學(xué)生活,即將走入社會(huì)的管理范文網(wǎng)來(lái)說(shuō),是一次畢業(yè)之前最為重要的勵(lì)煉。習(xí)慣了四年從教室到食堂再到宿舍,三點(diǎn)一線式的生活;習(xí)慣了最為單純的人與人之間的相處模式;習(xí)慣了簡(jiǎn)單快樂(lè);習(xí)慣了簡(jiǎn)單的悲傷;習(xí)慣了校...
__月__日,我來(lái)到爸爸工作的單位__旅游職業(yè)學(xué)院__花園酒店進(jìn)行我的暑假實(shí)踐活動(dòng)。爸爸工作的單位在章丘,所以我一大早起來(lái)就跟爸爸乘坐班車(chē)到達(dá)了酒店,這是一所位于大學(xué)校園內(nèi)四星級(jí)的酒店。
一、實(shí)習(xí)目的本次實(shí)習(xí)主要是為了幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。另外,畢竟課堂上的理論知識(shí)跟實(shí)際情況中的應(yīng)用技能是存在一定差距的,對(duì)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的積累和感受也有助于我們?cè)?..
通過(guò)近半年的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我感覺(jué)收獲頗多,成長(zhǎng)很快,業(yè)務(wù)不斷熟練,綜合素質(zhì)日趨提高,對(duì)做好今后的工作信心十足?,F(xiàn)將實(shí)習(xí)情況總結(jié)如下。一是加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
第七篇 xxxx年旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告4000字
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)后的一次實(shí)戰(zhàn),是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí),提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,認(rèn)識(shí)自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次我實(shí)習(xí)的地方是河北省秦皇島市__旅行社有限公司。這家旅行社成立于____年,注冊(cè)資金30萬(wàn)元人民幣。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),由河北省旅游局核準(zhǔn),秦皇島市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)秦皇島市境內(nèi)的各大精品線路,開(kāi)通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路。旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以,選擇在旅行社實(shí)習(xí),有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)??梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí),是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
實(shí)習(xí)的第一天來(lái)到旅行社,經(jīng)理和其他的工作人員都很忙,簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招唿,就隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社。之前就聽(tīng)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們說(shuō)過(guò)剛到旅行社,自己要機(jī)靈些,要謙虛好學(xué),多去了解,不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽(tīng),看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。
由于之前已經(jīng)跟過(guò)團(tuán)了,也帶過(guò)學(xué)生團(tuán),經(jīng)理又比較器重,第一天就讓我和一個(gè)同學(xué)一起帶一個(gè)四川老年團(tuán),當(dāng)天晚上到,有一個(gè)北京的全陪。結(jié)果一接到團(tuán)我們就傻了,旅行社說(shuō)是老年團(tuán),可是連一個(gè)上四十的都沒(méi)有,之前準(zhǔn)備的逗樂(lè)段子都沒(méi)用了,而且這個(gè)團(tuán)好像是在北京北坑慘了,有幾個(gè)游客特別扎刺。更讓我們措手不及的是,全陪上來(lái)就跟我們說(shuō)要改行程,去利潤(rùn)高的景點(diǎn),多加點(diǎn)。經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足的我們沒(méi)壓住游客,更沒(méi)壓住全陪,就連剛干了幾天的司機(jī)也湊熱鬧教育我們。不過(guò)還好,由于我們鞍前馬后細(xì)心周到的服務(wù),游客之前的不滿情緒消除了,對(duì)我們倆十分滿意,也沒(méi)給旅行社填什么麻煩,雖然在囂張的全陪那里受了不少欺負(fù),但也還算是圓滿完成任務(wù)了。
經(jīng)過(guò)第一次艱難的帶團(tuán)經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)帶團(tuán)真不是一件容易的事,導(dǎo)游不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話題、多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目,還要掌握吃、住、行、游、購(gòu)、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。更重要的是要學(xué)會(huì)與不同的人交往,讓自己在所帶的旅游團(tuán)中占主導(dǎo)地位,從而掌控局面。
自從較好的帶了第一個(gè)團(tuán)后,我又帶了幾個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的而且行程很緊的散拼團(tuán)。后來(lái)又帶來(lái)許多外地司機(jī)的團(tuán)隊(duì)。由于我處理問(wèn)題的能力比較強(qiáng),所以社里總給我一些問(wèn)題團(tuán),其中我?guī)У淖钇D難的是一個(gè)由八位官太太和四個(gè)小孩組成的河南團(tuán)。一上車(chē)那四個(gè)像小猴子一樣的小朋友就向我撲了過(guò)來(lái),爭(zhēng)著讓我抱,不斷地問(wèn)我問(wèn)題,于是我一路上就一直在抱著孩子。孩子多,大人又都是女同志,事兒自然很多,行動(dòng)也很散漫,時(shí)刻都有操不完的心。他們老的老,小的小,原來(lái)行程內(nèi)的南戴河國(guó)際娛樂(lè)中心就不適合他們了,所以在游客的一致要求下我為他們調(diào)換了行程,但北京的司機(jī)卻有意見(jiàn)了,跟他理論了一番后他才妥協(xié)。行程的事情解決了,吃餐又出問(wèn)題了,他們對(duì)餐不滿意,我更換了幾次就餐地點(diǎn),在旅行社的允許下提高了餐標(biāo),他們還是不滿意,最后沒(méi)辦法只能退錢(qián),帶他們到飯館讓他們自己點(diǎn)菜。三天下來(lái),我都感覺(jué)自己滄桑了許多,當(dāng)領(lǐng)隊(duì)我簽意見(jiàn)單寫(xiě)下“安導(dǎo)服務(wù)周到細(xì)致,非常滿意”這句話時(shí),我的眼淚都快下來(lái)了。我說(shuō)自己是“問(wèn)題團(tuán)專(zhuān)業(yè)戶”一點(diǎn)都不假,我?guī)У淖詈笠粋€(gè)團(tuán)同樣是問(wèn)題團(tuán)。這個(gè)團(tuán)在組團(tuán)社那邊報(bào)的早,時(shí)間長(zhǎng)了組團(tuán)社就忘了,把時(shí)間弄錯(cuò)了,一天的行程弄成半天的了,到我們社這邊又把票定錯(cuò)了,那天還一直在下雨,游客來(lái)了就是帶著情緒的。在外界因素相當(dāng)不利的情況下,我一接到他們就開(kāi)始調(diào)動(dòng)氣氛,效果很好,整個(gè)行程中我們都是歡歌笑語(yǔ)的,我還同他們討論紅樓夢(mèng),討論秦始皇求仙入海的事情,臨走的時(shí)候他們一個(gè)一個(gè)的跟我握手,給我寫(xiě)的意見(jiàn)單夸得我都不好意思了,他們說(shuō)我讓他們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)感受到了秦皇島的美,這是我最有成就感的團(tuán),也為我的實(shí)習(xí)工作畫(huà)上了完美的句號(hào)。帶了這么多團(tuán)雖然都挺順利,但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會(huì)面臨的問(wèn)題也會(huì)各不相同,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,因此,每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),然后通過(guò)各種方式尋求解決對(duì)策,可以看書(shū)、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教。雖然所帶團(tuán)很累,遇到的問(wèn)題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習(xí),去解決問(wèn)題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂(lè)趣。
在旅行社實(shí)習(xí)的兩個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),從沒(méi)有炸過(guò)團(tuán),旅行社對(duì)我評(píng)價(jià)很高,任何一個(gè)我經(jīng)手的游客都對(duì)我很滿意,旅行社還受到過(guò)游客給我的表?yè)P(yáng)信,更重要的是,我交到了許多的朋友。這次實(shí)習(xí)不僅使自己的專(zhuān)業(yè)技能得到了提高,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿離開(kāi)旅行社前,旅行社對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)!
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
在兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過(guò)程中,我不僅在我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,同時(shí),也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié),這將是我一生中珍貴的財(cái)富。
實(shí)習(xí)是讓學(xué)生在真正出社會(huì)之前,對(duì)社會(huì)的提前適應(yīng)階段。大學(xué)生活雖然不能說(shuō)是完全的與社會(huì)脫節(jié),畢竟還是離現(xiàn)實(shí)有一段距離。通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),讓我切實(shí)的體會(huì)到了工作的艱難與不易。它教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,更教會(huì)了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。這次實(shí)習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),從中學(xué)到的知識(shí)也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,獨(dú)立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,不過(guò)分的依賴(lài),自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,這樣我們才能真正的提高自己處理問(wèn)題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教,而不是不懂裝懂。“三人行,必有我?guī)煛保覀冊(cè)搶W(xué)該問(wèn)的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過(guò)學(xué)習(xí),才能獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時(shí)候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開(kāi)始的時(shí)候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來(lái),其實(shí)環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實(shí)習(xí)期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中,往往會(huì)讓事情變的更糟。面對(duì)困難和挫折我沒(méi)有退縮,而是勇敢的去面對(duì),對(duì)客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對(duì)待,努力為自己減壓,營(yíng)造良好融洽的工作氛圍。
2、如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習(xí)生必須要學(xué)會(huì)的。在與人相處方面,我一直堅(jiān)信,誠(chéng)實(shí)加真心,自尊與尊重他人,肯定不會(huì)被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個(gè)實(shí)習(xí)生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過(guò)程中,怎么發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,我學(xué)會(huì)的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對(duì)的是顧客,你的一句話可以影響客人對(duì)旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,進(jìn)而選擇和你合作,是作為一名實(shí)習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
3、經(jīng)過(guò)了二個(gè)多月的旅行社實(shí)習(xí),使我們對(duì)旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,做旅游更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫助他尋求其他解決方法。
4.實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí),是我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),接觸了形形色色的人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
5、在實(shí)習(xí)過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,其中最嚴(yán)重的是,我發(fā)現(xiàn)秦皇島的旅游市場(chǎng)現(xiàn)在其實(shí)還不夠規(guī)范。雖然秦皇島市政府早在2002年就決定了深入開(kāi)展整頓和規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序工作,確保經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),并制定了實(shí)施方案。在整頓旅行社市場(chǎng),規(guī)范旅行社經(jīng)營(yíng)行,整頓導(dǎo)游隊(duì)伍,提高導(dǎo)游隊(duì)伍素,整治城市旅游基礎(chǔ)環(huán)境,提升城市整體形象等方面取得了一些成就,但是做黑團(tuán),買(mǎi)黑票,非法購(gòu)買(mǎi)低價(jià)票等行為依然存在。也許每個(gè)行業(yè)都有所謂的“潛規(guī)則”,但旅游這行真的是太不正規(guī)了,導(dǎo)游的基本利益得不到有效的保證,我想,我可以繼續(xù)從學(xué)術(shù)上研究下去,希望可以為規(guī)范旅游市場(chǎng)盡自己的一份力。
第八篇 2024年3月旅游管理系應(yīng)屆畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1250字
我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位:廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá) 20 萬(wàn)平方米,建筑面積達(dá) 7. 8 萬(wàn)平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì),在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。
2、實(shí)習(xí)部門(mén):前廳禮賓部
前廳部包括:接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén),酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù),與其他部門(mén)密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一,分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分,由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé),下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
酒店代表是代表酒店在機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站等出入境口岸迎送客人,及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對(duì)酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù),將客人接回酒店入住或送機(jī)送車(chē),作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳,爭(zhēng)取的客源,負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢(xún),為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車(chē)服務(wù)報(bào)表”,詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫(xiě)上接機(jī)(車(chē))日期、航班號(hào)、始發(fā)地、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。
2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達(dá)情況,報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車(chē),在機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人,確認(rèn)其身份,核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作
1、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名。
2、準(zhǔn)備相關(guān)物品,檢查是否有遺漏。
3、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息,準(zhǔn)備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷(xiāo)售部、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。
第九篇 旅游管理大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告2100字
旅游管理大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告
一、前言
這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從20__年_月__日到_月__日在??谥袊?guó)青年旅行社秀英港營(yíng)業(yè)部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實(shí)習(xí)科目有:旅游客源國(guó)、旅行社管理、人力資源管理,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。
二、實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)內(nèi)容概況
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸,實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢(xún)的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),把理論聯(lián)系實(shí)際。認(rèn)識(shí)旅行社工作的全過(guò)程以及上下級(jí)工作的各個(gè)環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門(mén)的工作過(guò)程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)期間,我利用這次非常難得的機(jī)會(huì)去加深自己對(duì)行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識(shí),并把所學(xué)的知識(shí)充分運(yùn)用到工作上來(lái)。正如在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。
1、在前臺(tái)接待工作中的收獲:在前臺(tái)接待工作中,對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。
四、實(shí)習(xí)后想法以及建議
(一)盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作
在實(shí)習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會(huì)事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來(lái)操作,也有專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時(shí)很多,而且非常容易錯(cuò)漏百出,查找也非常不方便。有時(shí),需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費(fèi)紙張,儲(chǔ)存不便,不能簡(jiǎn)便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過(guò)本人通過(guò)實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫(xiě)時(shí)代的所有功能,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),接下來(lái)就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲(chǔ)存方面,電腦的儲(chǔ)存十分省時(shí)省地,如果再用軟盤(pán)備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來(lái)了。
(二)加大工作透明度
在實(shí)習(xí)期間,時(shí)常會(huì)看到即使同一部門(mén)都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬(wàn)一有員工請(qǐng)假,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開(kāi)始,小部門(mén)內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門(mén)的形象乃至全公司的形象。
(三)加強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)
如今,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個(gè)專(zhuān)門(mén)研究的課題。其實(shí),在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。例如,在出團(tuán)時(shí)導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過(guò)低,根本就達(dá)不到國(guó)家所提倡的不低于攝氏25度,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來(lái)說(shuō)更是可以降低營(yíng)運(yùn)成本,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn)。
五、結(jié)論
自從20__年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來(lái),本人都在學(xué)習(xí)好理論知識(shí),目的是為了能在未來(lái)的職業(yè)生涯中打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專(zhuān)業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐。如何更好得把所學(xué)的書(shū)本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對(duì)不止是知識(shí)的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說(shuō)來(lái),三年多的旅游管理專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開(kāi)闊,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,通過(guò)實(shí)踐,加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí)。
第十篇 旅游公司管理述職報(bào)告1100字
旅游公司管理述職報(bào)告范文
2024年剛剛來(lái)臨時(shí),我曾在心里立下誓言,在這一年里,我要更好地配合領(lǐng)導(dǎo)搞好工作,使我們部門(mén)有一個(gè)更好的發(fā)展。回首這一年來(lái)的工作,盡管有取得成功時(shí)的喜悅,也有遇到挫折時(shí)的無(wú)奈,但我始終在為這一目標(biāo)而努力。正因?yàn)槿绱?,這一年的工作我積累到了一些有益的經(jīng)驗(yàn),也得到了許多可喜的收獲。下面,我就11年度我的思想和工作情況按分管范圍作一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁審議和指正。
一、虛心學(xué)習(xí),努力工作,圓滿完成任務(wù)
在2024年里,我自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí),虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習(xí)提高,通過(guò)觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快地完成任務(wù)。另一方面,問(wèn)書(shū)本、問(wèn)同事,不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,不斷進(jìn)步并把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
二、心系本職工作,認(rèn)真履行職責(zé),突出工作重點(diǎn)
2024年上半年,公司新領(lǐng)導(dǎo)班子上任,制定了完善的規(guī)程及考勤制度,2024年下半年,柜臺(tái)遷移,新的地理位置和部分移除的售票處給我們帶來(lái)了更多的效益,柜臺(tái)的每一名員工都很明確工作重點(diǎn),為公司創(chuàng)造更多的效益加班加點(diǎn)做好本職工作。
二、安全管理、重中之重
在做好經(jīng)營(yíng)工作的同時(shí),安全工作始終是我們?nèi)粘9ぷ髦械闹匾獌?nèi)容。在這方面,我的觀點(diǎn)是曉之以理,動(dòng)之以情,'嚴(yán)'字當(dāng)頭,'防'字在先。對(duì)于現(xiàn)金管理,我們保證柜臺(tái)現(xiàn)金超額的情況下馬上通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)然后做到妥善安排。對(duì)于用電安全,我們每天下班前都仔細(xì)檢查并保證人走斷電,不讓隱患存在。作為機(jī)場(chǎng)的.窗口柜臺(tái),我們更為注重服務(wù)安全,為更好的服務(wù)已有客戶及現(xiàn)場(chǎng)旅客,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)柜臺(tái)制定了新的獎(jiǎng)懲制度,在執(zhí)行這一制度方面決不走過(guò)場(chǎng)。對(duì)于在安全工作中出現(xiàn)的好現(xiàn)象,及時(shí)進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,本著三不放過(guò)的原則,決不姑息遷就。如今年8月份因?yàn)槲曳?wù)不到位,造成旅客投訴,公司及時(shí)召開(kāi)了會(huì)議對(duì)我給予了嚴(yán)肅的處理,并給予了扣獎(jiǎng)處分,使我及全體員工從這件事中吸取教訓(xùn)。
在這里需要指出的是,如果說(shuō)我們今年在以上各方面取得了一些成績(jī),這全是上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及全體同仁努力工作的結(jié)果,在此我要真誠(chéng)地說(shuō)聲謝謝!我知道,一個(gè)人的力量是渺小的,一個(gè)企業(yè)要想得到充分的發(fā)展,只有依靠領(lǐng)導(dǎo)班子的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)和全體同仁的齊心協(xié)力。盡管理想與現(xiàn)實(shí)往往存在著差距,但我總是首先從自身尋找原因。我知道,我所做的工作還很不夠,為了公司的利益,為了公司的輝煌,我將繼續(xù)本著'老老實(shí)實(shí)學(xué)習(xí),勤勤懇懇工作,實(shí)實(shí)在在辦事,正正派派做人'的處世準(zhǔn)則,一如既往地規(guī)范自己的言行,把工作做得更好。
謝謝大家!
第十一篇 旅游管理系應(yīng)屆畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告4350字
旅游管理系應(yīng)屆畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文
我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基矗
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位:廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá) 20 萬(wàn)平方米,建筑面積達(dá) 7. 8 萬(wàn)平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì),在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。
2、實(shí)習(xí)部門(mén):前廳禮賓部
前廳部包括:接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén),酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù),與其他部門(mén)密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一,分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分,由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé),下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
酒店代表是代表酒店在機(jī)嘗火車(chē)站等出入境口岸迎送客人,及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對(duì)酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù),將客人接回酒店入住或送機(jī)送車(chē),作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳,爭(zhēng)取更多的客源,負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢(xún),為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車(chē)服務(wù)報(bào)表”,詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫(xiě)上接機(jī)(車(chē))日期、航班號(hào)、始發(fā)地、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。
2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達(dá)情況,報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車(chē),在機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人,確認(rèn)其身份,核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作
1、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名。
2、準(zhǔn)備相關(guān)物品,檢查是否有遺漏。
3、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息,準(zhǔn)備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷(xiāo)售部、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。
(三)酒店代表交易會(huì)期間的工作
1、打影接機(jī)接車(chē)報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”,核對(duì)接機(jī)接車(chē)報(bào)表和signboard。
2、帶齊所需物品,與機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。
3、安排客人休息區(qū)域,為客人提供酒店信息咨詢(xún)等服務(wù)。
4、與酒店密切聯(lián)系,負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。
三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了……
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì)期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廣州對(duì)鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
四 實(shí)習(xí)想法和建議
(一)實(shí)習(xí)想法
初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級(jí)酒店,只有兩年多的.歷史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開(kāi)始正式的工作,但是當(dāng)時(shí)我對(duì)鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知,只能從部門(mén)提供的一些資料開(kāi)始了解,至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請(qǐng)教慢慢積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,同事們又告訴我最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表……我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。
鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。
(二)個(gè)人建議
碧桂園集團(tuán)已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。
在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。
感謝一直以來(lái)培養(yǎng)和教育我們的系主任——曾邦銳主任,感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系實(shí)習(xí)單位并全程指導(dǎo)我們的實(shí)習(xí)工作,感謝您為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。今后我一定會(huì)更加努力,一定會(huì)在自己的工作崗位上做出成績(jī),讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
第十二篇 旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1550字
旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒(méi)緣學(xué)到專(zhuān)業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō),也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書(shū)的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽(tīng)到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書(shū)完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來(lái)辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺(jué)。
嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來(lái)說(shuō),新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來(lái)的物品籌備清單進(jìn)行分類(lèi)歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫(xiě)物品采購(gòu)單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書(shū)整整抄了兩天,手都寫(xiě)酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來(lái)不會(huì)告訴你該怎么做,他只會(huì)說(shuō)你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門(mén)秘書(shū)進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門(mén)的秘書(shū)休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門(mén)的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來(lái)負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門(mén)的鑰匙管理制度,剛開(kāi)始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過(guò)各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個(gè)道理:給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂(lè)帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字您好,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂(lè)是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的.快樂(lè),只是我們忽略了它??鞓?lè)其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
在短短的兩個(gè)月的時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。