第一篇 19種食用油的調(diào)查報告11100字
站在超市琳瑯滿目的貨架前,看著各種品類的食用油,也許我們知道它們的名字:豆油、花生油、葵花籽油、橄欖油、菜籽油、玉米油、芝麻油、核桃油……但是,更多的時候卻是一頭霧水,搞不清有什么區(qū)別。
于是,三思之后,往往仍茫然而隨意地選一種,把問號留在心里。現(xiàn)在,就讓hers變身解惑幫手,并邀請10位女性讀者,懸掛出自己制作美食的油瓶,由營養(yǎng)專家貼心解析。哪種油低脂清淡?哪種油排毒降壓?哪種油香味濃郁?哪種油適合煎炒烹炸?……得出答案之后,或許我們再也不用在貨架前束手無策嘍!
那些時常困擾我們的油惑
q油里面既有好脂肪,也有壞脂肪吧?怎么“趨好避壞”呢?
傅國翔:其實,只要是天然的食物就沒有所謂的好壞,只有食用方法的對錯。現(xiàn)今的飲食習(xí)慣造就了亞麻酸(omega-3)和亞油酸(omega-6)在體內(nèi)嚴(yán)重失衡,形成1:25的比例(最佳比例1:4),這是許多人出現(xiàn)亞健康與患慢性疾病的根源。建議多補(bǔ)充亞麻酸含量高的優(yōu)質(zhì)食用油,如亞麻籽油,以協(xié)助體內(nèi)的脂肪酸平衡。現(xiàn)在很多人出外就餐,因此攝取到“植物奶油、人造奶油、氫化植物油” 等壞脂肪的幾率大大增加,它們可不是“來自大自然的食物”。氫化油與植物奶油為純?nèi)斯ぶ圃欤梢哉f是地道的壞脂肪,攝取過多會引起心血管疾病或是癌癥。在購買包裝食品時一定要注意閱讀標(biāo)簽,避免購買含有氫化油與植物奶油的產(chǎn)品。
q我覺得自己很胖,所以,我想每天吃白水煮青菜,這種無油食譜是不是更能健康瘦身?
傅國翔:油脂和碳水化合物、蛋白質(zhì)同為人體必需的三大營養(yǎng)素,對身體健康都非常重要。飲食中是不可以沒有油脂的。相信有許多女性都很關(guān)心自身的皮膚狀況,常常會補(bǔ)充維生素e來保養(yǎng)皮膚。如果飲食中沒有攝取任何油脂的話,吃再多的維生素e身體也無法吸收,因為需要油脂來吸收脂溶性維生素。油脂也是體內(nèi)生成各類激素所需的重要原料之一,如果體內(nèi)沒有足夠的油脂來制造激素,很容易產(chǎn)生內(nèi)分泌失調(diào)的問題。其實只要吃對了油,吃對了量,“吃油減肥”絕對是有可能的。
q既然每種油的健康成分都有好處,可不可以混合在一起食用?
傅國翔:沒錯。在市面上不難看到銷售調(diào)和油的,但是品質(zhì)參差不齊,消費者不管從標(biāo)簽上或是口感上,都很難了解到每種油中所含成分的比例。所以在家自行制作調(diào)和油是最靠譜的做法,只要注意幾項簡單的原則就好。首先在市場上盡量買最小包裝的油品,每次買2~3種,確??梢栽趦蓚€月左右將所有油用完。其次要注意,精煉炒菜油應(yīng)和其他同類的精煉油調(diào)和(如玉米油、豆油、花生油等),初榨油和初榨油一起調(diào)和(如特級初榨橄欖油、初榨亞麻籽油等),千萬不要把非同類的炒菜油和初榨油調(diào)和在一起。
q菜湯中總是剩下很多油,用它拌米飯會提升長胖指數(shù)嗎?
傅國翔:現(xiàn)在的生活和飲食習(xí)慣很容易過量攝取精煉炒菜油,所以不推薦將菜湯中的油脂拌米飯食用。如果這些油脂是初榨油的話,就另當(dāng)別論了。市面上銷售的各種初榨油,都含有較多的營養(yǎng)素,有些女士會直接將這些初榨油加入米飯或是菜肴里食用。因為初榨油保留了植物原本的風(fēng)味,加入米飯中不僅改善了口感,還添加了其他豐富的營養(yǎng)素。每天每人以攝取20ml精煉炒菜油和10ml初榨油為宜。
評分說明
基礎(chǔ)為10分,除食品本身應(yīng)有的色香味,還要考慮對健康的利弊。在美顏和口感方面,如果用對油,可以相應(yīng)加分,3項總分不超過20分。
1 主婦懸掛油瓶豆油
烹調(diào)類型:煲湯類
招牌菜肴:老火靚湯
美味點評:飲湯講究先清后補(bǔ),旨在滋補(bǔ)養(yǎng)顏、延年益壽,老火靚湯的真諦就是喝出陰陽調(diào)和之氣。
健康評分:6分
一般來說,在家里煲湯多半會選擇各類養(yǎng)生食材配上主料,如玉米蓮藕蘿卜排骨湯、冬蟲夏草羊肉湯等,主料大多以肉類為主。在煲湯過程中,肉類的油脂會隨著烹調(diào)過程流入湯內(nèi),而煲湯的美味大部分都是來自肉中的油脂,所以帶有較多肥肉煲出的湯一定會比瘦肉煲的湯好喝。也是這個原因,如果在煲湯過程中額外添加油的話,就很容易讓湯中的油脂含量過高,喝湯時會感覺膩口,有心血管疾病的朋友更應(yīng)盡量減少精煉油的攝入。
冉冉媽煲的湯中有肉,但是仍放入了油,需要警惕油脂過高的問題。
但是對于一些純素的煲湯,如西紅柿苦瓜土豆湯、花生胡蘿卜青豆湯等,在煲湯過程中加入適量的豆油,卻可以起到錦上添花的作用。因為在這些植物食材中往往含有一些脂溶性維生素,在煲湯過程中添加少量植物油,可以幫助食材中的脂溶性維生素,如維生素a、維生素e等釋放到湯中。因為大家煲湯大多只喝湯,所以在素煲湯中添加植物油,不僅可以調(diào)劑口味,還可以增加湯中的營養(yǎng)素。
美顏加分:3分
即使在豆油加工過程中已將部分卵磷脂萃取出來,但還是有部分卵磷脂殘留在豆油中,而卵磷脂正是體內(nèi)形成細(xì)胞膜所需的重要營養(yǎng)素,因此,食用豆油對于改善膚質(zhì)能起到一定的作用。
另外,皮膚對油品的攝取是很敏感的,因為皮膚中含有大家熟知的皮脂腺。如果在飲食中攝取過多的或品質(zhì)不佳的油,往往容易造成皮脂腺堵塞,形成青春痘、脂肪粒等皮膚問題。所以每天將精煉油攝取控制在20ml以下,就成了一個重要的指標(biāo)。
口感加分:3分
市面上常見的豆油絕大多數(shù)都為精煉油。精煉油是經(jīng)過脫臭等一系列的加工工藝,去除豆油中的生豆味。如果在購買精煉豆油時聞到生豆味,可能是因為精煉不完全或儲存不當(dāng)所造成的,這類豆油不應(yīng)該再食用。
tips
選購溫情提示:
在選購精煉豆油時應(yīng)注意顏色,豆油在經(jīng)過長期儲存后顏色會變深,可以通過比較貨架上的豆油顏色了解豆油的新鮮程度。國內(nèi)部分油廠會使用轉(zhuǎn)基因大豆作為豆油的原料,在選購時應(yīng)注意標(biāo)簽上的說明,尤其是在成分表內(nèi)是否標(biāo)注“使用轉(zhuǎn)基因大豆”。一般來說,如商家使用轉(zhuǎn)基因大豆作為原料,都會在標(biāo)簽上標(biāo)注。
2 主婦懸掛油瓶花生油
烹調(diào)類型:熗鍋炒菜類
招牌菜肴:香炒廣菜心
美味點評:品質(zhì)柔嫩,
風(fēng)味可口,營養(yǎng)豐富。
健康評分:7分
熗鍋炒菜過程溫度較高,需要一款較耐高溫的炒菜油。因為需要炒出菜的香味,所以選用油品最好也是香味濃郁的較好,花生油就是一個不錯的選擇。因為精煉花生油可以耐熱200℃以上,在眾多油品中算是高的,對于熗鍋、炒菜這兩種料理方式是足夠了,而且香氣十足。
需要提醒的是,在熗鍋或炒菜過程中一定要注意不要將油品過度加熱。在熗鍋炒菜過程中烹調(diào)溫度往往會高達(dá)150~200℃,稍不注意就可能加溫過度。油脂存在的環(huán)境溫度每增加10℃,氧化速度就會加快一倍,氧化的油脂甚至?xí)a(chǎn)生致癌物,對健康非常不利。如何控制油溫不要過高呢?關(guān)鍵是在旺火燒油時一定不要熱到油冒煙,只要熱到油紋出現(xiàn)即可下菜,而且,感覺油溫太高時可適當(dāng)關(guān)小火,這樣就可以有效避免油品因加熱過度而被氧化了。
美顏加分:3分
花生油不適合外用的主要原因,是花生油本身有較濃郁的味道,涂抹在皮膚上味道怪異,所以不適合外用涂抹皮膚。但是花生油的主要原料——花生,卻也算是一種美容食品?;ㄉ韧确蓊~的肉品含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素,不含膽固醇,所含的油酸還被證明可以降低體內(nèi)膽固醇。所以,花生是減肥過程中的開心小食。但是一定要注意不要吃太多的花生,因為花生中有一半都是油脂,肚子餓時吃上五六顆就可以了。尤其不要吃炸過的花生,避免攝取過多的油脂。
口感加分:3分
花生油風(fēng)味濃郁,是一款適合大眾口味的油品,它不會像橄欖油——多數(shù)亞洲人還吃不慣濃郁的橄欖味,所以,花生油是一款非常適合烹調(diào)中國料理的油品。
不同品種的油應(yīng)該配合不同的儲存器皿嗎?
傅國翔:油壺的選擇也是一門學(xué)問,首先是材料,油壺的材料首選玻璃或陶瓷。如果用塑料油壺,一定要選質(zhì)地較硬的塑料(用手捏不易變形),絕對不能用金屬材料做油壺。其次,油壺上必須要有明顯的刻度,這樣才可以很直觀地量化每天的用油量。第三,開口必須要方便清洗,每次換油時一定要將舊油徹底清洗干凈。只要符合以上三種原則,基本上就是一款適合裝各類食用油的標(biāo)準(zhǔn)油壺了。
tips
選購溫情提示:
在選購各種油品時一定要注意包裝和標(biāo)示是否完整,尤其是在購買花生油的時候。正規(guī)廠家生產(chǎn)的花生油對于原料的保存會有嚴(yán)格的規(guī)范,如果花生原料儲存環(huán)境不規(guī)范,花生會在儲存的過程中產(chǎn)生黃曲霉毒素。它對于人體有很強(qiáng)的毒性,也是一種致癌物質(zhì),國家對于花生油內(nèi)的黃曲霉毒素含量有嚴(yán)格的規(guī)定。
不要在一些傳統(tǒng)油坊購買自行壓榨的花生油,因為消費者沒有辦法了解花生原料的質(zhì)量,這些小油坊的加工環(huán)境及榨油步驟往往都不是太規(guī)范。所以選購花生油時,還是要到正規(guī)售賣渠道購買標(biāo)示完整的油品為宜。
3 主婦懸掛油瓶葵花籽油
烹調(diào)類型:腌制類
招牌菜肴:風(fēng)味烤肉
美味點評:口味甘咸,補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥,有開胃、祛寒、消食等功效。
健康評分:6分
一般情況下,在家中腌制比較多的還是以蔬菜為主,而且不會額外添加其他油品,像腌酸菜、腌黃瓜等。簡單來說,腌制是一種發(fā)酵的過程,是運用在腌制初期添加進(jìn)去的鹽分,來控制腌菜中的微生物含量(微生物在鹽分含量高的環(huán)境中會脫水),這就是腌菜可以長期儲存的原因。如果在腌制過程中額外添加了任何油品,會影響腌制效果,使腌菜中的微生物數(shù)量較難控制,容易導(dǎo)致腌菜變質(zhì)。
另外,腌制食品往往需要一段時間發(fā)酵,添加額外的油品會增加油脂氧化的幾率,尤其是使用葵花籽油這類不飽和脂肪含量較高的油品。所以,建議在腌菜的過程中,還是以不額外添加油品為原則。
當(dāng)然,腌制結(jié)束,準(zhǔn)備食用時,還是需要油的配合,比如玉楊做的風(fēng)味烤肉,因為油的輔助,味道變得更香。素菜的腌制品有食用油的介入,能夠提升美味,肉菜的腌制品則要注意用量,防止熱量超出健康范圍。
美顏加分:3分
葵花籽油是一款適合外用的美容用油。首先葵花籽油可以用來當(dāng)作精油的基礎(chǔ)油,因為精油的特性就是快速揮發(fā),如果想延長精油成分在皮膚上并促進(jìn)皮膚吸收的話,就需要基礎(chǔ)油來幫忙了?;A(chǔ)油可以將精油稀釋到適合皮膚吸收的濃度,而葵花籽油正是一款性價比較高的基礎(chǔ)油。
葵花籽油也適合制作手工肥皂。手工肥皂不容易引起皮膚過敏,而且對于皮膚容易干燥的朋友,改用手工肥皂后皮膚干澀問題都可以獲得明顯改善。葵花籽油因為含有豐富的維生素e,對于皮膚的各類問題都可以起到明顯的改善作用。但是要注意,使用葵花籽油制作肥皂時,一定要配合一些其他的油,如椰子油,否則成品皂容易過軟,不易保存。
口感加分:2分
葵花籽油的味道在眾多炒菜油中算是較清淡的,比較適合習(xí)慣清淡口味的家庭選用。因其口味較淡,適合用來烹調(diào)需要體現(xiàn)食材原味的菜肴。
tips
選購溫情提示:
市面上銷售的葵花籽油多為適合炒菜的精煉葵花籽油,在挑選時應(yīng)注意油品是否清澈,有無沉淀物。如果家中有人患心血管疾病,可以在市場上選購一種“高油酸”葵花籽油,這種葵花籽油中含有和橄欖油一樣的油酸含量,對于降低體內(nèi)的膽固醇會有幫助。
4 主婦懸掛油瓶豬油
烹調(diào)類型:酥點類
招牌菜肴:綠茶餅
美味點評:口感外酥內(nèi)軟,入口即化,不粘牙,茶香、芝麻香加上芋泥,獨具淡淡的甜香。
健康評分:6分 傳統(tǒng)方式制作酥點時都會加入豬油,以增加其蓬松度、柔軟度及酥脆感。比如都喜歡吃的酥脆麻花,而這酥脆感就是添加豬油的緣故。用豬油烘烤出的酥點可以有較濃郁的香味,這也是其他植物油所無法替代的。
遺憾的是,豬油屬于動物性脂肪的一種,它含有高比例的飽和脂肪酸,每人每日的攝取量最好不要超過5g,攝取過多容易引起各類心血管疾病。同時豬油里也含有膽固醇,不適合已經(jīng)患有高血壓或高膽固醇的人食用。所以,食用外購的酥點時,可以細(xì)讀其食品標(biāo)簽,這樣就能明確知道自己食用了多少飽和脂肪酸。
口感加分:4分
用豬油烹調(diào)出來的食物比用植物油烹調(diào)出來的食物更香、更好吃,這正是動物性脂肪的特點。用豬油制作酥點的同時,可以用它烹調(diào)一些清淡的菜肴,以增加濃香口味。在家里蒸饅頭時,也可以加一點兒豬油,讓饅頭蓬松、潔白。加一點兒在米飯中,可以讓米飯顏色亮麗,粒粒分明。但是一定要注意使用量,每人每天攝入量不超過5g。
美顏加分:3分
對于美顏效果來說,豬油外用比內(nèi)服的效果要好得多。有的人在天氣干燥的時候手腳常常會有干裂的情況,此時就可以在晚上睡前將手腳干裂的地方擦上豬油,等皮膚吸收后再涂上保濕乳液即可。每天睡前擦一次,1~2周后就可以看到明顯的改善。提醒一下,你在第一次使用時,最好先在小面積皮膚上涂抹,測試一下皮膚是否對豬油過敏,1~2天后如無過敏反應(yīng),再正式使用。
轉(zhuǎn)基因油會對健康有影響嗎?
傅國翔:使用轉(zhuǎn)基因原料的油品是否會影響健康,目前還是一個未知數(shù)。但是可以確定的是,在無法評估這類油品對人體健康是否有影響時,如果你有著諸多擔(dān)心,可以不食用。目前,國內(nèi)的大豆和玉米兩類食用油,采用轉(zhuǎn)基因的原料比較多,但使用轉(zhuǎn)基因原料制作的油品,通常不在標(biāo)簽的顯著位置上標(biāo)明,而僅僅是用很小的字明示。所以,主婦們要注意仔細(xì)閱讀標(biāo)簽!
tips
選購溫情提示:
建議在家中自行提煉豬油。到肉鋪購買肥肉條,回家切成小塊,放入鍋中,用小火慢慢將豬油熬出,篩過油渣后即可使用。在豬油中添加一些鹽或糖,可以增加豬油的保存期限。然后分裝小袋,放入冷凍柜保存即可。
5 主婦懸掛油瓶玉米油
烹調(diào)類型:煎菜類
招牌菜肴:自磨手工豆腐
美味點評:豆腐口感軟滑,含有豐富的鈣、鈉、鉀等元素,蛋白質(zhì)含量較高。
健康評分:8分
選擇玉米油煎菜是正確的。玉米油是一款較耐熱的精煉油,煎菜的烹調(diào)時間短,但溫度高,所以用來煎菜的油品必須要耐高溫,而玉米油本身的脂肪酸結(jié)構(gòu),使得它不容易被高溫破壞。在市面上銷售的玉米油,大多經(jīng)過精煉加工而成,這“先天”及“后天”的雙重優(yōu)勢,讓玉米油成為一款適合高溫烹調(diào)的油品。
在制作各類煎制菜肴時,往往希望煎出金黃、酥脆的效果。玉米油顏色呈金黃色,用它煎出的菜肴色澤誘人。馬妍使用玉米油煎出的豆腐,在“色”上達(dá)到了很好的效果,所以選用玉米油來煎制菜肴是正確的選擇。
美顏加分:4分
玉米油中含有豐富的維生素e,可以有效改善皮膚干燥的問題,同時可以加強(qiáng)體內(nèi)抗氧化的能力,延緩衰老。但是一定不要過量攝取玉米油,原則上還是以每天攝取不超過20ml為宜。
口感加分:2分
玉米油又稱為玉米胚芽油、粟米油,主要脂肪酸組成是亞油酸55%~60%、油酸25%~30%、棕櫚酸10%~12%、亞麻酸2%以下。玉米油含亞油酸高,降低血清膽固醇的功效優(yōu)于其他油品。由于富含維生素e,其氧化穩(wěn)定性也較好,味道清淡,讓煎出的菜肴酥脆而不油膩。
像5l裝的大桶油,多長時間吃完才好?
傅國翔:拿金龍魚這類精煉油來說,建議成人每天攝取20ml為宜。如果是一家三口,每天可以用約60ml精煉炒菜油。而大桶食用油一般是5l裝,一家三口可以用3個月——前提是每日三餐都在家里吃,才會用到這個量。食用油開瓶后,最好在一個半月或兩個月內(nèi)用完。所以,建議最好購買1~2l裝的,一個月左右可用完,方便更換油的品種,也能吃到更新鮮的油。
tips選購溫情提示:
市面上銷售的玉米油多為精煉過的玉米油,所以在選購時要觀察油品是否清澈、有無沉淀物。國內(nèi)有些玉米原料會使用轉(zhuǎn)基因種子來栽種,購買時可以從標(biāo)簽的成分表中看是否使用轉(zhuǎn)基因原料。在國內(nèi),豆油和玉米油是兩種比較常見的使用轉(zhuǎn)基因原料的油品,如對轉(zhuǎn)基因食品特別介意,在選購這兩類油時應(yīng)該特別關(guān)注。
6 主婦懸掛油瓶橄欖油
烹調(diào)類型:清蒸類
招牌菜肴:蜜炙紅棗蒸黃
美味點評:色彩艷麗,甜咸適度,鮮嫩滑軟,健脾、益氣、開胃。
健康評分:8分
橄欖油是用于清蒸菜品最好的選擇。在市面上所銷售的橄欖油大多為初榨橄欖油,這類橄欖油并不耐高溫,用來炒菜的話很容易起油煙,造成橄欖油氧化。清蒸的料理方式是透過水蒸氣來對食物加溫,溫度很容易控制在100℃左右。橄欖油在這種溫度下不會被破壞,可以保留最多的營養(yǎng)素。
清蒸不僅僅可以保留橄欖油中的營養(yǎng)素,食材本身的營養(yǎng)素也可以最大限度地保留下來。橄欖油還有個特性,就是遇熱后容易膨脹。所以在添加橄欖油時,用比其他油品更少的量就能達(dá)到同樣的烹調(diào)效果。對于想要減少攝取油量卻又不想失去食物口感的人來說,用橄欖油會是一個好的選擇。
口感加分:2分
品質(zhì)越好的橄欖油味道相對越辣,甚至有點嗆。有些中國料理,不太適合使用橄欖油烹調(diào),這時可以適當(dāng)添加一些葵花籽油來改變一下口味。純正的初榨橄欖油會略顯綠色,這是因為橄欖油中含有天然葉綠素。所以用橄欖油烹調(diào)時,這種綠色容易使菜肴上色,是烹調(diào)過程中需要注意的地方。 美顏加分:5分
橄欖油可以說是大眾皆知的美容用油,相信用精油的朋友一定有使用橄欖油作為基礎(chǔ)油的經(jīng)歷。在橄欖油中添加一些玫瑰或是薰衣草精油,用來做全身按摩就很適合。還有很多孕婦使用橄欖油涂抹身上的妊娠紋,聽說也有不錯的效果。同樣,橄欖油也很適合用來做手工肥皂和自制面膜,所以,橄欖油可以說是市面上最常用的美容用油。
tips
選購溫情提示:
市面上銷售各種類型的橄欖油。我建議大家購買橄欖油,而不要買橄欖調(diào)和油。因為橄欖調(diào)和油中,真的很難知道橄欖油的比例份額,所以還是選購單純的橄欖油,質(zhì)量會比較有保障。
另外,一定要注意標(biāo)簽上面的生產(chǎn)日期。國家在前幾年就規(guī)定市面上銷售的橄欖油必須要標(biāo)注出三個日期:橄欖果實年份、包裝日期及分裝日期。如果選購的橄欖油上面沒有明確地標(biāo)示出這三個日期,就代表生產(chǎn)橄欖油的并不是專業(yè)的廠家,需要特別注意。
7 主婦懸掛油瓶芝麻油
烹調(diào)類型:涼拌類
招牌菜肴:大拌菜
美味點評:爽口、解膩、鮮香兼具。
美顏加分:3分
芝麻油因含有豐富的抗氧化劑,對于美容能起到很直接的效果。但是對于那些想要將芝麻油涂抹在皮膚上的朋友,我建議選用冷壓初榨芝麻油為宜。那么,如何確認(rèn)芝麻油是否為冷壓初榨型的呢?方法很簡單,聞。冷壓初榨芝麻油聞起來幾乎沒有芝麻油那股濃郁的香味,只有非常淡的芝麻味。
冷壓初榨芝麻油可以加入護(hù)手霜中增強(qiáng)保濕功能,也可以當(dāng)作天然護(hù)唇膏使用。你還可以用冷壓初榨芝麻油來滋養(yǎng)干燥的頭發(fā),使之恢復(fù)柔軟和光澤。
健康評分:4分
用放涼的熟油拌青菜在國內(nèi)很常見,但是它并不是最適合的選擇,涼拌類的菜非常適合用芝麻油,也就是我們說的香油,會讓菜品的評分翻倍提升。
芝麻油擁有獨特的濃郁香味,是其他植物油所無法取代的。但是芝麻油在高溫加熱烹調(diào)后就會失去香氣,所以馨然建議主婦改用芝麻油來做涼拌菜。
芝麻油中含有兩種特殊的營養(yǎng)素,分別為芝麻酚和芝麻素。芝麻素是很強(qiáng)的抗氧化劑,具有抗衰老、調(diào)節(jié)血脂的效果。同時芝麻油中也含有天然的維生素e,這些天然營養(yǎng)素,不僅讓芝麻油變得比其他油品更加穩(wěn)定、容易保存,也讓食用芝麻油的我們,攝取到更多的抗氧化劑。
口感加分:2分
市面上銷售的芝麻油中,小磨香油比起用其他有機(jī)溶劑精煉的芝麻油來說,味道濃郁許多,同時也保留了較多的營養(yǎng)素。但是一定要注意不要高溫加熱小磨香油,避免高溫使芝麻油的香味徹底揮發(fā)。
tips
選購溫情提示:
在挑選芝麻油時,一定要注意標(biāo)簽上的成分及加工工藝兩部分。首先是成分,有些芝麻油并不是純芝麻油而是芝麻調(diào)和油,后者會添加香精以增加芝麻油的香味。另外是加工工藝,只有標(biāo)簽上標(biāo)注為經(jīng)過“水代法”萃取的芝麻油,才可以叫作小磨香油。注意以上兩點,就可以買到貨真價實的芝麻油。
8 主婦懸掛油瓶葡萄籽油
烹調(diào)類型:油炸類
招牌菜肴:鮮美魚排
美味點評:魚肉富含蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鉀等,可活血止痛。
健康加分:9分
油炸的烹調(diào)方式需要一款耐熱、不易氧化的油品,油炸的過程,溫度往往超過200℃,對于烹調(diào)油的耐熱度是很大的考驗。另外,有的家庭主婦會將炸完的油收集起來,之后再用來炒菜,這樣對于油的穩(wěn)定度就有一定的要求。
葡萄籽油是既耐熱又穩(wěn)定的最佳首選用油,耐熱點高達(dá)220℃,適合一般的油炸菜品的烹調(diào)需求。葡萄籽油味道清淡,炸出的菜肴酥脆而不膩。而且,葡萄籽油的顏色淡,可以完整保留食物的原色。
仔細(xì)觀察油炸后的葡萄籽油,你會發(fā)現(xiàn)顏色沒有改變很多,基本上和油炸前一樣。不像其他油品,炸一次后顏色就變得很深——油脂因為高溫而起了變化。對于習(xí)慣將炸油二次使用的朋友來說,葡萄籽油會是很好的選擇。
美顏加分:3分
葡萄籽油是一款常見的美容基礎(chǔ)油,可配合各類精油使用。選擇用葡萄籽油作為基礎(chǔ)油,有一個原因是它特別穩(wěn)定,再就是內(nèi)含豐富的抗氧化劑,主要以酚類物質(zhì)為主,能對皮膚的保養(yǎng)起到很好的效果。但是要注意,市面上銷售的葡萄籽精油與葡萄籽油,其實是同一種油,前者只是錯誤的叫法,因為葡萄籽油只能作為基礎(chǔ)油使用,本身并非精油。
口感加分:2分
葡萄籽油口味清淡,適合用來制作一些需要體現(xiàn)食材本身味道的料理,也適合用油較多的烹調(diào)方式,如炸或煎。因為清淡的特性,葡萄籽油制作出來的菜肴吃起來比較不容易油膩。
用油要不要像用牙膏一樣,經(jīng)常更換品牌、品種呢?
傅國翔:其實“油脂多樣化”是很正確的觀念。前面已提到關(guān)于脂肪酸比例的問題,每種油都有自己獨特的脂肪酸比例,最好是每個月?lián)Q一個品種的油。除了精煉炒菜油外,還要添加優(yōu)質(zhì)的初榨油,這樣就可以獲得最全面的脂肪酸。
tips
選購溫情提示:
葡萄籽油的原料來之不易,因為葡萄本身是經(jīng)濟(jì)作物,沒有人會因為葡萄籽去專門種植葡萄。市面上的葡萄籽大多是釀酒廠加工葡萄酒后的副產(chǎn)品,這類葡萄籽的特點是,幾乎沒有什么農(nóng)藥殘留問題,因為在釀酒過程中如果葡萄有農(nóng)藥殘留,會影響葡萄酒的品質(zhì),葡萄酒莊園在種植葡萄過程中,會盡量減少農(nóng)藥的使用量。所以在市面上選購時,只要注意包裝標(biāo)示是否清楚,包裝是否完整即可。
9 主婦懸掛油瓶亞麻籽油
烹調(diào)類型:排毒類
招牌菜肴:木耳萵筍炒山藥 美味點評:延緩衰老、改善生長發(fā)育、輔助降血脂、增強(qiáng)免疫力。
健康加分:7分
說到有關(guān)人體健康的排毒,亞麻籽油可以說是現(xiàn)在市場上最好的健康食用油。亞麻籽油中富含人體需要的必需脂肪酸亞麻酸(omega-3),亞麻酸有穩(wěn)定血壓血糖、降低膽固醇等功效,所以亞麻籽油又稱作“陸地上的深海魚油”。
亞麻籽油中也含有豐富的膳食纖維,可以有效幫助腸胃蠕動,緩解便秘的問題。市面上銷售的亞麻籽油大多為初榨亞麻籽油,其排毒效果遠(yuǎn)高于精煉后的亞麻籽油。如果想要達(dá)到排毒的效果,在使用亞麻籽油時一定不能加熱,因為亞麻籽油是一款非常怕熱的油品。為了最完整地攝取初榨亞麻籽油中的亞麻酸,建議使用亞麻籽油時多用于涼拌或是熱拌(菜肴烹煮好裝盤后,再將亞麻籽油倒入),以確保養(yǎng)分不被破壞。
美顏加分:4分
亞麻籽油對于體內(nèi)腸道清潔和皮膚膚質(zhì)的改善都有很好的功效,有些女士會被便秘的問題所困擾。何謂便秘?超過一天沒排便就要注意了。而現(xiàn)今的精致飲食,讓“每天排便”這件看起來簡單的事變得困難,許多人要兩三天甚至一周才排便一次。在飲食中添加一些亞麻籽油,可以有效緩解便秘的問題。對于那些有頑固性便秘的朋友來說,可以在飲食中再添加亞麻籽粉。亞麻籽油加上亞麻籽粉,等于在飲食中添加了大量不同種類的膳食纖維,可以有針對性地解決惱人的便秘問題。
亞麻籽油因為內(nèi)含亞麻酸,而亞麻酸可以有效緩解體內(nèi)發(fā)炎和過敏反應(yīng)。事實上,有很多皮膚問題就是因為體內(nèi)發(fā)炎及過敏所造成的,例如皮膚上的青春痘、紅腫、蕁麻疹都和發(fā)炎或過敏反應(yīng)有關(guān)。每天在飲食中添加約10ml亞麻籽油,無論是對于腸道健康還是皮膚護(hù)理,都會有很好的幫助。
口感加分:3分
亞麻籽油多為冷壓初榨型,所以開瓶后往往可以聞到清淡、類似堅果的香味。如果開瓶后聞到一股魚腥味或油臭味,就說明這瓶亞麻籽油的質(zhì)量有問題。亞麻籽油的味道清淡,加入菜品中不大會影響菜肴本身的味道。
需要注意的是,對于預(yù)計要添加亞麻籽油的菜品,應(yīng)該用比平時少一些的炒菜油,避免攝取過多的油脂。
tips
選購溫情提示:
購買亞麻籽油時首先要注意包裝,排毒功效最好的是冷壓初榨亞麻籽油,這類初榨亞麻籽油的外包裝一定是用深色玻璃小瓶裝(小于500ml)。再就是在開瓶后必須放入冰箱冷藏,并且在六周內(nèi)食用完。另外,需要注意標(biāo)簽,市場上有一種稱為“脫蠟”的亞麻籽油,它的包裝和初榨亞麻籽油很像,其實經(jīng)過脫蠟的亞麻籽油是精煉亞麻籽油的一種。所以在選購亞麻籽油時,一定要注意產(chǎn)品的外包裝及標(biāo)示,這樣才能買到貨真價實的初榨亞麻籽油。
10 主婦懸掛油瓶茶油
烹調(diào)類型:爆淋類
招牌菜肴:蔥椒肥牛
美味點評:色彩紅白相間、錯落有致,食之鮮嫩馨香,回味無窮,是獲取葉酸、維生素b和核黃素的最佳來源。
健康加分:8分
爆淋的料理方式需要將油品加熱到很高,讓香料的香氣散發(fā)到油中,還有就是把爆香過的油淋到菜肴上,所以用來爆淋的油品必須要非常耐熱。茶油正是一款非常耐熱的油品,它在高溫下穩(wěn)定,不易起油煙,選擇茶油做蔥椒肥牛是正確的選擇。
茶油中含有甚至比橄欖油還多的油酸——大家追捧橄欖油一個很重要的原因,在于其內(nèi)含大約73%的油酸。油酸可以穩(wěn)定體內(nèi)的膽固醇,有軟化血管的功效。茶油中油酸含量高達(dá)79%,所以說茶油是“東方的橄欖油”,真是一點兒都不為過。
茶油過去也稱“月子油”,女性坐月子時常常用茶油來補(bǔ)身體。茶油對于胃不好的朋友有很大的幫助,在飲食中添加一些,可以有效地抑制幽門螺桿菌在胃里的活動。茶油,可以說是適合國人高溫烹調(diào)習(xí)慣的健康好選擇。
美顏加分:4分
茶油有“東方橄欖油”的稱號,橄欖油可以達(dá)到的美容效果,茶油基本上也可以達(dá)到。過去國際上的物資流通不暢,不像現(xiàn)在到處都可以買到橄欖油,貴婦們都是用茶油來護(hù)膚保健的。
茶油可以用來涂抹干燥的皮膚、妊娠紋,或當(dāng)按摩油使用?,F(xiàn)在市面上也銷售經(jīng)過初榨的茶油,如把茶油當(dāng)作美容用品使用的話,建議選擇初榨茶油,才可達(dá)到最好的美容效果。
口感加分:3分
茶油的味道清淡,對那些想要體現(xiàn)食物原味的菜品是很好的選擇。又因為茶油中含有豐富的油酸,沒有初榨橄欖油那股嗆辣味,讓茶油成為一款橄欖油的最佳替代品。人們不僅可以借茶油攝取油酸,更可吃到口味清爽的菜肴。選擇茶油作為爆淋類料理用油,是正確的決定。
老公愛吃油炸的東西,為了節(jié)約,用剩的油自然會二次利用,這種用油方式不會有什么危害吧?
傅國翔:雖然是老生常談,但還是得提醒大家,常食用油炸食品,很容易造成體內(nèi)自由基傷害與肥胖等健康隱憂。油品經(jīng)過高溫烹調(diào)后容易產(chǎn)生一些化學(xué)毒素,如果一定要用二次油,建議選擇耐高溫(冒煙點高)、穩(wěn)定的油品。例如葡萄籽油或是茶油,冒煙點可達(dá)220℃。要注意,多次重復(fù)高溫烹調(diào)的油品,冒煙點再高的油也會被氧化。建議最多使用兩次,不然你真正要可惜的,就是你與家人的健康了。
tips
選購溫情提示:
茶油原料大多產(chǎn)自中國南方,所以茶油在南方市場上比較容易買到,一般分為:經(jīng)過精煉炒菜用的和初榨的。經(jīng)過精煉的茶油可以耐高溫,適合各類烹調(diào)方式。初榨茶油比較不耐高溫,但還是可以在中小火快炒時使用。初榨茶油內(nèi)含有較豐富的營養(yǎng)素,對保健或美容有要求的朋友可以選購。在買精煉茶油時注意標(biāo)簽是否完整,以玻璃包裝為宜。
吃對油 你還應(yīng)該知道
1. 肥胖者的膳食應(yīng)以植物油為主,少含飽和脂肪酸,控制食用油的量不超過總能量的10%,即每天食用油量控制在30g左右為好。
2. 孕婦在開始懷孕時就應(yīng)多攝取亞油酸、亞麻酸含量高的油類,如玉米胚芽油、紅花油、亞麻籽油等。進(jìn)入哺乳期也應(yīng)如此,以便嬰兒從母乳中獲得足夠的營養(yǎng)。
3. 對于膽固醇過高、動脈硬化的中老年心血管疾病患者,不飽和脂肪酸是飽和脂肪酸兩倍以上的食用油,是具有良好保健作用的理想用油。如玉米胚芽油、低芥酸菜油、棉籽油、燕麥油、紅花油、大豆油、芝麻油和葵花籽油等。
4. 喜歡吃肥肉的人,應(yīng)選購富含不飽和脂肪酸的低芥酸菜油、玉米胚芽油、紅花油、高油酸葵花籽油或橄欖油。喜歡吃素的人,可選用富含飽和脂肪酸的棉籽油、棕櫚油等食用油?;蛞詣游镉团c植物油按3∶7的配比作為正常健康人的食用油。
5. 食用油使用不當(dāng)就有可能誘導(dǎo)和促進(jìn)癌癥的發(fā)生,比如總喜歡炒菜多放油,導(dǎo)致進(jìn)食過量,就會誘發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌或前列腺癌。
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地溝油的鑒別方法
看顏色:未精煉的地溝油色澤暗淡混濁,略顯暗紅色。
聞氣味:如果地溝油的加工工藝較低,可以聞到酸腐味。
嘗味道:地溝油發(fā)酸,有哈喇味,還可能有焦味。
測水量:取油瓶底部的一兩滴油,涂在易燃的紙片上,點燃聽響。燃燒正常無響聲的是合格的正品油,燃燒不正常并發(fā)出吱吱聲的,說明水分超標(biāo),很可能是不合格的油。
查渠道:向銷售商詢問并確認(rèn)食用油的進(jìn)貨渠道。
問價格:食用油有一定的成本,如果油價太低,很可能有問題。
第二篇 調(diào)查報告:大學(xué)畢業(yè)求職花多少錢600字
畢業(yè)求職學(xué)生人均求職費用為457元。在為求職而付出的各種費用中,資料印制費發(fā)生率最高,97%的求職學(xué)生都為復(fù)印個人簡歷、身份證等資料支付過費用。從數(shù)量上來看,交通費支出最多,每個學(xué)生交通費支出平均為124元。
這是日前浙江省寧波市城調(diào)隊進(jìn)行的一項題為“2024年高校畢業(yè)生就業(yè)狀況”的調(diào)查得出的結(jié)論。本次調(diào)查隨機(jī)抽選了寧波市3所高校的300名應(yīng)屆畢業(yè)生作為調(diào)查對象,同時也對這3所學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)部門的情況進(jìn)行了了解。
2024年是全國普通高校擴(kuò)招后畢業(yè)生就業(yè)的第二年,“大學(xué)生就業(yè)”再次成為社會關(guān)注熱點。其中,“就業(yè)成本”因其支出項目和支出數(shù)額的增多,正在日益成為一個引起廣泛關(guān)注的問題。 如果將求職過程中,學(xué)校付出的努力和學(xué)生本人為求職付出的費用統(tǒng)稱為“就業(yè)成本”的話,在對調(diào)查中的“就業(yè)成本”進(jìn)行分析時,研究人員指出,在就業(yè)過程中,學(xué)校的幫助對于學(xué)生能否找到工作有顯著影響;而學(xué)生的求職費用對此影響并不顯著。另外,調(diào)查還發(fā)現(xiàn),學(xué)校的就業(yè)服務(wù)做得越細(xì),畢業(yè)生個人為找工作花的錢就會越少。
另一個值得關(guān)注的問題是,“已找到(已簽約)的就業(yè)單位構(gòu)成”中,“國家機(jī)關(guān)”僅占5%,而“期望的就業(yè)單位構(gòu)成&r
dquo;中,選擇“國家機(jī)關(guān)”的比例達(dá)29%。也就是說,對于“國家機(jī)關(guān)”這一就業(yè)去向,現(xiàn)實與希望落差高達(dá)24個百分點。
第三篇 2024關(guān)于食品安全調(diào)查報告1550字
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,食品種類越來越豐富,產(chǎn)品數(shù)量供給充足有余,在滿足食品需求供給平衡的同時,食品質(zhì)量安全問題越來越突出。假冒偽劣食品頻頻被曝光,危害消費者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時有發(fā)生,食品安全問題已成為國消費者關(guān)注的焦點。為進(jìn)一步了解食品安全產(chǎn)生的原因,加強(qiáng)人們對食品安全重要性的認(rèn)識,對此我們報社于20__年3月20日—23日在成都各區(qū)縣食品加工廠進(jìn)行了走訪調(diào)查?,F(xiàn)將我們報社對本市及各區(qū)縣的食品安全調(diào)查情況報告如下:
在此次調(diào)查過程中我們發(fā)現(xiàn)各食品加工廠為了減少成本增加利潤盡然有60%的食品加工廠使用不合格的食品添加劑,更有10%使用不屬于食品添加劑的化學(xué)物品,另外有30%的工廠是用比較合格的食品添加劑,而出現(xiàn)這類情況的最終原因我們報社認(rèn)為如下:
一、 政府規(guī)章制度失靈導(dǎo)致食品安全問題
目前我國市場經(jīng)濟(jì)體系的發(fā)育很不充分,表現(xiàn)為主體發(fā)育不良、體系不健全、價格和競爭機(jī)制不完善等。政府如果退出,僅靠市場主體的自我調(diào)節(jié)是不能夠正常調(diào)整食品安全領(lǐng)域的。同時,本來應(yīng)該由政府規(guī)章制度來調(diào)節(jié)市場經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的,可是由于政府的政策不當(dāng)導(dǎo)致規(guī)章制度不能及時的發(fā)揮作用。
二、個人利益和社會風(fēng)氣的影響
功利主義對社會財富增加的強(qiáng)烈渴望,對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的極度推進(jìn),這些雖然使得社會效益和經(jīng)濟(jì)效益得到了最大化的發(fā)展,但是也使得誠信觀念在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展中消失殆盡,使得我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)桎梏。
三、食品安全法律體系的不完善
我國現(xiàn)已頒布的涉及食品安全的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部,雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國食品安全領(lǐng)域的基本框架,但是由于它出臺早,要求標(biāo)準(zhǔn)低,以及現(xiàn)實情況的飛速發(fā)展,有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時期市場經(jīng)濟(jì)體系,對待嚴(yán)重的食品問題,已經(jīng)不能有效的規(guī)范,合理的操作。具體原因我們報社分析如下:
《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)所調(diào)整的范圍過于狹窄。
《食品衛(wèi)生法》確定的執(zhí)法主體職責(zé)與現(xiàn)實情況有所脫節(jié)。 食品安全法律體系的內(nèi)容比較單薄,對經(jīng)濟(jì)社會和科技發(fā)展所導(dǎo)致的食品安全的新情況、新問題大多尚未涉及。
食品安全法律責(zé)任的規(guī)定不嚴(yán)、銜接不順、內(nèi)容不全。
四、食品安全監(jiān)管體系和檢測體系的不完善
實行多頭管理,管理職能不明確;
執(zhí)法機(jī)構(gòu)建設(shè)還不適應(yīng)嚴(yán)峻的管理形勢; 檢測機(jī)構(gòu)不健全;
對已有的檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)重視不夠。
五、國家處罰力度的薄弱
目前,我國的食品法律法規(guī)懲罰力度不夠,缺乏威懾力。我國對食品安全事故責(zé)任單位和責(zé)任人的懲處相對過輕,對違法行為大多予以查封、搗毀窩點、停業(yè)整頓和罰款等,處理威懾力不夠。例如:食品衛(wèi)生是食品安全最基本的要求,對違反衛(wèi)生規(guī)定的應(yīng)當(dāng)予以重罰。然而《食品衛(wèi)生法》卻規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的,責(zé)令改正,給予警告,可以處以五千元以下的罰款;拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,才吊銷衛(wèi)生許可證。食品的處罰工作沒有建立有效的處罰機(jī)制,往往是出現(xiàn)問題以后的補(bǔ)救措施。執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管不力仍然存在于食品安全領(lǐng)域的多個環(huán)節(jié)。
以上就是我們報社此次對本市及各區(qū)縣食品安全問題情況的調(diào)查報告。 據(jù)以上內(nèi)容我們可以看出,食品安全問題發(fā)展到今天,已經(jīng)超越出傳統(tǒng)的食品衛(wèi)生或食品污染的范圍,已經(jīng)關(guān)系到人類賴以生存和健康發(fā)展的食品管理和保護(hù)問題。食品安全問題需要全社會的參與,食品安全問題已經(jīng)成為公眾關(guān)注的社會問題
為此我們報社認(rèn)為食品安全問題的主要原因來自于國家政策,國家政策應(yīng)當(dāng)要全面普及食品安全知識。加強(qiáng)食品不安全源危害健康的宣傳;強(qiáng)化信息披露管理,由合法的機(jī)構(gòu)定期公布食品安全狀況,及時提示消費者應(yīng)注意的食品不安全風(fēng)險源,在全社會形成良好風(fēng)氣,堅決杜絕消費高風(fēng)險食品,科學(xué)對待食品不安全的惡性事件。要增強(qiáng)食品不安全風(fēng)險意識。必須開展食品安全的風(fēng)險評估,尤其要加強(qiáng)對一些高風(fēng)險的食品消費進(jìn)行評估。
第四篇 大學(xué)不文明現(xiàn)象調(diào)查報告2050字
一、表現(xiàn)形式
請看下面幾組鏡頭:對面走過來幾位西裝革履、推著撒氣自行車的大學(xué)生,來到修車師傅面前,張口就說:“哎,用用打氣筒”伸手便拿;剛才還在一塊輕松聊天,一會兒就因話不投機(jī)“該出手時就出手”而打斗在一起;課外活動時間,校園的休息椅上女生坐在男生腿上、摟著男生的脖子,做著與自己身份不相符的舉動,無視身邊散步的人群;幾個一身靚裝打扮的女學(xué)生捧著瓜子,隨走隨丟瓜子皮;還有為發(fā)泄個人的情緒而損壞公物的;“瀟灑”地隨處隨口吐痰的,在校園里亂丟紙屑、果皮、飲料罐、食品袋的;上課遲到早退也不向老師報告,泰然如入無人之境的;與老師同車而不讓座的;學(xué)校潔白的墻壁上留下一串串黑黑腳印的;在課桌椅上、廁所里亂劃濫寫的,有的甚至是些污七八糟的內(nèi)容;言語中很少用“請”、“謝謝”、“對不起”等文明禮貌用語,玩的是出口成“臟”,奉行的是“有理不讓人,無理占三分”;在與他人關(guān)系上,只要求別人尊重自己,不懂得如何去尊重他人……種種現(xiàn)象,反映出當(dāng)代大學(xué)生基本文明行為的欠缺,令人觸目驚心。
二、原因分析
1、社會環(huán)境的影響。⑴經(jīng)濟(jì)生活的影響。由于我國轉(zhuǎn)入市場經(jīng)濟(jì)體制時間較短,而社會主義市場經(jīng)濟(jì)只有在健全的法治社會大背景下才可能有良性的運作。這種新舊體制的轉(zhuǎn)變,在客觀上削弱、動搖了一些人的文明行為觀念,造成不管文明不文明,只要對自己有利有益就去“行”,只要能宣泄自己的情感(哪怕是不好的情感)就去“為”的現(xiàn)象。從而,輻射和影響大學(xué)生行為。⑵傳播媒體的誤導(dǎo)。在改革開放的形勢下,國內(nèi)外傳播媒體傳播一些不正確不文明的東西,對大學(xué)生產(chǎn)生感染、暗示等影響,誤導(dǎo)了學(xué)生,使其產(chǎn)生偏離文明行為要求的思想與行動;一些缺乏社會責(zé)任與道德良知的低格調(diào)的音像制品,西方的物質(zhì)文明、思想文化、生活方式及一些腐朽思想,都對大學(xué)生產(chǎn)了強(qiáng)烈的沖擊,使一些學(xué)生文明觀念混亂,降低了他們的社會責(zé)任感,審美情趣向低層次滑坡。
2、學(xué)校教育自身不足。⑴學(xué)校較少將文明行為教育置于社會大系統(tǒng)加以考察。教育未能結(jié)合現(xiàn)實的社會需要注入新的內(nèi)容,又存在重說理、輕實踐,要求高但缺乏可操作性的弊端。因而使學(xué)校文明行為教育無法適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的變化,在一定程度上失去了對學(xué)生進(jìn)行有效的文明行為引導(dǎo)和約束的意義。⑵學(xué)校教育未系統(tǒng)地教給學(xué)生全面的文明行為知識。我們國家作為禮儀之邦、文明古國,優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化中蘊含著極其豐厚的道德精神。然而,長期以來,傳統(tǒng)文化連同它的精髓被置于批判的地位,人文教育不被重視,加之應(yīng)試教育、功利化教育使得相當(dāng)一部分大學(xué)生對傳統(tǒng)文化知之甚少,人文知識相當(dāng)匱乏。即使偶有這方面的教育,也只是作為知識教育、規(guī)范教育,而不是作為文化教育。如此這般之后,學(xué)生并沒有受到精神的陶冶,也就很難具有必要的修養(yǎng)和情操。實際上,缺乏文化內(nèi)涵和氛圍的道德教育是一種有“形”無“神”的教育,這樣的教育很難獲得強(qiáng)健的生命力。⑶學(xué)生工作中教育、管理相脫節(jié),管理不嚴(yán)。教育和管理應(yīng)是緊密相聯(lián)、互為條件的。教育解決思想問題,管理約束學(xué)生行為。教育要入心,管理應(yīng)嚴(yán)格。當(dāng)前,高校學(xué)生工作中,普遍存在教育入耳、入腦率不高,管理軟弱無力的現(xiàn)象。對部分學(xué)生的違紀(jì)行為采取姑息態(tài)度,獎懲不明,從一定程度上縱容、助長了不文明行為習(xí)慣的滋生、蔓延。
3、家庭影響及自身文明意識的缺失。⑴學(xué)生自身出現(xiàn)某種“意義障礙”。所謂“意義障礙”即學(xué)生頭腦中所存的某些思想或心理因素阻礙他們對文明行為的要求、意義的真正理解,從而不能把這些要求轉(zhuǎn)化為自己的需要。⑵家庭文明修身教育的缺失。當(dāng)代大學(xué)生多數(shù)為獨生子女,多數(shù)家長采用“小太陽”式教育方法,基本上都是衣來伸手、飯來張口,子女想要什么就買什么,想做什么就做什么,長期處于家庭的百般呵護(hù)之下。部分生活條件優(yōu)裕的'家長在教育子女問題上存在一些錯誤的觀念,只要子女學(xué)習(xí)好,其他都不重要。這些在嬌縱中長大的大學(xué)生,加之缺乏文明修養(yǎng)的實踐鍛煉,他們常常以自我為中心,缺乏良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,缺乏公共衛(wèi)生意識和基本常識,缺乏文明意識和行為自律。⑶學(xué)生生源素質(zhì)偏低,缺乏禮儀文明教育和道德素質(zhì)教育。據(jù)統(tǒng)計,目前高校大學(xué)生有 30%的學(xué)生來自貧困地區(qū),有 70%左右的學(xué)生來自于農(nóng)村家庭,在長期的教育過程中,缺乏禮儀文明教育和道德素質(zhì)教育,導(dǎo)致文明意識的下降〕。
四、解決辦法
文明、道德教育是一個系統(tǒng)工程,需要多方面齊抓共管,但是當(dāng)今的在校大學(xué)生,已不可能再到中學(xué)里去“回爐”,也不可能一夜造出一個理想的社會大環(huán)境,所以任何抱怨、指責(zé)都是消極的,我們應(yīng)在大學(xué)校園中創(chuàng)造一個文明良好的校園小環(huán)境,盡一切努力幫助大學(xué)生重塑文明形象。
進(jìn)行理想成才教育和艱苦奮斗教育,要教育大學(xué)生們襟懷祖國、胸有大志、端正學(xué)風(fēng)、發(fā)奮成才??梢哉堉麑W(xué)者和德高望重的老教授等與大學(xué)生談人生、談理想,激發(fā)大學(xué)生成才的強(qiáng)烈愿望和刻苦學(xué)習(xí)的熱情。學(xué)風(fēng)端正了,歪風(fēng)就會下降??傊谡麄€校園中倡導(dǎo)文明風(fēng)氣,最重要的是踏踏實實去做,一件一件地落實,要幫助大學(xué)生從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起,持之以恒,必見成效。
第五篇 水污染的調(diào)查報告情況1000字
一、調(diào)查原因
隨著科學(xué)的發(fā)展、時代的進(jìn)步、人口的迅猛增長,人類賴以生存和發(fā)展的環(huán)境受到污染,生態(tài)環(huán)境受到破壞,生態(tài)系統(tǒng)也會隨之遭到破壞,環(huán)境問題已從地域性走向全球性,人類必須愛護(hù)地球,共同關(guān)心和解決全球性的環(huán)境問題。因為我們“只有一個地球?!?/p>
水是生命的源泉,沒有水,我們的生活將無法繼續(xù)下去。水資源的污染及短缺是當(dāng)今社會面臨的一個重大問題。雖然我市不是一個用水緊張的城市,但水污染卻存在,并與每個市民都息息相關(guān)。為此,我通過詢問形式對我市水污染進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)查過程
第一步:實地調(diào)查,首先,我隨老爸來到長安航管站,向我爸的老同學(xué)劉海華了解長安鎮(zhèn)河道情況,然后,乘坐快艇,游覽了崇長港及長山河和泰山港,一路上,劉海華叔叔向我介紹幾十年前,這些河道,是長安鎮(zhèn)附近的主要航道,水清透徹,而現(xiàn)在垃圾遍布河道,一股臭味撲鼻而來。水污染主要原因:人為因素:泥河上流工廠的廢水排放,城市布下水道安置此處,污水經(jīng)管道排入河中,泥河附近大量農(nóng)田,農(nóng)民使用的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)流入其中,致使藻類瘋長,魚類大量死亡,居民的環(huán)保意識差,經(jīng)常將生活垃圾倒入河中。
第二步:調(diào)查分析,經(jīng)過實地調(diào)查,我認(rèn)為水污染給居民帶來的危害。地下水污染,用水困難,河水污染嚴(yán)重滋生大量蚊蟲,河水散發(fā)刺激性氣味,對人們的健康產(chǎn)生不利影響。
三、調(diào)查結(jié)論
為了改善河道環(huán)境,應(yīng)盡快開展河水、河岸等全方面的治理工作。首先,對污染源進(jìn)行處理,杜絕工廠、養(yǎng)豬場把污水、糞渣直接排放到河流中,應(yīng)集中處理,避免其對環(huán)境的不利影響。然后,對河邊、河道中的建筑材料(已廢棄的)進(jìn)行清除,并對水道進(jìn)行整改,進(jìn)一步將河內(nèi)的垃圾、淤泥清除,可動員沿岸居民及利用大型機(jī)器清除。后在河邊種樹,植草皮,建立綠化帶,避免沙土流失。
2、為了對河道環(huán)境的保障,應(yīng)對附近的工廠、養(yǎng)豬場等加大管理力度,對污染河流的行為進(jìn)行嚴(yán)肅的處理,并且對沿岸居民及全體市民進(jìn)行環(huán)保教育,增強(qiáng)環(huán)保意識,河流的環(huán)境,主要還是在于大家的思想意識,故人們應(yīng)自覺保護(hù)河道,保護(hù)環(huán)境。這樣,一條全新河流才會永遠(yuǎn)呈現(xiàn)在人們面前。
總之,要明確,環(huán)境受破壞,受影響的還是人們自己,我們應(yīng)當(dāng)充分了解環(huán)境與人類之間的相互關(guān)系,充分認(rèn)識到人們改變環(huán)境的利與弊。影響水資源的因素還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。雖然我們的調(diào)查研究也許還不夠成熟,但希望能把環(huán)境問題,水污染問題在人們的腦海中的地位提高,這樣才會使出現(xiàn)的問題一天天好轉(zhuǎn)。
第六篇 2024年大學(xué)生社會實踐報告:鄉(xiāng)村留守兒童調(diào)查1450字
寒假的到來,使大家都異常興奮.我想是對過年的渴望和對放假的喜悅吧! 在這個假期中我參加了這個社會實踐活動,獲益匪淺:第一是要待人真誠;第二是善于溝通;第三是保持激情與耐心。
我利用此次難得的機(jī)會,為家鄉(xiāng)的人民獻(xiàn)出了我的微薄之力,我以黨的紀(jì)律嚴(yán)格要求自己,在參加活動期間遵守秩序,始終堅守自己的職責(zé)。和廣大青年志愿者相互尊重、相互關(guān)心、相互鼓勵、密切配合;深入基層、認(rèn)識國情、了解社會、開闊視野、奉獻(xiàn)社會,在實踐中受教育、長才干、作貢獻(xiàn)。
我慶幸的是我還是一名在校學(xué)生,我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好,才能在未來更好地為家鄉(xiāng)人民做貢獻(xiàn)。 這一次參加社會實踐,我明白大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向人民群眾,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,一周的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
實踐經(jīng)驗告訴我們,大學(xué)生通過參加必要的社會實踐活動,有以下好處:
1、有助于了解改革開放的成果,增強(qiáng)自豪感和愛國心
通過慰問老黨員,讓大學(xué)生能了解改革開放的艱辛,能夠在社會生活中全面了解、親身感知、深刻體驗國情和民意,感受改革開放的成果;可以我們本地的革命和發(fā)展歷史,以及物質(zhì)文明、政治文明、精神文明建設(shè)面臨的繁重任務(wù),從而認(rèn)識改革和建設(shè)的現(xiàn)狀,加深對國情的理解,把樸素的愛國情感上升到理性認(rèn)識高度,進(jìn)而增強(qiáng)熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的感情。
2、加深對黨和國家的方針政策的理解,在思想上與黨和政府保持一致
通過采訪縣紀(jì)委書記,讓大學(xué)生與領(lǐng)導(dǎo)親密接觸,了解領(lǐng)導(dǎo)的工作。經(jīng)過看得見、摸得著的社會實踐活動,可以縮短理論與實踐的距離,促進(jìn)大學(xué)生對現(xiàn)實社會生活的理解和把握,提高把書本知識和社會需要銜接起來的能力,增強(qiáng)對黨和政府的方針、政策的理解,從而在思想上與黨的路線、方針、政策保持高度的一致。
3、增加學(xué)習(xí)壓力和動力,促進(jìn)學(xué)風(fēng)的好轉(zhuǎn)
通過實踐,大學(xué)生一是可以看到我國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展過程中,盡管人民生活總體水平有較大的提高,但發(fā)展還不平衡;二是對市場經(jīng)濟(jì)迫切需求科學(xué)文化知識有了感性認(rèn)識,對科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力有了深層次的理解;三是可以感受到人民群眾對自己的期望和要求,從而增強(qiáng)自身的責(zé)任感,激發(fā)自己的報國之情和發(fā)憤學(xué)習(xí)之志,為自己的成長提供壓力和動力。
4、為走進(jìn)群眾、學(xué)習(xí)群眾提供條件
看望留守兒童,使我們更能了解新時代孩子的成長,通過家訪,我們了解基程群從的生活情況,深刻體會到了家鄉(xiāng)需要更多的人來服務(wù)和幫助。只有通過一定的社會實踐活動,大學(xué)生才能走進(jìn)城市、鄉(xiāng)村,才能使大學(xué)生對人民群眾有親身感受,才能對人民群眾由抽象的認(rèn)識轉(zhuǎn)為具體的認(rèn)識,由對勞動群眾的輕視轉(zhuǎn)變?yōu)樽鹬睾团宸瑥亩杂X走上與工農(nóng)群眾相結(jié)合的成長道路。
雖然我們的力量很小,可是我相信聚少成多,定能匯成江海,我們需要更多的人奉獻(xiàn)出光和熱,我希望這樣的活動能一直延續(xù)下去,讓更多的人能參加,為家鄉(xiāng)的人民做好事做實事。寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了,但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂, 走向社會,走上了與實踐相結(jié)合的道路,到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志,在實踐中檢驗自己?;叵肫饋?,才發(fā)覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。
第七篇 大學(xué)生實習(xí)調(diào)查報告:2024實習(xí)調(diào)查報告4650字
大學(xué)生實習(xí)調(diào)查報告范文:2024實習(xí)調(diào)查報告
摘要:高校不斷擴(kuò)軍、畢業(yè)生數(shù)量逐年增加、就業(yè)壓力大,整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀,就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻。應(yīng)屆大學(xué)生現(xiàn)在面臨著進(jìn)退兩難的局面:是回到學(xué)校繼續(xù)深造,還是在社會中繼續(xù)尋求自己的一席之地呢?為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們一行13人組建了溫州大學(xué)“與我同行共訪校友足跡”暑期社會實習(xí)考察隊,走進(jìn)溫州樂清,以溫州民營企業(yè)為立足點,調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,從點—線—面角度尋求相關(guān)信息。
關(guān)鍵詞:歷屆大學(xué)生 就業(yè)狀況 溫州大學(xué) 溫州樂清民營企業(yè)
“陽光總在風(fēng)雨后,請相信有彩虹……”
短暫而又艱苦的15天暑期社會實習(xí)隨著晚會幕布的緩緩落下而告了一個段落。在這段日子里,我們13人有過沮喪、有過流淚;但是我們相信,正如歌詞中唱的一樣只要我們一起努力共同渡過那段黑暗的日子后,陽光會以最燦爛的姿態(tài)來迎接我們……
大家都知道現(xiàn)在的就業(yè)形勢是十分嚴(yán)峻的,而應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)問題更是牽動著黨和國家的心?!?024年,全國大學(xué)生的就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻!”在前不久舉行的2024年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會議上,國家勞動保障部副部長張小建在面對2024年的就業(yè)狀況進(jìn)行分析時給出了這樣的判斷:高校畢業(yè)生增量多、壓力大,整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀。據(jù)相關(guān)官方數(shù)據(jù)顯示2024年全國應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)激增至413萬,比去年增加75萬人,增幅達(dá)22%,但已簽約和已有意向但未簽約的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生僅占總?cè)藬?shù)的49.81%。
為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們實習(xí)隊決定走進(jìn)溫州民營企業(yè)的發(fā)展源地——溫州樂清,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐拇笮∶駹I企業(yè),采訪企業(yè)中的歷屆大學(xué)畢業(yè)生與企業(yè)老總,向他們收集更多更全面的手資料。
在15天的實習(xí)時間里我們走訪了大量的企業(yè),以溫州民營企業(yè)為立足點,調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r;并且我們走訪的企業(yè)基本包括了各個行業(yè)以及各種規(guī)模,共收回了大約3000份有效問卷。因此我們有理由相信這次得到的調(diào)查結(jié)果是具有相當(dāng)?shù)目尚哦鹊摹?/p>
我們的問卷主要涉及了以下幾個方面:
1.針對現(xiàn)在工作情況設(shè)問
2.針對工作滿意度的設(shè)問
3.是針對自我效能感即工作勝任狀況的設(shè)問
4.針對自我期許和對企業(yè)的期許設(shè)問
5.針對就業(yè)信息和就業(yè)途徑設(shè)問
6.大學(xué)期間的活動鍛煉對就業(yè)的影響
7.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校教育的優(yōu)劣勢
8.在校的職業(yè)生涯規(guī)劃對就業(yè)具有多少程度的影響
經(jīng)過我們的統(tǒng)計初步得到了以下結(jié)果:
一.工作情況
目前大學(xué)生選擇工作日漸趨于理性,能夠從實際情況出發(fā)選擇適合自己的工作,例如:對工作方向的選擇、對工作崗位的選擇等?,F(xiàn)在已經(jīng)逐漸漸形成了為自己選工作的良好態(tài)勢,而不是以前的為專業(yè)選工作。至目前我們統(tǒng)計所得出的結(jié)果顯示,約有34%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)沒有什么聯(lián)系,只有38%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)聯(lián)系比較密切。而且從現(xiàn)在的社會發(fā)展觀察,目前有相當(dāng)一部分大學(xué)生在畢業(yè)后選擇先找一份工作,找到自己立足社會的經(jīng)濟(jì)來源,再找最適合自己的工作。據(jù)我們從3000份調(diào)查統(tǒng)計得出:沒換過工作的畢業(yè)生大約只占38%,而大約有42%的在職大學(xué)畢業(yè)生換過2份以上工作。
二.工作滿意程度
半數(shù)以上的畢業(yè)生表示對自己現(xiàn)在的工作滿意,只有約5%表示對自己現(xiàn)在的工作不滿意。
其中,在對現(xiàn)在工作最滿意的方面選擇中被調(diào)查者大都選擇了與同事的和睦相處這一項,而對現(xiàn)在工作最不滿意的方面中我們預(yù)先設(shè)計選項較高的薪水一項則出乎我們的意料。
從中我們不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對薪金的要求大學(xué)畢業(yè)生也趨于理智,能夠?qū)ψ约鹤龀鲚^為理智的判斷,不是一味的偏低,也沒有過度的追求高工資。在我們進(jìn)行調(diào)查的過程中,有一位學(xué)姐曾經(jīng)這樣說:最開始的時候希望自己的月薪有1500就滿足了,500寄家里,500自己用,500存起來。經(jīng)過這幾年在社會的摸索,對工資已經(jīng)沒有太大的要求,只要證明自己的價值就行了。
三.自我效能感即工作勝任狀況和自我期許以及對企業(yè)的期許
約97%的畢業(yè)生表示能夠勝任現(xiàn)在的工作,但是實習(xí)能力差和缺乏一定的專業(yè)技能成為了畢業(yè)生工作壓力大的主要原因,相應(yīng)的超過半數(shù)的畢業(yè)生表示在企業(yè)中最希望能得到專業(yè)技能的提高,而希望得到晉升和出國深造總共只占了21%。由以上可以看出,被調(diào)查的畢業(yè)生在自己的職業(yè)生涯中更注重是自身素質(zhì)于專業(yè)技能的提高,而不是簡單的只是為了暫時的利益。
從中我們深深體會道作為大學(xué)生的我們必須重視實習(xí)能力的提高,多參加社會實習(xí)和做與自己專業(yè)相關(guān)的兼職工作,不能再只局限于書本和課堂,而是要做到專業(yè)知識與實習(xí)相結(jié)合,爭取日后能早日適應(yīng)社會。
但在重視實習(xí)能力培養(yǎng)的同時在大學(xué)里我們應(yīng)該積極學(xué)好專業(yè)知識,掌握專業(yè)技能是為自己創(chuàng)造好的就業(yè)條件的重要條件。
四.就業(yè)信息和就業(yè)途徑
通過調(diào)查畢業(yè)生在畢業(yè)時最關(guān)心的信息分別是自己所學(xué)專業(yè)的就業(yè)形勢以及用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn),分別達(dá)到了36%和20%,這說明大學(xué)畢業(yè)生希望與招聘單位能有一個溝通的機(jī)會。另外求職技巧也成為了一個關(guān)注的熱點,這說明在學(xué)校里開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課和就業(yè)指導(dǎo)講座的確是很有必要性。他們表示,通過專門的就業(yè)講座、就業(yè)指導(dǎo)網(wǎng)站和校園招聘大會的形式能比較容易獲得當(dāng)時的就業(yè)信息。但他們同時表示校園招聘大會實際效用不大,漸漸興起的網(wǎng)絡(luò)求職和傳統(tǒng)的人才招聘市場是畢業(yè)生的主要就業(yè)途徑,而效仿國際的通過熟人介紹的方式就業(yè)亦占有一定的比重。
五. 大學(xué)期間的活動鍛煉對就業(yè)的影響
從問卷結(jié)果顯示,約67%的畢業(yè)生在大學(xué)期間曾擔(dān)任學(xué)生干部,而表達(dá)能力,實習(xí)能力,交際能力的鍛煉成為日后工作收益最多的部分。由此可見積極參加學(xué)校的各類活動,鍛煉自己的能力有著非常重要的意義,通過擔(dān)任學(xué)生干部則,可以讓自己得到各方面的能力鍛煉,累積到日后工作所需要的經(jīng)驗。
六.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校教育的優(yōu)劣勢
58%的畢業(yè)生認(rèn)為企業(yè)在招聘人員最看重的是個人的綜合素質(zhì),另外還有20%的人認(rèn)為是專業(yè)知識。而實習(xí)能力的創(chuàng)新和專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)被認(rèn)為是學(xué)?,F(xiàn)在最缺乏的方面,學(xué)校名氣已不在是影響就業(yè)的主要因素,“唯 文憑論”已向“用文憑論”轉(zhuǎn)變,而“唯人才論”則逐漸興起。相應(yīng)的實習(xí)能力的創(chuàng)新、專業(yè)知識被認(rèn)為是與他人競爭同一崗位的優(yōu)勢所在,同時吃苦耐勞精神這個中華民族的傳統(tǒng)美德也成為了一個優(yōu)勢因素。如今在職場上,個人的素質(zhì)已成為影響求職的主導(dǎo)因素,只有在學(xué)校打好基礎(chǔ),努力提升自己的內(nèi)涵與修養(yǎng),才有可能找到自己滿意的工作。
七.職業(yè)生涯規(guī)劃對就業(yè)的影響
通過問卷結(jié)果的統(tǒng)計,我們看到半數(shù)左右的畢業(yè)生表示在大二、三開始考慮就業(yè)問題,大概10%的人大一就開始考慮,剩下的人則在大四或畢業(yè)時才開始考慮。
在高校職業(yè)規(guī)劃選項中,只有約11%的人知道職業(yè)規(guī)劃并知道怎樣規(guī)劃,而59%的人則不了解職業(yè)規(guī)劃。由此我們可以看出至少在最近幾屆大學(xué)畢業(yè)生中,絕大部分的人在大學(xué)里職業(yè)規(guī)劃意識淡薄。而且,絕大部分人表示學(xué)校提供的職業(yè)生涯發(fā)展課程沒有太大的幫助。只有9%的畢業(yè)生對學(xué)校提供的職業(yè)生涯發(fā)展指導(dǎo)相關(guān)的講座表示滿意,但同時有25%的人表示當(dāng)時學(xué)校根本無此項服務(wù)。由此我們可以看到職業(yè)生涯規(guī)劃課程在各高校還未普及,而且課程質(zhì)量普遍不高,不能達(dá)到學(xué)生的需求。開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程及相關(guān)講座,以及提高提供就業(yè)指導(dǎo)質(zhì)量應(yīng)該成為各高校的重要任務(wù)。
經(jīng)過了這次的暑期社會實習(xí)考察我從中體會到現(xiàn)在的大學(xué)生最缺乏的是實習(xí),但是在各高校中的實習(xí)機(jī)會卻是少之又少,而這恰恰說明了我國內(nèi)地高校與國外高校的差距所在了。在現(xiàn)實高校教育體制不可能有太大的改革現(xiàn)狀下,我們在校大學(xué)生應(yīng)該多多利用大學(xué)生活的空閑時間走進(jìn)社會多多實習(xí),培養(yǎng)自己的實習(xí)能力;在培養(yǎng)實習(xí)能力的同時我們應(yīng)該扎實自己的專業(yè)基礎(chǔ)與其他相關(guān)知識,為在踏入社會與自己的職業(yè)生涯前多做準(zhǔn)暑期社會實習(xí)2024年的暑期實習(xí)活動已接近尾聲?;仡櫠虝憾殖鋵嵉膶嵙?xí)實習(xí)生活,大學(xué)生總會有很多感觸。通過不同方式的暑期鍛煉,大學(xué)生不僅認(rèn)識了社會、鍛煉了能力,而且體會到了不一樣的實習(xí)經(jīng)歷。
近年來,企業(yè)對大學(xué)生的實習(xí)能力的要求越來越重視,是否參加過社會實習(xí)成為企業(yè)選聘人才的一把尺子。面對激烈競爭的就業(yè)壓力,大學(xué)生也主動走出象牙塔,參與到暑期實習(xí)中去。除了傳統(tǒng)的實習(xí)途徑外,今年的大學(xué)生暑期實習(xí)的途徑還有很多,呈現(xiàn)多樣化的特點。
“以往總覺得暑期實習(xí)只是參加學(xué)校或者院里組織的一些服務(wù)團(tuán),今年突然發(fā)現(xiàn)身邊的同學(xué)參與社會實習(xí)的方式多了,有的通過聯(lián)系企業(yè)兼職去了,有的還到四川當(dāng)志愿者了?!蓖跹┦侵貞c工商大學(xué)大三的學(xué)生,她所在的學(xué)院組織了18支暑期實習(xí)分隊,帶領(lǐng)著幾百名學(xué)生分赴全國各地進(jìn)行暑期調(diào)研并提供必要的服務(wù)。有的到貧困山區(qū)支教去了,有的深入農(nóng)村了解民情,等等。
傳播學(xué)專業(yè)的碩士研究生羅輯這個暑假也忙得不亦樂乎。“真沒想到我也能在這么重要的會議上行使自己的否決權(quán)。”掛職四川省廣安市鄰水縣廣電局局長助理的羅輯剛一上任,就連續(xù)參加了幾次局里的高端會議,會上她還有否決的權(quán)利。今年暑假,重慶工商大學(xué)向鄰水派遣16名研究生掛職鄰水教育局、國土資源局等13個局局長助理以及鄰水鼎屏鎮(zhèn)等3個鎮(zhèn)鎮(zhèn)長助理。以掛職的形式進(jìn)行社會實習(xí),這在重慶高校中還是次。
據(jù)了解,在各大主要的招聘網(wǎng)站上,一些跨國公司以及國內(nèi)的知名企業(yè)都會發(fā)布實習(xí)兼職的信息,通過對應(yīng)聘的大學(xué)生層層篩選,企業(yè)選擇專業(yè)對口、有一定能力的大學(xué)生參與到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的線。這也為大學(xué)生參加暑期實習(xí)提供了良好的途徑。
以往,大學(xué)生參與暑期實習(xí)存在不在乎具體的實習(xí)過程的現(xiàn)象,參加服務(wù)團(tuán)只為了宣傳、評獎,到企業(yè)也只是走個過場。今年,筆者發(fā)現(xiàn),大學(xué)生開始轉(zhuǎn)變觀念,開始注重實習(xí)的質(zhì)量,重視實際過程,切身參與其中,認(rèn)知社會、感受民生,以求提高自己實習(xí)能力。
今年,四川汶川地震震痛了國人,也激發(fā)了大學(xué)生服務(wù)四川,為災(zāi)區(qū)盡一份力的決心。許多大學(xué)生放棄休假外出旅游、與家人團(tuán)聚的機(jī)會,積極加入到支援災(zāi)區(qū)的志愿者的行列中去。黃武強(qiáng)是一名“支援四川災(zāi)區(qū)”的大學(xué)生志愿者,沒到暑假,他就開始準(zhǔn)備組建一個志愿者服務(wù)團(tuán)。平時他通過網(wǎng)絡(luò)和電視了解災(zāi)區(qū)的具體情況,并與有同樣想法的同學(xué)一起討論,詳細(xì)制定服務(wù)團(tuán)的目標(biāo)、服務(wù)對象以及實施步驟。在他的周密準(zhǔn)備下,他的服務(wù)團(tuán)最后得到審批通過。
到達(dá)災(zāi)區(qū)后,情況比想象中要復(fù)雜得多,災(zāi)區(qū)地形復(fù)雜閉塞、余震和暴雨接連不斷,志愿者們的處境惡劣,生活艱難。但是他們還是與政府工作人員進(jìn)入偏僻的山區(qū)了解情況,為災(zāi)民分發(fā)救災(zāi)物資?!翱粗鵀?zāi)區(qū)人民艱難的生活,我每每獨自落淚,他們的生活比新聞里報道的要困難得多,我和隊員們盡力給每一個傷員、孩子帶去一些幫助?;氐綄W(xué)校我們發(fā)動同學(xué)和社會有心人繼續(xù)為災(zāi)區(qū)獻(xiàn)出自己的一份愛心。”黃武強(qiáng)回憶起災(zāi)區(qū)的一幕幕心里總有一種揮不去的責(zé)任感。
像黃武強(qiáng)這樣的學(xué)生其實還有很多,他們完全出于一份赤子之心參與到暑期社會實習(xí)中去?!懊磕?,社會都會對大學(xué)生的實習(xí)提出批評。其實,大學(xué)生已經(jīng)開始變得成熟,更愿意承擔(dān)社會責(zé)任。今年,大學(xué)生積極地參與到服務(wù)農(nóng)村、服務(wù)基層,為災(zāi)區(qū)獻(xiàn)一份力、為奧運喝彩的活動中去,通過自己微薄的力量為社會做一點事,體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的擔(dān)當(dāng)?!睏類蹡|老師是高校眾多社會實習(xí)指導(dǎo)老師中的一員,他已經(jīng)欣喜地看到大學(xué)生在思想和行動上的變化,現(xiàn)在的大學(xué)生變得更加務(wù)實,更有奉獻(xiàn)精神,在服務(wù)期間他們努力地工作,不求回報。對于他們,是不是應(yīng)該多一份理解和支持呢?
第八篇 中小學(xué)課外輔導(dǎo)班現(xiàn)狀的調(diào)查報告6400字
金__ 郭__ 何_ 李__ 洪_ 黃_
【摘要】本調(diào)查是關(guān)于中小學(xué)的及課外輔導(dǎo)辦的現(xiàn)狀的調(diào)查,通過本調(diào)查旨在了解學(xué)生、家長、老師、以及校長各個群體對課外輔導(dǎo)班的了解和認(rèn)知的程度,核心在于了解學(xué)生對輔導(dǎo)班的態(tài)度——他們是否真正出自己的意愿、是否真正喜歡所開放的各類科目,依次為他們提供一個宏觀的正確的認(rèn)識。
【關(guān)鍵詞】 課外輔導(dǎo) 現(xiàn)狀調(diào)查 了解 認(rèn)識的程度 意愿
一、調(diào)查的背景以及調(diào)查的概述
本調(diào)查是以張掖市甘州區(qū)的中小學(xué)以及課外輔導(dǎo)班為對象,主要應(yīng)用問卷調(diào)查法、訪談法來探討關(guān)于輔導(dǎo)班的現(xiàn)狀為人們提供一個對輔導(dǎo)班大致的宏觀的認(rèn)識。
(一)關(guān)于調(diào)查地點的選擇
本調(diào)查的地點選擇在張掖市區(qū)內(nèi)輔導(dǎo)班較為集中的地方,選擇本地方的主要原因有兩點。一是本地的輔導(dǎo)班相對的較為集中,且辦學(xué)的類型有所不同,能夠多方面的獲取信息。二是各類藝?;蜉o導(dǎo)班的老師很多都是有河西學(xué)院大學(xué)生擔(dān)任,這樣我們可以很輕松的和老師進(jìn)行相應(yīng)的溝通,并能后獲得比較準(zhǔn)確的信息。
(二)關(guān)于調(diào)查的過程中所遇到的困難
在整個調(diào)查過程中,難免會遇到各種禁忌和猜疑,這就需要及時的化解遮蔽,或者利用其他的方式掩蓋的遮蔽其真實的調(diào)查的意圖,所以在獲得真實的信息和維護(hù)調(diào)查者的意圖利益之間就存在以個灰色的地帶,這是較難的把握的,這就需要我們在調(diào)查的過程當(dāng)中要靈活的處置,采取變通的方法,技巧。
首先是以一種誠懇的口吻和語氣來向被調(diào)查者說明此次調(diào)查的目的,以及是否會他們造成利益上的損害,其次在調(diào)查的過程當(dāng)中,被調(diào)查者的耐心,合作和態(tài)度都是比較的重要的,相對的比較極端的一個案例是,如果被調(diào)查者真的很忙,但是你還在那兒軟磨硬泡,這就難免會引起被調(diào)查者的反感,正確的做法應(yīng)該是能察言觀色,再選擇適當(dāng)?shù)臅r機(jī)去調(diào)查,最后的一點也是比較的重要的,這牽扯的關(guān)于倫理以及情感方面的問題,就這一點而言,我們要本著以人為本的理念,不對他們的名譽,以及以后的發(fā)展和當(dāng)前的利益造成任何的損害。
(三)關(guān)于本調(diào)查的意義
對于本調(diào)查不僅有理論方面的意義,而且也有實踐方面的意義,我們都知道大多數(shù)的理論研究都是純理論化的,在某種情況下他忽略了問題的現(xiàn)實的價值,通過本調(diào)查,可以給我們一個實際的認(rèn)識,那就是輔導(dǎo)辦的現(xiàn)狀到底什怎么樣字的,是否真的就如人們所期待的那樣,這樣就可以把我們所調(diào)查的相關(guān)結(jié)論應(yīng)用于關(guān)于輔導(dǎo)班的實踐當(dāng)中。
(四)關(guān)于問卷的發(fā)放與回收情況
問卷一共設(shè)計了四份,分別是關(guān)于老師、學(xué)生、校長、家長,一共80道題。問卷采用不記名方式,集中和分散并行發(fā)放,在被調(diào)查對象填寫調(diào)查問卷時,向其說明了調(diào)查目的和注意事項,采用獨立填寫后當(dāng)場收回,發(fā)放80份調(diào)查問卷,回收了80份,回收率為100%;有效試卷為76份,有效率為95%。
二、研究方法
本研究采用問卷調(diào)查法和訪談法。
三、研究結(jié)果與實施:
(一)對家長的調(diào)查結(jié)果
1.被調(diào)查家長的孩子上學(xué)所處的各階段統(tǒng)計,如下表jz1-1:
表jz1-1 被調(diào)查家長的孩子上學(xué)所處的各階段統(tǒng)計
階段
小學(xué)
初中
高中
人數(shù)(人)
21
11
2
百分比(%)
61.8%
32.4%
5.8%
從上表我們可以看出在所有34名被調(diào)查家長中共有21名家長的孩子正處于小學(xué)階段,占總?cè)藬?shù)的61.8%。11名家長的孩子正處于初中階段,占總?cè)藬?shù)的32.4%。2名家長的孩子正處于高中階段,占總?cè)藬?shù)的5.8%。其中上小學(xué)的孩子被家長送去上輔導(dǎo)班的概率比較高。我們看到從初中到高中,孩子被送去參加課外輔導(dǎo)班的概率越來越小。上了中學(xué)以后可能由于孩子的學(xué)習(xí)任務(wù)增多,被送去報輔導(dǎo)班的孩子有了一定的減少。但總體看,小學(xué)至初中階段,還是有很多孩子被家長送去上課外輔導(dǎo)班。
上小學(xué)的孩子被家長送去參加課外輔導(dǎo)班的人數(shù)占了被測總?cè)藬?shù)的61.8%,已經(jīng)說明了孩子在課業(yè)相對較輕的小學(xué)階段來說,被家長送去參加課外輔導(dǎo)班是一種普遍的社會現(xiàn)象。這個現(xiàn)狀和我的設(shè)想是一樣的。
2.被調(diào)查家長為其孩子所報輔導(dǎo)班類型的統(tǒng)計,如下表jz2-1:
表jz2-1 被調(diào)查家長為其孩子所報輔導(dǎo)班類型的統(tǒng)計表
輔導(dǎo)班類型
音樂
美術(shù)
體育
語文
數(shù)學(xué)
英語
其他
人數(shù)(人)
7
7
0
0
7
13
0
百分比(%)
20.6%
20.6%
0
0
20.6%
38.2%
0
從上表我們可以看出在所有34名被調(diào)查家長中共有7名家長給孩子報了音樂輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的20.6%。7名家長給孩子報了美術(shù)輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的20.6%。7名家長給孩子報了數(shù)學(xué)輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的20.6%。而有13名家長給孩子報了英語輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的38.2%。從這些數(shù)據(jù)中我們可以看出,家長更多的是給孩子報了英語的輔導(dǎo)班。
而普遍來說,英語對于中小學(xué)孩子是一門相對與其他學(xué)科較難學(xué)的學(xué)科。況且英語已經(jīng)是當(dāng)今世界語言學(xué)習(xí)的一種潮流趨勢,為了跟得上社會的需要,家長在為孩子報輔導(dǎo)班時選擇英語的輔導(dǎo)班,已經(jīng)是一種普遍的社會現(xiàn)象。而對于我們的母語漢語,則幾乎不被家長考慮在報輔導(dǎo)班的范疇。
3.被調(diào)查家長的年收入情況統(tǒng)計與其孩子所上輔導(dǎo)班每堂課的費用統(tǒng)計情況,如下表jz3-1、jz3-2:
表jz3-1 被調(diào)查家長的年收入情況統(tǒng)計表
年收入數(shù)額
3萬元以下
3-5萬元
5-10萬元
10萬元以上
人數(shù)(人)
8
12
13
1
百分比(%)
23.5%
35.3%
38.3%
2.9%
表jz3-2 被調(diào)查家長的孩子所上輔導(dǎo)班每堂課的費用統(tǒng)計情況表
每堂課的費用
30元以下
35-50元
50-100元
100元以上
其他
人數(shù)(人)
7
20
7
0
0
百分比(%)
20.6%
58.8%
20.6%
0
0
從表jz3-1我們可以看出在所有34名被調(diào)查家長中共有8人的年收入在3萬元以下,占總?cè)藬?shù)的23.5%。12人的年收入在3-5萬元之間,占總?cè)藬?shù)的35.3%。13人的年收入在5-10萬元之間,占總?cè)藬?shù)的38.3%。1人的年收入在10萬元以上,占總?cè)藬?shù)的2.9%。而表jz3-2中,在所有34名被調(diào)查家長中共有7人的孩子所上輔導(dǎo)班的每堂課費用為30元以下,20人的孩子所上輔導(dǎo)班的每堂課費用為35-50元之間,7人的孩子所上輔導(dǎo)班的每堂課費用為50-100元之間。若取被調(diào)查家長年收入的最大值10萬,取孩子所上輔導(dǎo)班每堂課費用的最大值100元,做一個粗略的計算可得,每年孩子上輔導(dǎo)班所花的費用占家長整個年收入的1/5。
可見,家長在孩子的教育方面所投入的經(jīng)費,占有一個很大的比重。也可由此分析出家長對于孩子教育的重視程度之高。
4.家長對于孩子所上的輔導(dǎo)班最關(guān)注的問題統(tǒng)計,如表jz4-1:
表jz4-1 家長對于孩子所上輔導(dǎo)班最關(guān)注的問題統(tǒng)計表
關(guān)注的問題
師資力量
收費標(biāo)準(zhǔn)
提高效果
課程設(shè)制
其他
人數(shù)(人)
10
4
17
3
0
百分比(%)
29.4%
11.8%
50%
8.8%
0
從表jz3-1我們可以看出在所有34名被調(diào)查家長中共有10人對于孩子所上的輔導(dǎo)班最關(guān)注的問題是師資力量,占總?cè)藬?shù)的29.4%。4人最關(guān)注的是收費標(biāo)準(zhǔn),占總?cè)藬?shù)的11.8%。17人最關(guān)注的是輔導(dǎo)班教學(xué)對于孩子學(xué)習(xí)的提高程度,占總?cè)藬?shù)的50%。3人最關(guān)注的是輔導(dǎo)班對于課程的設(shè)置,占總?cè)藬?shù)的8.8%。
從數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果我們不難看出,家長對于孩子所上的輔導(dǎo)班最關(guān)注的還是輔導(dǎo)班教學(xué)對于孩子能力和學(xué)習(xí)的提高程度。從一定意義上講,也就是說孩子的發(fā)展在家長心目中還是占有相當(dāng)大的比重。更顯示出了自古以來父母對于孩子望子成龍望女成鳳的恒久夙愿。
5.家長為孩子報輔導(dǎo)班的原因統(tǒng)計,如表jz5-1:
表jz5-1 家長為孩子報輔導(dǎo)班的原因統(tǒng)計表
從上表我們可以看出,在34個被調(diào)查家長中有12人為孩子報輔導(dǎo)班的原因是希望提高孩子成績,占總?cè)藬?shù)的35.3%。8人是為了全面培養(yǎng)孩子,占總?cè)藬?shù)的23.5%。10人是不愿意孩子輸在起跑線上,占總?cè)藬?shù)的29.4%。2人是為了隨大流,1人是想報就報了,還有一人是有其他的原因。
綜上所述,我們可知:家長為孩子報輔導(dǎo)班主要是希望能夠提高孩子的成績,還有一部分家長是為了全面培養(yǎng)孩子,不愿孩子輸在起跑線上。當(dāng)然了,除了這些原因之外,難免還有一些家長只是單純的為了隨大流,甚至是隨心所欲想報就報了。對于這樣的原因,我們建議家長應(yīng)該更多的去為孩子考慮考慮,而不是為了滿足自己而將孩子作為籌碼。
(二)對學(xué)生的調(diào)查結(jié)果
1.被調(diào)查學(xué)生報輔導(dǎo)班的開始時間,如下表_s1-1:
表_s1-1 被調(diào)查學(xué)生報輔導(dǎo)班的開始時間
開始時間
小學(xué)
初中
高中
人數(shù)(人)
31
3
0
百分比(%)
91.2%
8.8%
0%
從上表我們可以看出在所有34名被調(diào)查的學(xué)生中共有31名從小學(xué)便開始報輔導(dǎo)班進(jìn)行學(xué)習(xí),占總?cè)藬?shù)的91.2%。3名學(xué)生從初中開始報輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的8.8%。沒有一名學(xué)生從高中才開始報輔導(dǎo)班。其中從小學(xué)就開始報輔導(dǎo)班進(jìn)行學(xué)習(xí)的學(xué)生占到了絕大多數(shù)。我們看到絕大多數(shù)的學(xué)生在上小學(xué)的時候便開始了輔導(dǎo)班的學(xué)習(xí),處于小學(xué)階段的學(xué)生報輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)大多數(shù)應(yīng)該是由父母建議或者直接由父母決定,父母或是看到別人家的孩子都報了輔導(dǎo)班于是也讓自己的孩子去報,或是不想讓孩子輸在起跑線上,總之,“從娃娃抓起”這一思想在這里體現(xiàn)地淋漓精致。
2.學(xué)生所報輔導(dǎo)班類型的統(tǒng)計,如下表_s2-1:
表_s2-1 學(xué)生所報輔導(dǎo)班類型的統(tǒng)計表
輔導(dǎo)班類型
音樂
美術(shù)
物理
數(shù)學(xué)
英語
其他
人數(shù)(人)
13
1
2
7
10
1
百分比(%)
38.2%
2.9%
5.9%
20.6%
29.4%
2.9%
從上表我們可以看出在所有34名被調(diào)查學(xué)生中共有13名學(xué)生報了音樂輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的38.2%。1名學(xué)生報了美術(shù)輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的2.9%。7名學(xué)生報了數(shù)學(xué)輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的20.6%。有10名學(xué)生報了英語輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的29.4%。有2名學(xué)生報了物理輔導(dǎo)班,占總?cè)藬?shù)的5.9%。從這些數(shù)據(jù)中我們可以看出,學(xué)生們報輔導(dǎo)班大多集中在音樂、英語、數(shù)學(xué)這幾門課上。
而普遍來說,英語對于中小學(xué)孩子是一門相對與其他學(xué)科較難學(xué)的學(xué)科。況且英語已經(jīng)是當(dāng)今世界語言學(xué)習(xí)的一種潮流趨勢,在未來的工作和學(xué)習(xí)中顯得越來越重要,為了跟得上社會的需要,家長在為孩子報輔導(dǎo)班時選擇英語的輔導(dǎo)班,已經(jīng)是一種普遍的社會現(xiàn)象。學(xué)生在學(xué)好文化知識的同時也在積極掌握一門技能,這在學(xué)生中占38.2%的人報了音樂輔導(dǎo)班就可以看出,學(xué)生們或者是家長們已經(jīng)意識到了掌握一技之長是多么重要。
3.關(guān)于輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)占用學(xué)生娛樂休息時間的調(diào)查統(tǒng)計情況,如下表_s3-1:
表_s3-1 關(guān)于輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)占用學(xué)生娛樂休息時間的調(diào)查統(tǒng)計表
實際情況
總是占用
有時占用
很少占用
不占用
人數(shù)(人)
6
13
5
9
百分比(%)
17.6%
38.2%
14.7%
26.5%
從上表可以看出,被調(diào)查學(xué)生認(rèn)為輔導(dǎo)班總是占用了自己娛樂休息時間的人數(shù)為6人,占總?cè)藬?shù)的17.6%,認(rèn)為輔導(dǎo)班有時占用了自己娛樂休息時間的人數(shù)為13人,占總?cè)藬?shù)的38.2%,認(rèn)為輔導(dǎo)班很少占用了自己娛樂休息時間的人數(shù)為5人,占總?cè)藬?shù)的14.7%,認(rèn)為輔導(dǎo)班不占用了自己娛樂休息時間的人數(shù)為9人,占總?cè)藬?shù)的26.9%。認(rèn)為有時占用娛樂休息時間的比例最大。
每當(dāng)放假或者雙休日時,在大街上,我們隨處可見的就是背著書包匆匆奔波與各種輔導(dǎo)班之間的中小學(xué)生,讓我們不禁感嘆,現(xiàn)在的學(xué)生們可忙?。』蛟S在填調(diào)查表是好多學(xué)生還是有顧慮的,我們看到了有不少人選擇了“不占用“這一選項,可事實真的是這樣嗎?在與他們的交談中我們了解到,學(xué)生們的大部分休息娛樂時間都被眾多的課外輔導(dǎo)班所占用,學(xué)生們幾乎沒有任何休息時間,每天除了完成學(xué)校里老師布置的作業(yè)外,還有輔導(dǎo)班老師布置的作業(yè)和家長買來的配套練習(xí)冊在等待著他們,孩子們都是敢怒不敢言,有些孩子的心里早已壓抑了太多的不滿,可從來沒有地方去發(fā)泄。在我們調(diào)查時,好多孩子和我們熟悉以后把好多的心理話都向我們傾訴,對于她們的無助我們也覺得很無奈,似乎現(xiàn)在的孩子都是這么過來的,我們又能改變什么呢?
希望有一天,我們的學(xué)生們可以輕松高效地學(xué)習(xí)。
(三)對老師的調(diào)查結(jié)果
1.被調(diào)查老師對于其所在輔導(dǎo)班課程安排的態(tài)度統(tǒng)計,如表ls1-1:
表ls1-1 被調(diào)查老師對于其所在輔導(dǎo)班課程安排的態(tài)度統(tǒng)計表
態(tài)度
非常滿意
比較滿意
滿意
不滿意
很不滿意
人數(shù)(人)
3
1
2
0
0
百分比(%)
50%
16.7%
33.3%
0
0
從上表我們可以看出,在被調(diào)查的6個老師中共有3人非常滿意輔導(dǎo)班課程的安排,占總?cè)藬?shù)的50%。1人是比較滿意,占總?cè)藬?shù)的16.7%。2人是滿意,占總?cè)藬?shù)的33.3%。
由于所采的樣本數(shù)比較小,最終的數(shù)據(jù)分布不是很精準(zhǔn)。但我們還是可以看出,有一半的老師對于其所在輔導(dǎo)班安排的課程還是相當(dāng)滿意的。
2.被調(diào)查老師認(rèn)為孩子所輔導(dǎo)班的數(shù)量統(tǒng)計,如表ls2-1:
表ls2-1 被調(diào)查老師認(rèn)為孩子所輔導(dǎo)班的數(shù)量統(tǒng)計表
種類(種)
1種
2-3種
3種以上
其他
人數(shù)(人)
0
4
1
1
百分比(%)
0
66.6%
16.7%
16.7%
從上表我們可以看出,在被調(diào)查的6個老師中共有4人認(rèn)為孩子所報輔導(dǎo)班應(yīng)該保持在2-3種之間,占總?cè)藬?shù)的66.6%。1人認(rèn)為應(yīng)該在3種以上,還有一人認(rèn)為應(yīng)該依孩子的興趣而定。
3.被調(diào)查老師是否覺得報輔導(dǎo)班是孩子成長的必經(jīng)之路情況統(tǒng)計,如表ls3-1:
表ls3-1 被調(diào)查老師是否覺得報輔導(dǎo)班是孩子成長的必經(jīng)之路情況統(tǒng)計表
態(tài)度
是
一定程度上是
不是
沒想過
人數(shù)(人)
1
3
1
1
百分比(%)
16.7%
50%
16.7%
16.7%
從上表我們可以看出,在被調(diào)查的6個老師中共有3人覺得上輔導(dǎo)班在一定程度上是孩子的必經(jīng)之路,占總?cè)藬?shù)的50%。1人覺得是孩子的必經(jīng)之路,1人覺得不是孩子的必經(jīng)之路,還有1人沒想過是否是孩子的必經(jīng)之路。
(四)對校長的調(diào)查結(jié)果
1.一個班有多少個學(xué)生統(tǒng)計情況,如表_z1-1:
表_z1-1 一個班有多少個學(xué)生統(tǒng)計情況表
班級人數(shù)(人)
少于10個
10-20個
20-35個
35個以上
人數(shù)(人)
0
1
1
0
百分比(%)
0
50%
50%
0
從上表小樣本數(shù)據(jù)統(tǒng)計可看出,對于一個輔導(dǎo)班而言,學(xué)生普遍在10-35個之間。按照標(biāo)準(zhǔn)的班級人數(shù)對比來看,這些輔導(dǎo)班的學(xué)生人數(shù)還是比較有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。
2.校長對教師教學(xué)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)情況統(tǒng)計,如表_z2-1:
表_z2-1 校長對教師教學(xué)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)情況統(tǒng)計
評價標(biāo)準(zhǔn)
按學(xué)生的成績
按學(xué)生的評價
按家長的評價
全方位考慮
其他
人數(shù)(人)
1
0
0
1
0
百分比(%)
50%
0
0
50%
0
從上表的數(shù)據(jù)來看,這些輔導(dǎo)班的校長一半是按照學(xué)生的成績來作為評價標(biāo)準(zhǔn)的,一半則是全方位考察來作為評價標(biāo)準(zhǔn)。
3.校長對于老師工作態(tài)度的滿意度統(tǒng)計,如表_z3-1:
表_z3-1 校長對于老師工作態(tài)度的滿意度統(tǒng)計
態(tài)度
非常滿意
較為滿意
滿意
不滿意
很不滿意
人數(shù)(人)
0
1
1
0
0
百分比(%)
0
50%
50%
0
0
從表_z3-1的數(shù)據(jù)來看,校長對于教師的工作態(tài)度相對來說還是比較滿意的,但仍舊還是存在著一定的意見,還是未能夠達(dá)到校長所期望的態(tài)度值。
四、結(jié)尾
這次我們第一次做這種較正式的社會調(diào)查,從中我們學(xué)到了很多。一下分別為我們的結(jié)論、建議和參考文獻(xiàn)。希望大家看了之后會有一點點的啟發(fā)和幫忙,也歡迎大家提出不同的意見,甚至是批評的聲音。
(一)結(jié)論
1.隨著年紀(jì)的升高,學(xué)生報名參加輔導(dǎo)班的概率呈現(xiàn)下降趨勢,這和學(xué)業(yè)壓力的加大有很緊密的關(guān)系;
2.小學(xué)階段,被家長送去參加課外輔導(dǎo)班,已經(jīng)變成一種普遍社會現(xiàn)象;
3.在眾多科目(數(shù)學(xué)、英語、音樂、舞蹈、美術(shù)、書法等等)的輔導(dǎo)班、興趣班中,家長更多的是給孩子報了英語的輔導(dǎo)班,但是很有趣的事,作為母語的漢語,卻沒有人為它班輔導(dǎo)班;
4.如今輔導(dǎo)班的價格從低到高變化(考慮到服裝、樂器等的購置,藝術(shù)類的收費自然會較高),經(jīng)過我們粗略的計算可得,每年孩子上輔導(dǎo)班所花的費用占家長整個年收入約1/5。
可見,家長在孩子的教育方面所投入的經(jīng)費,占有一個很大的比重。也可由此分析出家長對于孩子教育的重視程度之高;
5.從數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果中可以看出,對于孩子上輔導(dǎo)班,作為家長,最關(guān)注的還是輔導(dǎo)班教學(xué)對于孩子能力和學(xué)習(xí)的提高程度有多大;
6.對于報名輔導(dǎo)班的初衷,通過數(shù)據(jù)分析,我們認(rèn)為,家長為孩子報輔導(dǎo)班,主要是希望能夠提高孩子的成績,此外,部分家長是為了全面培養(yǎng),不愿孩子輸在起跑線上。除此之外,還有一些家長是單純地隨大流;
7.在我們調(diào)查的受訪學(xué)生中,沒有一名是從高中才開始報輔導(dǎo)班的。其中,從小學(xué)就開始報輔導(dǎo)班進(jìn)行學(xué)習(xí)的學(xué)生占到了絕大多數(shù);
8.學(xué)生們報輔導(dǎo)班大多集中在音樂、英語、數(shù)學(xué)這幾門課上;
(二)建議
1.對于要不要報名輔導(dǎo)班,建議家長們真的從孩子的角度出發(fā),不要人云亦云。小學(xué)階段的孩子正在成長發(fā)育,對世界有強(qiáng)烈的好奇心,過早地強(qiáng)迫進(jìn)行一些學(xué)習(xí),很有可能適得其反,反而造成揠苗助長;
2.報輔導(dǎo)班的數(shù)量,絕對不是越多越好,許多家長進(jìn)入一個誤區(qū),那就是以為報的越多,孩子學(xué)得越多越好,這其實是一種很不科學(xué)的想法,小學(xué)階段的孩子正在發(fā)育,過多的學(xué)業(yè),不但不會幫助孩子掌握知識,還有可能很早的時候就在孩子的心中留下了學(xué)習(xí)的陰影,嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致以后的厭學(xué)、逃學(xué);
3.輔導(dǎo)班老師的作業(yè)量應(yīng)該減輕,輔導(dǎo)班本來就帶有提高興趣、吸引孩子學(xué)習(xí)的本意,過多的作業(yè),肯定會打擊孩子們學(xué)習(xí)的積極性。而且,我們聊天時了解到,學(xué)校留的作業(yè)本來已經(jīng)非常多,寫到半夜是家常便飯。所以,沒有必要在輔導(dǎo)班也留給孩子們大量的作業(yè)。
五、參考文獻(xiàn)
1.李克東. 教育技術(shù)學(xué)研究方法[m]. 北京: 北京師范大學(xué)出版社,__
第九篇 我身邊的文明調(diào)查報告1250字
一、社會上不文明行為現(xiàn)象
生活垃圾從車窗、住房、店鋪、攤點向外亂拋;這些行為對人們來說是最方便的習(xí)慣,往往自以為這是小事,無傷大雅。但這種行為實質(zhì)上是缺少社會公德意識,社會責(zé)任感意識不強(qiáng),忽視他人健康、影響社會和環(huán)境的和諧發(fā)展??梢?,樹立人們環(huán)保意識的工作我任重而道遠(yuǎn)。
地鋪中心菜場為人口密集體、橫街窄巷多、馬路規(guī)模不大,且馬路兩旁店鋪密布的街道。每天人流量在3萬左右,節(jié)假日高達(dá)10萬人左右,商業(yè)氛圍非常濃厚,巨大的商業(yè)利益,吸引了大量無證商販聚集。據(jù)了解,聚集在該菜場的流動商販多數(shù)為外來人口,文化水平低,多數(shù)沒有一技之長,缺乏相對穩(wěn)定的收入來源,生活水平?jīng)]有保障。在城管監(jiān)測他們的時候?qū)嵤┓幢O(jiān)測,出現(xiàn)了城管進(jìn),走鬼退;城管走,走鬼進(jìn)的現(xiàn)象。而且隨著執(zhí)法力度的不斷加大,城管執(zhí)法者與違法者的矛盾沖突在不斷升級,矛盾沖突由個體違法發(fā)展成為了有組織、有預(yù)謀地團(tuán)伙違法;,城管執(zhí)法環(huán)境管理難度非常大。
由此可見,四拋,六亂管理在城市管理工作中占有一定的比重,如:小區(qū)開發(fā)配套設(shè)施不到位、物業(yè)管理不到位帶來的臟、亂、差及違章搭建;道路建管脫節(jié),無人管理,保潔跟不上;拆遷管理不到位,拆遷現(xiàn)場變成新的衛(wèi)生死角等等。這意味著它在很大程度上掌控著整個街道、整個城市健康成長的命脈。四拋,六亂管理的成效與城市的發(fā)展有著千絲萬縷的關(guān)系,它直接影響著城市的形象。要想真正的杜絕這些不文明的現(xiàn)象,人文素質(zhì)還是有待提高。
二,校園內(nèi)不文明行為現(xiàn)象
在我們的校園里也出現(xiàn)一些不文明的現(xiàn)象。比如:亂扔廢紙雜物,污損墻壁,隨地吐痰,罵人打架等現(xiàn)象時有發(fā)生。這些現(xiàn)象,給我們整個校園蒙上一層陰影。
我們在學(xué)校應(yīng)做個好學(xué)生;團(tuán)結(jié)同學(xué),尊敬師長;不隨地吐痰,不亂拋果殼紙屑,愛護(hù)學(xué)校公共財物,不亂花錢,不污損校園墻壁,不說粗話臟話。
在社會應(yīng)做個好公民:要誠實守信,不弄虛作假、吹牛奉承、出爾反爾,撒謊騙人;借東西及時歸還,答應(yīng)別人的事情努力做到;要遵守社會公德,尊老愛幼,不隨地亂扔紙屑,不在公共場所大聲喧嘩,不在公共設(shè)施上亂刻亂畫,遵守交通規(guī)則,要尊重他人,謙恭禮讓;要愛護(hù)自然,保護(hù)環(huán)境。
三、創(chuàng)建文明社會,和諧社會的一些思考
通過對這些不文明行為的分析可以看出,這些現(xiàn)象就在我們身邊,有些甚至在自己身上發(fā)生過,只是沒人提出疑異,才覺得自然隨意。殊不知正是這些潛在行為侵蝕了我們的文明意識,造成了我們的惰性心理。如何才能改掉惡習(xí),樹文明之風(fēng),讓文明禮儀伴我行呢?
要不失時機(jī)地開展社會文明宣傳。從大處著眼,小處著手,以誠、智、禮、信為標(biāo)準(zhǔn),時刻注意言談舉止,提高自身文明素質(zhì),從內(nèi)心深處挖掘自己的不足之處,時刻以文明二字檢查自己的一言一行,自覺主動地抵制不文明語言的侵蝕。逐步養(yǎng)成個人良好的行為習(xí)慣,樹立正確的道德觀念
通過這次調(diào)查,使我懂得了很多,我希望我們能夠從我做起,從現(xiàn)在做起,從每一件小事做起,在不久的將來,這些不文明現(xiàn)象能夠慢慢杜絕,最終銷聲匿跡,到那時我們的社會更加文明,我們家園更加美麗。讓我們共同努力。
第十篇 高一寒假社會實踐調(diào)查報告3900字
高一寒假社會實踐調(diào)查報告
本次社會實踐歷時5天,往返各地行程近百公里,給學(xué)生們以教育,為學(xué)校樹形象,幫社會立表率,是一次很好的活動。那么,本次活動在同學(xué)們心中的印象到底如何呢?為了掌握第一手資料,我做了一個抽樣調(diào)查,其內(nèi)容如下:
1.你認(rèn)為這次活動達(dá)到了學(xué)校預(yù)期的目的了么?
2.參加活動前你有沒有什么目的?如果有,你達(dá)到了么?
3.哪一次活動對你印象最深?
4.你的收獲是什么?
5.你還希望開展類似的活動么?
被調(diào)查的對象是我在我的qq上任意選取的10位同學(xué)。
以下是調(diào)查結(jié)果:
1.50%的同學(xué)人為,學(xué)校達(dá)到了預(yù)期的目的,即:1.了解工廠、農(nóng)村、部隊、學(xué)校近年來改革開放的情況,以幫助學(xué)生認(rèn)識社會、了解國情,增強(qiáng)建設(shè)祖國的責(zé)任感。2.虛心學(xué)習(xí)工人、農(nóng)民以及部隊官兵艱苦創(chuàng)業(yè)的思想、勤勞樸實的作風(fēng);體驗勞動和軍營生活的甘苦,培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神,磨練學(xué)生堅忍不拔的意志。另外50%的同學(xué)認(rèn)為,學(xué)校的目的是空談,并沒有真正達(dá)到,但是自己有其他方面的收獲。
2.50%的同學(xué)的目的是鍛煉自己,使自己在精神上、體格上更加強(qiáng)壯。40%的同學(xué)在出發(fā)前希望能到鄉(xiāng)下去換換環(huán)境、舒緩心情,從而更好地迎接新一輪的學(xué)習(xí)生活。其余同學(xué)沒有什么明確的目的。
3.30%的同學(xué)認(rèn)為第一天的32公里步行是最令人印象深刻的——因為路途實在太遙遠(yuǎn)了。40%的同學(xué)覺得下鄉(xiāng)體味農(nóng)村生活十分難忘,他們嘗到了自己很難預(yù)見的生活。剩余30%的同學(xué)覺得漢陽監(jiān)獄之行意義深刻對自己影響。
4.60%的同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己在社會實踐之后更深刻的感悟了生活、更真切地了解了自己、更詳實地認(rèn)識了農(nóng)村,在各方面都有所成長,這是的收獲。另外的40%同學(xué)有著個人的一些意外收獲。
5.90%的同學(xué)希望開展類似的活動,以加深自己的社會體驗,從而更好地做人、生活、學(xué)習(xí)。10%的同學(xué)不希望再來一次,理由是這種活動搞多了就變味了、不新鮮而令人興奮了。
從調(diào)查的結(jié)果上看,本次活動基本上有了不錯的效果,達(dá)到了一些預(yù)期的目的,特別是在鍛煉同學(xué)們這一點上,取得了成功。本次活動在同學(xué)們中反響甚好,令人記憶頗深。
然而由于調(diào)查手段的限制,我不能做出更為詳細(xì)周密的調(diào)查,于是我僅以我自身的經(jīng)歷結(jié)合調(diào)查結(jié)果來談?wù)勱P(guān)于本次活動的一些事情,希望可以折射出一些被埋沒的亮點和被隱瞞的失誤。但是由于資料、時間、精力的限制,我只能泛泛而談,無法深入。
1. 有關(guān)農(nóng)村問題
本次活動一個重點就是要調(diào)查農(nóng)村的生活情況以及相關(guān)的問題。就此,很多同學(xué)在活動的第3天做了一些工作。他們有的對農(nóng)民們進(jìn)行面對面的采訪,有的在飯桌上以一種閑聊的方式了解了情況,有的參加了農(nóng)民們的日常勞動、參觀了農(nóng)民的房舍。這些工作是有成效的,下面節(jié)錄了一位同學(xué)的調(diào)查筆記:
…………
村民:王__
家庭成員:丈夫、自己、兒子、女兒
主要收入來源:種田 同學(xué)們在采訪村長
田地數(shù)量:3畝
主要作物:水稻
年收入:____元
面臨問題:孩子上學(xué)學(xué)校學(xué)費負(fù)擔(dān)過重
…………
這是小小的一部分,我借閱過幾個同學(xué)的筆記(可能是因為我借閱的較少,不能全面地反映問題),發(fā)現(xiàn)調(diào)查的結(jié)果都類似,一般都是生活上的普通問題,即家庭基本狀況。對于面臨的問題,一般都記錄地比較膚淺。
同學(xué)們在勞動
就此,我認(rèn)為,做類似的調(diào)查,應(yīng)該有組織有計劃的進(jìn)行,不能如此散兵游勇似的進(jìn)行表面的調(diào)查,這樣的調(diào)查沒有多大的意義。由于我們本身的原因,農(nóng)民們不可能跟我們說出最深刻真實的內(nèi)幕,我們更不可能幫助他們改變什么。首先,我們沒有接受正規(guī)的采訪的訓(xùn)練,問問題的方式不當(dāng)、方向不對。例如:一位同學(xué)連問一位農(nóng)婦,你家一個月收入多少啊?你每天干些什么阿?你兒子多大了?你種的作物是很么阿?……這樣?xùn)|一榔頭西一棒子的問法,不僅不能讓農(nóng)民們的思路順利而且讓我們的筆跡難以整理更有可能引起一些不必要的誤會和反感。其次,我們無法幫助農(nóng)民們改變他們所不滿的事實,故農(nóng)民們不愿把那些黑暗的、低劣的、下賤的最底層的問題反映出來。自然,我們不能苛求一個中學(xué)生調(diào)查地深入,那么我們的社會實踐參考調(diào)查題目中的:當(dāng)前農(nóng)村稅收情況調(diào)查、農(nóng)民需要怎樣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、農(nóng)村義務(wù)教育面臨的困難、農(nóng)村問題憂思錄、當(dāng)今農(nóng)民生活中的幾大問題,這幾個題目有有何作用?關(guān)于以上問題的不深刻調(diào)查只能作為一堆廢紙扔進(jìn)廢紙簍,最多的功效只不過是累積之后我們可以發(fā)現(xiàn)又一棵大樹消失在時間的塵埃中。我自己就面對了這樣的問題,我的調(diào)查對象—— 一位去廣州打過工的農(nóng)婦就不愿講出許多難以啟齒的問題,因為她明確地告訴我,她知道我不能改變什么。幸而她的見識廣博眼、光高于一般的農(nóng)民與我暢談了一番農(nóng)村貧困的根源的問題,以致我的調(diào)查沒有就此中止,得以使我對農(nóng)民有了更深的了解。綜合看來,我們得在老師的指導(dǎo)下,有針對性、有選擇性的提出一些與實際、與我們自身有關(guān)聯(lián)的問題,而不能這樣侃侃而談卻句句空話。
2. 有關(guān)徒步拉練的問題
這是一個很好的教育方式,這讓我們親近了自己的雙腳,讓我們鍛煉了意志品質(zhì),一舉兩得,值得推廣和鼓勵。而且學(xué)校在拉練途中有專門為體力不支的同學(xué)設(shè)立的醫(yī)療車跟隨,保證無人因此生病受傷,想得很周到,做得很好。
學(xué)生們在拉練途中
3. 有關(guān)軍隊問題
這幾天我們都生活在軍營中,與軍人們在一起。我們所在的部隊為62441部隊。我們每天住在這,卻沒有時間去和士兵、軍官們進(jìn)行交流。一個合作了15年的單位,為什么學(xué)校不能讓學(xué)生們多了解一下它呢?有人可能會說,這是部隊保密的問題。其實不然,據(jù)我所知,62441部隊對外稱715倉庫,原是陸軍的一個軍需后勤倉庫,保存后備的軍需物資,是一個團(tuán)級單位,有40多個在職人員,在精簡人員后,倉庫大部分已經(jīng)空閑,現(xiàn)在租借給地方用以保存其他物資。并沒有什么神秘可言。又有人說,不是有一次籃球?qū)官惡兔刻煸缟系牟倬殕??其實者也不能讓同學(xué)們和士兵們交流。教官在操練時大多是教,學(xué)生們開口的機(jī)會很少,而他們一般在7:00操練結(jié)束后就回去休息了,很少有同學(xué)與他們聯(lián)系。至于籃球賽,重點在比賽,沒有更多的語言交流,僅僅是共同游戲而已。我認(rèn)為,讓戰(zhàn)士們和學(xué)生們交流,不可能透露出軍事秘密,只會鞏固同學(xué)們和部隊的友誼、加強(qiáng)同學(xué)們對軍隊的了解和增加他們的國防知識。所以希望學(xué)校能增加和駐地部隊士兵們交流的機(jī)會。
4. 有關(guān)參觀的問題
本身,參觀漢陽監(jiān)獄、神龍汽車公司都是好事,我不否認(rèn)。但是我想我們得做些改進(jìn)。首先是漢陽監(jiān)獄之行。對學(xué)生而言,這無疑起到了莫大的教育作用,效果很好。然而,對服刑人員而言呢?我在參觀時了解到,很多同學(xué)都有一種類似去動物園看動物的心理。我們一行人在各個廠房間穿過,就像在動物園里邊的各個籠前走過一樣。動物都會對自由有渴望,何況人呢?我不知道我們這樣做,是否傷害了服刑人員們的自尊,是否從某種程度上激發(fā)了他們想離開這高墻電網(wǎng)的囹圄的欲望,以致本來有心解的他們心中越發(fā)“剪不斷,理還亂”,而使他們或滋生出對社會的不滿或誘發(fā)鋌而走險的萌芽或做些傷害自己和同伴的不理智行為…… 我們一切不得而知,但是我希望學(xué)校能給監(jiān)獄方面提個醒:犯人也是人,他們也需要關(guān)愛。值得欣慰的是,監(jiān)獄里早已配上了心理醫(yī)生,希望他們能幫助那些迷途的人、失足的人、犯錯的人找到正確的道路。
同學(xué)們聽取法制報告
至于神龍公司之行,在同學(xué)們口中,倒是頗有微詞。大家大多抱怨路程過遠(yuǎn)兒收獲過小,十分無聊。我們走馬觀花般地走過一排排半運轉(zhuǎn)狀態(tài)的機(jī)器和一些半工作狀態(tài)的員工。沒有講解、沒有亮點、沒有休息,就這樣度過2個小時,我是受不了的,我的許多同學(xué)也持相同的觀點。我們希望學(xué)校方面在下次進(jìn)行社會實踐的時候,能聯(lián)系更吸引人的廠家,并且采取一些能刺激我們興趣的手段,以達(dá)到更好的效果。
5. 有關(guān)表演的問題
學(xué)生和部隊的聯(lián)歡晚會也是本次活動的亮點之一。這里我們看到了一大批精彩的節(jié)目,許多多才多藝的同學(xué),一些充滿活力的老師,讓我們大飽眼福,很過癮。一些同學(xué)也因此受到大家關(guān)注,成為亮點、焦點。在演出時,不時爆發(fā)出的掌聲、尖叫聲、對某個同學(xué)的呼喊聲讓我們沉浸于一種歡樂的氣氛中,似乎有明星演唱會的影子。但是還有點小問題,比如在某位同學(xué)再次上場表演節(jié)目時,一些同學(xué)由于厭倦了他的頻繁上場而大喊“下去”、“滾場”等詞語,這是不對的。有意見應(yīng)該用更為平和的方式提出來,不過組織者在這方面也有失誤。還有就是,在老師表演一些節(jié)目時,小批同學(xué)跑出劇場,不予觀看,這也是不好的。雖然老師的節(jié)目不對你胃口,但是他們還是付出了勞動、投入了激情、拿出了勇氣,在他們這個年齡,以他們的身份,面對我們這么一群人,這樣投入地表演,是應(yīng)該受到尊敬的,不是么?
6. 有關(guān)學(xué)生作風(fēng)的問題
談了那么多外部因素,這來談?wù)剝?nèi)部因素。我們自己是活動的主體,我們自身的問題顯得尤為重要。這次活動,暴露了一些我們自身的問題,有的還背離了我們學(xué)校的一貫作風(fēng)。
首先,在清潔方面做得不夠。說得不好聽一點,我們是一支“垃圾制造中隊”,所到之處,無不一片狼藉。路過大花嶺,午休之地“滿目瘡痍”——平坦的操場滿地垃圾;來到部隊倉庫,住宿之地“五味陳雜”——整個倉庫混合著各種味道:有食物腐敗的惡臭、有襪子未洗的腳臭、有出汗不淋浴的汗臭等等;去看電影,電_里“遍地開花”——葵花子的殼子俯首皆是,食品袋、空水瓶隨意扔棄;等離開倉庫,整個房間成了“垃圾堆”——所有不想帶走的都留這兒把……問題原因顯而易見,解決辦法卻懸而未決,老師管教收效甚微,個人修養(yǎng)還是關(guān)鍵。
雜亂的倉庫一瞥
其次,在行為方面也有些出格。有在夜里偷偷出去喝酒的同學(xué),有私自離隊打的士、麻木回去的同學(xué),有在夜深人靜之時大喊大叫、鬧個不停的同學(xué)……這些雖然是個別現(xiàn)象,但是不能不引起注意。用個不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎骸靶切侵?,可以燎原?!比绻粚@些同學(xué)加以制止,很有可能泛濫開來,那我們學(xué)校在外人眼中的形象也就可想而知了。
。
第十一篇 公司員工培訓(xùn)的調(diào)查報告2000字
一、調(diào)查過程
(一)調(diào)查目的與意義
1.調(diào)查目的
員工培訓(xùn)的目的是通過一定的科學(xué)手段,促使員工在知識、技能、能力和工作態(tài)度等方面得到提升,以保證員工能夠按照預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)或水平完成工作任務(wù),員工的素質(zhì)決定著企業(yè)的素質(zhì),擁有高素質(zhì)的人才,才可能談得上持續(xù)發(fā)展。通過培訓(xùn),可以使新員工融入到企業(yè)的文化之中,可以使老員工補(bǔ)充新知識新技能,以跟上企業(yè)發(fā)展的步伐。
2.調(diào)查意義
企業(yè)要參與市場競爭,就必須擁有高素質(zhì)的員工隊伍。人才要參與人才市場競爭,就必須時時“充電”,吸收新知識和新技能,以增強(qiáng)自身競爭力。培訓(xùn)使企業(yè)人力資本整體增值的同時,也增加了企業(yè)自身的價值。員工培訓(xùn)可以有效地幫助企業(yè)創(chuàng)造價值或贏得競爭優(yōu)勢,重視員工培訓(xùn)工作的企業(yè)會比他們的競爭對手表現(xiàn)出更好的經(jīng)營業(yè)績,更有信心迎接競爭性挑戰(zhàn)。培訓(xùn)不僅通過員工自覺性、積極性、創(chuàng)造性的提高而增加企業(yè)產(chǎn)出的效率和價值使企業(yè)受益,而且增強(qiáng)員工本人的素質(zhì)和能力,使員工受益。培訓(xùn)是管理的前提、培訓(xùn)是管理的手段。培訓(xùn)不僅為管理創(chuàng)造了條件,其本身就是一種管理的手段,即培訓(xùn)通過滿足員工高層次的精神文化需求來激發(fā)員工的干勁和熱情。
(二)調(diào)查對象概況
1.調(diào)查對象全稱
上海百晟精密機(jī)械有限公司
2.調(diào)查對象地址
3.調(diào)查證明人
(三)調(diào)查時間
(四)調(diào)查方式
主要采取的是訪談的形式。通過對上海百晟精密機(jī)械有限公司的管理人員進(jìn)行訪談,深入了解了該公司員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀、存在的問題及其改進(jìn)途徑。
二、調(diào)查對象現(xiàn)狀
(一)上海百晟精密機(jī)械有限公司概況
上海百晟精密機(jī)械有限公司創(chuàng)于2000年,到2024年我們公司總?cè)藬?shù)為96人,其中技術(shù)人員占了65%, 公司轉(zhuǎn)制前為上海鐘表工具模具廠,是上海鐘表公司所屬單位,專業(yè)制造精密機(jī)械設(shè)備、鐘表、儀表、儀器等行業(yè)配套設(shè)備。設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚。主要產(chǎn)品有c6104多功能精密小車床、各類自動車夾頭,同時承接各類模具及精密零件各類小齒輪加工。特別是多功能精密小車床、自動車夾頭均有三十多年的生產(chǎn)經(jīng)驗,產(chǎn)品銷往全國各地,出口東南亞及歐美。
(二)上海百晟精密機(jī)械有限公司員工培訓(xùn)的特點
培訓(xùn)與技術(shù)不分離。員工在培訓(xùn)不能只是客體或客戶的角色,而應(yīng)當(dāng)完全的融入到培訓(xùn)的內(nèi)容和方式中去,唯有如此,才能在培訓(xùn)中更好的結(jié)合實際問題對癥下藥。雙向不間斷層進(jìn)式的培訓(xùn)模式。在平時的工作中不斷累積遇到的實質(zhì)問題,有專人歸類總結(jié),在考慮培訓(xùn)經(jīng)濟(jì)性要求的基礎(chǔ)上,非定時定人組織小范圍講解和解答,這樣不會延誤平時工作的效率。在訪談過程中了解到,新進(jìn)員工的基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識缺乏,老員工這兩方面欠缺的并不是很多,這樣在安排培訓(xùn)的時候就要考慮到側(cè)重性的問題。新進(jìn)員工的能力和技術(shù)不及老員工,那在平時就要對新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn)的次數(shù)和強(qiáng)度,以便其在最短的時間內(nèi)能夠最多的技術(shù)知識,應(yīng)對其本職工作
(三)上海百晟精密機(jī)械有限公司員工培訓(xùn)的內(nèi)容
員工技能培訓(xùn)和員工素質(zhì)培訓(xùn),員工技能培訓(xùn)是企業(yè)針對崗位的需求對員工進(jìn)行的崗位能力培訓(xùn)。員工素質(zhì)培訓(xùn)是企業(yè)針對員工素質(zhì)方面的要求主要有心理素質(zhì),個人工作態(tài)度,工作習(xí)慣的素質(zhì)培訓(xùn)。
三、調(diào)查結(jié)論與對策建議
(一)調(diào)查結(jié)論
1、對培訓(xùn)工作不夠重視。隨著科技技術(shù)的飛速發(fā)展對員工的知識技能、創(chuàng)新能力、管理能力的要求越來越高,但是對員工的素質(zhì)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)不能及時進(jìn)行,大部分現(xiàn)場員工各部分管理人員不能得到有效的培訓(xùn)。缺乏“苦練內(nèi)功、培養(yǎng)后勁”的意識和行動,長期以往只會導(dǎo)致企業(yè)管理水平和安全生產(chǎn)水平的下降。
2、培訓(xùn)工作尚不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。培訓(xùn)工作仍停留在簡單的技能培訓(xùn)上,且多以陳舊的培訓(xùn)方式為主,培訓(xùn)效果級差,沒有根據(jù)企業(yè)的整體發(fā)展合理地進(jìn)行布局規(guī)劃,缺乏分專業(yè)分層次和循序漸進(jìn)的培訓(xùn)。
3、沒有調(diào)動員工參與培訓(xùn)的積極性。目前培訓(xùn)工作被動參加的多,主動學(xué)習(xí)的少,應(yīng)付的多,真正求知的少。由于沒有建立起有效的激勵機(jī)制,企業(yè)需求和員工個人發(fā)展的要求不能很好地結(jié)合起來,再加上培訓(xùn)工作沒有結(jié)合企業(yè)生存的.些根本性問題,因而難以充分調(diào)動員工培訓(xùn)的積極性。
4、培訓(xùn)效果反饋不夠健全。由于常常搞突擊式的培訓(xùn),人多量大,時間緊,給出題、考核、閱卷帶來許多困難,培訓(xùn)部門對培訓(xùn)后的效果不能進(jìn)行全面、及時的分析和評價,因而無法對后來進(jìn)行更合理有效地培訓(xùn)安排,從而不能保證培訓(xùn)效果和質(zhì)量的提高。
5、培訓(xùn)方法落后,多數(shù)情況下培訓(xùn)工作采用講授和技術(shù)問答的形式,沒有采用互動練習(xí)的設(shè)施,缺少基礎(chǔ)設(shè)施的配置。
(二)對策建議
企業(yè)可以結(jié)合每個員工的特點去實行培訓(xùn),這樣可以使得培訓(xùn)可以更好的體現(xiàn)出培訓(xùn)的效果。企業(yè)可以把以往的培訓(xùn)方式改變下,不要培訓(xùn)工作仍停留在簡單的技能培訓(xùn)上,可以重新制定有利于企業(yè)發(fā)展需要的培訓(xùn)內(nèi)容。建立有效的激勵機(jī)制讓員工人主動去參加培訓(xùn),這樣的培訓(xùn)意義更大嗎,然后企業(yè)可以把企業(yè)的需求和員工的發(fā)展更好的結(jié)合起來這樣就可以充分的調(diào)動起員工培訓(xùn)的積極性了。可以把企業(yè)原有落后的培訓(xùn)方式改變下,改變更有利于企業(yè)發(fā)展的培訓(xùn)方式。
第十二篇 初中記敘文:地鐵開到校門口調(diào)查報告1050字
地鐵開到校門口調(diào)查報告
采訪者:柳沁妤 被采訪人數(shù):20人
第一對象:媽媽
柳:“媽媽您說,地鐵對人們的幫助大不大?”
媽:“我認(rèn)為挺大的,因為交通方便多了?!?/p>
第二對象:爸爸
柳:“爸爸,如果地鐵建好了,您下班時會選擇坐上下班嗎?”
爸:“我當(dāng)然會選擇,因為這可以減少交通環(huán)境污染?!?/p>
第三對象:外婆
柳:“外婆,假如說您家旁邊地鐵造好了,您會高興嗎?”
外:“我會很高興,因為人老了,腿腳不靈活了坐地鐵方便我們走路?!?/p>
第四對象:外公
柳:“外公,您認(rèn)為造地鐵會污染環(huán)境嗎?”
外:“我并不這樣認(rèn)為,我覺得地鐵并不污染環(huán)境,反而交通方便了?!?/p>
第五對象:爺爺
柳:“爺爺您認(rèn)為是地鐵方便還是私家車方便?”
爺:“當(dāng)然是地鐵方便,私家車有時還要堵車呢?!?/p>
第六對象:姑姑
柳:“姑姑您認(rèn)為地鐵的速度快,還是火車的速度快呢?”
姑:“應(yīng)該是地鐵吧?!?/p>
第七對象:姑父
柳:“您認(rèn)為地鐵是不是交通發(fā)達(dá)的一樣工具?”
姑:“肯定是的,地鐵開得多快啊?!?/p>
第八對象:舅舅
柳:“舅舅您認(rèn)為有了地鐵,交通是不是不太堵塞了?”
舅:“我認(rèn)為是的?!?/p>
第九對象:妹妹
柳:“妹妹,你覺得有了地鐵出去旅游是不是方便了許多?”
妹:“去旅游到目的地變得很快了。”
第十對象:姐姐
柳:“姐姐,你覺得坐地鐵好還是坐公交車好?”
姐:“肯定是地鐵,因為有時公交車很慢,而地鐵的速度很快?!?/p>
第十一對象:哥哥
柳:“哥哥,地鐵的速度是否賽過賽車的速度?”
哥:“是的,地鐵的速度像飛一樣?!?/p>
第十二對象:弟弟
柳:“弟弟,你以前很崇拜賽車的速度,現(xiàn)在呢?”
弟:“現(xiàn)在還是崇拜地鐵的速度了。”
第十三對象:鄰居小李
柳:“小李叔叔,您以前在單位里到家,汽車多少時間,現(xiàn)在坐地鐵多少時間?”
小:“汽車一般10分鐘左右,而現(xiàn)在地鐵只要3、4分鐘。”
第十四對象:鄰居小林
柳:“小林姐姐,您認(rèn)為地鐵上有沒有什么地方還不夠完善 小:“有,就是我認(rèn)為地鐵上的座位太少?!?/p>
第十五對象:鄰居琳兒
柳:“琳兒你喜不喜歡坐地鐵?”
琳:“當(dāng)然了,但我現(xiàn)在還沒坐過呢?!?/p>
第十六對象:鄰居小惠
柳:“小惠阿姨,你上班時常坐地鐵嗎?”
?。骸堑?,因為坐地鐵方便多了?!?/p>
第十七對象:鄰居小山
柳:“小山哥哥,你覺得地鐵開起來像不像飛馳?!?/p>
?。骸爱?dāng)然了,我當(dāng)時坐在里面時,都看不清外面的景物了?!?/p>
第十八對象:鄰居小圓
柳:“小圓姐姐,地鐵進(jìn)站時,是不是有一陣風(fēng)很快地吹過?”
?。骸笆堑?,好涼快啊?!?/p>
第十九對象:鄰居姍姍
柳:“姍姍妹妹,你看到書上寫著地鐵,你是不是很羨慕?”
姍:“是的,我很羨慕,當(dāng)時我好想坐一坐??!”
第二十對象:鄰居玲玲
柳:“玲玲妹妹,你乘上地鐵時,假如窗開的話,你是不是感到很舒服?”
玲:“肯定很舒服?!?/p>